Растения и животные наиболее распространены в Антарктиде в приморской полосе. Из наземных животных обитают тюлени (тюлени-крабоеды, морские леопарды, морские слоны) и птицы (несколько видов буревестниковых, два вида поморников, пингвины Адели и императорские пингвины).

[700x467]

[700x515]

[700x507]

[700x723]

[700x552]

[700x469]

[700x451]

[700x699]

[699x443]

[700x442]

[700x443]

[700x465]

[700x525]

[700x443]

[700x494]

[700x479]

[700x757]

[700x467]

[700x458]

[700x467]

[700x1050]

Азербайджан: Грязевые вулканы, расположенные на Таманском полуострове - первые в мире по количеству грязи

• Мировые Достопримечательности  

Сальзы – грязевые вулканы – образовались на Тамани еще около 12-18 миллионов лет назад и сегодня являются основной достопримечательностью Таманского полуострова. Здесь их можно насчитать около 25. Некоторые из них не действуют, другие – выделяют газы и грязь.

[показать]
Извержения таких вулканов чаще всего бывают нешумными, спокойными, однако иногда жидкая грязь вырывается наружу такими потоками, что разбрасывается на сотни метров вокруг, и напоминает самый настоящий вулкан.

[показать]

В жерле активных вулканов – серая грязь, бурлящая от пузырьков газа. Температура грязи всего 14 градусов, в ней – обломки горных пород.

[показать]

[показать]

Самые известные из грязевых вулканов Таманского полуострова – Ахтанизовская Сопка, Миска, Карабетова Горка, Азовское Пекло и Гнилая Гора.

[показать]

[показать]

Часть из них представляют собой «чаши» диаметром до 1,5 метров. Другие похожи на небольшие лужицы, до 5-16 см в диаметре.

[показать]

[показать]

Карабетова сопка – самый крупный из грязевых вулканов Тамани — поистине огромная, кратер ее в ширину составляет более 860 метров, а глубина кратера Азовской сопки больше 25 метров.

[показать]

Гнилая гора – действующий вулкан с кратером около сотни метров. В кратере его постоянно булькает грязь, длинные потоки грязевой лавы стекают и образуют конусы и поля.

[показать]

[показать]

Небольшой курортный городок Блэкпул в графстве Ланкашир известен не только в Великобритании, но и далеко за ее пределами. А своей славой Блэкпул обязан самым обычным трамваям. Правда, обычными они были лет эдак 100-125 назад, а сегодня трамваи Блэкпула — это настоящая достопримечательность.

[показать]
Трамвайная система Блэкпула была первой в Соединенном Королевстве электрической трамвайной системой. Она благополучно пережила волну закрытий в середине прошлого века и является единственной в Европе трамвайной системой, где используются двухэтажные трамваи.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

В Блэкпуле всего один трамвайный маршрут. Его длина — 16,5 км. И перевозит он за год около 6 500 000 пассажиров.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Электрические трамваи начали свое движение в Блэкпуле в 1885 году. До 1926 года трамвайная система расширялась, а вот в 1936 году начался спад. За 30 лет система сократилась, а некоторые ее участки даже закрылись.

[показать]

[показать]

В результате осталась лишь одна линия и одно трамвайное депо. Подвижной состав из-за дефицита финансирования не модернизировался, благодаря чему общественный пассажирский транспорт стал своеобразным музеем на колесах, чему в немалой степени способствует и внешний вид, и разнообразие блэкпульских трамваев.

[показать]

[показать]

[показать]

Так, есть здесь и стандартный двухэтажный трамвай образца 20-ых годов прошлого века, и пантографный трамвай, который используется в иллюминированном «Поезде Дикого Запада», и Balloon cars — трамваи — «воздушные шары», в которых второй этаж был с открытым верхом, и Boat Cars — трамваи—лодки.

[показать]

Ингредиенты:
инжир (зеленый) - 500г
сахар - 1 кг
вода - 2.5 стакана
винная кислота - 1 ч.л.


Приготовление:

1. Обмыть инжир и проварить по 10 минут, меняя 3 - 4 раза воду, обливая после каждой варки холодной водой. Нарезать плоды на четыре части.

2. Сварить густой сироп из сахара и воды, снять с огня, засыпать в него инжир и выдержать известное время, чтобы ягоды хорошо пропитались сиропом. Затем варить до необходимой густоты (как варенье из инжира), добавить 1 чайную ложку винной кислоты и варить еще 3 - 4 минуты.

