[700x455]

Все очень просто!
Рецепт

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

попал в лирушную рассылку о1 августа  2011 года. 

Следите за обновлениями!

Пекла бисквит и заглянула в интернет по кое-каким вопросам. Нашла список с Очень полезно-необходимой информацией о выпечке. Делюсь с Вами:

Нажмите, чтобы прочитать

http://lubomarti.ucoz.ru/publ/ehnciklopedija_zdorovja/raznoe/recept_luchshego_napitka_ot_grippa/128-1-0-1012

Его делают из имбиря, который известен как лечебное средство уже 2000 лет и в Индии считается пряностью от всех болезней
[437x303]
Как пишет 24.ua, чтобы перечислить заболевания, которые лечит имбирь, и рецепты из него не хватит одной статьи. Он относится к разряду горячих специй, т.е. является мощным янским средством, разжигающим огонь пищеварения, активизирующим кровообращение, обмен веществ и помогающим при простудах. Сухие хлопья и молотый имбирь острее свежего и обладают более проникающим действием. Свежий имбирь ароматнее и с тонким остро-сладким вкусом.

Имбирь разжижает кровь, за счет чего улучшается кровоснабжение мозга и легких, поэтому его могут употреблять больные бронхитом, пневмонией и даже бронхиальной астмой. Имбирный чай эффективное средство от простуды с насморком, он способствует отхождению и растворению слизи и активно укрепляет иммунитет.
[показать]
К тому же этот напиток помогает бороться с лишним весом: если к имбирю добавить мед и лимон, соединятся сразу три вкуса острый, кислый и сладкий. По аюрведе, это показано тем, у кого в организме все процессы, кроме накопления жира, текут медленно.

Рецепты имбирного чая

Самый простой рецепт: 1 ч. л. имбиря настаивать в стакане кипятка 20-30 минут, мед добавлять по вкусу. Пить 3-4 раза в день.

[452x297]

Зеленый чай с имбирем. 

Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте половину чайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривать в чайнике, можно в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря.

[497x355]

Имбирный чай от кашля.

0,5 л воды, свежий корень имбиря (3-4 см), кардамон 2 стручка, щепотка корицы, 1 ч. л. зеленого чая, мед по вкусу, гвоздика 1-2 шт., пол-лимона.

Приготовление: завариваем зеленый чай и настаиваем 5 минут, затем процеживаем, выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный (или натертый на терке) корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне держим 20 минут. Затем добавляем мед и лимонный сок (можно бросить в кастрюлю лимон вместе со шкуркой). Держим на маленьком огне еще 5 минут. Снимаем и настаиваем чай 15-20 минут. Затем процеживаем. По желанию добавьте свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета. Корица и гвоздика хорошо помогают при мокром кашле.

[показать]

Имбирный чай (от простуды и депрессии).

1,2 л кипятка, 2 ч. л. чая листового (лучше зеленого в нем больше антиоксидантов и терпенов); 5 ст. л. натертого имбиря; мед по вкусу;

[показать]

Как ускорить обмен веществ?

[показать] Причиной неэффективности диет может быть нарушение обмена веществ, поэтому многие люди пытаются похудеть, но безрезультатно.

Обмен веществ – биохимические реакции в организме, связанные с накоплением и сжиганием питательных веществ. То есть мы можем рассматривать его как процесс, при котором полезные вещества превращаются в энергию, необходимую для жизнедеятельности.

Есть три вида метаболизма – быстрый, нормальный, медленный.

Те, у кого быстрый метаболизм, могут позволить себе есть все, что душе угодно, не набирать лишних килограммов.

Те, у кого нормальный метаболизм, должны избегать переедания, тогда они смогут избежать проблем с лишним весом.

Людям с медленным метаболизмом приходится несладко, процесс синтеза питательных веществ происходит у них очень медленно.


Причины нарушения обмена веществ.

