Цыганский шницель Быстро, вкусно и питательно.

Жилет 03-11-2011 22:20

Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение

Жилет

1.
[540x700]

Вязание. Пуловер интересного фасона 03-11-2011 22:19

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Пуловер интересного фасона.

Ажурный джемпер под гольф 03-11-2011 22:18

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Ажурный джемпер под гольф

Оранжевый свитер 03-11-2011 11:07

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Оранжевый свитер

[464x700]

Белая метелица "от Модный ажур 02-11-2011 22:18

Это цитата сообщения инна_малюга Оригинальное сообщение

"Белая метелица "от Модный ажур

Модный ажур

1.
[456x700]

2.
[373x700]

3.
[410x700]

4.
[466x700]

Crochet Sweater - журнал,болеро и жакетики крючком 02-11-2011 22:15

Это цитата сообщения vetochka_Tatka Оригинальное сообщение

[665x700]

Платье с аранами 02-11-2011 22:14

Это цитата сообщения vetochka_Tatka Оригинальное сообщение

Платье с аранами

[433x640]Взято здесьhttp://subscribe.ru/group/rukodelie/1160509/ [542x700]

Цыганский шницель Быстро, вкусно и питательно. 02-11-2011 22:13

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

http://supercook.ru

Цыганский шницель
Быстро, вкусно и питательно.

Ингредиенты:
• сыр твердый - 200 г
• ветчина - 100 г
• яйца - 2 шт.
• мука для панировки.

Приготовление

Сыр и ветчину режем нетолстыми ломтиками.
Шницель складываем из 5-ти слоев.
На ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр.
Панируем в муке, затем обильно обваливаем в разболтанном яйце (яйцо не экономить), снова в муке и опять в яйце.
Сразу выкладываем на сковороду.
Жарить на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом по одному разу с каждой стороны до получения красивой поджаристой корочки.
Сразу подавать на стол.
ПРИМЕЧАНИЕ. Это блюдо очень удобно к завтраку или для срочного приготовления горячей закуски.
Подобным образом готовится "Шницель по-римски" из сыра. Ломтик очень холодного (прямо из холодильника) твердого сыра толщиной в 1 см обвалять в муке, затем обильно в яйце, щедро панировать в пшеничных сухарях или в тонко нарезанных полосках свежего белого хлеба (панировки должно быть много). Кратко обжарить по разу с каждой стороны на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом.

Картофель по-корейски 02-11-2011 22:11

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Картофель по-корейски

Картофель по-корейски
Вкусное постное блюдо или основа мясного салата.

Ингредиенты:
– картофель – 3-4 картофелины,
– несколько зубчиков чеснока,
– кориандр,
– соевый соус,
– черный и красный молотые перцы.
Количество приправ - по вкусу.
ПРИМЕЧАНИЕ. Варка в подкисленной среде приводит к отвердению картофеля и не дает ему развариваться.

Приготовление

[показать]		Картофель нарезаем длинной тонкой соломкой сечением 2х2 мм. Это можно сделать ножом, но удобнее воспользоваться специальной теркой. Нарезанный картофель тщательно промываем в несколько раз сменяемой холодной воде до полного смывания крахмала (при последнем промывании вода должна остаться чистой).
[показать]		Большое количество воды подсаливаем, подкисляем уксусом (количество уксуса по вкусу, но в любом случае кисловатость воды должна явственно ощущаться) и на сильном огне доводим до бурного кипения. Не уменьшая огонь, закладываем промытый картофель и выдерживаем ровно 1 минуту (при этом вода вряд ли успеет вновь закипеть). Быстро сливаем кипяток и хорошенько промываем холодной водой (как макароны).
[показать]		Картофель должен остаться гибким и не ломаться, но в то же время стать слегка "приваренным" и чуть прозрачным.
[показать]		Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус - все по вкусу. Перемешать. Блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце.
[показать]http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4174683		Дать картофелю с приправами охладиться и пропитаться. Через полчаса-час можно подавать на стол или как самостоятельное постное блюдо, или как остренькую закусочку к постной водочке (в пост алкогольные напитки не запрещены, т.к. они постного растительного прои

http://supercook.ru/decoration/decoration-03b.html

Жилет "Медуза" 02-11-2011 22:03

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Жилет "Медуза"

"Творожный наполеон" 02-11-2011 22:00

Это цитата сообщения mama27 Оригинальное сообщение

"Творожный наполеон"

"Творожный наполеон"

Необходимые продукты:

Для теста: 0,5кг творога,
2ст.сахара,
3 яйца,
2ч.л. соды гашеной
2ч.л. уксуса,
3 ст.муки.