3. Снять джем с огня, немного охладить и переложить в стеклянные банки. На другой день, когда на поверхности джема образуется пленка, закрыть банки кружками из пергаментной бумаги, обвязать и поставить в сухое и прохладное место.

http://www.receptik.com

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

[показать]

Орехи - источник магния и калия для организма. Согласно исследованиям, их регулярное употребление поможет снизить уровень "плохого" холестирина и, соответственно, риск возникновения болезни Альцгеймера и инфаркта.

Наиболее полезный среди орехов - миндаль. А всё благодаря витамину Е - мощнейшему антиоксиданту (в 30 граммах миндальных орехов содержится половина дневной нормы витамина Е). К тому же в миндале этот витамин находится в легко усваиваемой форме. А еще в миндальных орехах много белка (почти столько же, сколько и в постном мясе) и диетических волокон.

Миндаль уникален тем, что содержит богатый набор минералов и микроэлементов (кальций, магний, марганец, фосфор, цинк), необходимых для здоровья костей. По количеству и усвояемости этих веществ миндаль сравнивают с молоком и сыром. Кроме того, содержащийся в миндальных орехах витамин В2 и магний участвуют в производстве серотонина, который регулирует настроение и помогает противостоять стрессу.

Ваша доза: около 30 граммов миндаля.

http://www.receptik.com

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

Идеи для дома своими руками – пэчворк для начинающих.

[показать]
[показать]

Идеи для дома своими руками: детали из ситца (слева направо по часовой стрелке): Бутылки из-под вина украшены лоскутками с кружевом, приклеенными универсальным клеем. Оригинальная игольница в виде кофейной чашки с блюдцем (набита ватином). Чехол из пестрого ситца для плетеной корзины. Однотонные махровые полотенца обшиты по краю тканью с мелким рисунком.

[показать]
[показать]

Идеи для дома своими руками (слева направо по часовой стрелке): Текстильные игрушки из лоскутков и декоративный стул с силуэтом кошечки «Присутствие» - Ассоциация мастеров лоскутного шитья. Абажур из лоскутков с кружевной отделкой и подкладкой из белого ситца. Деревянный стул декорирован тканью с помощью клея ПВА.

Пэчворк для начинающих - лоскутное покрывало

Вам понадобится:

множество кусочков хлопчатобумажной ткани разных цветов, ножницы, швейная машина, остро отточенный кусочек мыла и линейка.

1. Нарезаем из ткани квадратики 5x5 см. выкладываем из них большой квадрат так, чтобы одна его сторона состояла из светлых тканей, а другая - из темных. Сшиваем квадратики между собой в полоски и заглаживаем припуски на швы в одну сторону. (На ситце швы не разутюживаем.)

2. Соединяем и сшиваем полоски между собой, чтобы из них получился большой квадрат, состоящий из 25 маленьких лоскутков.

Для декоративной части покрывала должно получиться 48 таких квадратов.

3. Выкладываем из крупных квадратов любой рисунок и сшиваем их между собой.

4. Выкраиваем тканевую подкладку и синтепон. Их размер на 6-8 см больше декоративной части. Тщательно расправляем и сшиваем между собой все три слоя вручную или на машине. Обязательно начинайте с середины! Обрезаем лишний синтепон и подкладку и обрабатываем края руликом (кантом). Если шьете легкое летнее покрывало, то синтепон можно не использовать.

Пэчворк для начинающих - пестрый комод

Вам понадобится:

2 отрезка ткани, которые сочетаются между собой по цвету и фактуре, широкая малярная кисть, клей ПВА. ножницы, линейка.

1. Вымеряем детали комода, которые собираемся оклеивать (передние панели ящиков, столешницу, боковины), и выкраиваем из ткани детали нужной длины и ширины, оставляя припуск по 1 см с каждой стороны.

2. Снимаем передние панели ящиков, промазываем их клеем и накладываем ткань. Сразу же наносим еще один слой клея поверх ткани, чтобы избежать образования пузырьков. Когда клей высыхает, поверхность становится глянцевой.

3. Оклеиваем боковые стенки комода таким же способом, что и ящики. Затем снимаем столешницу и оклеиваем ее другой тканью. Мы выбрали контрастный по цвету материал.

