• Авторизация


Тибетская медицина рецепты 19-08-2014 00:53

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Тибетская медицина рецепты

[400x300]Рецепты тибетской медицины при аритмии - пить отвар из календулы.
При атеросклерозе - пить отвар из вереска.
При белокровии - пить настой из цветов гречихи (1 стакан на 1 литр кипятка).
При бронхите - пить чай из цветов гречихи (40 г на 1 литр кипятка).

Рецепты тибетской медицины при бронхиальной астме:

2 головки чеснока + 5 лимонов перемолоть, залить 1 литром кипятка. Настоять 5 дней. Процедить и пить 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.
Пить 5 раз в день по 100 мл настоя из багульника болотного (30 г на 1 литр кипятка).
Пить чай из листьев сирени, собранных во время цветения.

При воспалении среднего уха - на ночь вставлять тампон, смоченный в настойке можжевельника.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ежедневная молитва святителя Филарета, митрополита московского 19-08-2014 00:49

Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение

Ежедневная молитва святителя Филарета, митрополита московского

[600x450]
Господи, не знаю чего мне просить у Тебя.
Ты Един ведаешь, что мне потребно.
Ты любишь меня паче, нежели я умею любить Тебя.
Отче, даждь рабу Твоему, чего сам я просить не умею.
Не дерзаю просить ни креста, ни утешения: только предстою пред Тобою.
Сердце мое Тебе отверсто;
Ты зришь нужды, которых я не знаю.
Зри и сотвори по милости Твоей.
Порази и исцели, низложи и подыми меня.
Благоговею и безмолвствую пред Твоею святою волею и непостижимыми для меня Твоими судьбами.
Приношу себя в жертву Тебе.
Нету у меня другого желания, кроме желания исполнять волю Твою;
Научи меня молиться; Сам во мне молись! Аминь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Панно "Времена года" 19-08-2014 00:20

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Панно "Времена года".

[700x514]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства для лечения хронического панкреатита 12-08-2014 12:15

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Народные средства для лечения хронического панкреатита

[250x202]Воспалительные процессы в поджелудочной железе приводят к такому заболеванию, как хронический панкреатит. Этот недуг способен протекать с периодами улучшения состояния (ремиссия) и периодами обострений. Весьма полезны для многих людей могут стать народные средства для лечения хронического панкреатита, которые с успехом применяются некоторыми знатоками. При замещении соединительной тканью нормальной ткани поджелудочной железы развивается хронический панкреатит, при этом утрачиваются основные функции данного органа. Большую роль в возникновении и развитии панкреатита играют различные провоцирующие недуг факторы: алкоголизм, применение некоторых лекарственных препаратов, недоедание, хронические недуги других органов, относящихся к пищеварительной системе. Используемые в нетрадиционной медицине народные средства, помогающие для лечения хронического панкреатита, учитывают эти негативные факторы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая запеканка - Вкуснотища!!! 12-08-2014 12:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка - Вкуснотища!!!

Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные!
Мы с вами будем готовить кабачковую запеканку, пусть и не низкокалорийную, но очень вкусную! Попробовав хоть один раз кабачковую запеканку, вы влюбитесь в нее с первого кусочка и будете готовить очень часто.
0049 (50x50, 22Kb)Очень нежная запеканка из кабачков, попробуйте - она станет самой любимой на вашем столе!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сазанский пещерный монастырь Казанской Алексиево-Сергиевской пустыни 12-08-2014 12:07

Это цитата сообщения Березка Оригинальное сообщение

Сазанский пещерный монастырь Казанской Алексиево-Сергиевской пустыни

[показать]

Посёлок Сазанье,

Сазанский пещерный монастырь Казанской Алексиево-Сергиевской пустыни,что в Сердобском районе, назван так по Сазань-горе, о которой среди старожилов ходит множество рассказов и легенд.

