Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Весенние цветы для Вас! | Jоse Escofet
[показать] [показать] [показать]
Мне нравится дарить тебе цветы,
И наблюдать, как радуешься ты,
Особенно весенние цветы,
В них столько нежности, любви и красоты!
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Оригинальное блюдо "Розы Кавказа"
[580x434]
Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
[500x358]
Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
Делаем фарш.
Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
[500x358]
Приготовление
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлета “по-киевски” для лентяев
Я люблю котлеты по-киевски, но совсем не люблю их делать. Но есть-то хочется, слюнки текут и вот тут-то и приходит палочка-выручалочка ...И я, верная девизу ленивых хозяек, у которых времени ещё меньше, чем денег, остановливаюсь на самом простом - котлеток для лентяев. Они похожи на котлеты по-киевски, только готовятся, на мой взгляд, проще.
[700x467]
Это цитата сообщения gshkira Оригинальное сообщение
Пирог ягодное лукошко
http://do-it-yourself-best.net/post210764178/
[показать] Ингредиенты:
- 100 г творога
- 200 мл сливок 10% (в тесто – 2 ст.л., остальное - заливка)
- 4 ст. л.растительного масла
- 4 яйца (тесто – 1 шт., заливка – 3 шт.)
- 175 г сахара (тесто – 50 г, заливка – 125 г)
- 250 г муки
- 1 ч. л. гашеной соды
- 2 стакана ягод (замороженные или свежие, можно консервированные)
- 200 г сметаны 20%
- ванилин
Это цитата сообщения фантаэия Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ
Котлеты по-киевски рецепт http://ribchansky.com/
Нам понадобятся на две куриные котлеты:
Грудка куриная 2 штуки Масло сливочное 50 грамм
Зелень петрушки 3 веточки Зелень укропа 3 веточки
Перец черный молотый 1 чайная ложка Яйцо 2 штуки
Мука 3 чайные ложки Сухари белые 4 ломтика
Соль Смалец 1 стол ложка
Мука для обваливания 70-80 грамм
Сначала нужно сделать "зеленое масло". У меня, к сожалению, не оказалось укропа и я делала с одной петрушкой. Режем довольно мелко петрушку и укроп.
[512x384] Масло кладем в миску,
[512x384] туда же отправляем и порезанную зелень. Растираем и размешиваем хорошенько масло с зеленью.
[512x384] Делим "зеленое масло" пополам, из каждой части формуем брусочек.
[512x384] Отправляем масло в морозилку на 15-20 минут на -18С.
Пока масло у нас застывает в морозилке, надо отбить с внутренней стороны каждый кусочек грудинки. Отбить слегка, без фанатизма.
[512x384]Мясо солим, посыпаем молотым черным перцем. Я еще не удержалась и насыпала немножко паприки. Теперь кладем на середину каждого кусочка по брусочку масла из морозилки.
[512x384] Сворачиваем аккуратно . Вот что должно получиться.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Кулинарные схемки
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 10.03.2012 19:37
Скопировали: 41 раз
Установили: 18 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[показать]
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 10.03.2012 19:41
Скопировали: 30 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения gshkira Оригинальное сообщение
Инновационный деревянный дом Eco-Perch
http://prostostroy.com/innovacionnyj-derevyannyj-dom-eco-perch.html
Деревянный дом Eco-Perch предназначен для любителей спокойной загородной жизни.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень воздушный и нежный пудинг-суфле для детей и взрослых
Нежнейшее произведение творожного меню! Этот пудинг-суфле готовится буквально 40 минут. Можно и запеканкой назвать, но взгляните на текстуру!
[700x467]
Это цитата сообщения gshkira Оригинальное сообщение
Лимонное масло
[показать] Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой, смешать со 100 г сливочного масла и 1-2 столовыми ложками меда.
Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.
Оно идеально подходит к гренкам, сухарикам, сладким булочкам, белому хлебу.
tyle="color:#808080;">Источник[/url]
Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА Оригинальное сообщение
Из дневника - СВЕТЛАНАЖУКОВА
Летний душ-сделаем дачу комфортнее.
Летний душ – это первый спасатель от жары, особенно в том случае, если в вашем дачном домике его нет. Отдыхая или работая на даче летом, частенько хочется освежиться под душем, и когда он находится на свежем воздухе, то это совсем другие ощущения, не сравнимые с принятием душа или ванны в доме. А при отсутствии водопровода в доме такой летний душ для дачи становится предметом первой необходимости.
Летний душ для дачи может быть построен по-разному – от самого простого варианта с баком и шторками, до полностью обустроенного стационарного душа для дачи с подогревом и прочими прелестями. Но в большинстве случаев подогрев для летнего душа не понадобится, исключением могут быть неблагоприятные погодные условия или желание принять душ поздно вечером или рано утром, когда вода уже остыла или еще не успела нагреться.
В данной статье мы не будем приводить схемы для постройки летнего душа, а лишь представим полезные советы для ознакомления и применения на практике.
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение
Рассада. Когда и что сажать ?
[492x360]Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева на рассаду семян овощей и цветов.
Рассчитать сроки посева семян овощей на рассаду несложно. Для определения даты посева семян необходимо учесть следующие факторы:
дата предполагаемой высадки рассады на постоянное место. Как правило, если сажать рассаду предполагается в защищённый грунт, желательно, чтобы она была готова к 10 – 20 мая, если в открытый – не раньше 10 июня;
средние сроки появления всходов после посева (у разных культур они обычно составляют от 3 до 15 дней);
возраст, до которого надо дорастить рассаду, прежде чем высаживать на постоянное место.
после пикировки (если она потребуется) и любой другой пересадки (даже без повреждения земляного кома), сеянцу понадобится еще несколько дней на адаптацию и приживание, эти дни тоже желательно учитывать при подсчетах.
Например, рассаду сельдерея высаживают в открытый грунт около 25 мая. От этой даты надо отложить назад оптимальный возраст рассады, который составляет 70-80 дней, прибавив к нему дни, которые пройдут от посева до всходов – до 15 дней, и несколько дней на приживаемость рассады после пересадки. Таким образом, чтобы рассчитать, когда можно сеять сельдерей на рассаду, от даты 25 мая надо вычесть 90-95 дней. Получается, что начинать посев сельдерея на рассаду можно после 25 февраля.
Если хочется получить первый урожай к определенной дате, надо учитывать еще и продолжительность вегетации растения от посадки до первых плодов (обычно она указывается на пакетике с семенами).
Например, у ранних сортов и гибридов томата срок вегетации до первых плодов составляет около 100 дней. Оптимальный возраст рассады для высадки на постоянное место - 45-50 дней. Средний срок от посева до всходов – 7-8 дней. Оптимальный срок высадки подготовленной рассады в теплицу – около 1 июня. Таким образом, чтобы получить первый урожай салатных томатов к 20 июля, сеять семена надо начинать за 100 дней до этой даты плюс неделя от посева до всходов и около пяти дней на адаптацию рассады после высадки. Приблизительная дата посева –1-8 апреля.
По такому же алгоритму рассчитываются сроки посева семян тыквенных культур – огурцов, кабачков, тыквы, дыни, арбузов. Надо помнить, что эти культуры более скороспелые и хуже переносят пересадку, поэтому их выращивают сразу в индивидуальных горшочках (лучше торфяных, чтобы не извлекать перед посадкой) и не дольше, чем до появления 3-4 настоящего листа. Эти культуры очень светолюбивые, поэтому сеять их нужно не раньше, чем 10 – 20 апреля.
Сеять томаты, перцы и баклажаны на рассаду в феврале-марте имеет смысл при наличии обогреваемых теплиц и возможность высадить рассаду на постоянное место в конце апреля – начале мая.
И надо помнить, что слишком нетерпеливые садоводы рискуют получить переросшую рассаду. "Переращивание" не слишком сказывается лишь на рассаде сельдерея и перца.
Ориентировочные даты посева рассаду основных овощных культур для средней полосы России:
Сельдерей. Посадка – 25 мая. Возраст рассады – 70-80 дней, от посева до всходов – до 15 дней. Посев – после 25 февраля.
Сладкий перец. Посадка в теплицу – 5 июня. Возраст рассады – до 70 дней, от посева до всходов – 12-14 дней. Посев – после 10 марта.
Капуста белокочанная ранняя. Посадка – после 20 мая. Возраст рассады – до 50 дней, от посева до всходов – 5 дней. Посев – 15 марта.
Капусту цветную и брокколи сеют вместе с ранней белокочанной.
Лук-чернушка и порей. Посадка – в середине мая. Возраст рассады – до 50 дней. Посев – после 15 марта.
Баклажан. Посадка в теплицу – 5 июня. Возраст рассады – до 50 дней, от посева до всходов – 12 дней. Посев – 1 апреля.
Томат. Возраст рассады – 45-50 дней, от посева до всходов – 7-8 дней. Посев – 1- 8 апреля.
Огурец. Посадка в теплицу без технического обогрева – после 25 мая. Возраст рассады – 25-27 дней, от посева до всходов – 3 дня. Посев – не ранее 25 апреля.
Салат кочанный. Посадка – 10 июня. Возраст рассады – до 40 дней, от посева до всходов – 4 дня. Посев – после 25 апреля.
Капуста белокочанная среднеспелая. Посадка – после ранней белокочанной капусты. Возраст рассады – до 40 дней. Посев – в конце апреля.
Тыква, кабачок, патиссон. Посадка – 10 июня. Возраст рассады – 25-27 дней, от посева до всходов – 4 дня. Посев – после 10 мая.
Рекомендации приведены для Центрального региона РФ. Срок высадки рассады в грунт зависит от фактических погодных условий и может требовать изменений.
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Летние идеи для дома и сада
Летние идеи для дома и сада
_______________________________
Что подарит это лето: 35 красочных деталей для сада и дачи
|
Летний стол на свежем воздухе: 25 изящных решений от французских декораторов
|
Чем украсить стены: 4 сюжета, навеянных летом + 30 идей
|
Палитра летнего релакса: цветовые идеи для террасы и балкона
|
Завтрак на траве: варианты оформления террасы и патио
|
Идеи для балкона: маленький оазис комфорта
|
Сказочный уголок для отдыха: 30 вдохновляющих балконов во всех деталях
|
Летние идеи: 10 шагов к пляжному стилю в разных уголках дома
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простая запеканка из куриной печени - вкусная и сытная, по вкусу похожа на паштет
Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их приготовлением. Запеканка из куриной печени по составу и вкусу напоминает печеночный паштет, а непосредственно на ее приготовление (без учета времени запекания) понадобиться совсем немного времени.
[700x525]
В этой запеканке используется куриная печень потому, что, во-первых, она не имеет сильного специфического вкуса и запаха, присущего другим видам печени, а во-вторых, ее практически не надо разделывать, что сэкономит нам немного времени.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Очень редкий вид лоскутной техники. Описание
Культура, искусство, традиции Японии не перестают удивлять и восхищать нас и поныне. Чего только не придумали изобретательные и невероятно чуткие к красоте японцы! И вот еще одно удивительное явление: лоскутные картины – так называемая кинусайга.
Это цитата сообщения gshkira Оригинальное сообщение
Крылышки в медовом маринаде
Медовые крылышки - куриные крылышки, замаринованные в медово-соевом соусе.
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Поможем урожаю
[300x225]1. Йод для капусты
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
2. Ускорение пророста