4. Вырезаем из ткани детали по размеру ножек и приклеиваем их. старясь сделать ровными стыки. Если же они получились не очень аккуратными, можно задекорировать тесьмой или кантиком. После того как клей высохнет, привинчиваем декоративные ручки.

© Ирина Малашенко для www.owoman.ru

Как не стареть?

[271x177]

Как не стареть? - наверное, каждый из нас задается таким вопросом.

 Вы активны, полны энергии и бодрости, делаете карьеру, воспитываете детей, но ведь и старость не дремлет, подкрадется - не заметите.

Так какие же правила необходимо соблюдать, что бы как можно дольше оставаться молодой и красивой, полной сил и  жизненной энергии или иными словами как не стареть?

Как не стареть? Первое, что способствует долгой молодости организма, - это здоровый образ жизни. Как можно скорее избавляйтесь от вредных привычек, бросайте курить, злоупотреблять спиртными напитками, ешьте поменьше сладкого.  Создайте для себя максимально приближенные к природе условия жизни, ведь уже для каждого очевидно, что путь к здоровью не новомодные лекарства и биодобавки, а жизнь в согласии с принципами природы.

Как не стареть? Старайтесь употреблять натуральные и свежие продукты, избегайте сильно обработанных и ненатуральных продуктов. Обязательно изучайте состав товара перед покупкой, если вас что-то насторожило, не испытывайте судьбу, не покупайте. Принимайте в пищу как можно больше овощей и фруктов, пейте чаи и минеральную воду.

Как не стареть? Если вы живете в экологически неблагоприятном регионе старайтесь выезжать на свежий воздух. Воздух - настоящий целитель. Пройдетесь по хвойному лесу, и все проблемы и стрессы покажутся вам сущими пустяками.

Как не стареть? Занимайтесь физкультурой. Основное правило здесь делать все в свое удовольствие, отличной физической нагрузкой является ходьба. Если у вас, по какой-либо причине, нет возможности заниматься физкультурой, делайте каждодневную прогулку перед сном.

Как не стареть? Создайте благоприятный для вашего организма режим труда и отдыха. Задумайтесь, нашему организму нет никакой разницы до размера вашей заработной платы, его главная задача - найти пропитание, обеспечить нормальное состояние организма и продолжить род. Посвящайте больше времени семье и самой себе! Работа не волк, в лес не убежит.

Как не стареть? Работайте над своей мыслью, не допускайте негативных мыслей. Мысль способна творить чудеса! Самовнушение и эффект плацебо давно используется в медицине. Оставайтесь всегда спокойной, сохраняйте доброту духа - и мир ответит вам взаимностью.

Как не стареть? Старайтесь спать столько, сколько требует ваш организм. Сон подчинен внутренним инстинктам, поэтому «переспать» невозможно, а вот хронический «недосып» грозит серьезными проблемами со здоровьем.

Как не стареть? Каждодневно получайте новые знания, взгляните, как долго живут профессора университетов? Разве секрет не в том, что они занимаются любимым делом и постигают новые вершины?

Задумайтесь, как не стареть как можно дольше? Как всегда оставаться полной сил и здоровья? По-моему ответ прост - необходимо всегда быть в гармонии с собой.

http://woman7

Закуска Грибочки

[показать]

Ингредиенты для закуски:

200 г крабовых палочек, 4 яйца,
150 г твердого сыра, майонез,
2 больших огурца, укроп или петрушка,
маринованные шампиньоны


Приготовление закуски:

Крабовые палочки мелко нарежьте. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца отварите и натрите на крупной терке. Немного посолите, перемешайте. Перемешивая, постепенно добавляйте майонез.

Влажными руками скатайте из получившейся массы шарики.

Возьмите овальное или круглое блюдо, посыпьте мелко нарезанной зеленью. Нарежьте огурцы толщиной 4-5 мм и выложите на зелень.

Салатные шарики выложите сверху на огурцы. На каждый шарик положите по шляпке шампиньона и скрепите шпажкой.

Приятного аппетита!

http://www.receptik.com

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

Закуска Кабачки-пенёчки

[показать]

Ингредиенты для закуски:

2 кабачка среднего размера,
1-1,5 шт. плавленного сыра,
1 яйцо, 4-5 дольки чеснока,
зелень, майонез


Приготовление закуски:

Кабачки нарежьте пластами вдоль толщиной ~6-7 мм. Посолите, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Остудите.

Приготовьте начинку: яйцо отварите, натрите на мелкой терке. Зелень измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Плавленный сыр натрите на мелкой терке. Перемешайте, заправьте майонезом.

На каждый пласт кабачка выложите 2-3 ч.л. приготовленной начинки. Сверните рулетом. Проделайте то же с остальными пластами кабачков.

На блюдо выложите измельченную зелень и расставьте кабачки-пенёчки.

Приятного аппетита!
http://www.receptik.com

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

Индонезия, остров Флорес: Тайны и легенды цветных озер вулкана Келимуту

На небольшом индонезийском озере Флорес, затерявшемся посреди океана, возвышается 1639-метровый вулкан Келимуту. Вулкан, просыпавшийся в последний раз в 1968 году, подарил острову три прекрасных цветных озера и мистическую легенду.

[показать]
Три озера, расположившиеся в кратерах вулкана, находятся всего лишь в нескольких метрах друг от друга.
Одно – черно-красного цвета – называется Тиву-Ата-Поло, что означает «Заколдованное озеро».

[показать]

Другое – изумрудно-зеленое — Тиву-Ата-Мбупу. Это Озеро стариков.

[показать]

А третье озеро – прекрасного бирюзового цвета – носит имя Тиву-Нуа-Мури-Коох-Таи. Или Озеро юношей и девушек.

[показать]

Столь необычные имена цветным водоемам дали местные жители: они верят, что души умерших находят свой последний приют именно в озерах.

[показать]

[показать]

В Заколдованном озере обитают души грешников, в Озере стариков – души старейшин и мудрецов, а в Озере юношей и девушек упокоились души невинных девушек, юношей и детей.

[показать]

[показать]

Жители деревни Мони, которая находится у подножия Келимуту, утверждают, что если разгневать души умерших, то озера изменят свой цвет…

[показать]

[показать]

Вероятно, живые не так чтобы очень заботятся о спокойствии мертвых – ведь за последнюю четверть века только озеро Тиву-Нуа-Мури-Коох-Таи поменяло свой цвет 12 раз! А всего лишь несколько лет назад озера были сине-зеленого, бордового и черного цвета.

[показать]

[показать]

Ученые же объясняют эту красоту по-своему. Щитовидный вулкан сформировался, когда раскаленная лава, вылившаяся из его жерла, растеклась по большой территории. Там, где вершина вулкана

Кабачковая закуска

[показать]

Ингредиенты для закуски из кабачков:

4 небольших кабачка,
2 сладкого перца,
3-4 моркови,
2 дольки чеснока,
любая свежая зелень,
соль, сахар, молотый перец,
уксус 9%, растительное масло


Приготовление кабачковой закуски:

[показать]

Кабачки нарежьте полукольцами. Воду в кастрюле доведите до кипения, добавьте 2 ст.л. соли и 100 мл уксуса. Выложите порезанные кабачки, доведите до кипения и варите 3 минуты, отцедите от воды и дайте им остыть.

Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Сладкий перец нарежьте дольками.

[показать]

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте морковь и сладкий перец, остудите.

Зелень мелко нарежьте и перемешайте с 2 ст.л. сахара, чесноком (пропущенным через пресс).

[показать]

Добавьте кабачки, морковь и сладкий перец. Посолите по вкусу, при желании добавьте перец чили.

Дайте кабачковой закуске настояться 1-2 часа в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Adelja (Германия)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

Турция, Демре (Мира): скальный некрополь - поближе к небесам...

Когда люди умирают, ангелы спускаются с небес, чтобы сопровождать души умерших на Высший суд. Поэтому, чтобы облегчить покойникам путь к богу, хоронить умерших нужно как можно выше – поближе к небу. Так считали древние ликийцы. Вот и вырубили они в скале (да еще и поближе к ее вершине) целый некрополь — скальный некрополь Демре.

[показать]
Демре – это современный поселок, утопающий в зелени лимонных и апельсиновых деревьев. Во времена же древней Ликии здесь была ее столица – город Мира.

[показать]

[показать]

Именно здесь, в километре от города, в VI—III вв. до н. э. в 200-метровой отвесной горе и был высечен античный некрополь. В скальных гробницах хоронили только самых богатых и знатных ликийцев.

