Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Засолка зеленого стручкового перца (два вида)

[512x309]
Первый вариант:
Процесс приготовления:
5 кг перца промыть, сделать острым ножиком небольшой надрез в длину. Прокипятить воду в кострюле, поместить перец в кострюлю, подождать минуту, при этом прижимать перец, чтобы все утонули в воде, вылить на дуршлаг, окатить несколько раз холодной водой, накрыть крышкой и прижать гнетом не очень туго, при этом надо часто встряхивать перцы, чтобы они не слиплись. Как только перец остынет, уложить в банки, очень плотно, при этом чередуя перец с чесночком (не много) и укропом. Сделать рассол, на 5 литров воды 400 г соли, залить банки с перцем, положить на верх небольшой груз, можно использовать небольшой камушек, завернув целлофаном, накрыть крышкой. Через пару-тройку дней проверить, если рассол рассосался, и верхние перчики остались без водички, надо сделать немного рассола и залить перчики. Через недельку можно есть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

ВТОРОЙ ВАРИАНТ

СОЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ
Свежие без повреждений плоды очистите, хорошо промойте, опустите на 2 мин в кипящую воду, затем сразу же охладите в холодной воде и положите в подготовленную кастрюлю или ведро. Через каждые два слоя кладите немного укропа и посыпайте солью (на 1 кг перца - 20-30 г соли). Примерно через 10-12 ч перец станет мягким и пустит сок. Сразу накройте его деревянным кружком и положите груз. Храните в прохладном месте.

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 72 - Черничное варенье.
Часть 73 - Абрикосовое варенье
Часть 74 - Засолка зеленого стручкового перца (два вида)

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Возможно, Вы не знали...

Яблоки более эффективны для пробуждения организма утром, чем кофе. * Большинство частиц пыли в доме происходит от омертвелой кожи. * Первый владелец Компании Marlboro умер от рака легких. * Люди и дельфины – единственные существа, которые занимаются сексом для удовольствия. * Самый сильный мускул в теле – язык. * Правши живут, в среднем, на девять лет дольше, чем левши. * Муравей может поднять предмет весом в 50 раз больше его собственной массы. * Блоха может прыгнуть в 350 раз дальше, чем длина ее тела. * Глаз страуса больше, чем его мозг. * Жидкость внутри молодых кокосовых орехов может использоваться как замена для плазмы крови.

Читать далее...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

FotoMix 8.5 Portable Rus

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

[показать] [показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Наталья_Арабкина Оригинальное сообщение

Курник, или лазанья по-русски.

Курицу поставим вариться. Бросьте в воду соль, маленькую луковичку и лавровый листик.
Варим долго. Курица должна развариться, чтобы мясо легко отходило от костей.

Замочим пару горстей риса в подсоленной воде.
Сушеные грибы "Белые" залить теплой, кипячёной водой
Отварить 6-7 куриных яиц.

Тем временем сделаем белый соус на подобие бешамель.
Для этого растопим в сотейнике две столовые ложки сливочного масла.
Обжарим полстакана муки. В отдельной кастрюльке разогреем до 80 градусов сливки или жирное молоко.
Тоненькой струйкой вливаем сливки в обжаренную муку и тщательно перемешиваем
до образования консистенции жидкой сметаны.
Добавляем соль, мускатный орех и черный перец.

[показать]

Мешаем, мешаем и мешаем. Огонь самый слабый. Если получилось слишком густо, добавьте куриного бульона.

Курицу достаем из бульона, остужаем. Руками отделяем мясо от костей и расщепляем на волокна.
на пирог, достаточно половины курицы.

Отварим рис в курином бульоне. Его надо налить столько, чтобы он весь впитался в рис, и его не пришлось сливать.
Рис для пирога не должен быть рассыпчатым иначе пирог будет разваливаться.
Дайте рису немного остыть и добавьте в него мелко порубленного укропа.
Хорошо перемешайте, если надо – подсолите.

[показать]

Небольшую луковичку мелко порежем и обжарим на растительном масле. Лук выкладываем на тарелку.
В сковороду добавляем масла, увеличиваем огонь до максимума, обжариваем мелко порезанные свежие шампиньоны -
500 грам. Шампиньоны дадут немного сока. Как только он выпарится, убавьте огонь до среднего и добавьте белые грибы,
предварительно замоченные. Белые грибы нарезаем крупнее, чем шампиньоны.
Обжариваем несколько минут, и добавляем измельченный зубчик чеснока. 
Только добавить его надо в самом конце обжаривания и совсем чуть-чуть. Возвращаем в сковороду обжаренный лук.

