• Авторизация


Кабачки как грузди 31-07-2013 23:32

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кабачки "Как грузди"

 

Кабачки "Как грузди"

Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока(на ваш вкус).

Приготовление:

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы). Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа. Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки стерилизовать в горячей воде из расчета пол литровая банка – 5-7 минут. Закатать, перевернуть, не укутывать.

.

 

 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый пирог от Александра Селезнёва 25-07-2013 00:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Абрикосовый пирог от Александа Селезнева

Пышный и пористый бисквит ( заметьте, без долгого взбивания!!!), тонкое цитрусовое послевкусие и нежные абрикосы в начинке! Разве не ЧУДО?!
Этот пирог меня научил печь наш знаменитый кондитер Александр Селезнев... ну не лично, а посредством телевизионной программы, лет шесть назад! Была раньше такая передача "Сладкие истории", где он делился простыми и вкусными рецептами выпечки на каждый день. Итак, этот беспроигрышный рецепт пышного, пористого, абрикосового и большого пирога посвящается всем занятым, ленивым и просто заботливым хозяйкам, которые хотят порадовать своих близких быстрым и вкусным десертом!

[370x495] [370x494]
nyam2 (25x29, 8Kb)Балуем себя и своих домашних...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог Яблочная магия 23-07-2013 23:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”

[500x472]
Очень нравится мне этот замечательный фруктовый пирог. О нем можно говорить много, но нужно попробовать один раз и полюбить сразу и надолго. Этот пирог с яблоками можно охарактеризовать одним словом – легкость. Легок он по составу – фруктов в нем больше теста. А еще он очень легко и быстро, и как то незаметно, съедается. Помните, как мед у Винни-Пуха в старом мультике – « если он есть, то его сразу нет». Так и с нашим пирогом.

Я не могу передать, сколько раз я готовила этот пирог с яблоками – и дома, и в гостях, и на даче. И всегда он получался пышным, вкусным, праздничным, несмотря на отсутствие «тортового» оформления. Просто магия какая то яблочная!

Еще одно удивительное свойство этого пирога с яблоками – его вкус не приедается , не надоедает.

Одна моя приятельница печет его несколько раз в неделю, а семейство требует еще и еще. Она комбинирует яблоки с другими фруктами – грушами, персиками, абрикосами, даже подваренной айвой в сезон .






11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Вот такой он универсальный – самый вкусный яблочный пирог!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанная икра 23-07-2013 00:58

Это цитата сообщения gshkira Оригинальное сообщение

Икра из баклажанов

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Тающие моменты" 20-07-2013 00:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Тающие моменты" - нежнее печенья еще не пробовала...

Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!
[640x426]
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)В магазине такое не купишь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Птичье молоко Предел желаний 16-07-2013 00:05

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Птичье молоко - предел желаний!

image1_13 (152x138, 6Kb)

Тридцать лет назад за этим тортом выстраивались километровые очереди, он был в числе обязательных гостинцев, привозимых командировочными и туристами из Москвы, считался подлинным деликатесом, вполне оправдывающим свое название — «птичьим молоком» с незапамятных времен принято называть фантастически-вкусную и изысканную пищу, «предел желаний». Сегодня в очередях за «Птичьим молоком» наши соотечественники не стоят, но не потому что стали меньше любить его — просто готовят этот торт все чаще по рецептуре, весьма далекой от оригинальной.

рецепт здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Птичье молоко 16-07-2013 00:00

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко" классический вариант

[626x805]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про холестерин 14-07-2013 23:16

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Про холестерин, заблуждения и авторитеты

 

[275x183]

 

[260x194]

Про холестерин, заблуждения и авторитеты.

 


Сегодня все знают, что  холестерин это  зло. Это  угроза здоровью и даже самой  жизни.  Это риск различных  заболеваний, от самых    несущественных, до  тяжелейших, ведущих к  инвалидности.  Всё это конечно давно и прочно  вошло в наше сознание. И вроде бы всё  правильно, но…

Но есть и другая точка зрения. Вот этой точкой зрения я и хочу с Вами поделиться. Может она и спорная, но лично я её разделяю. А вы принимайте своё решение, по этому вопросу. Главное помнить, что это решение должно принести вам пользу.

Я прочитала очень много статей по поводу вреда холестерина. Прочитала и достаточно много материалов говорящих против этой точки зрения. В конце концов, я, вслед за многими врачами и физиологами, склоняюсь к тому, что борьба с холестерином полнейший абсурд как 20, так и 21 века.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
массаж трёх точек избавит от симптомов климакса 14-07-2013 01:40

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Массаж трех точек избавит вас от симптомов климакса.

