• Авторизация


Без заголовка 19-02-2015 17:15

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

50 салатов для вечеринки - вкусная закуска на тусовку!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов для вечеринки

 

Салаты для вечеринки

 

[700x442]

 

Cалат с фетой и оливками

Cалат с фетой и оливками

Салат с фетой и оливками отлично подходит к мясным блюдам. Особенно, к жаренным на гриле. Поэтому подавайте его, как гарнир или закуску. Приступим к приготовлению.

Слоеный салат "Праздничный"

Слоеный салат Праздничный

Слоеный салат "Праздничный" надо подавать в огромной стеклянной салатнице или порционно в стеклянных креманках или стаканчиках. Таким образом можно видеть все семь слоев этого вкусного салата.

Фруктовый салат кубиками

Фруктовый салат кубиками

Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей - попробуйте и убедитесь в этом сами.

Салат "Корзинка с цветами"

Салат Корзинка с цветами

Салат "Корзинка с цветами" можно трансформировать в вазу с цветами, в зависимости от того, куда вы наш салат поставите. А готовить его - очень просто. Такой салат станет украшением стола 8 Марта.

Салат греческий с брынзой

Салат греческий с брынзой

Неужели отсутствие под рукой греческого сыра фета - повод отказывать себе в любимом лакомстве? Нет-нет! Есть простой рецепт салата греческого с брынзой - получается ничуть не хуже!

Салат "Подсолнух"

Салат Подсолнух

Рецепт приготовления салата подсолнух с курицей, шампиньонами, сыром и маслинами. Картофельные чипсы используются в качестве украшения, которое напоминает лепестки подсолнуха.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2015 17:11

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 проверенных рецептов из макарон - что приготовить с макаронами прямо сейчас!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из макарон

 

Блюда из макарон

 

[700x465]

 

Макароны в сметанном соусе

Макароны в сметанном соусе

Макароны в сметанном соусе - это удивительно аппетитный гарнир ,либо самостоятельное легкое блюдо для быстрого обеда или ужина. Что-то вроде итальянской пасты, но в русской обработке.

Жареные макароны

Жареные макароны

Жареные макароны - очень вкусная кулинарная штука, которая готовится достаточно легко и не требует усилий. Жареные макароны предназначены для любителей пасты, которые хотят попробовать что-то новое!

Макароны с мясом

Макароны с мясом

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично - расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! :)

Макароны с шампиньонами

Макароны с шампиньонами

Классический рецепт макарон с шампиньонами.. наверное, такого не существует - каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему. Хочу рассказать, как макароны с шампиньонами готовлю я!

Макароны с овощами

Макароны с овощами

Эти яркие и сочные макароны можно готовить хоть каждый день, ведь они невероятно вкусные, а благодаря овощам еще и полезные, ну а во время поста такое блюдо будет просто незаменимо.

Макароны в духовке

Макароны в духовке

Макароны в духовке - вкусный рецепт с большим

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-02-2015 17:10

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 проверенных рецептов из гречки - что приготовить с гречкой прямо сейчас!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из гречки

 

Блюда из гречки

 

[700x439]

 

Гречка в горшочках

Гречка в горшочках

Невероятно вкусная рассыпчатая гречка, приготовленная в глиняных горшочках, несомненно понравится даже самому требовательному гурману. Старый добрый рецепт с незабываемым ароматом домашней кухни.

Гречка с грибами в мультиварке

Гречка с грибами в мультиварке

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.

Гречка с кукурузой

Гречка с кукурузой

Очень вкусное и в то же время простое блюдо, в котором все ингредиенты замечательно сочетаются друг с другом. Это отличный способ разнообразить приготовление обычной гречки.

Гречка с овощами в мультиварке

Гречка с овощами в мультиварке

Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то - отдельным блюдом. В любом случае, получается очень вкусно и питательно.

Гречка с печенью в мультиварке

Гречка с печенью в мультиварке

Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.

Гречка с тушенкой в мультиварке

Гречка с тушенкой в мультиварке

Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2015 17:09

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 проверенных рецептов с рисом - что приготовить из риса прямо сейчас!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты с рисом

 

Блюда с рисом

 

[700x465]

 

Рис с бобами

Рис с бобами

Рис с бобами - блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно - сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со "вчерашним" рисом.

Рис с жареными креветками по-китайски

Рис с жареными креветками по-китайски

Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.

Рис с креветками в мультиварке

Рис с креветками в мультиварке

Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.

Рис для роллов в мультиварке

Рис для роллов в мультиварке

Вы так любите роллы, что готовы есть их круглые сутки? Тогда вам или придется поселиться в суши-баре, или научиться делать роллы самим. Начнем с риса. А мультиварка сделает процесс необременительным.

Рис для суши в мультиварке

Рис для суши в мультиварке

Популярность суши в нашей стране набирает обороты. И вот уже многие начали делать суши сами. Одна из главных составляющих - рис. Как его правильно сварить в мультиварке - в этом рецепте.

Постный рис

Постный рис

Рецепт приготовления постного риса. Такое блюдо под силу приготовить любому новичку в кулинарии, но при этом получается оно очень оригинальным и вкусным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2015 16:26

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

61 рецепт жареного картофеля - как и с чем можно жарить картошку!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты жареного картофеля

 

Рецепты жареного картофеля

 

[545x363]

 

Картофель жареный

Картофель жареный

Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель - мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам.

Жареный в духовке картофель со специями

Жареный в духовке картофель со специями

Жареный в духовке картофель со специями - очень простой в приготовлении, но очень оригинальный гарнир. Советую попробовать прямо сегодня - вам понравится!

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, - простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, - быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально :)

Жареный картофель с кукурузой и яйцом

Жареный картофель с кукурузой и яйцом

Рецепт приготовления жареного картофеля с беконом, луком, зернами кукурузы, петрушкой и яичницей.

Жареный картофель с пармезаном

Жареный картофель с пармезаном

Что может быть проще жареного картофеля, присыпанного сыром? Однако как оригинально выглядит! Думаю, гости и домашние будут в восторге от такого необычного и в тоже время обычного гарнира.

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2015 16:21

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Очень хороший цветочный видеоблог

https://www.youtube.com/user/vionamecom/videos

Как растить здоровые и красивые фиалки в домашних условиях? Как размножать фиалки? Как проводить профилактику болезней сенполий? Что такое трейлерные сенполии? С чего начинать, если вы купили пеларгонию? На эти и многие другие вопросы по цветоводству вы найдете ответы.

В контакте - http://vk.com/vioname

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2015 14:52

Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

Секретные истории Эдгар Кейси Нострадамус XX века

[показать] 

Секретные истории Эдгар Кейси Нострадамус XX века



 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2015 05:49

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ. ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ

[329x315]🔹 Боли в ушах.
1 ч.л. растворенного в воде гидроперита (50 мл воды + 1 таблетка) закапывать в уши или вводить тампоны, смоченные в перекиси.

🔹 Пародонтоз, гингивит, стоматит.
В 1 ст.ложку с питьевой содой добавить 1 таблетку гидроперита, капнуть воды, чтобы образовалась кашица. Полученную смесь втирать утром и вечером в десны. Если образовались гнойнички, то они бесследно исчезнут.

🔹 Онемение, зябкость рук и ног.
На те места рук и ног, которые больше всего немеют, мерзнут, потеряли чувствительность, прикладывать салфетки, смоченные в 3% растворе или делать втирания. Чувствительность быстро восстанавливается.

🔹 Радикулит.
Смочить в 3% перекиси хлопчатобумажную салфетку и положить на крестец. Сверху — полиэтилен, теплый платок - на всю ночь. Через 2-3 дня наступит улучшение.
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2015 21:23

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Аудио-Сказки

[380x70]

Бременские Музыканты
Бременские музыканты

Теремок
Теремок

Русалочка
Русалочка

Три Поросенка
Три поросенка

Маша и Витя
Маша и Витя

Сказки про Африку
Сказки про Африку

Красная шапочка
Красная шапочка

Доктор Айболит
Доктор Айболит

Приключения Незнайки
Приключения Незнайки

 Лиса и заяц
Лиса и заяц

Золотой Петушок
Золотой Петушок

Спящая красавица
Спящая Красавица

Звёздный Мальчик

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2015 21:18

Это цитата сообщения LAIMA852 Оригинальное сообщение

ОГРОМНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ СОВЕТСКИХ МУЛЬТФИЛЬМОВ

http://multxit.ru/sovetskie/

Мультфильмы, что были выпущены в Советском Союзе, пользуются популярностью до сих пор. За ними прочно закрепилось название советские мультфильмы. В чем секрет их популярности? Кроме того, что для взрослого поколения – это самое лучшее воспоминание родом из детства, сами советские мультфильмы были сделаны очень качественно. Они яркие. Красочные, имеющие добрый сюжет и поучительную мораль, всех их сопровождает великолепная музыка. Такие мультфильмы, как «Ну, погоди!», «Приключения кота Леопольда», «Возвращение блудного попугая», «Простоквашино» и многие-многие другие стали классикой мультипликационного жанра. Нет, наверное, человека, который бы не умилялся находчивости и изворотливости зайца, который бы не восхищался доброте и всепрощению кота Леопольда, который бы не хотел проучить вредину Кешу. Даже голоса, которыми говорят герои советских мультфильмов, уже давно стали знаменитыми. Да и современные дети с удовольствием смотрят советские мультфильмы наряду с новыми и современными.

На сайте предоставлена огромная коллекция советских мультфильмов. Именно у нас можно смотреть советские мультфильмы онлайн. И делать это совершенно бесплатно и без какой-либо регистрации. Все советские мультфильмы, предоставленные на нашем сайте, транслируются в отличном качестве. Практически все прошли полную реставрацию изображения и звука.
[450x450]



Серия сообщений "МУЛЬТФИЛЬМЫ":

Часть 1 - Первый в России бесплатный видеосервис с лицензионным полнометражным контентом
Часть 2 - ВСЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ НА ОДНОМ САЙТЕ
Часть 3 - ВСЕ ФИЛЬМЫ НА ОДНОМ САЙТЕ
Часть 4 - Бесплатные фильмы, сериалы, ТВ-программы и мультфильмы с просмотром в онлайне
Часть 5 - ОГРОМНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ СОВЕТСКИХ МУЛЬТФИЛЬМОВ
Часть 6 - Более 60 000 фильмов в свободном доступе. Без регистрации! Быстрая загрузка
Часть 7 - САЙТ РАЗВЛЕЧЕНИЙ
...
Часть 35 - Первый отряд Момент истины
Часть 36 - Сборник лучших сказок Белоруссии
Часть 37 - Новогодний сборник мультфильмов


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2015 21:16

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Здоровье

 

[604x395]

Спешу поделиться с вами прекрасным рецептом для ухода за вашими пяточками, который я привезла из отпуска.

Спасибо моей сестре за него! Всё гениальное просто! 

После обработки ног таким способом, ваши подошвы и пятки становятся гладкими и нежными, исчезают натоптыши!

Если подошвы сильно запущены, нужно процедуру повторить несколько раз.

Ничего не будет, кроме пользы! 

Итак....

Берём небольшую мисочку (такого размера, чтобы только поместились в неё ноги), наливаем 1,5 литра воды,

чтобы была горяченькая, но не очень.

Добавляем в воду 4 столовых ложки перекиси водорода.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2015 21:13

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Лечение солью рецепты...


Как в традиционной, так и в народной медицине, имеются почитатели и противники соли.

[600x]
Одни соль, как и сахар, называют "белой смертью", так как злоупотребление солью вызывает отеки, болезни сердца, сосудов, почек, способствует камнеобразованию. Другие, в т. ч. диетологи Нью-йоркской медицинской школы считают, что бессолевая и даже низкосолевая диеты пагубны для организма, т.к. дефицит хлорида натрия (соли) вызывает инфаркт и другие сердечно-сосудистые заболевания (из-за того, что при этом увеличивается тромбообразование, сужаются сосуды).
Третьи считают, что во всех наших бедах с солью виновато ее рафинирование (т. е. химическая и термическая обработка соли в процессе ее очищения).Исходя из многочисленной и противоречивой информации, рекомендовал бы вам следующее:Исключите из вашей кухни рафинированную соль, а используйте лишь крупную каменную, а еще лучше - морскую нерафинированную (т.к. в ней более 25 микроэлементов, а в обычной лишь два (натрий и хлор).Суточная доза - 5-8 г (в зависимости от массы тела), можно подсаливать пищу яблочным уксусом, лимонным соком.
Лечение солью рецепты.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)- - -Смесь (соль, яблочный уксус, мед) хорошо очищает желудочно-кишечный тракт. Применяется при водянке, для открывания закупорок, при болезнях от избытка лимфы.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2015 05:58

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Красивый белый жилет с аранами

 

 
 
[535x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2015 05:58

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Каталог тегов и популярных тем по вязанию,который будет обновляться каждый день

 

[200x266] [показать] [200x266] [показать] [200x266] [показать]
117036186_1321870932_256 (200x266, 20Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2015 05:47

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

квашение капусты

Рецепт квашеной капусты в лучших маминых традициях
 

[250x206] Особенно, с приходом холодов, очень хочется отведать таких блюд как картофельное пюре с квашеной капусточкой. Не всегда бывает возможность заехать навестить матушку и взять банку капусты, поэтому иногда квашеная капуста покупалась в магазине, или на рынке, но разве может моя любимая хрустящая, белоснежного цвета, капуста сравниться с сероватой кисло пахнущей массой из магазина
Кстати эта капуста будет храниться у Вас в холодильнике до самого лета, и не потеряет своего вкуса.
Итак, лучший рецепт самой вкусной квашеной капусты:
Из расчета на 1 трехлитровую стеклянную банку нам понадобиться:квашеная капуста вкусная
1 большой вилок белокочанной осенней капусты (мама покупает ее в конце сентября-середина октября)
3 шт среднего размера морковки
Соль (обязательно БЕЗ йода — т.к. йодосодержащая соль испортит капусту — проверено на мамином опыте)
Трехлитровая стеклянная банка
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки водки
Приступаем:
С вилка капусты снимаем верхние листья, до чисто белых листьев. Шинкуем капусту (соломкой не слишком тонкой 0.5 см в ширину) Трем на крупной терке морковь.
Капусту и морковь посыпаем солью, ОЧЕНЬ ВАЖНО НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ. Перемешиваем тщательно легкой рукой (ни в коем случае не жать). Когда посолите попробуйте, количество соли должно быть как на салат, что бы приятно было есть эту овощную смесь.
В банку укладываем капустную смесь ОЧЕНЬ ПЛОТНО. Помогаем себе толкушкой для пюре, утрамбовываем, но не стучим по капусте.
До узкого места на бутылке оставить 1 см.
После ставим банку в теплое место.
Примерно через 10 часов начнет подниматься из банки капустный сок. Этот сок периодически собираем, пока он выделяется, в емкость (стеклянную) и пусть стоит рядом с вашей капустой.
На 2-3 сутки начнут появляться пузырьки на капусте — это газы, их надо удалить. Берем деревянную палочку — указку и протыкаем капусту до самого дна — даем газам выйти.
Протыкаем капусту 2-3 раза в день.
На 5 сутки необходимо последний раз проткнуть в нескольких местах капусту, ВЛИТЬ СОБРАННЫЙ СОК В БАНКУ С КАПУСТОЙ, засыпать сверху в банку с квашеной капустой 2 ложки сахара и влить 2-3 ложки водки.
банку закрываем пластиковой крышкой и ставим в холодильник.
Через сутки можно кушать эту вкусную квашеную капусту.
http://www.beauly.ru/rc/3544

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2015 19:04

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Лечение кроликов. УБЕЖДАЮСЬ: ЭТОТ МЕТОД ПОМОГАЕТ

[320x248]
В ветаптеке муж купил два флакона (по 20 доз по 77 руб.) сухой вакцины против миксоматоза и геморрагической болезни кроликов (ГБК). В тот же день мы привили весь молодняк (39 голов в возрасте 45-65 дней). А уже через 20 дней вечером неожиданно обнаружили 6 мертвых крольчат, на следующий день - еще 6. Все крольчата лежали с запрокинутыми головами. На вскрытии у всех в трахее обнаружили кровянистую жидкость и отек легкого. Крольчата умирали от удушья. Это похоже на геморрагическую болезнь кроликов. Как же так?! Ведь все поголовье мы вакцинировали. За это время уже должен был выработаться иммунитет ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2015 18:55

Это цитата сообщения ekka777 Оригинальное сообщение

ЧЕМ КОРМИТЬ КУРЕЙ ЗИМОЙ ДЛЯ ЯЙЦА

Что делают чтобы куры хорошо неслись зимой
Раздел: Мини-ферма на даче


К нам на сайт пришел вопрос от Владимира Тимофеевича из Брянска: «Что делают чтобы куры хорошо неслись зимой? С приходом холодов мои куры почти перестали нести яйца, хотя и птичник утеплил и насесты удобные изготовил. Какое требуется содержание кур несушек зимой?»

Дадим несколько полезных рекомендаций. Чтобы куры несли яйца зимой, в птичнике должно быть не только тепло (не ниже 0 – минус 5°), но и светло и сухо. Непременное условие – исключить сквозняки. Если в птичнике пол не деревянный, сделайте подстилку из соломы, стружек, мха и почаще подсыпайте сверху сухой свежий слой.

Для профилактики обморожения гребешков смазывайте их у петухов и кур вазелином или гусиным жиром.

Если куры перестали нестись зимой, обеспечьте им полноценное кормление и давайте вволю воды. Когда в кормах не хватает витаминов и минеральных веществ у птицы снижается иммунитет, тускнеет оперение и ухудшается продуктивность (появляются яйца с истонченной скорлупой или вообще без нее).

Чтобы куры хорошо неслись зимой делают специальные витаминно-минеральные добавки в их корм. Это, прежде всего, такие комплексы, как «Рябушка» и «Фелуцен». Эти добавки содержат не только микроэлементы и витамины в стабилизированной форме, но и кальций с фосфором. Вам не придется добавлять в корм мел и соль - все, что нужно курам несушкам зимой в этих комплексах имеется.


Чтобы куры хорошо неслись зимой им надо больше двигаться. Неплохо было бы повесить на стены в курятнике веники из крапивы или листья капусты. Причем на такой высоте, чтобы птицам приходилось подпрыгивать, чтобы склевывать лакомство.

Надеемся, наши рекомендации о том, что делать чтобы куры хорошо неслись зимой, пригодятся не только Владимиру Тимофеевичу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2015 18:55

Это цитата сообщения ekka777 Оригинальное сообщение

КАК ВЫКОРМИТЬ ПРАВИЛЬНО СВИНЬЮ

Выращивание и откорм свиней в подсобном хозяйстве
Раздел: Мини-ферма на даче


Говорят, есть надежный тест на проверку подлинности украинской валюты. Надо взять кусок сала и проводить им над купюрой. Если глаза изображенного на купюре начнут следить за движением сала, значит деньги подлинные. Сало, естественно, должно быть качественным.

Ну а без шуток, как выращивать и откармливать свиней в подсобном хозяйстве нам рассказал Василь Приходько из Харьковской области.

«В девяностых годах, когда с продуктами было туго, завел я собственное хозяйство. Держал свиней, птицу и, даже, корову. Так вот, откорм свиней в личном подсобном хозяйстве помог и семью прокормить и что-то продавать на рынке.

Хлев я построил большой и теплый в расчете на 8-10 голов, с выгулом и ямой для купания и навесом, чтобы была тень в жаркие дни. Читал раньше про вольерное разведение свиней.

Поросят покупал месячного возраста, весом 10-12 кг. Чаще всего они были породы ландрас или украинская белая, а то и их помеси, что тоже неплохо. Эти свиньи считаются беконными, но мы от них получали и хорошее мясо и качественное сало.

Откорм и выращивание свиней в подсобном хозяйстве дело хлопотное. До трехмесячного возраста поросята растут у меня на трехразовом питании, привыкая к новой обстановке и соседям. Для них в хлеву есть отдельный загон, чтобы старшие собратья не обижали. Купленных поросят кормлю только что сваренными кормами примерно в 6.30, 13 и 19 часов. По мере привыкания живности к такому режиму количество кормов постепенно увеличиваю, а через 2,5 месяца начинаю кормить вволю. К серьезному откорму приступал после того, как свиньи достигали трехмесячного возраста и набирали примерно 60 кг веса. Подросшие свинки переходили на двухразовое питание и рацион их менялся. Для кормежки завел мерную кружку на 1 литр, которой отмеряю сухие корма для поросячьих каш и несколько ведер на 10 литров. Ориентируясь на эти объемы, составил таблицу, по которой и откармливал животных. В таблице видно, чем и как правильно кормить свиней разных возрастов.



Возраст свиней (мес.) Вес (кг) Корма Количество для 2-х свиней (кг)
2-3 18-25 Вареные картофель, свекла и тыква, дробленые пшеница и рожь. Свежие рубленные крапива, трава бобовых, молочная сыворотка (1 л на ведро корма). Соль 10 г. 4-5
4-5 45-60 К прдыдущему меню добавляется вареные дробленый ячмень, чечевица, натертая крупно морковь, нарезанные листья капусты. Молочная сыворотка (2 л на ведро). Соль 20 г. 6-8
6-7 100 К прдыдущему меню добавляется вареная сазарная свекла. Соль 30 г. 10-12
8-9 140-200 К прдыдущему меню добавляется вареные кукуруза, горох, жирные отходы со стола, резаные кабачки и тыква. Свежие или вареные фрукты (в зависимости от времени года). Соль 40 г. 12-14
10-12 250-300 Дается тот же корм, что и в 8-9 мес. 14-15



Чем откармливать свиней, чтобы получить мягкое нежирное мясо и качественное сало?
Здесь большую роль играют не грубые корма, т.е. вареные, резаные и тертые. Важно также разнообразие в меню Я почти не пользовался покупными кормами, все брал со своего огорода и сада. Летом и осенью для свиней всегда было вдоволь фруктов и овощей, которые давали животным свежими и нарезанными. Даже компот для них варили из яблок, груш и слив.
Поросенку в возрасте от 3 до 5,5 месяцев нужно дать больше кормов, содержащих белок. В это время у него нарастают мышцы, а жировая прослойка нарастает медленно. А вот ближе к 6 месяцам рост мышечной массы замедляется, жировая прослойка начинает расти быстрее. Так что если мне нужно было только мясо, то я забивал 6-месячную свинку.

Ну и конечно свою роль играют хорошие условия содержания животных – чистый теплый хлев и выгул. Чем больше поросенок двигается, тем лучше у него аппетит, тем качественнее будет мясо.

Как получить сало, мягкое, белое, тающее во рту?






Как я уже отмечал, нагуливают сало взрослые свиньи. По моим наблюдениям, соотношение мяса и сала в зависимости от возраста свинью бывает таким:

6 мес. 8 мес. 12 мес.
сало 22% 32% 40%
мясо 78% 68% 60%




На вкус сало должно быть чуть сладковатым с тонкой и мягкой корочкой, которую обрезать не надо, поскольку она легко прожевывается. Если эти вкусовые качества у сала имеются, значит, хозяева свиньи кормили ее хорошими кормами и хранили его правильно.

Как правильно хранить сало?

Кто-то закатывает его в банки, кто-то закладывает в бочку, а кто-то – просто в морозильную камеру. Я для этих целей использую деревянный ящик из липы, в стенках которого просверлены отверстия для вентиляции. На дно ящика укладываю свежесрезанные веточки вишни, яблони, груши (без листьев) и соль. Сало размещаю слоями, пересыпая крупной солью и специями (чеснок и перец). Каждый слой сала отделяется от другого теми же веточками. Ящик ставлю в прохладное место. Сало у меня всегда имеет свежий запах и никогда не желтеет».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2015 18:53

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

10 удивительных фактов о пользе лука

[показать] [показать]«Лук от семи недуг»: включение лука в рацион обеспечит здоровый сон, поможет облегчить боль и защититься от рака.
 
Идея укрепления здоровья с помощью употребления лука кажется не очень привлекательной.
 
 Лук — это не то, что обычно приходит на ум при желании перекусить чем-нибудь полезным. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2015 17:47

Это цитата сообщения Irisha22 Оригинальное сообщение

ТЕПЛИЦА И ПЛАСТИКОВЫХ ТРУБ

Одним из наиболее ценных активов в моем саду, является моя теплица из пластиковых труб.

Наличие теплицы в саду, позволяет мне выращивать такие сельскохозяйственные культуры, которые я обычно не мог вырастить в течении сезона, так как эти растения страдают от заморозков, града и других суровых погодных условий, которым бывает подвержен мой сад.

Но я не имел возможности потратить на строительство теплицы тысячи долларов.
Большая фермерская теплица, в финансовом отношении для меня была не доступна.

Поэтому, вместо покупки дорогой теплицы, я нашел способ построить большую функциональную теплицу, легко и недорого.

Список необходимых материалов:

Примечание: Все деревянные части должна быть из свежей древесины, обработанной защитными покрытиями против гнили и грибка. (Или же вы можете потратить больше денег и купить древесину не подверженную гниению, такую как кедр.)

  • (4) 2×6 – 5м
  • (2) 2×6 – 3.7м
  • (14) 2×4 – 3.7м
  • (19) 13мм х 600мм, белая ПВХ труба
  • (9) 10мм x 3м, арматура
  • (1) 6 x 15,24м, рулон пленки 6 мм
  • (1) Связка 50 шт, 1,22м деревянных дощечек (или подобные скобы)
  • Пластиковые стяжки (хомуты)
  • Гвозди или шурупы
  • Металлические петли (скобки)
  • Дверные петли и ручки

Шаг 1 – Установка фундамента теплицы

Используя бруски 2 × 6см, выкладываем и собираем рамку (фундамент) теплицы, размером 3,7x9,8м.
Убедитесь, что рама прямоугольная, измерив ее диагонали.
Зафиксируйте каркас на месте, вбив 0,76м кусок арматуры в каждом углу.

[450x337]Основание теплицы: Установка рамки.
Шаг 2 – Установка дуг

Нарезаем каждый прут арматуры на 4 куска, получаем 34 штуки (4 шт. уже использованы в шаге 1.)
Загоняем пруты арматуры в землю, на глубину около 40 см, по внешним длинным сторонам основания теплицы, на равном расстоянии друг от друга (около 65 см), чтобы с каждой стороны остались по 15 шт прутов, которые на 40 см торчали из земли.

[450x337]Вбиваем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии