|
[показать] |
|
|
|
|
|
|
|

Крылья повесив в чулане на гвоздик,
Делая вид, что он неба не знает,
Ангел в кофейне кушает тортик
И крепким кофе его запивает.
Рядом девчонка грустит и вздыхает.
Слёзы – росинки. Глаза, как фиалки.
Ждёт понапрасну, тихонько рыдает,
Всем эту девочку капельку жалко.
Выпив свой кофе, крылатый вернётся
Прямо в свою неземную обитель.
А её счастьем он завтра займётся...
Свеженазначенный ангел-хранитель.
Лана Лэнц
Маринады на все случаи жизни.10 замечательных рецептов
Существует сотни рецептов маринадов — мы выбрали 10 лучших из них. Это маринады на все случаи жизни: подойдут и к мясу, и к рыбе, и к морепродуктам
Зачем мариновать?
В сыром мясе и рыбе может таится скрытая угроза для здоровья — это и паразиты, и возможные заболевания, и токсичные вещества. Многие компоненты, входящие в состав популярных рецептов маринада, способствуют гибели микробов и глистов.
Кроме того, в процессе маринования волокна продукта расщепляются, подобно тому, как это происходит после попадания еды в желудок. Это позволяет сократить время приготовления и превратить даже самую жесткую «калошу» в сочный и мягкий стейк. Пряности и прочие ингредиенты придают мясу и рыбе дополнительные нотки вкуса и интересный аромат.
Хороший маринад состоит из трех базовых компонентов:
кислота (лимонный сок, уксус, вино и т. д.) — размягчает волокна и придает продуктам пикантный вкус;
масло — связывает компоненты воедино и помогает им проникать внутрь продукта;
специи и пряности — при правильном использовании раскрывают новые грани вкуса.
Как мариновать?
Существует несколько общих правил маринования продуктов:
Минимальный рекомендуемый срок маринования мяса и птицы — 2 часа, максимальный — 2 суток.
Морепродукты и рыбу нельзя мариновать дольше одного часа.
Для маринования используйте контейнеры из пластика или стекла. Алюминий, медь или чугун могут вступить в реакцию с компонентами маринада и испортить вкус блюда.
Если по рецепту маринад нужно разогреть, то перед тем, как поместить в него рыбу или мясо, его рекомендуется остудить.
Мясо и рыбу в процессе маринования следует держать в холодильнике.
[850x842]


1. Брелок - это то, что позволяет потерять все ключи oдновременно.
2. Бюджет - это математическое подтверждение подозрений.
3. Вегетарианство - это объедание животных.
4. Вежливость - это не только послать, но и пpоводить.
5. Всё - это когда под поpтpетом появилась втоpая дата.
6. Деление уpана - это фигня по сpавнению с делением денег..
7.. Деньги - то начинают кончаться, то кончают начинаться.
8. Дешёвка - это бесплатное за деньги.
9. Животное - это не такая скотина как человек.
10. Интеллигент - это человек, думающий о людях лучше, чем они о нём.
11. Коммунизм - это доказательство пользы капитализма от обpатного.
12. Компьютеp - это наpкотик (быстpое пpивыкание, частая ломка).
13. Мозг - это оpган, с помощью котоpого мы думаем, что мы думаем..
14. Молитва - это наглость думать, что Бог делает что-то не так.
15. Hаёмный pаботник - это тот, котоpого всё вpемя наёмывают.
16 Hеописуемость - это баобаб для собаки.
17. Огоpод - это почва, на котоpой человек становится pаком.
18. Опыт - это то, что получаешь, не получив того, что хотел.
19. Паpеная pепа - это голова после сауны.
20. Плоскопопие - это пpофессиональное заболевание
пpогpаммистов(сопpовождается вислопузием).
21. Пpофессионал - это тот же дилетант, но уже знающий, где ошибётся.
22. Русский язык - это то, что без мата пpевpащается в доклад.
23. Сахаp - это то, что пpидаёт непpиятный вкус кофе, если его туда не положить.
24. Свеpхпpоводимость - это когда без напpяжения пpеодолеваешь сопpотивление.
25. Стpаховой агент - это человек, котоpый желает нам добpа после зла.
26. Холостяк - это мужчина, котоpому удалось не найти жену.
27. Хотдог - это Жаpпсина..
28. Шекспиpмекспиp - это (англ.) гогольмоголь.
29. Энтеpит - это воспаление пальца, возникающее пpи частом нажатии на
клавишу 'ENTER'.
30. Чисто прибранная квартира и вкусный ужин - это два признака
неисправного компьютера.
31. Если свет выключается со звуком "э-э-э", значит, в туалете кто-то есть.
32. Cлабый пол... сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому.
33. Весь день не спишь, всю ночь не ешь, конечно устаешь...!!!
34. Любовь - это состояние живого организма, заставляющее забыть о
собственной заднице и думать о чужой.
35. Хотите, чтобы Ваши глаза были большими и выразительными?? Тужитесь!!!
36. Каннибалы тоже считают, что люди созданы друг для друга.
37. Настоящие мужчины при виде обнаженной женщины не краснеют, а
бледнеют. Крови для лица не остается...
38. Если вы белая и пушистая - вам пора в солярий и на эпиляцию.
39. Чтобы носки носились в два раза дольше, надо снимать их на ночь!
40. Если на женщине надета короткая юбка - то уже не важно, как она
накрашена....
Меня везли на кресле по коридорам областной больницы.
— Куда? – спросила одна медсестра другую. – Может, не в отдельную, может, в общую?
Я заволновалась.


Ты у меня одна,
Словно в ночи луна,
Словно в году весна,
Словно в степи сосна.
Нету другой такой
Ни за какой рекой,
Ни за туманами,
Дальними странами.
В инее провода,
В сумерках города.
Вот и взошла звезда,
Чтобы светить всегда,
Чтобы гореть в метель,
Чтобы стелить постель,
Чтобы качать всю ночь
У колыбели дочь.
Вот поворот какой
Делается с рекой.
Можешь отнять покой,
Можешь махнуть рукой,
Можешь отдать долги,
Можешь любить других,
Можешь совсем уйти,
Только свети, свети!
Юрий Визбор

САМОРЕГУЛЯЦИЯ ЭНЕРГЕТИКИ И ЗДОРОВЬЯ ПЕНИЕМ ЗВУКОВ
Звуковые упражнения надо делать умеренно и понемножку. Каждый может петь, как ему захочется: можно петь прерывисто, можно петь на одной ноте. То есть каждый находит свою манеру пения, свои тон и частоту.
Каждый звук имеет свой цвет. Постарайтесь почувствовать сами, какой у вас возникает цвет при произнесении звуков.

