Ингредиенты для фарша:
800 г фарша (свиного или смешанного)
1 стакан хлебных крошек (можно взять панировочные сухари)
100 мл молока
2 яйца
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. молотого душистого перца
соль и молотый перец по вкусу
Для соуса:
70 г сливочного масла
50 г муки
180 мл молока
600 мл куриного или мясного бульона
соль по вкусу
брусничный джем для сервировки
Приготовление:
Смешать фарш, хлебные крошки, мелко нарубленный чеснок, немного взбитые яйца, молоко и специи. Вымешать до однородности. Из фарша сформировать фрикадельки размером с небольшой мандарин, выложить их на застеленный фольгой противень.
Выпекать в разогретой до 220 ºС духовке 15-20 минут (до готовности).
Приготовить соус. Растопить в сотейнике масло, добавить муку и жарить, помешивая, 2-3 минуты (не доводите муку до коричневого цвета!).
Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить в сотейник сначала молоко, потом подогретый бульон. Посолить и варить, постоянно помешивая, до загустения соуса. Соус должен приобрести консистенцию сметаны.
Готовые фрикадельки выложить в большую глубокую посуду и залить соусом, перемешать, чтобы соус равномерно распределился.
Подавайте фрикадельки с брусничным джемом и картофельным пюре, как это делают в Швеции.
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
100 вязаных цветов крючком и спицами
[показать]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО САЛАТ
Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без салатов. Современный словарь объясняет понятие салат как блюдо из мелко накрошенных овощей, мясных или рыбных продуктов, грибов, яиц, фруктов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедочка нежная: аж 10 рецептов!
[234x300]
Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам!
Ну вот здесь не большая подборка, 10 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….
В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!
2. Селедка "НЕЖНАЯ"
3. Сельдь в маринаде от Oikumene
4. Малосольная Селедка по домашнему
5. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
6. Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
7. Незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.
8. Селедка по-домашнему
9. Селедка в маринаде
10. Острая сельдь
Итак, начнем:
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ
 [400x300] |
Свежих абрикосов ещё нет, я сделала с мороженными сливами, получилось вкусно. Попробую ещё с курагой сделать.
Вам потребуются:
масло сливочное - 100г;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 100г;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 250г;
для начинки:
абрикосы - 500г;
сахар - 2 ст.л.;
ванильный сахар - 2 ч.л.;
для украшения: сахарная пудра - 2 ст.л. |
Очень понравилось. Возник вопрос. Из чего сделано такое покрытие крыш, так похожее на солому? Например на третьем фото с конца.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
РАЗДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА (с кодами)
|
Это цитата сообщения Юлия_Трефилова Оригинальное сообщение
Furoshiki - искусство упаковки и завязывания узелков. Япония.
Furoshiki (фурошики, фуросики) - это традиционная японская упаковка подарков, вещей, чего угодно, в квадратный или прямоугольный кусок ткани, причём всё это делается очень красиво. Можно использовать платки.
Тут можно посмотреть схемы, а тут размеры ткани и ещё немного о фурошики
Если заинтересовало, поисковики вам в помощь :)
Будьте красивыми и жизнерадостными! :)
Юля -Sahara
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
Бесплатная программа - IcoFX. Сами создаем иконки для ярлыков Windows
В продолжение к этому посту. Создавать ярлыки мы уже умеем, менять им иконку тоже. Теперь будем сами создавать эти иконки.
Речь пойдет о бесплатной программе IcoFX.
С помощью этой программы можно создавать иконки для Windows, Macintosh... для сайтов тех же... ну и вообще - просто иконки:)
Программа на русском языке, что является большим плюсом.
Я сам в ней еще толком не разобрался, некогда мне все:) Но одну, приятную глазу иконку, уже сделал:)
[211x185] Как вы понимаете, иконку я создал из готового изображения. Точнее говоря из своей аватарки:)
Вот этим сейчас и займемся.
Урок только кажется длинным и сложным, на самом деле все, что вам придется делать (практически) - это подряд нажимать "Ок" :)
Читать дальше > > >
Это цитата сообщения Ольга_Ангеловская Оригинальное сообщение
ШЕСТЬ ПРАВИЛ ПО КОТОРЫМ РАЗВИВАЕТСЯ ВАША ЖИЗНЬ
1. Право Зеркала. Окружающие меня люди – мои зеркала. Они отражают аспекты моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, Я сам в душе готов нахамить. Так что обижаться не на кого.
2. Право Выбора. Я понимаю и осознаю, что всё происходящее в моей жизни – есть результат моего собственного выбора, исходя из моих чувств и ощущений. Так что не к кому предъявить претензии. Автор своей судьбы – Я сам.