Заварной крем: 1л.молока,
1,5 сахара,
3 яйца,
3 ст.л муки (с горкой),
200г масла

Рецепт приготовления:
Замесить тесто, разделить на шесть частей и поставить на холод на 1,5 часа. Каждую часть раскатать. (Формировать коржи можно когда тесто сырое, наложив сверху тарелку или крышку и обрезав лишнее, а затем из оставшегося теста сделать фигурки для украшения торта; или когда коржи выпечены таким же образом обрезать, а из обрезков сделать крошку для обсыпки торта) Выпекать до золотистого цвета на листе, посыпанном мукой.
Взбить яйца с сахаром, добавить муку, хорошо вымешать и влить полстакана- стакан молока. Размешать чтобы не было комков. Вскипятить оставшееся молоко и тонкой струйкой влить смесь, помешивая. Варить после закипания пару минут. Охладить до 40градусов, добавить размягченное масло, вымешать и смазывать коржи не охлаждая крем.
Торт обсыпать крошкой или измельченными орехами.

1.

[300x225]

Творожный пирог 02-11-2011 22:00

Это цитата сообщения mama27 Оригинальное сообщение

Творожный пирог

[300x225]
Необходимые продукты:

Тесто:
1 стакан несоленого крекера,
0,25 ст. сахара,
1/3 ст. маргарина.

Крем:
0,5 кг творожной массы,
0,5 ст. сахара,
2 яйца,
0,5 ч. л. ванили.

Украшение: молотый обжаренный миндаль, цедра лимона.

Рецепт приготовления:

Печенье перемолоть в крошку, растопить маргарин. Перемешать 1 ст. крошки, 0,25 ст. сахара и маргарин. Выложить тонким слоем в форму, поставить её в нагретую духовку (180С) на 5 минут. Через 5 минут вынуть и остудить.
Приготовить крем из творожной массы, сахара, яиц, добавить ваниль. Вылить крем в остывшую форму с тестом. Поставить в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Готовность торта проверять спичкой. Если крем густой и нет жидкости, то торт готов. Украсить тертой цедрой лимона, тертым миндалем.

Курочка Ряба. 02-11-2011 21:59

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Курочка Ряба.

Очень вкусная и сытная куриная отбивная с начинкой. Один из моих фирменных ресторанных рецептов. Подаю обычно это блюдо без гарнира, там - всего достаточно, но можно немного свежих овощей на тарелку положить. Или легкий салатик.

Рулет "Медовый поцелуй! - ВКУ-У-УСНЕЙШИЙ десерт! 02-11-2011 21:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет "Медовый поцелуй! - ВКУ-У-УСНЕЙШИЙ десерт!

Рулет медовый может заменить медовый торт. Если нужно быстро приготовить что-то вкусное к чаю , то в таком случае, этот рецепт отлично подойдет. Уж точно не пожалеете, готовится этот рулет ну очень быстро и, главное, в зависимости от крема получается каждый раз разный, у нас больше всего любят с сливочным кремом.

[700x377]

Закуска из макарон 02-11-2011 21:57

Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение

Закуска из макарон

Опубликовала 19lena05 http://www.stranamam.ru

Любую формочку смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника, обложить макаронами и опять поставить в холодильник.
[показать]

Достать формочку из холодильника, потереть немного сыра, положить сваренные яйца (если формочка большая можно положить целые яйца).
[показать]

Пока формочка стояла в холодильнике, я приготовила начинку. Поджарила лук, морковь, фарш, пусть остынет, затем добавить зелёный горошек, мелко порезанные макароны и сыр моцарелла, немного сметаны или майонеза.
Начинку можно сделать любую - кто что любит.
[показать]

Выложить всё в формочку.
[показать]

Шапочка 02-11-2011 21:55

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Шапочка

[510x536]

[показать]

Шапочка от Alek_sandra с Осинки
http://club.osinka.ru/topic-10636?&start=1650