Это цитата сообщения psiholog-i-ya Оригинальное сообщение

комодики

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты супов - 5940 рецептов

Читать рецепты супов

Простой рецепт Хачапури

Очень вкусный хачапури!
Хачапури - это очень вкусный грузинский пирог, похожий на лепешку с сыром внутри. Несмотря на размеры, он получается тяжелым по весу и сытным, 1 кусок хачапури может заменить собой целый обед или ужин!

Кушать надо горячий хачапури, с пылу, с жару. И очень вкусным будет этот сырный кавказский пирог с чаем, какао или молоком!

Состав хачапури

на 1 пирог

250 г муки;
2 г сухих дрожжей (1 чайная ложка);
1 чайная ложка соли;
10 г подсолнечного масла (2 чайных ложки);
100 г воды.

Для начинки: сыр Сулугуни - 300 г. Если недосолен - можно подсолить.

Способ приготовления хачапури

Замесить тесто и дать постоять 20-30 минут под чашкой.
Обмять. Положить в пакет. И на 20 минут в холодильник.
Натереть сулугуни, около 300 г.
Размять охлажденное тесто руками в лепешку. Сулугуни выложить горкой в середину этой лепешки. Наверху этой горки (над ней) защипнуть тесто.
Перевернуть хачапури защипом вниз и размять опять руками. И потом аккуратно раскатать скалкой в тонкую лепешку. Сделать маленькое отверстие в верхнем слое теста (в середине).

Дырочка в пироге нужна для того, чтобы верх хачапури не вздувался и сохранил форму и сочный вкус.

И запекать хачапури минут 10-15 в духовке, температура 200-220 градусов С. За 3-5 минут до конца достать и смазать топленым маслом. Убиться, как вкусно. Сытно очень!

Приятного аппетита и вкусных пирогов!

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Пицца с колбасой, помидорами и зеленью в соусе

Быстрая, вкусная пицца из готового либо - простого в приготовлении теста на овсяных хлопьях. Этот открытый французский пирог с сочной соленой начинкой еще называют Киш.
[показать]

Состав: (на 8 порций)

•Тесто для пиццы песочное - рецепт или готовая покупная основа для пиццы;
•Колбаса вареная - 200 г;
•Помидор - 1 шт.;
•Чеснок - 3 зубчика;
•Яйца - 2 шт.;
•Молоко (или сливки) - 1/3 стакана;
•Сыр твердых сортов - 100 г;
•Зелень: базилик, петрушка;
•Маслины - 8-10 шт;

Форма для запекания диаметром 24 см, масло сливочное для смазывания формы

Как приготовить французскую пиццу:

•колбасу нарезать на тонкие кружки, а кружки - на полосочки;
•помидор нарезать на тонкие кольца, чеснок - на пластинки, маслины - на половинки;
•сыр натереть на крупной терке;
•для соуса - заливки: яйца взбить с солью. Добавить к ним молоко и сыр;
•на подготовленное тесто (см. рецепт) выложить: колбасу, томаты, чеснок. Залить соусом. Посыпать маслинами и листочками зелени.
•выпекать французскую пиццу при температуре 180-200 С до появления смачного, характерного аромата.
[показать]

Особенности приготовления французской пиццы и вкус

Пицца получается вкусной, сочной, омлетная заливка (соус) рождает ощущение большого количества начинки при малом использовании особо ценных продуктов (колбасы и помидоров, которых дома, как всегда, может оказаться в обрез) ;))

Если нет молока или сливок, можно добавить к яйцам майонез.

Базилик освежает, обостряет ощущения своим холодящие-мятным привкусом и очень украшает пиццу.
[показать]

Солить не надо, сыр отлично подсаливает все компоненты.
[показать]
Съедается на 5 секунд. Это - очень вкусная еда!

Приятного Вам аппетита!
Источник: сайт amamam.ru
[показать]

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Паста с мидиями в томатном соусе

[показать]
Лучше всего готовить такую пасту летом, когда все свежее, и помидоры и зелень. Но иногда хочется себя побаловать чем – то вкусненьким и порой ждать лета уже нет сил. Это блюдо готовится очень быстро и просто, ничего сложного в нем нет, а вот вкус у него просто замечательный. Лучше всего используйте настоящую итальянскую пасту, тогда блюдо будет абсолютно беспроигрышным.

Состав:

500 г спагетти (или любых других макаронных изделий)
400 г мидий
400 г помидоров
1 небольшой пучок базилика (лучше зеленого)
1 зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса – по желанию
соль, перец – по вкусу

[показать]

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Самая лучшая пицца "А-ля пеперони.. . double cheese"

Изумительная пицца! Вкуснее Вы точно не ели!
[показать]
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
Сыр твердый — 200 г
Колбаса (салями) — 250 г
Помидор — 1-2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Майонез (легкий) — 2-3 ст. л.
Майоран (сушеный)
Зелень
Приготовление

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Свиная отбивная в кляре

[показать]
Ингредиенты:
Свинина (окорок,корейка)-500г.
Яйца-2шт.
Мука-6ст.л.
Соль.
Растительное масло.
Перец черный молотый.
Лимон.
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Торт Наполеон

[показать]

Ингредиенты:

ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Готовое слоеное тесто-850г.