[показать]

[показать]

[показать]

Фасады гробниц были украшены колонами с фронтонами, а внутренние камеры имитировали дома с одной или несколькими комнатами. Кроме того на фасадах имелись рельефы, изображающие сцены из жизни усопших и эпитафии.

[показать]

[показать]

Саркофаги с телами умерших помещали на каменные подиумы посреди «комнаты», а вокруг размещали продукты, одежду, любимые при жизни вещи и украшения – словом, все, что могло бы понадобиться покойнику в загробном мире.

[показать]

[показать]

[показать]

Уникальными были и огромные ликийские саркофаги. Они состояли из 3 частей: основания, погребальной камеры и крышки, которая была сделана в виде перевернутой лодки. Даже после смерти закоренелые мореплаватели, ликийцы, не могли обойтись без своих суден. Даже, если их роль должен будет выполнять саркофаг.

[показать]

 Салат "Кувшинка"

[400x320]

Ингредиенты:

2-3 свежих огурца
2-3 шт. картофеля
1-2 луковицы
1-2 шт. моркови
200-250 г колбасы вареной
100-150 г сыра
3-4 яйца
майонез

Способ приготовления:

Салат выкладывается слоями:
1 слой – огурцы (мелко порезать)
2 слой - вареная картошка (мелко порезать)
3 слой – лук (мелко порезать)
4 слой - сырая морковь (на мелкой терке)
5 слой - колбаса вареная (мелко порезать)
6 слой - сыр (на терке)
7 слой - яйца (на терке)
Каждый слой смазать майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

Иран, Исфахан: мост Кхаджу - величественный и непревзойденный

В те далекие времена, когда иранский город Исфахан был одним из крупнейших городов мира и процветал – ведь через город проходил Великий Шелковый путь – шах Аббас II приказал воздвигнуть на фундаменте старого моста через реку Заянде мост, равного которому не было в свете. Было это в 1650 году. Прошли века, а величественный и прекрасный мост Кхаджу по-прежнему единственный в своем роде.

[показать]
Построенный из камня, арочный мост Кхаджу выполняет сразу несколько функций: это и мост через реку, и дамба со шлюзами, и место для отдыха в жаркие летние дни. К тому же мост двухуровневый: верхний уровень предназначен для передвижения лошадей и телег, а нижний ярус – для пешеходов.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Ширина моста – 11,7 м, а высота от дна реки – 21 м. На 128-метровом мосту равномерно расположены 23 арки, украшенные изразцами, а из восьмиугольных павильонов открывается великолепная панорама реки и города.

[показать]

[показать]

Когда-то в этих павильонах наслаждались прохладой и чудесными видами члены семьи правителя и его придворные.

[показать]

[показать]

С двух сторон от величественной каменной лестницы, ведущей на мост, стерегут проход два больших льва. Еще одна лестница, расположенная в средней части моста, ведет на нижний ярус.

[показать]

[показать]

На нижний ярус ведут и боковые пристройки, а непосредственно под арками находятся шлюзы плотины. Когда они закрыты, уровень воды позади моста поднимается, и сады, зеленеющие вдоль реки Заянде, получают столь необходимую им влагу.

[показать]

[показать]

Мост Кхаджу, вызывающий восторги еще в 17 веке и названный одним из

Невероятное дерево Джошуа

Мы отправляемся в Национальный Парк Дерева Джошуа, расположенный в 266 километрах от Лос-Анджелеса. Здесь красочные пустыни, незабываемые кактусы Чолла и восхитительные деревья Джошуа.

Дерево Джошуа похоже на что-то среднее между пальмой и кактусом. Калифорнийские мормоны считали, что ветви этих удивительных деревьев, сначала торчащие под причудливыми углами к стволам и затем поднимающиеся, как в мольбе, вверх, похожи на пророческие указательные столбы. Именно они очень удачно назвали эти деревья в честь пророка Джошуа.

[730x548]

Свое название парк получил из-за обилия произрастающего здесь дерева Джошуа из семейства юкки:

[730x730]

Национальный Парк Дерева Джошуа — это мечта туриста с его мягким зимним климатом, интересными скальными образованиями, растениями и дикими животными.