История пустыни начинается еще в XVIII веке, когда неизвестные монахи - отшельники вырыли в глухом лесу пещеру, где молились о спасении мира. Этот монастырь не был зарегистрирован ни в одной епархии. Во время пугачевского восстания в 1773 - 1775 годах скрывавшиеся от властей пугачевцы наткнулись на эту пещеру и попросили у монахов убежища. Монахи, следуя христианским заповедям, приняли повстанцев. Жители Сердобинской слободы донесли властям, которые выслали карательный отряд. Все жившие в пещере были изрублены - разбираться в том, кто монах, кто повстанец, каратели не стали.

Читать дальше

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как мы сами блокируем свои чакры 11-08-2014 19:01

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

КАК МЫ САМИ БЛОКИРУЕМ СВОИ ЧАКРЫ

КАК МЫ САМИ БЛОКИРУЕМ СВОИ ЧАКРЫ [показать]

1. Первая чакра – красный цвет; копчик – Соединение с Землей, отвечает за жизненную силу человека.

Блокировка происходит, если человек чувствует страх. Это состояние блокирует первую чакру. Для улучшения работы и снятия блокировки не убирайте свои страхи в сторону, а поставьте их перед глазами. Посмотрите “в лицо” вашим страхам. Разберите их “по-полочкам”.

2. Вторая чакра – оранжевый цвет; чуть ниже пупка, отвечает за творческую реализацию и удовлетворение потребностей.

Блокировка происходит, если человек чувствует вину. Это разрушительное состояние. Каждый, кто его испытывает, чувствует себя, как в липком коконе безвыходности. Снятие блокировки происходит также, как и в работе с первой чакрой. Не уходите от этого. Разберитесь в чем вы видите вашу вину. Посмотрите на ситуацию с другой стороны.

3. Третья чакра – желтый цвет; пупок – это энергетический центр нашего организма, отвечает за силу нашего намерения.

Блокировка происходит, если человек чувствует стыд, РАЗОЧАРОВАНИЕ. К сожалению этому нас учат даже в школах. Пытаясь постоянно пристыдить ребенка, говоря ему: “а тебе не стыдно?” Этим блокируя не только третью, но и вторую чакру. Разблокировка чакры не отличается от разблокировки первой и второй чакр.

4. Четвертая чакра – зеленый цвет, сердце, участвует во всех процессах жизни человека.

Блокировка происходит, если человек чувствует скорбь. Это не менее разрушительное эмоциональное состояние человека. Когда закрывается эта чакра, то человек испытывает неприятное, болезненное состояние в области сердца. Блокировку снять сложнее, чем в других чакрах, т.к. сопровождаемое всему этому состояние апатии зачастую не дает человеку возможность трезво взглянуть на проблему. Нужна большая сила воли, чтобы в состоянии скорби попытаться разобрать ситуацию, увидеть причину и взглянуть на все с другой стороны.

5. Пятая чакра – голубой цвет; горло, открывает работу обмена веществ, коммуникация.

Блокировка происходит, если человек выбирает ложь и ложь самому себе. Это наверное самое сложное – не врать! Особенно если мы общаемся с людьми, которые постоянно врут. Они и в других видят обман, даже если их не обманывают. К сожалению ложь “заразна”. Если вы разберетесь в этом состоянии и внимательно посмотрите, как оно рождается, то увидите, что это как вирус, который передается от одного к другому. Сложно быть иммунным к этому, сложно, но возможно. Не отвечайте обманщику тем же, не пытайтесь себя обмануть чем-то. Будьте перед собой честны.

6. Шестая чакра – синий цвет, середина лба, третий глаз, настраивает тело на контакт с подсознанием, духовная воля.

Блокировка происходит, если человек чувствует разделение, живет иллюзиями. Не нужно брать на себя больше, чем вы “можете унести”. “Звездная болезнь” всегда приводит к падению. Вы становитесь слепы и глухи ко всему. Примите реально то, что у вас есть. Не то, что имеет сосед. Не пытайтесь стать выше ближнего. Мечты сбываются, если они реальны.

7. Седьмая чакра – фиолетовый цвет, над головой – соединение с космической энергией.