[показать]

Начинка готова.

Печем блинчики, нам понадобится 10-12 блинчиков.
Только не забудьте смазать их маслом, а то они будут ломкими.

[показать]

Керамическую или металлическую посудину для запекания смазываем сливочным маслом. Хорошо смазываем.
Выкладываем первый слой блинов. Они должны свисать с бортиков посудины. Если надо подрежьте блины.

[показать]

Первый слой рис с укропом. Польем его топленым маслом.

[показать]

Опять слой блинов.

[показать]

Затем идут яйца. Порежем их

[показать]

и разровняем по всей поверхности. Польем немного куриным бульоном.

[показать]

Накрываем блинами. Можно слегка поприжать ладонью слои, чтобы было поплотнее.

Выкладываем курицу, поливаем ее соусом.

[показать]

Снова блины.
И наконец – грибы.

[показать]

Их тоже надо полить соусом бешамель.
Заворачиваем края блинов вовнутрь.

[показать]

Накрываем последними блинами.

[показать]

Поливаем топленым маслом, накрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса. Температура около 180 градусов.
Через полчаса снимаем фольгу и держим в духовке еще минут 10-15.
Достав из духовки, надо дать постоять нашему курнику в форме 20 минут. Накройте его полотенцем.
Затем острым ножом сделайте надрезы до дна посудины. Положите сверху разделочную доску и переверните все вместе.
Снимите форму. Пройдите ножом еще раз с другой стороны.

[показать]

Лопаткой положите кусочек на тарелку. Разогрейте бешамель и полейте сверху на курник.

Читать далее...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Онлайн Сканворды

[показать] Сканворды онлайн На нашем сайте вы можете разгадывать онлайн сканворды бесплатно и без регистрации. Для того, чтобы разгадывать сканворд, в вашем браузере должен быть установлен Flash Player. Новые сканворды добавляются ежедневно. Для перехода на сайт,клик на картинку ниже. [показать] автор поста Любаша К будут вопросы,заходи-обсудим

Серия сообщений "Юмор":

Смешное и не очень....

Часть 1 - Флеш игра.Переправа с лягушатами.
Часть 2 - Показал старухе дед как работает Инет.
...
Часть 72 - Код счастья - сила твоего имени
Часть 73 - Всем, кто учился в советской школе 60-70-х.
Часть 74 - Онлайн Сканворды
Часть 75 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФЛЕШКИ, РАЗВЛЕКИТЕСЬ НА ДОСУГЕ...)))
Часть 76 - Сертификат на свой ник

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 4

Идеи украшения салатов

ещё мнооооооого чего

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Щитовидка

 

[360x275] [283x51] Щитовидка  [283x51]

Читать далее...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Окрошка... много.... вкусно....

[400x214] Окрошка уральская	[показать] Окрошка сборная мясная
[400x214] Окрошка сборная	[400x214] Овощная окрошка
[400x214] Окрошка на фруктовом настое	[400x214] Окрошка мясная
[400x214] Окрошка любительская	[400x214] Окрошка ашхабадская
[400x214] Окрошка майская	[400x214] Окрошка московская

Читать далее...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Шпроты по-домашнему.

Серия сообщений "Рыба":

рыба и рыбные блюда

Часть 1 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 2 - Рыба в горшочках с грибами и овощами
...
Часть 50 - Пальчики оближешь :)
Часть 51 - Рыба под маринадом
Часть 52 - Шпроты по-домашнему.

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЙ САЙТ

[показать] Кулинарный сайт РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ .РУ предлагает кулинарные рецепты приготовления различных блюд: салаты и закуски, первые и вторые блюда, блюда из птицы, мяса и рыбы, десерты, выпечка и напитки. Только вкусные блюда и только правдивые рецепты приготовления. Все рецепты с фото что облегчает приготовление. Клик на картинку ниже [показать] автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Горячие клавиши

[500x304]

 