ДЛЯ КРЕМА:
Молоко-1л.
Яйца (только желтки)-6 шт.
Мука-5 ст.л. (без горки).
Сахар-2стакана. (можно полтора стакана).
Ванильный сахар-2 ч.л.
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Салат "Бертран"

Легкий и необременительный салатик. После него не наступает чувство тяжести в желудке. На вкус немного пресноват. Но это на любителя.
Мне салат очень понравился, а вот муж любит салаты потяжелее - с мясом, картошкой и т.д.
[показать]
СОСТАВ
~500г свежей капусты, 1 куриная грудка, 0,5~1 банка кукурузы, 4 вареных яйца, майонез, соль, перец
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Котлеты "по - киевски"

Котлеты, с изумительным вкусом, думаю известные всем, а не только тем, кто проживает в Киеве :)
[показать]
Ингредиенты:

4 куриных филе
100 г. сливочного масла
2 яйца
Панировочные сухари (светлые!)
Соль, перец, зелень
Приготовление

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Чизкейк без выпечки

[показать]
Ингредиенты

Для коржа:
Печенье-300г.(которое, хорошо крошится)
Масло сливочное-100г.
Какао-2ст.л

Для начинки:
Маскарпоне-500г.
Сливки 33-35%-200мл.
Сахар-150г.
Желатин-20г.
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Канадское пирожное "Нанаимо"

[показать]
Очень вкусный трехслойный десерт родом из Канады. Процесс приготовления довольно прост, хоть и требует времени. Но вкус охлажденных пирожных "Нанаимо" (по названию города в Канаде) бесспорно этого стоит. Так как этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее.


Ингредиенты:
Масло сливочное (для основы - 100 г; для крема - 70 г; для глазури - 80 г) — 250 г
Сахар — 50 г
Какао-порошок — 5 ст. л.
Яйцo куриное (слегка взбитое) — 1 шт
Ванилин — 1 ч. л.
Крошка вафельная — 1,5 стак.
Стружка кокосовая — 1 стак.
Орехи грецкие (рубленные) — 0,5 стак.
Пудинг ванильный (в порошке) — 3 ст. л.
Молоко — 50 мл
Сахарная пудра — 2.5 стак.
Шоколад черный — 200 г
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

"Королевский ужин"

Очень интересный рецепт! Рагу в духовке.
[показать]

Ингредиенты:

Фарш мясной (свино-говяжий) — 700 г
Картофель — 500 г
Свёкла (средняя) — 2 шт
Морковь (большая) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 4 зуб.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Сырные шарики "Рафаэлло"

Эти шарики очень похожи на знаменитые конфеты Рафаэлло!!!
[показать]
Ингредиенты


Сыр колбасный копченный - 300г.
Майонез - 4 ст.ложки.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Крабовые палочки - 1 упаковка (200г)
Маслины без косточек - 100г.
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Куриное филе, запеченное с ананасами и картофелем Очень вкусная и сочная курочка получается вместе с ананасами в духовке! [показать] Ингредиенты Куриное филе-800г. Картофель-600г. Ананасы консервированные кусочками-1 банка (650г.). Сыр твердый-200г. Майонез-100г. Чеснок-2 зубчика. Соль. Перец черный молотый. Читать далее...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

10 принципов знака Зодиака: овен

liveinternet.ru/users/eloch...172568724/

http://www.stranamam.ru/post/270193/
Курс по пэчворку (скопирован с сайта www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623201-1719103.html)
КАКИЕ ТКАНИ ПОДХОДЯТ?
Лучше, если ткани будут одинаковыми по качеству. Для начинающих ид

Слушать этот музыкальный файл

Обожаю кухню, в нашем городе есть сеть ресторанов "Итальянский дворик"...Вот нашла в бескрайнем нете один из моих любимых супчиков из меню))) мммм...

Суп “Итальяно-Виладжо”

Состав:
Телятина – 300 г
Шампиньоны – 150 г
Сыр плавленный – 100 г
Сухое белое вино – 100 мл
Вода – 100 мл
Базилик, розмарин, орегано, соль.

Приготовление:
Количество ингредиентов рассчитано на два среднего размера горшочка.
Телятину порезать небольшими кубиками. Грибы порезать тонкими пластинками.
На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить кусочки телятины со всех сторон.

К обжаренной телятине добавить порезанные грибы и тушить на среднем огне 5 минут. Затем добавить по щепотке сушеных измельченных трав, влить вино.

Убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 20-25 минут (до мягкости говядины). Разложить мясо с грибами по горшочкам. Добавить в каждый по 50 г плавленного сыра и 50 г воды.

Накрыть горшочки крышками. При желании можно запечатать горшочки тестом.

Поставить горшочки в разогретую до 220 градусов духовку и оставить на 20 минут.
[300x225] [300x225] [300x225] [300x225]

My LiFe