[990x658]

Парк является одним из самых популярных мест для скалолазания: здесь есть более чем 4 500 маршрутов различной сложности:

[990x660]

[990x743]

Кругом деревья Джошуа. Коренные американцы когда-то плели корзины и сандалии из листьев этих деревьев:

[990x660]

В парке есть и другие растения. Например, это интересное создание, которое сбрасывает все листья в засушливый период — это помогает ему уменьшить потерю влаги. В сезон дождей окотильо или фукерия блестящая — так называется это растение — просто наращивает новую листву:

[990x1479]

Цветение фукерии блестящей начинается в конце зимнего сезона дождей. Трубчатые ярко-красные цветки, их опылением занимаются пчелы, колибри и другие небольшие птички:

[990x663]

Также, здесь распространены кактусы Чолла:

[990x658]

Настоящие кактусовые сады:

[990x660]

Чолла — это термин, применяемый к различным кактусам этого рода с цилиндрическими стеблями:

[990x657]

Вблизи и под определенным освещением кактусы Чолла похожи на плюшевых медвежат:

[990x743]

[990x743]

Еще один колючий обитатель здешних мест — колючий грушевый кактус:

[990x658]

[990x743]

Закат в Национальном Парке Дерева Джошуа:

[990x657]

Действие вкуса пищи на организм человека

(Это полезно знать)

[250x183]

 Сладкое укрепляет. Оно полезно пожилым людям, детям, истощенным при болезнях горла и легких; укрепляет организм, затягивает раны, улучшает цвет лица, обостряет восприятие, удлиняет жизнь, питает, изгоняет яды и желчь. Избыток сладкого ведет к ожирению, ухудшает обменные процессы. К лекарствам сладкого вкуса можно отнести солодку, виноград, бамбуковую манну, кассию трубчатую, купену, спаржу, сахар, мед, масло, мясо и им подобные.

Кислое рождает тепло, возбуждает аппетит, насыщает, размельчает пищу, способствует перевариванию, обостряет осязание. Избыток кислого стимулирует образование желчи, крови, порождает мелкие сыпи, головокружение, слабость, жажду. К лекарствам кислого вкуса относятся гранатник, облепиха, айва, кизил и им подобные.

Соленое вытягивает «затвердевшее, застрявшее, закупорившее». В компрессах оно вызывает потоотделение и тепло. Избыток соленого приводит к облысению, поседению, морщинам, упадку сил, жажде, усиливает желчь и кровь. К лекарствам соленого вкуса относятся поваренная соль, нашатырь, квасцы, корица и им подобные.

Горькое лечит потерю аппетита, жажду, обмороки, рвоту, болезни желчи, отравления, костный мозг и потерю голоса, сушит жир. Избыток его истощает организм. К лекарствам горького вкуса относятся сверция, шлемник, ластовник, мускус, желчь, барбарис, мумие, горечавка, шалфей и им подобные.

Жгучее лечит болезни гортани, сужение горла, язвы, вызывает тепло, улучшает пищеварение и аппетит, сушит жир и гной, раскрывает сосуды. При избытке жгучего уменьшаются семя и силы, появляются дрожь, обмороки, боли в пояснице и спине. К лекарствам жгучего вкуса относятся перец черный, перец длинный, имбирь, ломонос альпийский, лютик, колоказия, чеснок, лук и им подобные.

Вяжущее сушит гной, кровь, желчь, заживляет раны, улучшает цвет кожи. При его избытке скапливается слюна, сохнет кал, вздувается живот, болит сердце, «стягиваются жилы». К лекарствам вяжущего вкуса относятся сандал, меконопсис, кора и желуди дуба и им подобные.

Сладкое, кислое, соленое и жгучее подавляют болезни сердца, аорты и толстой кишки; горькое, сладкое и вяжущее — болезни легких, печени, желчного пузыря; жгучее, кислое и соленое — болезни желудка, селезенки и почек.

http://health.wild-mistress.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой

Что мы знаем о воде?

[230x216]

Это полезно знать

 Все знают, что вода — это стихия, в которой зародилась жизнь. Согласно теории происхождения жизни растворенные в воде углеводы и аммиак, взаимодействуя с минералами при высоком давлении и воздействии мощных электрических разрядов, создали условия для образования белковых веществ, на основе которых впоследствии возникли живые организмы. Ученые полагают, что жизнь зародилась в воде, провела там девять десятых своего существования, и только 400 млн. лет назад вышла на сушу.

