[429x290]
[420x280]
[300x288]
"Коктейль" - слово американского происхождения, а появился напиток 200 лет назад. Если ранее под коктейлем понимали смесь коньяка и рома, то теперь используют и другие алкогольные и безалкогольные напитки. Вкусный коктейль - это удачно подобранная смесь ингредиентов.
Я хочу опубликовать рецепты вкусных праздничных коктейлей, которые подойдут для новогодней вечеринки. Да и названия у них как раз подходящие.
[533x400]
Коктейль "Полярная ночь"
60 мл коньяка
60 мл вермута
40 мл апельсинового ликера
10 мл сока лимона
30 г льда
несколько вишенок
Все напитки сливаем в бутылку и смешиваем. Лед и лимонный сок перемешиваем в емкости. Разливаем в высокие бокалы коктейль, добавляем вишенки из варенья - по несколько штук в бокал (можно размороженных). Украсим бокал долькой лимона или киви.
Коктейль "Иллюзия"
1 стакан молока
1 чайная ложечка растворимого кофе
150 мл любого ликера
1 яйцо
3 ч л сахара
Вначале приготовим бокал - его край сначала обмакнем в лимонный сок, а затем в сахар.
Растираем яйцо с сахаром, добавляем кофе и постепенно тоненькой струйкой вливаем горячее молоко. Хорошо остужаем смесь, выливаем на дно бокала. Теперь по ножу осторожно вливаем ликер. Добавляем кубики льда.
Коктейль с шампанским
2 стакана шампанского
1 стакан вермута
1,5 стакана сахарной пудры
2 лимона
лед
Шампанское смешиваем с вермутом, добавляем лимонный сок и сахарную пудру. Все размешиваем в шейкере или в большой бутылке, ставим на 1 час в холодильник, разливаем в бокалы, кладем кусочки льда и фрукты из варенья.
Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
[640x480]
[640x480]
[468x340]
[385x244] Ингредиенты для теста: 3 яйца, 350 г сахара, 225 г сливочного масла, 250 г молока, 500 г муки, 3 ч.л. ванильного сахара, 3 ст.л. какао, 3 ч.л. разрыхлителя (5 г пищевой соды + 3 г лимонной кислоты + 12 г муки).
[460x360]
[450x375]
[377x279]
[450x336]
[560x14]
[600x404] 
У меня в голове подготовка к новогодним праздникам идет полным ходом. Чтобы не ломать голову, что приготовить и из чего приготовить, я записываю на список, что мне нужно купить на стол. Вот, например, у меня появилась идея приготовить рагу из гуся с репой. Конечно, можно было бы и целого в духовке запечь, но в этом году решила рагу, а запеку в духовке курицу.
[397x270]
Для приготовления рагу нам понадобится:
- большой гусь, килограмма на 4;
- сок одного лимона;
- 2 ч ложки соли;
- 2 чайных ложки молотой паприки;
- 2 большие луковицы;
- 2 моркови;
- 2 репы;
- 2 головки чеснока;
- 8 картофелин;
- 3 веточки тимьяна;
- стакан красного сухого вина.
Моем и обсушиваем нашего гуся, разделываем на порционные куски (не мельчим!). Смешиваем соль и паприку, и натираем куски мяса этой смесью. Сухую сковороду разогреваем, кладем на нее кожей вниз мясо, и на сильном огне минут 5 жарим. Образовавшийся жир сливаем. Переворачиваем мясо на другую сторону и готовим еще минут 5. Теперь переложим жареного гуся в гусятницу. Отставим в сторону сковороду с жиром.
Смешиваем вино со стаканом воды, вливаем в гусятницу. Не закрывая крышкой, гусятницу ставим в разогретую духовку (220 град.). Через 30 минут необходимо температуру в духовке снизить. Для этого отрегулируем температуру. Когда она спадет, накрываем гусятницу крышкой и оставляем в духовке еще на час.
Тем временем чистим овощи, а потом лук нарезаем кольцами, картофель, репу и морковь - брусочками. Обжариваем их на сковороде на оставшемся жиру. Затем приправляем солью и перцем, кладем все это в гусятницу, когда гусь уже готов. Добавляем веточки тимьяна, чеснок. Минут 10 все протушиваем вместе и вытаскиваем из духовки.
Наш новогодний гусь готов! Вот дракон обрадуется!
[500x400]
[550x508]
[250x196]
Мой муж борется с ячменями просто – берет и прижигает его спиртом. У сына был «запущенный» ячмень и пришлось бороться с ним хирургическими методами. Поэтому вопрос – как лечить ячмень, я изучила от и до и хочу поделиться с вами рецептами и советами.
Причины возникновения ячменя
Если вы ощущаете:
- зуд на краю века;
- припухлость;
- появление через несколько дней гнойной головки на краю покраснения,
значит, у вас – ячмень и обязательно нужно обращаться к глазному врачу. При ячмене воспаляется волосяной мешочек, который располагается около луковицы сальной железы.
Причинами возникновения ячменя являются:
- переохлаждение;
- воспаление волосяного фолликула;
- клещ-демотекс, живущий в волосяных фолликулах ресниц и бровей.
Более предрасположены к ячменям люди, имеющие низкий иммунитет. Заболевание может осложняться повышением температуры и отеком лимфоузлов.
Первая помощь при ячмене
Запрещено выдавливать гной. Инфекция может распространиться по кровеносным сосудам и вызвать менингит. Несозревший ячмень можно аккуратно прижечь зеленкой или медицинским спиртом. Нагреваем соль на сковороде и засыпаем ее в шерстяной или хлопчатобумажный носок, а затем прикладываем к веку. Помним, что соль не должна быть очень горячей.
Но если ячмень созрел и вот-вот прорвется, прогревания делать нельзя, чтобы воспаление не распространилось дальше. И вообще, если при ячмене повышается температура, если наблюдается рецидив, если через дня опухоль не сходит т еще увеличивается в размерах, немедленно нужно обращаться к врачу.
Народные рецепты лечения ячменя
- льняное семя отварить, насыпать теплым в марлевый мешочек и прикладывать в ячменю;
- хорошо помогают примочки из мякоти алоэ – лист алоэ срезать, промыть, положить на 2 часа в холодильник, затем отжать сок и развести его 1:10 теплой кипяченой водой;
- столовую ложку зверобоя залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить и промывать глаза;
- очистить чеснок и смазывать веко, на котором образовался ячмень, несколько дней;
- яйцо сварить, очистить и разрезать на две половинки, желток вынуть, а теплый белок прикладывать к веку;
- съедать по 4-5 корзинок пижмы в день, запивая водой, пока ячмень совсем не пройдет;
- если чувствуете покалывание в веке, сразу принимайте меры – самое простое – это заварить чайные пакетики, остудить и теплыми прикладывать к больному месту и так каждые полчаса. Причем каждый раз нужно использовать новый пакетик чаю.
[484x323]