Массаж трех точек избавит вас от симптомов климакса.

источник

[показать]

"МЕТОДЫ ДОСТУПНЫЕ КАЖДОМУ.

Массаж трех точек избавит вас от симптомов климакса

"Я обратилась с вопросом о народных способах лечения климакса к руководительнице группы здоровья города Санкт-Петербурга, Синявской Валентине Васильевне. И вот какие советы она дала женщинам переходного возраста.

« Убеждаюсь насколько беспомощна наша медицина. Да в какой-то момент врачи могут помочь, но вылечить ни одной болезни они не могут. Ошибка в том, что врачи перешли на химические таблетки, отбросили народную медицину, рецепты которой копились веками и передавались из поколения в поколение. Я преклоняясь перед теми врачами, которые занимаются и изучают народную медицину, но, к сожалению, таких мало.

Мне 70 лет, и я не была у врача 26 лет. Я веду группу здоровья, бесплатно помогая пожилым людям, где мы делаем до 150 упражнений. Самой старшей женщине в группе 84 года. За 3 года она очень многого добилась, чтобы сохранить здоровье. А теперь, я хочу поделиться рецептами, проверенными на себе лично и на других людях, которые просты в применении, очень действенны и без лекарств, доступны для любого возраста.

Когда у женщин наступает климакс, то многие из них очень тяжело переносят его. У некоторых очень обильные выделения, а постоянные мучительные приливы у всех. Это часто приводит женщину к дискомфорту на работе и дома. Когда у женщины наступает климакс, то обостряются все явные и скрытые заболевания. В этот момент надо обязательно все заболевания лечить всеми доступными методами, иначе они переходят в хронические.

Климакс у многих длится очень долго, иногда до 70 и даже до 75 лет, а это очень тяжело и мучительно. Поэтому, когда у меня наступил климакс в 43 года, я решила проанализировать метод точечного массажа, и получилось. Я нажала всего лишь 3 точки, и у меня все прекратилось на 6 месяцев. Через 6 месяцев все вернулось, и я снова нажала на эти точки, и все прекратилось навсегда! Мне уже 70 лет, и я чувствую себя нормально, эти точки, устраняющие мучительные симптомы климакса, я попробую вам описать, чтобы было всем понятно:

1-я точка находится на обеих руках, с внешней стороны, там, где от плеча идет мышца (кажется, бицепс называется), внизу, под этой мышцей, где она заканчивается, и находится эта точка. Это примерно от плеча 1 - 1,5 ширины ладони. Точка очень болезненная. Ее можно и так нащупать, сразу там, где заканчивается эта мышца. Нажать надо пальчиком 3 раза - раз, два и три, сначала на одной, потом на другой руке. Сделать всего один раз и больше не повторять.

2-я точка находится на обеих ногах, тоже с внешней стороны, там, где у военных генералов проходит лампасная линия. Надо встать, руки вытянуть по швам вдоль ног, и на конце

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
как лучше печь блины 14-07-2013 01:38

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Как лучше печь блины? 9 умных советов.




[показать]

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
68930dde1f69 (90x37, 3 Kb)



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Постный пирог с капустой
Часть 2 - выпечка и закуска в одном флаконе
...
Часть 19 - Манник из микроволновой печи
Часть 20 - КРЕКЕРЫ С КУНЖУТОМ И С СЕМЕНАМИ ЛЬНА
Часть 21 - Как лучше печь блины? 9 умных советов.
Часть 22 - ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чудотворная аспириновая маска 14-07-2013 00:54

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Чудотворная маска из аспирина для лица

[520x300]

Маска для лица, приготовленная на основе аспирина – простейшее домашнее средство, которое позволяет значительно улучшить состояние кожи лица.

Приведенные ниже рецепты сумели получить одобрение даже у профессиональных  врачей косметологов.

Полезные свойства

Аспирин представляет собой ацетилсалициловую кислоту или же салициловый эфир уксусной кислоты.

При наружном применении в качестве масок помогает выровнять не только тон кожи, но и избавиться от надоедливых воспалительных явлений, а также отечности, угревой высыпки  и черных точек.

Косметологи советуют применять маски, приготовленные на основе аспирина, тем людям, у которых есть проблемы с кожей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
каланхое поможет почкам 14-07-2013 00:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Каланхоэ поможет почкам

[256x199]
При остром и хроническом пиелонефрите, цистите облегчить состояние больного можно обильным горячим питьем лекарственного чая из мяты, ромашки, малины и шалфея.