Все живое на какую-то часть состоит из воды. Ребенок в утробе матери находится в водной стихии. (Может, поэтому мы так любим купаться?)

Без воды человек может прожить не более 2—3 дней, а потеря организмом всего лишь 10% жидкости приводит к смерти.

Но не только люди, но и все «лицо» нашей планеты — то, что знакомо нам по фотографиям из Космоса, создавалось благодаря воде — под влиянием ее как разрушительной, так и созидательной деятельности.

А теперь обратимся к тем замечательным свойствам воды, благодаря которым она оказывает положительное влияние на тело, в нее погруженное. Некоторые из этих свойств до конца не объяснены.

Известно, что вода обладает необычайно высокой удельной теплоемкостью. Этим понятием обозначается количество тепла, необходимое для повышения температуры одного грамма вещества на один градус.

Наиболее показательный пример большой теплоемкости воды — обыкновенный чайник. Если его пустым поставить на огонь (чего лучше не делать!), он быстро раскалится. А если, как обычно, наполнить водой, то за то же время он лишь слегка нагреется.

Благодаря такой особенности воду называют незаменимым температурным регулятором планеты.

Установлено, что удельная теплоемкость для одного и того же вещества — величина непостоянная: для того чтобы нагреть его на 1°С от 5 до 6°С или от 52 до 53°С, нужно затратить различное количество тепла. При этом для всех веществ, кроме воды, с повышением температуры нагрева величина удельной теплоемкости возрастает. У воды же от 0 до 37°С теплоемкость снижается, а с 37°С и выше — растет. Таким образом, легче всего она нагревается и быстрее всего охлаждается при температуре 37°С. Что-то напоминает эта цифра, не так ли?

Ученые подозревают, что совпадение этой «границы» с нормальной температурой человека не случайно, однако они еще не нашли объяснения этому явлению, а пока лишь строят гипотезы. Известно, что организм человека обладает свойством теплового саморегулирования, то есть небольшое отклонение температуры нашего тела от нормальной свидетельствует о болезни. Существует версия, что терморегуляция человеческого организма происходит именно при помощи воды, из которой мы, как известно, состоим на 65—70%.

Другое немаловажное свойство воды — высокая скрытая теплота испарения. Вода кипит при температуре 100°С, а для превращения ее в пар необходимы 539,1 калории. При этом температура кипящей воды не повышается.

Испаряясь с какой-либо поверхности (в нашем случае, тела), вода понижает ее температуру. Поэтому, чтобы охладиться в жару, можно смочить рубашку — станет прохладнее. (Естественным терморегулятором человеческого тела является пот.)

В природе «условия жизни» воды весьма разнообразны. Именно благодаря этим условиям она обретает особые свойства, которые люди используют для лечения или укрепления организма.

Наиболее ярким примером является талая вода, обладающая совсем другими химическими и физическими свойствами, нежели «обычная». У нее иные вязкость и теплота испарения.

У талой воды повышена биологическая активность, способность воздействовать на процессы, происходящие в живых организмах, — так, политые ею комнатные цветы лучше растут и выглядят здоровее. Все мы видели, как ранней весной на проталинах начинает зеленеть трава. Не успевает сойти снег, а уже появляются цветы.

Очень ценится кристально чистая вода горных рек, которая образуется от таяния ледников, а потому некоторое время сохраняет свои необычные свойства. Возможно, именно поэтому среди горцев так много долгожителей.

Особые свойства талой воды объясняют ее строением. Ученые называют ее «кристаллоподобной жидкостью»: они обнаружили, что талая вода сохраняет правильную кристаллическую решетку.

Плюс к этому, она обладает жизнетворной способностью и свойствами, благоприятствующими обмену веществ не только для растений, но и для всего животного и растительного мира — в том числе и для человека.

При этом

[380x261]

Поскольку перепела имеют температуру тела 42 градуса, они никогда не болеют инфекционными недугами, а также  сальмонеллезом. А значит, в отличие от куриных яиц, мы можем смело употреблять их в сыром виде, получая комплекс питательных веществ.

Если у ребенка диатез, перепелиные яйца подойдут как нельзя лучше! Применяя их в детском питании, вы снизите потребность детского организма в кальции.

В перепелиных яйцах, в сравнении с куриными, содержится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, железа и других микроэлементов и аминокислот.