- нарушение деятельности нервной и эндокринной системы;

- изменения в пищи ( недостаток витаминов, микроэлементов, жирных кислот, аминокислот);

- качественный и количественный состав пищи, который не соответствует энергетическим затратам организма;

- накопление в организме тяжелых металлов;

- наличие в организме токсических веществ;

-нарушение генетического аппарата клеток;

- стресс;

-депрессия;

- другие сильные длительные эмоциональные переживания.

На обмен веществ влияют множество факторов: сколько и что едим, пьем, насколько активны физически.
Ускорить обменные процессы в организме можно. Что же нужно для этого сделать?
Скорректировать питание

Частое питание 4-5 раз в день, небольшими порциями, при этом в рационе должны присутствовать витамины, минералы, микроэлементы. По сути, человек за счет увеличения количества приемов пищи, снижает объем потребляемой еды, а это вырабатывает привычку не переедать.
Есть больше белков

Повышенное содержание белков повышает метаболизм. Для переваривания белковой пищи организму требуется сжигать больше энергии, чем при переваривании жиров. Если вы увеличите количество белков в вашем рационе до 20-35%, то организм будет сжигать до 200 калорий в день больше.

Плотно завтракать

Полноценный завтрак ускоряет метаболизм примерно на 10%, отказ же от завтрака заставляет метаболизм дремать в сторонке.


Много пить

Потребление не менее восьми стаканов в день для поддержания обмена веществ на должном уровне.

Избегать алкоголя

Алкоголь подавляет центральную нервную систему и замедляет обмен веществ. Согласно исследованиям британских ученых, одновременный прием алкоголя и высококалорийной пищи ведет к тому, что организм меньше сжигает жира, но больше его накапливает.
Пользоваться острыми специями

Горчица, перец чили способны поддерживать обмен веществ на уровне в полтора раза превосходящий обычный. Специи вызывают выброс адреналина и ускорение сердцебиения. Но чрезмерное увлечение острыми специями может навредить организму.
Больше двигаться

При физических упражнениях мы набираем мышечную массу, а мышцы сжигают жир в организме. Если же вы не можете заставить сделать себя зарядку, то вам лучше всего начинать с простой ходьбы.
Париться в бане

Пар оздоравливает организм в целом и выводит шлаки, ускоряя обмен веществ.
Контрастный душ

Чередую холодную и горячую воду мы ускоряем метаболизм.
Массаж

Вполне достаточно массажа стоп, биологически активные точки на ногах связаны со всеми органами нашего тела. Регулярный массаж этих точек поможет активизировать метаболизм и повысить иммунитет.

Употребление йодированных продуктов

Хорошо работающая щитовидная железа – основа отличного метаболизма. Потребляйте продукты, богатые йодом.
Оградить себя от стресса

Старайтесь как можно больше отдыхать, научитесь расслабляться, думать о приятном, чаще баловать себя маленькими радостями.
Не сидеть на низкокалорийных диетах

Снижение калорий влечет за собой снижение метаболизма, организм автоматически переходит в режим ограниченного потребления энергии. Те, кто потребляют менее 1200 калорий, скорость метаболизма замедляется более чем на 45%.
Высыпаться

[показать] [показать] Плейлист "Круг Ирина - Поле зелёное" Плейлист "Альбом «Круг Ирина - Привет малыш»" [показать] Элеонора Дремина

Серия сообщений "Музыка":

Часть 1 - Нотр-Дам де Пари
Часть 2 - Вера Снежная-Случайный роман
...
Часть 98 - "Альбом «Олег Гаврилюк»"
Часть 99 - Альбом "Бокал вина"
Часть 100 - Любовь Успенская, Слава Медякин - Ты сам по себе, я сама по себе

[показать]

Свинина в хмельной карамели из пива и меда – рецепт

[400x300]

Сладкий маринад и легкий хмель. Вот что понадобится нам для этого мяса. Готовим свинину в пиве по уникальному рецепту шеф-повара Александра Локтионова. Блюдо быстрого приготовления не заставит вас долго стоять у плиты. Вы получите не только удовольствие от свинины, приготовленной этим необычным способом, но и и истинное наслаждение от создания кулинарного шедевра всего лишь за несколько минут. А удивительный гарнир из баклажана может быть чудесным самостоятельным блюдом.

Рецепт приготовления свинины в пиве

1. Свинину нарезаем на крупные стейки и слегка отбиваем.
2. Солим, перчим и отправляем на разогретую сковороду.
3. Жарим на большом огне в смеси растительного и сливочного масла – так вкуснее. Чтобы свинина осталась сочной, жарить нужно на сильном огне, не накрывая крышкой и недолго. В таком случае сок останется внутри куска. 3 минуты, и свинина готова.
4. Снимаем мясо с огня, а в эту же сковороду выливаем пиво и высыаем специи.
5. Шеф-повар советует взять кориандр или тмин. Зерна лучше раздавить плоской стороной ножа, так вы добьетесь необыкновенного аромата при нагревании.
6. Теперь подольем мед.
7. Держим смесь на огне, пока она не загустеет.
8. Отправляем поджаренные стейки в смесь пива  с медом.
9. Через минуту куски мяса покрываются аппетитной крамельной рубашкой.

Свинина в хмельной карамели готова.

Из персонального блога сайта Элеоноры  http://goodwoman.ru/2010/05/master-klass-pleteniya-kos/

[382x565] [375x500]

[532x480]
[529x480]
[458x480]

[378x534] [384x476]

 

Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

[400x]

      Умиляет меня телевидение.Посреди лета могут крутить передачу с рождественскими блюдами, зато зимой рассказывают, как приготовить летние овощи и фрукты. Этот рецепт в передаче «Кулинарный ликбез c Ильей Лазерсоном» был посмотрен как раз накануне Нового года, записан и приготовлен ровно в середине лета, прождав таким образом более полгода. Что можно сказать? За полгода рецепт не испортился, мало того, стал еще более свежим и актуальным, чем был в канун Нового Года. 

      Что надо? Некрупных синеньких баклажан штук 8. Сок одного лимона. Цедра с этого-же лимона. Пара зубчиков чеснока. Ложки три оливкового масла, ложки три меда. Перец чили или сладкий соус чили. Столовая ложка кориандра. Вот и весь нехитрый набор продуктов.

      Как готовить? Разрезаем баклажаны пополам. Делаем неглубокую, миллиметров по 5 насечку. Натираем солью и сахаром. Даем отлежаться, пока баклажаны не станут «плакать». Промываем их под проточной водой и выжимаем, что бы избавиться от лишней влаги. Пока баклажаны отлеживаются и готовятся пустить слезу, мы тоже не теряем времени даром – чистим и режем чеснок, срезаем цедру с лимона. Наливаем в кастрюльку оливкового масла, опускаем в него чеснок и цедру лимона и на самом маленьком огне «прогреваем» их минут пять. Не зажариваем, превращая в угольки, а именно прогреваем. Достаем, откладываем в сторону. Заливаем мед, добавляем столовую ложку сахара и выжатый сок лимона. Перемешиваем и нагреваем. Перетираем кориандр, режем половинку перца чили. Добавляем и на маленьком огне готовим подобие карамели. Займет это минут семь-десять. Тут главное не переготовить, нам не нужна закристализированная после остывания масса. Теперь обжариваем на сковороде синенькие. Я прикрывал их тарелкой и ставил сверху гнет – ступку. Как приготовятся с одной стороны – переворачиваем на другую.  Приготовились? Промокнуть бумажным полотенцем излишек масла и выложить на блюдо. Залить горячей карамелью, уложить следующий слой обжаренных синеньких, еще раз залить… Украсить зеленью. Дать настояться, или точнее сказать пропитаться полчаса. Вкусны еще теплые, прекрасны на следующий день. Едят даже те, кто совершенно не любит баклажаны…

Приятного аппетита.

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]