Приготовить легкий, воздушный и вкусный торт несложно. Йогуртовый торт отличается сочностью, нежностью, мягкостью – он непременно вам понравится.
Для того чтобы приготовить йогуртовый торт, нам понадобится:
Тесто:
сливочное масло – 200 г
мука – 2,5 стакана
сахар – 0,5 стакана
сметана – 3-4 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
Крем-йогурт:
густой, жирный йогурт – 750 г
фрукты (бананы, киви, клубника и пр.)
желатин – 3 столовые ложки
сок половинки лимона
Способ приготовления йогуртового торта:
Желатин заливаем водой (холодной), и оставляем приблизительно на полчаса для набухания. Мягкое сливочное масло растираем в крошку с мукой, добавляем сметану с разрыхлителем. Тесто хорошо вымешиваем и отправляем приблизительно на 20-30 минут в холодильник, после чего аккуратно распределяем его по форме, выпекаем.
Готовый корж укладываем в форму, подходящую по размеру, с высокими бортиками – лучше, если они будут разъемные. Сверху на него мы выложим наш крем-начинку. Для ее приготовления смешаем йогурт и лимонный сок, добавим набухший желатин. Сверху уложим нарезанные дольками дольками фрукты. Этот мусс должен некоторое время пролежать на бисквите, в холоде, чтобы застыть.
Можно сделать еще один дополнительный слой, приготовив, например, клубничное или лимонное желе – его мы распределим тонким слоем по поверхности фруктов и отправим наш кулинарный шедевр в холодильник.
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Сказочно вкусный торт с киви
Часть 99 - Десерты к Новогоднему столу
Часть 100 - Бисквит
автор Петров Ю.В., фото автора
[240x180]
Томат - один из любимых всеми видов овощей, без которых не обходится наш стол круглый год.
Свежие томаты имеют лекарственные свойства и широко используются в кулинарии. А солёные, маринованные помидоры входят в обязательный список традиционных заготовок на зиму. Поэтому выращиванием томатов на своих участках занимаются практически все.
Каждый из садоводов-огородников постепенно накапливает бесценный опыт при выращивании садово-огородных культур. Иногда возникают ситуации, которые могут привести обычного любителя растений к маленькому, но всё-таки открытию. Так вышло и со мной при выращивании томатов в вёдрах.
Специалисты из университета Манчестера открыли простой и быстрый способ улучшить память человека. Для этого достаточно выполнять специальное упражнение всего 30 секунд в день.
Для активации зоны мозга, отвечающей за память, необходимо совершать синхронные движения зрачков обоих глаз из стороны в сторону в течение 30 секунд.
Был проведен эксперимент с участием более 100 добровольцев. Участников разделили на 2 группы: одна из них ежедневно выполняла предписанную гимнастику для глаз, а другая - нет.В итоге оказалось: те, кто регулярно делал упражнение, запоминали большее количество слов, звуков и изображений, нежели все остальные.
Вот так всё просто!
Мозг — это суперкомпьютер, весом в три фунта. Это центр команд и контроля, управляющий жизнью. Он связан абсолютно со всеми вашими действиями. Мозг определяет мысли, чувства, отношения с другими людьми, даже устанавливает характер вашей личности. Он определяет уровень мышления, а также насколько вы вежливы или грубы. Определяет ход мыслей. И это связано с тем, насколько хорошо вы справляетесь с работой и с семьей. Мозг также влияет на эмоциональное состояние, взаимодействие с противоположным полом.
Продолжение тут
С самого рождения ребенка окружает всё новое и интересное, неся в себе огромный объём информации. «Впитывает, как губка», – говорят взрослые. И правда, ведь за первые годы жизни ребенок познаёт мир огромными шагами и многому учится «в сжатые сроки». Иностранные языки взрослые изучают, начиная с алфавита. А ведь дети начинают говорить, не зная азбуки и букваря. Поэтому мозг ребенка способен быстро расти.
Однако, исследования показали, что и мозг взрослого человека способен на «героические поступки»! Он довольно гибкий, и «нарастить» серое вещество можно всего за несколько недель обучения. Уже после первого занятия видны положительные результаты. Самое интересное, что задания по уровню сложности можно отнести к «детским».
