Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
Испанские булочки "Ensaimadas"
Испанские булочки "Ensaimadas"
Ингредиенты
для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение
Лангоши. Замечательные венгерские лепешки
3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки
Сварить картошку в подсоленной соленой воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить.
Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин.
Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо. Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см). Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (как я понимаю обжаривать во фритюре) Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем)
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом. И просто так очень вкусно.
Это цитата сообщения doycho Оригинальное сообщение
МОЛИТВА НИКОЛАЮ ЧУДОТВОРЦУ, ИЗМЕНЯЮЩАЯ СУДЬБУ
 [300x405]При помощи этой молитвы Николаю Чудотворцу и вере в чудо, которое она свершает, человек может исцелиться от неизлечимой болезни, избежать бед, резко изменить свою судьбу в лучшую сторону, ощутить прилив новых сил, энергии и бодрости. Поставьте на чистый стол икону, зажгите лампаду или свечу. Начинайте читать молитву. Один раз в полный голос. Второй раз потише, полушепотом. Третий раз молча, про себя. Читайте молитву Николаю Чудотворцу ежедневно в течение 40 дней, не пропуская ни одного дня. Если случилось, что вы по какой-либо причине пропустили день, начинайте отсчет сначала. |
Это цитата сообщения doycho Оригинальное сообщение
ЦИКОРИЙ — САМЫЙ ЦЕЛЕБНЫЙ ИЗ НАПИТКОВ
[333x500]****
Растение, способное помочь человеку очистить организм от шлаков и токсинов, наполнить силой, энергией и красотой
Корень цикория содержит до 60% инулина, 10-20% фруктозы, гликозид интибин (находящий применение в фармацевтической промышленности), а также каротин, витамины группы B (B1,B2, B3), витамин С, макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.), органические кислоты, дубильные вещества, пектин, белковые вещества, смолы. Наиболее ценный компонент в составе цикорного корня – инулин – вещество, способствующее улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения клубок_Ариадны Оригинальное сообщение
Красивый перегиб\сгиб на шапке вязаной спицами
От автора:http://sashugina.stranamam.ru/
Недавно встал вопрос тоже насчет перегиба, много способов перепробовала, остановилась на одном - мне понравилось. Придумала сама, но возможно так и еще кто-то вяжет. Делала один из способов итальянского набора петель - набрать петель в 2 раза меньше, чем нужно, вязать лицевой гладью 3 -4 ряда, потом вяжешь 1 петлю лицевой и 1 петлю из протяжки первого ряда изнаночной. Только я вязала из протяжки второго ряда, а вот потом подклад вязала с протяжек первого ряда - 1 петля из протяжки первого ряда + 1 накид и т.д. Получилось очень хорошо! Рекомендую!
Другие способы:
...еще перегиб делают, провязав 1 ряд полностью изнаночными, и по этому ряду хорошо сгибается полотно.
а можно сделать зубчиками - 2 петли вместе лицевой + 1 накид. Тоже красиво смотрится, но надо поколдовать, чтобы в рисунок резинки вписать...
"Стибрено" у Selwas http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post345726965/
Серия сообщений "шапочки":
Часть 1 - Шапка + снуд
Часть 2 - Вязаная шапочка с бутонами роз
Часть 3 - Мохеровая шапочка
Часть 4 - Шапка Kat от Kim Hargreaves
Часть 5 - Красивый перегиб\сгиб на шапке вязаной спицами
Часть 6 - Шапочка Флора (жаккард)
Часть 7 - шапочка by Schachenmayr
...
Часть 14 - шапочка ХВОЩ ПОЛЕВОЙ
Часть 15 - Пуговка. Головные уборы 2015-2
Часть 16 - Вязание красивой резинки для шапочек и не только
Серия сообщений "хитрости вязания":
Часть 1 - КАК ПРАВИЛЬНО РАЗРЕЗАТЬ ВЯЗАННУЮ ВЕЩЬ
Часть 2 - Как завязать нитки ткацким узлом
Часть 3 - вязание образца и подсчитывание петель
Часть 4 - Аккуратный край при вязании двухцветного полотна МК от Анастасии Ермолаевой (Anastasya)
Часть 5 - Красивый перегиб\сгиб на шапке вязаной спицами
Часть 6 - Как соединить две нити при вязании или поменять цвет нити
Часть 7 - Вязание цветных полосок по кругу
...
Часть 16 - Промышленный узелок (МК)
Часть 17 - Как красиво и ровно пришить рукав
Часть 18 - Как начать треугольную шаль с ленточки
Это цитата сообщения клубок_Ариадны Оригинальное сообщение
жаккардовые варежки с розами
Серия сообщений "варежки жаккардовые":
Часть 1 - Латвийские жаккардовые варежки
Часть 2 - Как вязать большой палец варежки клином
Часть 3 - жаккардовые варежки с розами
Это цитата сообщения perlana Оригинальное сообщение
Шитье: Про прокладочные материалы (пост в блоге Татьяны Максименко)
Про прокладочные материалы / About battings & interfacings
Давно я ничего не писала в рубрику «полезное», а есть назревшие темы-то, есть. Вот хотя бы про используемые мной прокладочные материалы. Несмотря на то, что названия я обычно указываю, но названия названиями, а как они выглядят, на что похожи и, главное, чем можно заменить — не понятно, так что вопросы об этом я получаю регулярно, ведь не всегда есть возможность купить именно то же самое, да иногда и нЕзачем — то, что я использую, наверняка не всегда означает «самое удачное», это сугубо личные мои предпочтения, а зачастую просто привычка.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Луковый крест - удивительно, но помогает
Луковый крест - удивительно, но помогает
От любого дискомфорта в кишечнике хорошо помогает такое средство.
Надо очистить репчатую луковицу и разрезать ее крест-накрест, но не до самого донца, чтобы она не распалась на части. Положить ее в стакан горячего (60 град) чая, не сладкого и не обязательно крепкого. Дать настояться 5-10 минут. И пейте этот напиток сколько угодно. В стакан можно еще долить чая и еще раз настоять. Интересно, что луковица в стакане всегда поворачивается наружу резаным верхом, демонстрируя нам чайный крест. И именно в этом - сила. Я пробовала лук просто крошить в чай - не помогает. Только так - разрез крест-накрест. Этот рецепт всегда помогает. Поможет и вам.
(из письма в газету "Доктор Нострадамус")
Существенное дополнение: резать луковицу не от хвостика к корешку, а со стороны корешка.
[700x373]
Серия сообщений "настойки,пряности,отвары":
Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение
ПАРЕНЬ СПРОСИЛ: «ДОЙЧ?» («НЕМЕЦ?»). Я ОТВЕТИЛ: «НАЙН. РУСИШ».
Недавно был в Берлине. Вечером зашел в бар, не в «Элефант», как Штирлиц, но чем-то похожий. Сижу пью кофе. А у стойки три молодых и очень пьяных немца. Один все время что-то громко вскрикивал и порядком мне надоел.
Я допил кофе, поднялся. Когда проходил мимо стойки, молодой горлопан чуть задержал меня, похлопал по плечу, как бы приглашая участвовать в их веселье.
Я усмехнулся и покачал головой. Парень спросил: «Дойч?» («Немец?»). Я ответил: «Найн. Русиш». Парень вдруг притих и чуть ли не вжал голову в плечи. Я прошлепал дальше. Не скрою, с торжествующей улыбкой: был доволен произведенным эффектом. Русиш, ага.
[480x363]А русский я до самых недр. Образцовый русский! Поскреби меня — найдешь и татарина, это с папиной стороны, с маминой есть пшеки — куда без них? — и где-то притаился загадочный греческий прадедушка. Короче, правильная русская ДНК. Густая и наваристая, как борщ, наваристый.
И весь мой набор хромосом, а в придачу к нему набор луговых подмосковных трав, соленых рыжиков, березовых веников, маминых колыбельных, трех томов Чехова в зеленой обложке, камчатской красной икры, матерка тети Тимофеевны из деревни Воленько, мятых писем отца, декабрьских искрящихся звезд из снежного детства, комедий Гайдая, простыней на веревках во дворе, визгов Хрюши, грустных скрипок Чайковского, позывных «Маяка» из кухонного радио, запаха карболки в поезде «Москва-Ростов», прозрачных настоек Ивана Петровича... — весь этот набор сотворил из меня человека такой широты да такой глубины, что заглянуть страшно, как в монастырский колодец. Жуть аж.
И нет никакой оригинальности именно во мне, я самый что ни на есть типичный русский. Понятно? Загадочный, задумчивый и опасный. Созерцатель. Достоевский в «Братьях Карамазовых» писал о таком типичном созерцателе, что «может, вдруг, накопив впечатлений за многие годы, бросит все и уйдет в Иерусалим скитаться и спасаться, а может, и село родное вдруг спалит, а может быть, случится и то и другое вместе». Всяко может быть, не даром говорят: «Загадочная русская Душа».
[525x700]Быть русским — это быть растерзанным. Расхристанным. Распахнутым. Одна нога в Карелии, другая на Камчатке. Одной рукой брать все, что плохо лежит, другой — тут же отдавать первому встречному жулику. Одним глазом на икону дивиться, другим — на новости Первого канала чмошников наблюдать.
И не может русский копаться спокойно в своем огороде или сидеть на кухне в родной хрущобе — нет, он не просто сидит и копается, он при этом окидывает взглядом половину планеты, он так привык. Он мыслит колоссальными пространствами, каждый русский — геополитик. Дай русскому волю, он чесночную грядку сделает от Перми до Парижа.
Какой-нибудь краснорожий фермер в Алабаме не знает точно, где находится Нью-Йорк, а русский знает даже, за сколько наша ракета долетит до Нью-Йорка. Зачем туда ракету посылать? Ну это вопрос второй, несущественный, мы на мелочи не разменивамся.
Теперь нас Сирия беспокоит. Может, у меня кран в ванной течет, но я сперва узнаю, что там в Сирии, а потом, если время останется, краном займусь. Сирия мне важнее родного крана.
Академик Павлов, великий наш физиолог, в 1918 году прочитал лекцию «О русском уме». Приговор был такой: русский ум — поверхностный, не привык наш человек долго что-то мусолить, неинтересно это ему. Впрочем, сам Павлов или современник его Менделеев вроде как опровергал это обвинение собственным опытом, но вообще схвачено верно.
Русскому надо успеть столько вокруг обмыслить, что жизни не хватит. Оттого и пьем много: каждая рюмка вроде как мир делает понятней. Мировые процессы ускоряет. Махнул рюмку — Чемберлена уже нет. Махнул другую — Рейган пролетел. Третью опрокинем — разберемся с Меркель. Не закусывая.
[432x288]Лет двадцать назад были у меня две подружки-итальянки. Приехали из Миланского университета писать дипломы — что-то про нашу великую культуру. Постигать они ее начали быстро — через водку. Приезжают, скажем, ко мне в гости и сразу бутылку из сумки достают: «Мы знаем, как у вас принято». Ну и как русский пацан я в грязь лицом не ударял. Наливал по полной, опрокидывал: «Я покажу вам, как мы умеем!». Итальянки повизгивали: «Белиссимо!» — и смотрели на меня восхищенными глазами рафаэлевских Мадонн. Боже, сколько я с ними выпил! И ведь держался, ни разу не упал. Потому что
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе
Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение
Капуста на зиму, лёгкая в приготовлении
[610x457]Капуста это не мой конёк сколько раз пробовала - не получается
А в прошлом году мне мамина подруга подсказала простенький рецептик
5 литров воды кипятим с 300 г сахара, 200 г соли и когда остынет добавляем 50 г уксуса (75%)
Шинкуем капусту и морковку, трамбуем в банки и заливаем холодным рассолом, закатываем банки. ВсёКапуста получается вкусной и хрустящей Она ещё сказала класть несколько таблеток аспирина, но мне запах лекарств не нравится, я делаю без таблеток
текст автора,рецепт с сайта страна мам
http://www.stranamam.ru/post/8312148/
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Время солить капусту. / 9 видеорецептов закваски капусты.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Готовим натуральное сливочное масло дома
О вреде состава сливочного масла, которыми пестрят полки наших магазинов, думаю, слышали все. Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробнейший мастер-класс о том, как можно его приготовить дома.
Исходя из стоимости домашней сметаны продукт получится не из дешевых, зато Вы стопроцентно будете уверенны в его качестве и составе. Да и готовить его не так уж сложно и долго, итак..
готовим сливочное масло дома
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Простое домашнее средство от комаров
Сколько крови могут попортить и в прямом, и в переносном смысле эти отвратительные насекомые. Спасения от них просто нет, если вы задумали прогуляться в лес за ягодами или за грибами.
С одной стороны, жарко укутываться в одежду с длинным рукавом, а с другой — невозможно наклониться ни к одному кустику или травке, чтобы лицо и руки тут же не облепили целые полчища этих паразитов.
Есть конечно различные аэрозоли, но они не только не безвредны, но и быстро выветриваются, их надо носить с собой и постоянно ими брызгаться. Но выход есть!
Оказывается, существует очень простое и безвредное народное средство от комаров и мошки, которое действует в течение нескольких часов и изготовляется проще простого.
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Проше, пани! Их имена звучали как музыка
В 60-70-е они стали настоящим открытием в нашем кино.
Их имена звучали как музыка: Пола Ракса, Беата Тышкевич, Эва Шикульска, Барбара Брыльска.
Молодые, красивые, талантливые. Их обожали, им подражали.
Россия изменила их жизнь раз и навсегда. Русские роли, русские романы и русские мужчины…
Как сложилась их жизнь после оглушительной славы в СССР?
Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение
Жизнь
[546x480]По сути, Жизнь – единственная квота В руках судьбы. Но не об этом речь! Возможно, Жизнь лишает нас чего-то Затем лишь только, чтобы уберечь. Она нас бьёт, пока не поумнеем, Толкает в спину, если «на мели» Но Жизнь для нас – не в том, что мы «имеем», Скорее в том, что «не приобрели». Мир полон истин подлинных и мнимых, Отнюдь не догма подлинность иных… Возможно, Жизнь лишает нас любимых, Чтоб мы все время помнили о них. И как бы мы от жизни ни устали, Нас греет память, как бокал вина Любовью той, которую познали, Но, пригубив, не выпили до дна. Нам выбор дан, но Жизнь – граница круга, Позвольте ей самой предугадать! …Вполне возможно, что лишая друга, Она даёт нам шанс не предавать. Нас часто в трусов превращает робость. Так в робости ли Божья благодать? …Возможно, Жизнь тебя толкнула в пропасть Затем, чтоб научить тебя летать! Приемлю Жизнь как дар, как Божью милость! Приемлю всё, что в ней переплелось. …Возможно, факт того, что "не случилось" Важней того, что мне "не удалось".
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ СЫР ЗА 3 ЧАСА! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ!!
ДОМАШНИЙ СЫР ЗА 3 ЧАСА!
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СЫР, КОТОРЫЙ СОДЕРЖИТ
ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ И НИЧЕГО ЛИШНЕГО.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ПРАВКА ЖИВОТА САМОСТОЯТЕЛЬНО