Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Молоко — 1 лит.
Йогурт натуральный — 2 ст. лож. или закваска
Как приготовить Домашний йогурт без йогуртницы из молока рецепт пошагово
1. Итак на 1 литр молока нам понадобится 2 столовые ложки йогурта. Кладём 2 столовые ложки йогурта в маленькую мисочку, ставим кастрюлю с молоком на огонь и будем нагревать на среднем огне, помешивая до температуры 80-85 градусов, снимаем с огня молоко, теперь его нужно остудить до температуры 40-45 градусов, можно кастрюлю поставить в раковину с холодной водой, а можно оставит остывать обычным способом, изредка помешивая молоко, что бы не образовалась плёночка.
2. Теперь к йогурту добавим немного остывшего молока. Тщательно перемешаем, что бы не было комочков и выльем всё обратно в кастрюлю, снова всё перемешаем. Молоко будет вот с такими маленькими крупинками.
3. Теперь нам надо несколько часов сохранить наш будущий йогурт в тепле, можно прямо кастрюлю завернуть в одеяло и поставить к батарее, или в самое тёплое место в доме. Я умудрялась ставить и вот такую пляжную сумку — холодильник.
4. Оставляем йогурт на 8-10 часов в неподвижном состоянии не мешаем, не качаем, не проделываем с ним никаких манипуляций. После этого обязательно ставим его в холодильник на 2-3 часа. Вот так выглядит мой домашний йогурт, можно отложить несколько ложек готового домашнего йогурта и уже из него сделать йогурт в следующий раз.
Таким образом делая каждый раз, вы всегда будете со своим домашним йогуртом, такую закваску для йогурта храним в холодильнике 5-7 дней, сам йогурт хранится 7-10 дней. Что бы не лазить ложкой каждый раз в кастрюлю и разрушать структуру йогурта, молоко с йогуртовой закваской можно перелить сразу в небольшие баночки и оставить для созревания в холодное время года.
5. Очень удобно воспользоваться ещё одним способом приготовления йогурта наполненные баночки поставить в разогретую до 50 градусов духовку на 4-5 часов затем выключить духовку и оставить йогурт выстаиваться до утра утром достать из духовки и поставить в холодильник этот способ мне нравится больше всего если вам нравится вот такая жёлтая плёночка сверху на йогурте, то в рецепт нужно добавить 4-5 столовых ложек сухого молока развести его в небольшом количестве остывшего молока.
Смешать с йогуртовой закваской и влить в молоко, всё точно так как мы делали раньше друзья, обязательно приготовьте свой домашний йогурт, ведь он такой полезный и вкусный, например, с мёдом или хлопьями приятного вам аппетита.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение
А вы знаете, что самые мощные антиоксиданты растут буквально у вас на огороде? Или у соседки. Или на пустыре за домом. И они совершенно бесплатны.
Диетолог-консультант Алина Мухаметова подготовила для вас подборку "подзаборной экзотики" 😁 Смотрим 👇🏻
1.
🌿 Листья одуванчика — природный гепатопротектор.
Одуванчик — это не сорняк. Это продукт, который древние греки, римляне и египтяне использовали как еду и лекарство . Авиценна описывал его в своих трудах. В китайской медицине растение на протяжении тысячелетий применяется как мочегонное, жаропонижающее и противовоспалительное средство .
В 100 г листьев одуванчика содержится :
- белка почти 3% — очень много для зелени
- каротина (витамина А) — 50% суточной нормы
- железа и кальция — 20% суточной нормы
- калий, марганец, селен, фосфор, витамины группы В, С и К
Современные исследования подтверждают: листья одуванчика обладают мощным антиоксидантным, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным действием, помогают защищать печень и поддерживают иммунитет.
Как использовать:
Молодые листья одуванчика (пока они нежные и не сильно горчат) добавляйте в салаты, смузи, зелёные коктейли. Чуть горчинка — её легко смягчить лимонным соком или маслом.
Это цитата сообщения Isramed Оригинальное сообщение
В поликлинике вам скажут: «У вас дефицит, пейте больше». Но есть одна деталь. Без нее ваш витамин Д - просто дорогая пустышка. Он не дает эффекта. И вот почему.
Это цитата сообщения Ела2012 Оригинальное сообщение
Результат через 3 дня - Вы не поверите своим анализам
https://www.youtube.com/watch?v=KN4tK4kWdOY&t=227s
Глюкоза 6,2 — это нормально или вы уже стоите на краю пропасти? Почему миллионы людей годами живут с ползущим вверх сахаром и даже не подозревают о скрытой угрозе, списывая постоянную усталость на возраст? Выдающийся советский нейрофизиолог Наталья Бехтерева всю жизнь изучала мозг и доказала: диабет начинается не в поджелудочной железе, а в голове. Наш мозг включает так называемый детектор ошибок, который саботирует любую диету и заставляет руку снова тянуться к сладкому. Вспомните историю 54-летней женщины-педагога из этого видео, которая была уверена, что ее анализы в норме. Или реальный случай 57-летнего инженера, который всего за полгода снизил сахар с 6,8 до 5,4 без таблеток и мучительных голодовок. Преддиабет полностью обратим! Зная законы нейропластичности, можно перепрограммировать мозг и восстановить здоровье.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Пряжа: 2 пасмы Habu’s Bamboo 20/12 или Habu’s Dyed Bamboo (255 грамм/658 метров или 100 грамм/250 метров)Окончательные размеры: около 56 см * 154 см
Спицы: спицы 3,25 мм
Плотность вязания: 28 петель = 10 см
Шаль
Начало вязания
Набрать 153 петли.
Установочные ряды: провязать платочной вязкой 7 рядов.
1 ряд и все нечетные ряды: 5 лиц., изн. до последних 5 петель, 5 лиц.
2 ряд: 7 лиц., *2 вместе лиц. с наклоном вправо, накид, 1 лиц., накид, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 3 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном вправо, накид, 4 лиц.* - повторить до последних 6 петель, 6 лиц.
4 ряд: 6 лиц., *2 вместе лиц. с наклоном вправо, накид, 3 лиц., накид, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном вправо, накид, 4 лиц.* - повторить до последних 7 петель, 7 лиц.
6 ряд: 5 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном вправо, накид, *5 лиц., накид, снять 1 петлю как изн., 2 вместе лиц. с наклоном вправо, накинуть снятую петлю на провязанные, накид, 4 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном вправо, накид* - повторить до последних 6 петель, 6 лиц.
8 ряд: 7 лиц., *накид, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 4 лиц., накид, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 3 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном вправо, накид, 1 лиц.* - повторить до последних 6 петель, 6 лиц.
10 ряд: 8 лиц., *накид, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 4 лиц., накид, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном вправо, накид, 3 лиц.* - повторить до последних 5 петель, 5 лиц.
12 ряд: 9 лиц., *накид, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 4 лиц., накид, 3 вместе лиц., накид, 5 лиц.* - повторить до последних 5 петель, 5 лиц.
Повторить 1-12 ряды на желаемую длину.
Провязать 6 рядов платочной вязкой.
Закрыть петли свободно лицевыми и спрятать кончики.
Для наилучшего результата заблокируйте палантин.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Для того, чтобы сделать расчет, нам надо знать количество петель и рядов в 1см. А также высоту плеча. Высота плеча зависит от вида изделия и начинается от 3см и доходит до 9 см (оверсайз).Формула:
Высота плеча / 2 = количество убавлений.
Ширина плеча / количество убавлений = количество петель убавок в каждом ряду
Убавки делаются через ряд в каждом 2-м ряду.
♡ Пример расчета скоса плеча
• ширина плеча = 32 п;
• высота плеча =13 рядов.
13/2 ~ 7 убавок( в каждом 4 и 3 ряду)
32/7= 4,5 (по 4 и 5 петель)
Получается убавки мы будем делать в каждом 4 ряду по 5 петель и в каждом 3 ряду по 4 петли.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/68OnU0G66uaCiV2fw...3J3VhMCfNluSvJ/Kosynka_Uma.pdf
Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение
|
Кто сказал, что коты не умеют музицировать и танцевать? Они просто ждали правильную музыку))).💃🎶
|
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
Смотришь на землю — вроде нормальная, чёрная, рыхлая…
Но растения растут слабо, как будто «без сил»
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
|
--------------------------------------------------------
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Горячий какао — это не просто напиток. Это тепло в кружке, особенно в холодный день. Но часто вместо насыщенного и нежного вкуса получается водянистая или комковатая жидкость. Секрет идеального какао — в понимании простых шагов. Это не сложнее, чем заварить чай, но есть детали, которые меняют все.
Основная часть
Главная ошибка — просто размешать порошок в горячем молоке или воде. Какао-порошок содержит крахмал и жир, он плохо растворяется в холодной жидкости и может сбиваться в комки в горячей. Нужен правильный подход.
Классический рецепт на одну порцию
Что нужно:
- Молоко — 250 мл.
- Какао-порошок без сахара — 2 полные чайные ложки (около 10 г).
- Сахар — 1,5-2 чайные ложки (по желанию). Можно заменить тростниковым сахаром, медом или сиропом.
- Щепотка соли (обязательно).
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Вода — 100 мл
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 350 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч. л.
Начинка:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 20 г
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 50 г
Приготовление:
2. Творог смешать с сахаром и яйцом.