Состав яичной скорлупы яиц перепелов совпадает с составом костей человека. Скорлупа действует стимулирующе на кроветворную функцию костного мозга, полезна при анемии и рахите.

Скорлупа прекрасно очистит воду от тяжелых металлов и хлора, восстанавит кислотно-щелочной баланс. Всего 10 дней принимая порошок из скорлупы, вы сможете унять хронические желудочные боли, ускорите заживление ожогов и язв на коже.

Перепелиная скорлупа полезна для волос и ногтей. Принимайте 1 раз в день на ночь по 1/3 ч.  л.  + 2 капс. рыбьего жира c ноября по март.
Таким образом, вы еще и повысите иммунитет.

Принимая регулярно перепелиные яйца, можно уберечь себя от мастопатии. Это отличное средство для профилактики раковых опухолей, ведь они развиваются на фоне ослабленного иммунитета! При расстройствах нервной системы, а также малокровии, гипертонии, сахарном диабете и бронхиальной астме следует употреблять яйца перепелов. Очень важно принимать беременным женщинам, так как  зубы не разрушатся.

Перепелиные яйца - альтернатива таблеткам виагры

Об этом заявили в ходе исследований болгарские ученые. И даже создали коктейль "Молодость". Употребляя волшебный напиток, мужская потенция будет потрясающей! Эффект оправдан наличием в яйцах перепелов огромное количество микроэлементов - фосфора, железа, минералов, витаминов.

Коктейль "Молодость"
кола - 120 г
коньяк - 20 г
ломтик лимона
сахар - 1 ч. л.
свежие перепелиные яйца - 3 шт.
немножко газированной воды

Яйца взбейте, добавьте остальные ингредиенты. Коктейль готов!

Larmes delicatesse

ДАЛЕЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ!

[400x21]

Роскошная свадьба - это не только красивое начало семейной жизни, но и отвественный важный шаг двоих людей, связывающих свои жизни узами бракосочетания. Свадебное агентство  создаст все условия для того, чтобы ваша свадьба была веселой, романтичной, необычной и эмоциональной! Обращайтесь к профессионалам и закажите свадьбу "под ключ"!

[200x300]

Боли внизу живота, выделения, обильные менструации и нервозность... Женские недуги могут быть вызваны рядом причин. Облегчить же их можно, употребляя лекарственные растения, предлагаемые народной медициной! Именно они эффективно снимут боль и остановят развитие опасных заболеваний.

В критические дни травники рекомендуют принимать успокаивающий настой из цвета мальвы (1,5 ст. л.) и листьев руты (0,5 ст. л.). Залейте 1 ст. ложку травяной смеси 1-м стаканом кипятка и настаивайте около 15-ти минут, накрыв крышкой. Затем процедите и пейте по 1-му стакану ежедневно в течение 5-ти дней 2 р. в день. Принимайте утром и вечером.Целесообразно сделать настой за несколько дней до менструации и начать его принимать. Продолжать лечение 2-3 месяца.

Рекомендуется чай, снимающий напряжение из листьев мелиссы (1 ст. л. с верхом), листьев мяты (1 ст. ложка с верхом), цветков ромашки (1 ст. л. с верхом), цветков яснотки белой (1 ст. л. с верхом), цветков мальвы (1 ст. л. с верхом), корня валерианы (1 неполная ст. л.), листьев руты (0,5 ст. л.). Залейте 1 ст. л. смеси трав 1-м стаканом кипятка и настаивайте 15 мин. под крышкой. Процедите и пейте 3 р. в день, начните за несколько дней до начала месячных.

Если перед месячными есть боли в груди рекомендуется настой из листьев грецкого ореха (1 ст. л.), шишек хмеля (1 ст. л.), листьев шалфея (1 ст. л.). 1 ст. л. сбора трав залейте стаканом кипятка и дайте настояться 1 час. Процедите и пейте по 0,5 стак. 4 р. в день.

ДОМАШНЯЯ АПТЕЧКА

[569x3]

И не забывайте, что женский организм подвержен постоянным стрессам и болезням из-за экологических проблем, чрезмерных физических нагрузок, несбалансированного питания. Рекомендую эффективные бриджи антицеллюлитные Ti-pants от компании PHITEN с эффектом мини-сауны и антиварикозными свойствами. Бриджи, пропитанные акватитаном, снимут усталость и напряжение в мышцах, подкорректируют фигуру и восстановят ее после родов.