Учёные провели эксперимент, в ходе которого взрослые получили по 4 карточки. Карточки были окрашены в разные цвета, но названы абсурдными словами. Когда дети учатся ассоциировать слова с объектами, они находятся точно в такой же ситуации, ведь и для них название предмета изначально незнакомо. Взрослые должны были отойти от своих знаний и принять новые слова в качестве настоящих названий цветов. Кроме того, участники должны были запомнить предлагающуюся «белиберду» и после этого правильно отвечать на вопросы относительно того или иного цвета.
«Опыты» над взрослыми проводились в течение трёх дней и были поделены на 5 учебных сессий. Общее время обучения составило всего 1 час 48 минут. После эксперимента учёные провели магнитно -резонансную томографию мозга. Никто не смог скрыть удивления, ведь в левом полушарии мозга сформировалось новое серое вещество. Однако, что это – нейроны или дендриты (отростки) – пока неизвестно.
«Наше исследование показало, что мозг взрослого намного более гибок, чем считалось ранее, – сказал Ли-Хай Тан, нейробиолог из Гонконгского университета. – При правильном подходе, мозг взрослого сможет быстро учиться и приобретать новые способности».
Первоначально эксперимент проводился для выявления взаимосвязи между языком, на котором говорит человек, и его восприятием окружающего мира. На этот вопрос ответ так и не получили, зато теперь стало понятно, что вполне возможно обучить «необучаемого» человека. Это неожиданное открытие позволит разработать курс восстановления даже для тех случаев расстройства работы мозга, которые раньше считались безнадежными.
_________________________________
[показать]
Среди миров, в мерцании светил
Одной Звезды я повторяю имя...
Не потому, чтоб я Ее любил,
А потому, что я томлюсь с другими.
И если мне сомненье тяжело,
Я у Нее одной ищу ответа,
Не потому, что от Нее светло,
А потому, что с Ней не надо света ( Иннокентий Анненский)
|
ЛЕДИ РЭНДОЛЬФ ЧЕРЧИЛЛЬ
[показать]
Они часто были в разлуке. Но постоянно писали друг другу. Это история любви. Уинстона Черчилля и его матери Дженет, которая сделала сына великим
Он любил ее всегда, сколько себя помнил. Именно про эту почти что иррациональную любовь, любовь «несмотря на», «вопреки», он позднее напишет: «Юноша любит свою возлюбленную, и это объяснимо. Собака любит своего хозяина за то, что он кормит ее, друг любит друга за то, что тот поддержал его в трудную минуту. У всех для любви есть свои резоны... Но это - единственная бескорыстная привязанность на свете». Он - это Уинстон Черчилль.
Она - его мать, леди Дженни Рэндольф Черчилль. Проницательный политик, он не сумел разгадать в своей жизни только одну загадку. Ею была его собственная мать. Потому что ее к нему любовь никогда не была такой бескорыстной, как он думал. Ни одного дня. А совсем даже наоборот. Эти отношения с начала и до конца были не чем иным, как... сделкой! Заключенный между самыми близкими на свете людьми при полном неведении одной из сторон. Кто-то из великих сказал, что мать - путеводная звезда любого человека
Французский шансон ( материал)Услышав слово «шансон» русскому человеку в основном на ум приходят слова «зона», «воровская честь» и т.п. Но ведь во Франции в это слово вкладывают совершенно другой смысл.
Шансон (фр. chanson — «песня») — французские эстрадные песни конца XIX—XX вв., исполненные в стилистике кабаре. Шансоном также называются французские полифонические песни XV—XVI вв. В самой Франции этот термин в данных значениях не употребляется.
Их отношения длились 40 лет – с 1843 по 1883 годы. Вероятно, это самая продолжительная история любви. В 1878 г. Русский писатель И.C.Тургенев написал стихотворение в прозе: «Когда меня не будет, когда все, что было мною, рассыплется прахом, - о ты, мой единственный друг, о ты, которую я любил так глубоко и так нежно, ты, которая наверно переживешь меня, - не ходи на мою могилу… Тебе там делать нечего». Это произведение посвящено Полине Виардо, женщине романтическую любовь к которой, Тургенев пронес через многие годы своей жизни, до самого последнего вздоха.
[697x516] [600x70]Елочка |
[382x480]