Основные сочетания клавиш для Windows XP

CTRL+C	копирование
CTRL+X	вырезание
CTRL+V	вставка
CTRL+Z	отмена действия
DELETE	удаление
SHIFT+DELETE	удаление выбранного объекта без возможности восстановления, не помещая объект в корзину
CTRL с перетаскиванием объекта	копирование выделенного объекта
CTRL+SHIFT с перетаскиванием объекта	создание ярлыка для выбранного объекта
Клавиша F2	переименование выбранного объекта
CTRL+СТРЕЛКА ВПРАВО	перемещение точки ввода в начало следующего слова
CTRL+СТРЕЛКА ВЛЕВО	перемещение точки ввода в начало предыдущего слова
CTRL+СТРЕЛКА ВНИЗ	перемещение точки ввода в начало следующего абзаца
CTRL+СТРЕЛКА ВВЕРХ	перемещение точки ввода в начало предыдущего абзаца
CTRL+SHIFT + клавиши со стрелками	выделение блока текста
SHIFT + клавиши со стрелками	выбор нескольких объектов в окне или на рабочем столе, а также выделение текста в документе
CTRL+A	выделение всего документа
Клавиша F3	поиск файла или папки
ALT+ВВОД	просмотр свойств выбранного объекта
ALT+F4	закрытие активного окна или завершение работы активной программы
ALT+ВВОД	просмотр свойств выбранного объекта
ALT+ПРОБЕЛ	вызов контекстного меню активного окна
CTRL+F4	закрытие активного документа в приложениях, в которых одновременно можно открыть несколько документов
ALT+ТАБУЛЯЦИЯ	переход между открытыми объектами
ALT+ESC	просмотр объектов в том порядке, в котором они были открыты
Клавиша F6	поочередный просмотр элементов интерфейса в окне или на рабочем столе
Клавиша F4	отображение панели адресов в папке «Мой компьютер» или в обозревателе Windows Explorer
SHIFT+F10	вызов контекстного меню для выделенного элемента
ALT+ПРОБЕЛ	вызов системного меню для активного окна
CTRL+ESC	вызов меню «Пуск»
ALT+подчеркнутая буква в названии меню	вызов соответствующего меню
Подчеркнутая буква в имени команды открытого меню	выполнение соответствующей команды
Клавиша F10	активация строки меню в используемой программе
СТРЕЛКА ВПРАВО	вызов следующего меню справа или подменю
СТРЕЛКА ВЛЕВО	вызов следующего меню слева или закрытие подменю
Клавиша F5	обновление активного окна
Клавиша

Читать далее...

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Онлайн калькулятор (конвертер)

[показать]Добрый вечер, дорогие мои читатели, я уверена, в том, что многие из вас уже слышали про калькуляторы онлайн, но возможно, еще не разу ими не пользовались.
Поэтому я решила пригласить вас посетить сайт, на страничках которого находится онлайн калькулятор (конвертер), который позволяет выполнить расчет квадратных метров, и перевести их в ары, акры и даже квадратные аршины.
Лично я частенько пользуюсь данным онлайн калькулятором и вполне довольна его работой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Полезные ссылочки-закладки

Переводчикhttp://translate.google.ru/translat...ie=windows-1251
Смайлики,глитеры,разделители -http://smiles.33b.ru/smile.bereich0_110_1200.html
Клипарт алфавитный каталог-http://www.lenagold.ru/fon/clipart/alf.html
Осинка"Топики и маечки крючком"http://club.osinka.ru/topic-55169?start=0
Осинка "Предложение - давайте свяжем"http://club.osinka.ru/topic-31917?&start=300
Осинка"Жакет крючком с интересным кроем"http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=32292
Журнал "Pro Handmade"http://www.prohandmade.ru/[/ur]

Осинка "Полимерная глина МК" http://club.osinka.ru/topic-25754?&...11174ab43fd83b7
Красивые стихиhttp://vladmama.ru/forum/viewtopic....4787&view=print
Кулинария-блог Сталика-http://stalic.livejournal.com/
Осинка"Сарафан-хотелка" http://club.osinka.ru/topic-82201
Система электронной демократии http://democrator.ru/
Наш стильный дом http://stylehome.org/category/kitchen
"У беды глаза зеленые"http://www.youtube.com/watch?v=DTaN...feature=related
Кухни http://www.umebel.ru/
Ремонт и дизайн http://stroyreview.ru/categories/id/2/pg/3
Планировщик http://3d.europa-mebel.ru/
Мой милый дом http://home-sweet.ru/
Домашний hand madehttp://hmhome.ru/
Форум о рукоделииhttp://forum.vsehobby.ru/
Как своими руками создать мини-сад в квартиреhttp://lifenatural.ru/archives/763
Банк рецептов на все случаи жизни http://www.bankreceptov.ru/provision/dom/
домашние идеи http://www.homeidei.ru/
Вязаные платьяhttp://salon-piko.ru/7/pa
Филейное вязаниеhttp://www.filetstitch.com/search?u...0&max-results=7
Осинка"Вязанные скатерти"http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=4225&start=75
Филейное вязание-форум[url]http://www.klubochek.com/forum/index.php?showtopic=108[url]
Осинка"Салфетки с цветами"