Блокировка происходит, если у человека сильные земные привязанности. Тут подразумевается все - дом, работа, машина, люди и т.д. Нужно научится отпускать все. Самое сложное - отпустить человека, которого любим. Но приняв то, что любовь не материальна, это тоже возможно сделать. Не принимайте ваши земные привязки за догму. Не ставьте везде клеймо моё, отпустите все. ***
_______________________________________________________________

*** (взято из сети).

Давайте посмотрим как это выглядит в нашей жизни.
Рождается ребенок , и постепенно в него вкладываются программы ДОЛГА. Для того , чтобы его любили , ценили и уважали он должен… Быть кем-то и тем- то…дома в , школе , в институте , на работе , в коллективе…. Знакомая история не правда ли?!
Все эти программы порождают Страхи. ( 1 чакра) Страх не соответсвовать всем этим «должен…должен …должен « заставляет жить , и неосознанно быть в постоянном напряжении . Мы забываем о своих настоящих желаниях и все время пытаемся соответсвовать ожиданиям наших родителей , друзей , знакомых…
И если у нас не получается соответствовать , в нас возникает чувство вины. ( 2 чакра ) Мы постоянно недовольны собой , и вечно требуем и требуем от себя , что мы должны…У нас все должно быть

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из одного апельсина 2 литра вкусного напитка 11-08-2014 18:55

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Из одного апельсина 2 литра вкусного напитка

Наверное, все видели или слышали рекламу, что в домашних условиях вы сами сможете приготовить сок по типу магазинной «Фанты» или другого напитка. Но мало того такой сок обещают приготовить всего из одного апельсина, то есть выход сока получается 2 литра. Кто-то умудряется взять 4 апельсина и 9 литров сока приготовить! Я не верю таким байкам, но тут я поддалась всеобщему волнению, да и погода способствовала, и захотелось попить чего-нибудь прохладительного. Ну, так вот, я решилась на эксперимент, что для меня не в новинку, и решила приготовить два литра апельсинового сока из одного апельсина. Сразу хочу сказать, что у меня получилось не два литра, а полтора, хотя я может немного подстраховалась, ну обо всем подробнее.

[700x393]

источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вятой великомученик и целитель Пантелеимон исцелит вашу душу и тело! 10-08-2014 23:22

Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение

Пусть Святой великомученик и целитель Пантелеимон исцелит вашу душу и тело!

[показать]
Святой великомученик и целитель Пантелеимон родился в Вифинии (Малая Азия) в городе Никомидия в семье знатного язычника Евсторгия и был назван Пантолеоном (что значит «по всему лев»), так как родители желали видеть его мужественным и бесстрашным юношей. Мать, святая Еввула (память 30 марта), воспитывала мальчика в христианской вере, но рано окончила свою земную жизнь. Тогда отец отдал Пантолеона в языческую школу, а затем обучал его медицинс-кому искусству у знаменитого в Никомидии врача Евфросина. Отличаясь красноречием, хорошим поведением и необыкновенной красотой, юный Пантолеон был представлен императору Максимиану (284—305), который захотел оставить его придворным врачом.

В это время в Никомидии тайно проживали священномученики пресвитеры Ермолай, Ермипп и Ермократ, уцелевшие после сожжения 20 тысяч христиан (память 28 декабря) в Никомидийской церкви в 303 году и страданий священномученика Анфима (память 3 сентября). Из окна уединенного домика святой Ермолай неоднократно видел благообразного юношу и прозорливо провидел в нем избранный сосуд благодати Божией. Однажды пресвитер позвал Пантолеона к себе и начал с ним беседу, во время которой изложил ему основные истины христианской веры. С этих пор Пантолеон стал ежедневно заходить к священномученику Ермолаю и с наслаждением слушал то, что открывал ему Божий служитель о Сладчайшем Иисусе Христе.

