Маринованный лук подходит к очень многим блюдам, например, к шашлыку, жаренному мясу, его можно подать к селедочке или добавлять в салат. Существуют различные способы маринования лук. Итак,

Рецепт №1. Маринованный лук со свеклой.

Ингредиенты: лук, свекла, винный уксус, соль, вода, перец.

Процесс приготовления:

Необходимо лук почистить и порезать полукольцами или колечками. Затем надо подготовить банку, помыть ее и простерилизовать. Свеклу очистить и нарезать кружочками. Затем сложить лук в банку, чередуя ряды: слой лука, слой свеклы и так далее.

Необходимо сделать маринад. Для этого надо взять равные части уксуса и воды прокипяченной, остывшей. Перемешать добавить одну чайную ложку соли (на 1 литровую банку), несколько горошин перца черного. Хорошо размешать и залить лук, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Через 24 часа лук уже будет готов.

Читать далее

Знаете, как пожарить сыр, чтобы он не растекся по сковороде, а остался правильным прямоугольным брусочком, с хрустящей корочкой сверху и тающей горячей серединкой внутри?

Сыр любой, никаких особо твердых сортов, как некоторые предположили, не надо. Идеально для начала попробовать швейцарский, грюйер, российский, костромской, ну и конечно, пармезан. Когда набьете руку, то вообще ЛЮБОЙ. Сыр нужно нарезать квадратными брусочками по 1,5-3 см. толщиной, ну а в длину, как нравится. Я люблю, чтоб красиво, 10-15 см.

Имеем три мисочки: в одной обычная холодная вода, в другой мука, в третьей взбитое яйцо.
Сыр купаете целиком в воде, тоненько обваливаете в муке и сразу же во взбитое яйцо. Все очень тонким слоем, нигде долго держать брусочки не надо. Кладете на разогретую сковородку и жарите со всех сторон. Ни за что не растечется. Дела много раз и с разными сортами.
Все! Приятного всем аппетита.

 

[показать]

  Временное не станет постоянным

На каждом компьютере скапливается огромное количество временных файлов, которые создаются различными программами в ходе работы. Они могут занимать довольно много места и чтобы эти временные файлы не превратились в постоянные, воспользуйтесь FreeSpacer.

[показать] 

FreeSpacer маленькая утилита для поиска и удаления мусора на Вашем персональном компьютере, но размер её, никак не сказывается на качестве и многофункциональности программы. Приложение убирает не нужные файлы с дисков, неверные ярлыки, точки восстановления, в режиме для опытных есть возможность поиска пустых папок и нулевых файлов. Поддержка нескольких методов удаления. Приятный пользовательский интерфейс без лишних наворотов. На русском языке. 

Эта программа предназначена для очистки жесткого диска. Перед началом сканирования жесткого диска в настройках Free Spacer можно указать, в каких папках необходимо искать неиспользуемые файлы, добавить маски файлов, которые будут определяться программой как временные, и определить исключения. Если же нужно произвести быструю очистку, можно запустить Free Spacer с настройками по умолчанию. Утилита выдаст длинный список найденных файлов, из которых можно выбрать те, которые, по вашему мнению, можно удалить.

Программа: FreeSpacer версия: 1.67
 Система: Windows 7 | Vista | XP
Язык интерфейса: русский
Размер: 0.8 МБ 
Цена: бесплатно (Free) 

P.S.: После удаления файлов нужно обязательно произвести "Дефрагментацию дисков"

Для этого выполните следующие действия: 
1.В меню "Пуск" выберите пункт "Программы", откройте группу "Стандартные", затем группу "Служебные" и запустите команду "Дефрагментация диска". 
2.Выберите диск для дефрагментации. 
3.Нажмите кнопку "Анализ". 
4.Ознакомься с результатами анализа, нажав кнопку "Вывести отчет". Если в отчете имеется рекомендация выполнить дефрагментацию, нажмите  "Дефрагментация ".
 

Серия сообщений "Программы":
Часть 1 - БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ
Часть 2 - Magic Particles
...
Часть 18 - Wondershare Flash Gallery Factory 4.8.2.18
Часть 19 - STOIK Smart Resizer 3.0.0.3940 + Portable (2011)
Часть 20 - FreeSpacer 1.67
Часть 21 - Как установить Экшен и как с ним работать.
Часть 22 - DP Animation Maker 1.1.0 Eng + Rus
...
Часть 28 - Дополнения Dll и многое другое
Часть 29 - Некоторые фильтры
Часть 30 - Диспетчер задач отключен администратором

[611x459]
 

[550x462]

[700x444]

1 вариант:
Нe в эмалированной кастрюлe растeрeть яйца с сахаром, добавить муку, подлить тeплоe молоко.
Смeсь поставить на огонь, всe врeмя помeшивать.
Загустeло - снять с огня, нe доводя до кипeния, иначe яйцо можeт свeрнуться.
Чeрeз 5 минут добавить сливочноe масло и ваниль. Хорошо вымeсить.