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Отделка кухни и стеклянный фартук

[700x525]

Начиная подумывать над ремонтом дома, пожалуй, каждая хозяйка, прежде всего задумывается над ремонтом кухни. Ведь почти каждая женщина мечтает, чтобы кухня выглядела красиво и эстетично, ведь она постоянно проводит на ней большую часть времени: усердно трудится и готовит еду для своей семьи.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Варенье вишня в шоколаде.

Варенье “Вишня в шоколаде”

Читать далее...

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Освежитель воздуха

Освежитель воздуха

Преимущество такого ароматизатора в том, что он работает даже в наше отсутствие. Аромалампу мы можем зажечь только когда мы дома и надо следить, чтобы не выкипела вода, а этот Освежитель/Ароматизатор не требует присмотра и выделяет эфирные масла постоянно.

Делается он очень просто.
Состав:
Вода
Желатин
Глицерин (замедляет высыхание, так как вода со временем испаряется и Ароматизатор усыхает)
Красители
Эфирные масла

Желатин растворить в воде (я не даю точных пропорций так как выяснилось, что желатины бывают разными, поэтому читаете инструкцию к вашему желатину и действуете в соответствии с ней). Добавить глицерин, красители и эфирные масла. В результате должно получиться достаточно плотное желе.

Вот например этот противовирусный Ароматизатор я делала с Голубым Кипарисом, Мятой и Лавандой, украшено цветами лаванды.

[показать]
Этот Ароматизатор с бодрящим эффектом Апельсин-Лимон-Мята

[показать]
Можно украсить Ароматизатор лепестками, сухоцветами, бусинками


[показать]
Или ввести внутрь цветочные бутоны и листики


[показать]
 

Серия сообщений "Мыло,соль,бомбочки":
Часть 1 - Бомбочки для ванн
Часть 2 - Мыльное варение (мастер-класс)
...
Часть 98 - Мыло-мочалка
Часть 99 - Мыло "Огуречное"
Часть 100 - Мыло-скраб "Кофе"

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

КОЕ-ЧТО О БЕСПЛАТНЫХ ПОДАРКАХ

[показать] Не для кого не секрет,что майл убрал бесплатные подарки из использования. В ответ предложил VIPовские подарки и платные стикеры.Но не все могут воспользоваться этой услугой,а послать друзьям подарки все же хочется. Но не зря есть такие выражения - "На каждый яд есть свое противоядие","Палка о двух концах",которые ясно дает понять,что на каждое действие есть свое противодействие.А Кулибины есть везде.Сейчас я вам расскажу,как можно отправить бесплатный подарок,хотя не уверена,что этот пост не заспамят. Итак: Вот коды: [показать] http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1103&send= [показать] http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1145&send= [показать] http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1178&send= [показать] http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1179&send= [показать] http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1180&send= [показать] http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1146&send= [показать] http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1140&send= [показать] http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1137&send= Чтобы отправить эти подарки,нужно скопировать код нужного подарка,а после знака = поставить логин получателя и вставить этот код в адресную строку.Вот как будет выглядеть адрес подарка,который я могу отправить сама себе,с моим логином. http://my.mail.ru/my/gifts?gift_id=1103&send=labk46@mail.ru Вставить эту запись в адресную строку и нажать Enter. Если будут вопросы,вы знаете к кому обратиться...))) автор поста Любаша К будут вопросы,заходи-обсудим

Читать далее...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты в копилку 3

[показать]

Лучшие рецепты:   Вафельные трубочки с начинкой Изумрудные шарики из сыра Клубника с шампанским и взбитыми сливками

Читать далее...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЫЕ ФЛЕШКИ, РАЗВЛЕКИТЕСЬ НА ДОСУГЕ...)))

Серия сообщений "Юмор":

Смешное и не очень....

Часть 1 - Флеш игра.Переправа с лягушатами.
Часть 2 - Показал старухе дед как работает Инет.
...
Часть 73 - Всем, кто учился в советской школе 60-70-х.
Часть 74 - Онлайн Сканворды
Часть 75 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФЛЕШКИ, РАЗВЛЕКИТЕСЬ НА ДОСУГЕ...)))
Часть 76 - Сертификат на свой ник