0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
необычный рецепт аджики из кабачков 14-07-2013 00:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков!

Аджика из кабачков есть в нашем погребе всегда. Она имеет какой-то особый вкус, немного кисло-сладкая и острая, но одновременно очень мягкая и нежная.

Автор рецепта назвал эту заготовку из кабачков аджикой, так пусть она таковой и остается. Но до настоящей аджики она все же не дотягивает. Не так горяча, как хотелось бы.
[650x482]
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)зимой вкусней еды не придумать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные суточные баклажаны 11-07-2013 01:04

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны (за сутки)


[600x400]

Ингредиенты:
2.5 килограмма баклажанов
5-6 перцев
4-5 луковицы
пучок сельдерея
1 головка чеснока

Для маринада:
1 стакан масла
300 грамм уксуса
3 столовые ложки сахара
0.5 столовой ложки соли

Приготовление:
Баклажаны очистить от кожуры и разрезать вдоль на 4 части. Затем залить водой из расчета на 4 литра воды три столовые ложки соли. Варить 5-7 минут.
Слить воду и нарезать баклажаны кубиками. Перец режем соломкой. Лук нарезаем полукольцами.
Сельдерей мелко нарезаем. В кастрюлю выкладываем наши овощи слоями, между слоями выдавливаем чеснок.
Смешиваем все ингредиенты, входящие в маринад, и заливаем наши овощи.
Ставим в теплое место на сутки. Затем перемешиваем и помещаем в банки.
Хранить маринованные баклажаны в холодильнике. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подкормка для помидоров 11-07-2013 00:58

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

Подкормка для созревания помидоров.

 
Универсальная подкормка для созревания помидоров!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мойва солёная 09-07-2013 22:52

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

соленая мойва

Соленая мойва

05.07.2013 | Автор: admin

[580x580]
Понадобится:

  • мойва.

Для 1 литра рассола:

  • 3 ст. ложки соли,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 3-5 лавровых листиков,
  • по 1 ч. ложке душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.

Приготовление:
Мойву промываем и складываем в банку (или в несколько банок). Готовим рассол: в 1 литр воды всыпаем все ингредиенты для рассола. Доводим до кипения и 10 минут кипятим. Потом остужаем и заливаем рыбку в банках. Можно добавить 1 ч. ложку уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой, тогда посол будет пряным. Но можно и не добавлять (рыбка от уксуса может немного развалиться). Лучше пару ст. ложек подсолнечного масла. И на сутки в холодильник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
точки долголетия 08-07-2013 09:29

Это цитата сообщения gshkira Оригинальное сообщение

Точки Долголетия

[250x]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клафути с абрикосами 07-07-2013 13:04

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Клафути с Абрикосами

У нас закончился черешневый сезон и начался сезон абрикосовый. Ну а я продолжаю тему ленивых летних блюд :)
[показать]
Клафути -- французскую запеканку из блинного теста и фруктов -- я обходила стороной очень долго. Отталкивали сравнения со "сладким омлетом", "толстым блином" и т.д. А с другой стороны -- это же классика! Надо пробовать! Я начала искать рецепты и удивилась, как много яиц предлагают использовать для теста. По 4-5 штук на 100 г муки. А так как яичного привкуса мне хотелось избежать, я решила взять яиц в два раза меньше. При этом все равно готовилась к худшему :)

А оказалось...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги "Ложные грибы" 05-07-2013 09:45

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

Без заголовка

Пироги "Ложные грибы"

 
Описание: Предлагаю вашему вниманию вариант простой и очень вкусной начинки, напоминающей солeные грибы. Минимум затрат, знакомые продукты, а в результате - восторженные слова ваших близких, с аппетитом уплетающих пирожок за пирожком.
 
 
 
 

 

Ингредиенты для "Пироги "Ложные грибы"":
  • Сахар (для теста, в начинку по вкусу) — 1,5 ч. л.
  • Соль (для теста, в начинку по вкусу) — 0,5 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
омлет в банке 04-07-2013 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОМЛЕТ«Изумительный» ... в банке

Готовим омлет без муки и соды. Удивительный рецепт!!!

Омлет бесподобный, воздушный и нежный как суфле. Уверяю вкуснее омлета Вы еще не ели.
[700x524]
a7d5f5c457d91c7d31ed7f25300d9fd3 (120x120, 7Kb)Элементарно просто и божественно вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии