[показать]
В поисках идеального рецепта теста многие хозяюшки провели немало времени.
Тесто «Как пух» — замечательный рецепт, который стоит запомнить!
Ингредиенты:
- 6 скумбрий
- 1 кг лука
- 1,5 кг моркови
- 2 кг помидор
- 2 ст. ложки соли без горки
- 180 гр сахара
- 1 стакан растительного масла
- перец
- лавровый лист
Приготовление:
1. Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин.
2. Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин.
3. Добавляем порезанную скумбрию порезанную кружочками по 1 см (я хребет отделяла и резала примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить 1,5 часа.
4. В конце варки добавить 2 ч. ложки уксуса 70%.
5. Закатать, укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
[показать] |
|
Посадка картофеля сорта Невский. Такой идеальный порядок поддерживается на всех полях Агрофирмы "СеДеК" |
При выборе сорта картофеля нужно учитывать различные признаки:
1)Урожайность
По урожайности большинство голландских сортов являются фаворитами. Голландия, несмотря на небольшую площадь территории (она равна территории Москвы и Московской области) – общепризнанный сельскохозяйственный лидер. Сорта Фреска, Импала, Ред Скарлетт, Романо, Кондор, Латона и прочие способны дать огромные урожаи:
В условиях Московской области при выращивании на столовый картофель – 400-500 ц/га, в условиях Чернозёмья и юга России – 600-800 ц/га на орошаемых площадях. Такой урожай возможен только при использовании элитных и суперэлитных клубней.
Что касается отечественных сортов - большинство из испытанных российских сортов "смела" перестройка. Не имея государственной поддержки, разорились производители и авторы сортов картофеля, были закрыты многие институты и хозяйства.
На данный момент потенциал даже лучших российских сортов – Голубизна, Удача, Жуковский ранний, Луговской и других - ниже их иностранных "коллег". Но и они имеют своё преимущество. Они дольше «держат сорт», не вырождаются. Если вам посчастливится купить элиту Голубизны или Удачи, вы сможете выращивать их на своём участке до 5 лет и даже больше, если для размножения будете использовать клубни с лучших кустов.
Голландские же сорта (Импала, Латона, Ред Скарлетт) можно репродуцировать на своём участке не более 3 лет.
Голландские селекционеры – хитрые люди – делают так, чтобы у них выкупали семенной картофель, а не размножали его у себя.
Ну и завидую я тем, кто только приступает к освоению искусства ведения огородного хозяйства - энергии масса, идей через край, вера в свои силы колоссальна, удовольствие доставляет любая дачная работа! Желаю, что бы такой настрой оставался с Вами на как можно более длительный срок, а со своей стороны постаралась - подкидываю краткий обзор общей информации о грядках. Это тот концентрат информации, который необходимо знать садоводу-огороднику на первых порах, а нюансы придут позже, когда появится время уже и на огородные изыски.
Итак, начинаем.
Форма грядок.
Конечно произвольная! Все зависит от вашей фантазии и стремления к индивидуальности и самовыражению. Грядки могут быть прямоугольными (самый распространенный вариант), фигурными, извилистыми и т.п. Единственный фактор, ограничивающий полет Вашей фантазии в этом вопросе это трудоёмкость воплощения идей - естественно, что чем сложнее форма грядки, тем труднее её "построить"
Габариты грядки.
Главный принцип определения размера грядки это удобство ухода за растениями произрастающими на ней. Многовековый опыт взращивания культурных растений показывает, что оптимальной является ширина грядки в 60-100 см, а длина ограничивается только вашими пожеланиями и забором, окружающим земельный участок.
Высота грядки.
Предполагаю, что у начинающих огородников из-за огромного количества разных необходимых и срочных дел, первоначально будут господствовать обычные грядки - слегка возвышающиеся над землёй. Ну, а в последствии, они постепенно будут замещены теперь популярными высокими грядками, на которых урожай получается больше, весной появляется он раньше, осенью заканчивается позже. Наиболее функциональная высота для такого рода гряд - 40 см. - смотрите ниже фото.
Расположение (направление) грядок на огороде.
Рекомендовано гряды тянуть с
[показать]
[показать]
[554x444]

Мы все любим сладкое, но без выпечки тоже довольно скучно. Чтобы не занимать долгое время на кухне с готовкой, предлагаю испечь пирожки дрожжевые без подхода. Они получаются также вкусными, пышными, румяными. Начинка может быть любая, в том числе, и сладкая. У меня был зеленый лук с вареным яйцом, со свежей капустой, со щавелем и с рисом яйцом. Кому какой попадется!)
Начинку я думаю вы сумеете приготовить, а как сделать тесто, берите на заметку!

Начинка: Сыр на тёрке + укроп +петрушка + зелёный лук. Маленький нюанс - обжаривать на сухой сковороде, а потом смазать слив.маслом.
Фоторецепт от LesTa-10

Бубновский Сергей Михайлович - создатель системы альтернативной неврологии и ортопедии,
[640x456]
в которой ориентир в лечении хронических заболеваний опорно-двигательного аппарата ставится не на фармакологическое лечение и применение корсетов, а на внутренние резервы организма человека и понимание своего тела.
Читать далее