3. Право Ответственности. Я готов взять ответственность за свой выбор и отказаться от любых самооправданий – они бесполезны.
Это цитата сообщения SCHOOL_for_SCANDAL Оригинальное сообщение
Роуз Бирн на премьере фильма "Люди Икс: Первый класс"
[390x500]В Нью-Йорке 25 мая прошла премьера фильма "X-Men: First Class".
Актриса Роуз Бирн сфотографирована у здания Ziegfeld Theatre.
На Роуз черное кружевное платье от Марк Джейкобс Осень 2011
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
СТИХ " Мечты одинокой женщины"
[400x300]СТИХ
Из нета
Мечты одинокой женщины
Вот прихожу уставшая с работы,
Ложусь в свою любимую кровать,
И перед сном так хочется чего-то,
Так почему бы мне не помечтать!?
Вот был бы муж, такой родной, любимый,
Лежал бы тут он и дышал в плечо,
И ласково ножищами босыми
Толкался б, сунув руку под бочок.
Да, был бы муж, сейчас храпел бы рядом,
Носки б свои по дому разбросал,
На кухне учинил бы беспорядок,
А, может быть, устроил мне скандал,
Кричал бы, что готовлю я хреново,
И пива не купила на обед,
Что я лентяйка, стерва и корова,
И что меня глупей, скотины нет!
Орали б перепуганные дети
И всем уже бы было не до сна…
[460x30]
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
НЕМНОГО ЛИРИКИ
[397x560]Немного лирики.
Нашла в нете стихи. Понравились.
Оборвалась нитка счастья,
Разделило шоссе наши души.
Не осталось даже страсти,
Поток боли огонь в сердце тушит.
Всё другое, не как раньше,
Мы любили, боялись растаться.
Но кончились наши силы,
Откуда злу в любви было взяться?!
Кто же нарушит молчанье?
Кто на вопросы на эти ответит?
И где же конец страданьям?
Когда солнце средь тучи засветит?
[400x144]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ
http://domihobby.ru/krestoobraznyj-nabor-petel/
Крестообразный набор петель спицами или так называемый еще «болгарский зачин» образует ровную красивую кромку с объемным переплетением нитей. Этот набор хорош для вязания изделий, когда край выполняется без резинки и должен хорошо держать форму.
В начале необходимо сложить нить вдвое и расположить сложенную нить на левой руке обычным способом, так чтобы конец нити свисал с указательного пальца.
Первую петлю набираем классическим способом.
Затем меняем положение нити, захватывая ее большим пальцем движением вокруг против часовой стрелки.
Далее вводим спицы под сдвоенную нить с внутренней стороны.
Захватываем одинарную нить с указательного пальца и вытягиваем вторую петлю.
Вновь меняем положение нити, захватывая ее большим пальцем по часовой стрелке.
Теперь вводим спицы под сдвоенную нить с внешней стороны.
Захватываем нить с указательного пальца и вытягиваем третью петлю.
Далее продолжаем чередовать расположение нити на левой руке и способы захвата.
При этом наборе петель обратите внимание, что вводя спицы с внутренней стороны у петли образуется объемная перекладинка вверху, а вводя спицы с внешней стороны снизу, ориентируясь на эту деталь вы никогда не ошибетесь в чередовании набора.
Набрав необходимое количество петель, получаем рельефный декоративный край с утолщением. Рекомендуем первый ряд провязывать изнаночными петлями и затем вязать выбранным узором.
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки)
,0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.
Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус. Приятного аппетита!!!
http://clubs.ya.ru/4611686018427411220/replies.xml?item_no=11395
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как стать единственной?
Милые дамы, сегодня я решил вам окончательно «сдать» нас, мужчин, с потрохами и поделюсь с вами самым главным секретом того, как удерживать без особых усилий интерес практически любого мужчины в течение многих лет.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Фрикадельки по-шведски
Вкусняшки
Фрикадельки по-шведски
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Самодельные когтеточки
Самодельные когтеточки
Взято из нета
Многие хозяева делают для своих питомцев когтеточки. Такие "спортивные снаряды" выгодно отличаются от своих магазинных собратьев прежде всего размером: самодельную же когтеточку можно сделать такого размера и цвета, чтобы она вписалась в интерьер. Кроме того, по большой когтеточке кошке гораздо интереснее лазать.
Основа такой когтеточки - кусок натурального или синтетического коврового покрытия. Покрытие желательно выбрать плетеной структуры, а не клееной (это видно с обратной стороны ковра). Такой ковер дольше проживет под острыми кошачьими коготками. Некоторые хозяева предпочитают ковровому покрытию гобеленовую ткань (причем ее не обязательно покупать, можно просто "раздеть" старый диван, который с минуты на минуту отправится на помойку). Способ крепления рабочего полотна может быть самым разнообразным. Ковер (гобелен) можно натянуть между двух реек, которые крепятся к стене с помощью саморезов. Можно крепить шурупами или саморезами при помощи широких шайб. Можно приклеить.
Большинство промышленных когтеточек пропитано специальным составом, запах которого привлекает кошек. Никто не мешает нам смочить валерианкой ватку и ею протереть ковер. Этого хватит :-). Можно купить так называемую "кошачью мяту" в сушеном виде и натереть когтеточку этой травкой. Семь минут здорового смеха вам обеспечены. Не беспокойтесь, вреда кошке такая "мята" не принесет. И запах валерианки, кстати, тоже. Однако, мера - она еще никому не мешала.
Кошка, как правило, быстро влюбляется в когтеточку. Особенно, если ее будут хвалить и гладить на ней, а ругать и шипеть при точении когтей в другом месте. Зверь быстро разберется что к чему и (возможно) будет виснуть на когтеточке тут же, как только Вы соберетесь пройти мимо нее :). Не забывайте зверька хвалить в такие моменты: вам не трудно, а доброе слово и кошке приятно! :)Когтеточка дома у Кати Шикаревой
Ковровое покрытие крепится к стене двумя рейками. Помимо удобства монтажа, такой способ крепления дает еще один "плюс": рейки оберегают края ковра от преждевременного разлохмачивания в следствие активного использования когтеточки.
[300x400]
[437x56]
[300x400]
Это цитата сообщения resler Оригинальное сообщение
Как создавались исторические мифы
посмотрите ... не зря потратите время)))
часть 01
Часть 02
часть 03
часть04
часть 05
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Молитва очень мощная. Исполняет все желания
Молитва Св.Марте
Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам - имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.
1. Молитва Святой Марте- Читать 1 раз
«О Святая Марта, Ты Чудотворная!
Обращаюсь к тебе за помощью! И полностью в моих нуждах, и будешь мне помощницей в моих испытаниях! С благодарностью обещаю тебе, что буду эту молитву везде распространять! Покорно, слезно прошу- утешай меня в моих заботах и тяготах! Покорно, ради великой радости, которая наполнила твое сердце, слезно тебя прошу- хлопочи обо мне и моей семье, чтобы мы сберегли нашего Бога в своих сердцах и тем себе заслужили Спасенного Всевышнего Посредничества, прежде всего при той заботе, которая меня сейчас тяготит….
(далее желание, н-р, помоги мне найти высооплачиваемую работу; помоги мне встретить любимого и создать счастливую семью; и т.д.)…
…Слезно тебя прошу, Помощницу в каждой нужде, победи Ты тяготы так, как Ты побеждала змея, пока не лежал возле Твоих ног!»
2. Молитва «Отче наш» - читать 1 раз
3. Молитва Пресвятой Богородице - Читать 1 раз
«Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Мария, Господь с Тобою! Благословенна Ты в Женах и Благословен Плод Чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших!»
4. «Слава Отцу и Сыну, и Святому Духу! И ныне, и присно, и во веки веков! Аминь!» - Читать 1 раз
5. «Святая Марта, проси о нас Иисуса!» - Читать 9 раз
*- Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам- имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.
- Читать необходимо циклом - 9 вторников подряд. Если один из вторников пропущен - начать все заново. Если желание исполнилось ранее - все равно дочитать до конца цикла (все 9 вторников). Рядом (справа) на столе должна гореть свеча. Можно любую свечу, но лучше церковную, маленькую.
- Время суток- утро или вечер- неважно. Если свеча церковная, пусть догорит до конца; если иная- пусть погорит мин 15-20, а далее можно потушить (не задувать!). Лучше, если свечу смазать маслом бергамота (ладонью, снизу вверх, от основания свечи до фитиля). А также лучше, если рядом будут живые цветы! Но бергамот и цветы - не обязательно, а очень желательно!
- Также очень рекомендуется перед чтением молитв (любых) искупаться и одеть светлые одежды; быть в комнате одному!
- Желание лучше записать на бумаге, чтобы всегда одинаково звучало при чтении всего текста молитвы. Один цикл- одно желание.
- Молитву нельзя распечачать и читать; необходимо переписать все тексты от руки и уже ими пользоваться! Переписанный Вами текст нельзя передавать другим - каждый человек сам должен переписать своей рукой текст молитв (Вы можете при этом ему продиктовать или просто дать свой или этот распечатанный текст для переписывания).
Из семинаров Н.Правдиной