Однажды, возвращаясь от учителя, юноша увидел лежавшего на дороге мертвого ребенка,
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царская темница. 490 лет назад Василий III основал Новодевичий монастырь 10-08-2014 23:11

Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение

Царская темница. 490 лет назад Василий III основал Новодевичий монастырь

http://www.aif.ru/realty/1310335

[показать]
Когда-то монастырь был местом, куда цари запирали неугодных жён и сестёр.
Новодевичий — самый старый действующий женский монастырь, чей архитектурный ансамбль признан ЮНЕСКО объектом мирового культурного наследия.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старые добрые фильмы-Три орешка для золушки 10-08-2014 23:08

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Старые добрые фильмы-Три орешка для золушки





Серия сообщений "Фильмы и Сериалы":

Часть 1 - Однажды в Ростове
Часть 2 - Золото Трои
...
Часть 4 - Старые добрые фильмы-Берегите женщин
Часть 5 - Старые добрые фильмы-Двое в пути
Часть 6 - Старые добрые фильмы-Три орешка для золушки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Защитные механизмы психики 10-08-2014 22:43

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

ЗАЩИТНЫЕ МЕХАНИЗМЫ ПСИХИКИ

[398x223]Психику человека можно сравнить с айсбергом. Лишь малая его часть находится над водой, а основная масса льда скрыта в океане. Наша психика имеет одну специфичную особенность: она умеет вытеснять из сферы сознания неприятные, беспокоящие нас переживания, «забывает» их. Каждому человеку присуща потребность в самоуважении; в том, чтобы сохранять собственное мнение о себе. Утрата самоуважения влечет за собой негативные последствия, лишает человека способности четко управлять своим поведением в соответствии с поставленными целями. Психологическая защита действует помимо воли человека, когда нечто угрожает его душевному равновесию, его психической безопасности, представлениям о себе. Какие же защитные механизмы имеет наша психика? Рассмотрим их подробнее.

1. Вытеснение. Первым был открыт механизм вытеснения. С помощью вытеснения из сознания удаляются и удерживаются в бессознательном неприемлемые, травмирующие для человека переживания, обстоятельства или сведения. С вытеснением связаны многие случаи забывания, позволяющего не вспоминать нечто, что могло бы поколебать представление о себе.

Пример действия механизма вытеснения можно представить следующим образом: если я испытываю чувство стыда за поступок, совершенный мною по отношению к другому человеку, но это переживание быстро «испаряется» из моей памяти, то я начинаю оценивать себя без учета данного недостойного поступка. Но другой человек, которого мое поведение задело, будет хорошо помнить о том, что я «уже забыла». И моя самооценка без учета мнения другого обо мне окажется неполной. Следовательно, тревожащие, не очень ясные переживания желательно осознать и проанализировать, чтобы по ним откорректировать свою самооценку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
120 лет со дня рождения писателя Михаила Михайловича Зощенко 10-08-2014 22:25

Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение

120 лет со дня рождения писателя Михаила Михайловича Зощенко


[показать]

  Михаил Михайлович Зощенко родился 10 августа 1895 года в Петербурге, в творческой семье. Его отец был художником-передвижником, мать до замужества была актрисой, писала рассказы. В 1913 году Михаил окончил гимназию в Петербурге.

Всю молодость Зощенко провел на войне. В 1913 Зощенко поступил на юридический факультет Петербургского университета. К этому времени относятся его первые сохранившиеся рассказы – Тщеславие (1914) и Двугривенный (1914). Учеба была прервана Первой мировой войной. В 1915 Зощенко добровольцем ушел на фронт, командовал батальоном, стал Георгиевским кавалером. Литературная работа не прекращалась и в эти годы. Зощенко пробовал себя в новеллистике, в эпистолярном и сатирическом жанрах (сочинял письма вымышленным адресатам и эпиграммы на однополчан). В 1917 был демобилизован из-за болезни сердца, возникшей после отравления газами. Революцию и приход к власти большевиков Зощенко встретил восторженно. Все от начала XX века мнилось ему временем упадка. Не делал он исключения и для литературы той эпохи. Из всех поэтов признавал только Маяковского и Блока, а из писателей только Горького.  

  К середине 1920-х годов Зощенко стал одним из самых популярных писателей. Его рассказы Баня, Аристократка, История болезни, которые он часто сам читал перед многочисленными аудиториями, были известны и любимы во всех слоях общества.

 

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец маринованный в собственном соку 10-08-2014 22:22

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Перец маринованный в собственном соку

[500x458]

Перцы 1,5 кг.
Томаты 1 кг.
Масло растительное 100 г.
Уксус столовый 50 г.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец горошком 1 ч. л.
Орегано сушёный 1 ч. л.
Имбирь молотый 1 ч. л.
Базилик сушёный 1 ч.л.
Соль 1 ст. л.
Сахар 2-3 ст.л.

[212x128]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 важных уроков от Аристотеля 10-08-2014 22:14

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

15 важных уроков от Аристотеля

Мудрый человек не подвергнет себя опасности понапрасну, поскольку чтит очень немногое; но во имя великого он будет готов отдать даже свою жизнь, зная, что недостойно любой ценой остаться в живых.

Наихудшей формой неравенства является попытка приравнять неравные вещи.

Молодежь постоянно находится в состоянии, похожем на опьянение.

Мы становимся справедливыми, совершая справедливые поступки; сдержанными, совершая сдержанные поступки; смелыми, совершая смелые поступки.

Не существует великих гениев без некоторой доли безумства.

Тот, кто знает, делает. Тот, кто понимает, учит.

Бегство от неприятностей является формой трусости.

Самоубийство не может быть оправдано ни одним бедствием или неудачей в жизни.

Мы являемся тем, что постоянно делаем. 

Совершенство в своем деле становится не действием, а привычкой.

Душа и тело нераздельны, как воск и оттиск на нем.

Нужно отдать должное человеку, который может разозлиться только тогда, когда это нужно, на того, на кого нужно, по той причине, по которой нужно, и настолько, насколько нужно.

Вы никогда ничего не добьетесь в этом мире без мужества. Это величайшее качество ума, следующее за честью.

Молодежь легко обмануть, потому что она живет надеждой.

То, что в наших силах сделать, можно также и не делать.

Всякий, кто находит удовольствие в уединении, либо дикий зверь, либо бог.

Никто не согласится жить без друзей, даже если ему предложить взамен все прочие блага.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 способов восстановления печени для крепкого здоровья 01-08-2014 17:09

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

15 способов восстановления печени для крепкого здоровья

[300x200]

Наша печень должна выполнять свыше 500 различных функций, что делает ее одним из самых перегруженных работой органов. Современный образ жизни у большинства людей – это загрязненный воздух, химические добавки вместо нормальной еды и большое количество стрессов, потому своевременное восстановление печени – это залог хорошего здоровья в будущем.

 

Не здоровая печень может привести к таким проблемам, как аллергия, артрит, астма, неприятный запах изо рта, синдром хронической усталости, тяга к сладостям, депрессия, чувствительность к химикатам, усталость, фибромиалгия, головные боли и мигрени, гепатит, высокое кровяное давление, гормональный дисбаланс, гипогликемия, нарушения иммунной системы, высокий уровень холестерина, синдром раздраженного кишечника, избыточный вес или ожирение, плохое пищеварение, повторяющиеся тошнота или рвота, кожные заболевания, язвенный колит. Вот такой значительный список.

Само собой, на возникновение всех этих проблем могут влиять и другие факторы, потому важно обратиться к врачу, если у вас появились какие-либо из этих заболеваний.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные рецепты фаршированных кабачков 01-08-2014 17:03

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты фаршированных кабачков

[показать]Летом каждому из нас хочется побаловать себя чем-то необычным и вкусным. Фаршированные кабачки – мало калорийные и содержащие огромное количество полезных микроэлементов – могут стать тем самым блюдом, которое порадует нас своим великолепным вкусом и потрясающим внешним видом.

Полезные советы

 Кабачки лучше всего покупать в период их созревания, приходящегося на конец мая – июль. При покупке нужно обратить внимание на кожу овоща – она должна быть гладкой: малейшая царапина приводит к повреждению кабачка и потери им значительной части полезных качеств. Кабачки с толстой кожей – переспевшие. Они не очень подходят для готовки. Даже если Вы срежете с них часть кожи, они всё равно не будут такими же вкусными и полезными, как только что сорванные, недозрелые овощи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РецеБт № 3. Котлетки-чудики. (итальянский дневник) 31-07-2014 01:54

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

РецеБт № 3. Котлетки-чудики. (итальянский дневник)

Котлеты мы все делать умеем. Но у каждой свой секрет и свой результат. Я думала, что всяких котлет перевидывала и перепробовала. Оказалось, что я слишком много о себе возомнила.

Но ближе к теме, то есть к продуктам. Котлетки маленькие, я снимок сделала с зажигалкой рядом. В принципе, можно делать любые - это на любителя. Маленькие попросили для детей. Рассказали на словах, что хотят, готовила я. Поудивлялась, но отклоняться от того, что сказано, не стала.

И так, фарша полкило, и хорошая буханка позавчерашнего темного хлеба. Типа ржаного, даже подгоревшая местами корочка. В молоке намочила, но не так, чтобы текло из хлеба, а едва-едва. Потом хлеб руками тискала, получилось где кусочками, где размято. Но совсем без жидкости, суховатое. Я вначале хотела подольше мять, или даже блендером смешать, но мне сказали, что суть тут в том, что хлеб пусть и будет то кусочками, то корочками и торчать из котлеток ему разрешается. Так задумано. По объему хлеба было в два раза больше, чем мяса. Замесила, добавила четыре яйца, соль и больше ничего(для детей, они спции не любят). Но для себя бы я, естественно, намесила перчик-чесночок-лучок.

Дальше сформировала котлетки, зажарила основательно, чтобы было чем похрумкать(так заказали) и.. что самое прикольное, потом в каждую котлетку вставляется зернышко миндаля. Вкусно получилось, оригинально и на природе такие орешки погрызть одно удовольствие. Мясо хлеб и орехи, все это похрустывает.

Понравилось, да. Вот фото.

[820x310]

[648x486]



Серия сообщений "Ischia ":
Остров Искья находится недалеко от Неаполя. На пароме час морем, на катере минут сорок. Отдых от мая по сентябрь включительно приятен и незабываемые впечатления вам обеспечены. Разброс цен большой, есть возможность выбрать. Бронируется все заранее как в отелях, так и в частных домах. Знакома не со всеми достопримечательностями острова, поделюсь тем, что знаю и видела.

Часть 1 - Макароны, ящерицы и прочие глупости..
Часть 2 - Керамика, сувенирный магазин на острове Искья, Италия
...
Часть 40 - Недопонимание может сыграть плохую шутку. (итальянский дневник)
Часть 41 - Ждите к обеду, еду! (итальянские истории)
Часть 42 - РецеБт № 3. Котлетки-чудики. (итальянский дневник)
Часть 43 - РецеБт № 4. Макароны с кабачками. (итальянские истории)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РецеБт № 4. Макароны с кабачками. (итальянские истории) 31-07-2014 01:50

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

РецеБт № 4. Макароны с кабачками. (итальянские истории)

Макароны любят итальянцы, это мы знаем. Некоторые русские тоже их уважают. Но готовим мы их по-своему. Очень отличается способ приготовления. Я бы сказала, сам подход иной. Не лучше, не хуже, а просто с любовью к пасте(макаронам) итальянцы колдуют на кухне. Я переняла их манеру соусы делать, даже свои сочинять научилась. Кушать тоже могу, но когда сильно голодная. По-прежнему предпочитаю другие блюда.

Сегодня покажу пасту с кабачковым соусом. Заправкой можно назвать, так будет больше по-нашему, чем "соус". Посмотрела на фото, и подумалось, что это больше похоже на густой суп. Но называется Pasta zucchini. С кабачками пасту готовят и иным способом, но сегодня говорим о том, что вчера было на ужин, и фотографию сделала.

[840x630]

Молодые кабачки помыть-порезать на кубики. Взять зубок чеснока, масло оливковое и кастрюльку лучше с толстым дном. Масло прокалить с зубком чеснока, и как только зубок порозовеет - выбросить его. Не в коем случае не дать подгореть - исправить уже невозможно будет. Дальше в этом масло пару помидорчиков, разрезанных поперек(не вдоль) , кабачки и полстакана воды. Пусть потушатся. Потом добавить пол литра воды, и опять тушить. Вливать сразу много воды не рекомендуется, лучше подливать и помешивать, чтобы тушилось не подгорев, но и не варилось, как картошка в супе. Кабачки должны стать кремообразными, и разваливаться при прикосновении. Соль добавить по вкусу, отставить готовую заправку до момента, когда пора будет кушать. Непосредственно перед едой соус довести до кипения, и всыпать макароны из расчета сто грамм на человека. Можно больше, ориентируясь по аппетиту. Макароны обычно готовятся минут пятнадцать(на пачке написано) и все это время желательно иметь рядом кипящую водичку, и при загустении варева, плескать половник кипятка, опять мешать дальше. Пробуем пасту на готовность, как дошло до того, как вам нравится - добавьте пару-тройку листиков сыра, который плавится. Мне бы копченый понравился, но и "Дружба" подойдет, и любой какой есть. Мешаем, сыр растворился, блюдо готово. В тарелку можно посыпать тертым сыром пармеджано. И перчиком можно

Если близко рассматривать, то такая картинка будет. Вкусно, сытно, детям и старушкам точно должно понравится. Остальным не гарантирую, привычку нужно на это иметь.

[840x345]

Рецепт №3 ТУТ




Серия сообщений "Ischia ":
Остров Искья находится недалеко от Неаполя. На пароме час морем, на катере минут сорок. Отдых от мая по сентябрь включительно приятен и незабываемые впечатления вам обеспечены. Разброс цен большой, есть возможность выбрать. Бронируется все заранее как в отелях, так и в частных домах. Знакома не со всеми достопримечательностями острова, поделюсь тем, что знаю и видела.

Часть 1 - Макароны, ящерицы и прочие глупости..
Часть 2 - Керамика, сувенирный магазин на острове Искья, Италия
...
Часть 41 - Ждите к обеду, еду! (итальянские истории)
Часть 42 - РецеБт № 3. Котлетки-чудики. (итальянский дневник)
Часть 43 - РецеБт № 4. Макароны с кабачками. (итальянские истории)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Увлекательное путешествие в прошлое... 30-07-2014 14:33



Дождалась... Наконец-таки приехала в гости подруга из Питере с дочкой. У них уже был намечен план мероприятий на эти дни. Он состоял из посещения музея Ремёсел под открытым небом с интересным названием "Дудутки", просмотра Минского моря, посещения Мира и Несвижа, Ботанического сада и просто Минска. Надо сказать, что в Минске они до этого не были, да и я тут живу неполный год, так что задача у меня была не из лёгких.
[700x466]
Начали с Дудуток. Это музейный комплекс старинных народных ремёсел и технологий, целью его является научить и показать людям, что можно прожить и без электричества, и без научно-технического прогресса, чтобы люди не забывали опыт прошлого, наших предков. Как знать, может ещё все эти, опытом добытые знания, пригодятся людям и выручат их при каких-либо неблагоприятных обстоятельствах. Например, при безудержно вводимых санкциях, когда страна остаётся с перспективой быть отсечённой от всего мира или войне, или каком-нибудь стихийном бедствии, или катастрофе, не дай Бог. А может человечество насытится индустриализмам и само захочет вернуться к истокам... Одним словом, дело это полезное и любопытное, там можно и технологиям обучиться, много разных мастер-классов устраивается, и посмотреть на изделия и попробовать...Читать далее
[525x700]

А потом мы попали в грозу по пути, электричка неслась с бешеной скорость, молнии сверкали по бокам, было страшно и казалась, что мы так убегаем из прошлого...
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии