- 3 стакана муки,
- 1 стакан крахмала,
- 150 мл растительного масла,
- соль,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- 1 стакан сахара,
- 150 мл воды.
Разрыхлитель смешать с мукой.
В мисочку всыпать просеянную муку с крахмалом и влить растительное масло, все перемешать до образования клейкой массы.
Сахар, соль и ванилин (или ванильный сахар) растворить в воде и добавить в мучную массу. Тесто должно получиться не крутым, а мягким.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1 см и вырезать печенья при помощи фигурных выемок.
Выложить печенья на противень и выпекать при температуре 180-200 0С 13-15 минут.
Вкусного чаепития!
- 1 средний вилок капусты,
- 300 г шампиньонов,
- 1/2 стакана риса,
- 1 луковица,
- масло растительное,
- соль
У капусты острым ножом вырезать кочерыжку, кочан отварить в подсоленной воде 15 минут до полу готовности. Остудить и разобрать на листья.
Грибы, лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.
Рис отварить в большом количестве воды, откинуть на сито.
Грибы, лук и рис перемешать, добавить соль по вкусу.
На капустные листы положить начинку, свернуть конвертиком, обжарить на сковороде с обеих сторон.
Добавить в сковороду 1/2 стакана капустного бульона и довести до готовности в духовке при 200 0С 10 минут.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Пасхальная корзинка
Предлагаю вам идею оформления ручек для пасхальной корзинки. В данном случае, трубочки после плетения заплетаются косичкой.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Блины с маком
Вот и заканчивается Масленица. Впереди Великий Пост. И в последний день Масленицы решил побалывать себя блинами с вкуснейшей маковой начинкой. Музой-вдохновительницей выступила наша сотрудница – Людмила, прекрасный человек и великолепная хозяйка. J Все, что я не делал по ее рецептам, из вкуснятин, которыми она нас иногда балует, получается вкусно и очень не сложно.
Итак рецепт состоит из двух частей: рецепт блинов и рецепт начинки.
Начинаем, как это не парадоксально с начинки. Для начинки нам необходим стакан мака, треть стакана сахара, жменя грецких орехов, и столько-же кураги. Мак надо перетереть. У меня нету макитры и макогона, поэтому перетирать мак буду в блендере. Для этого отвариваю его 20 минут в воде (надо налить в мак воды, перемешать и долить так, что бы на палец воды было выше мака). Оставляю мак в воде на пару часов. За это время подсушиваю на сковороде или в духовке орехи и режу меленько курагу. Через 2 часа воду сливаю и в блендере перетираю мак, сахар, орехи и курагу в пастообразное состояние.
Кстати, за те 2 часа, что мак стоит в воде можно испечь блины. Для блинов я беру 4 яйца, 300 грамм муки, 4 ложки сахара, ½ чайной ложки соли, ложку растительного масла и приблизительно 1,2 литра молока.
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Нам не надо их взбивать до острых пиков. Скорее надо немного насытить воздухом и дать раствориться сахару. Переливаем в кастрюльку, из которой мы будем зачерпывать во время печения тесто и продолжая взбивать добавляем молоко. Затем добавляем муку, просеивая ее через сито и венчиком-же перемешиваем. Раскаляем сковороду или две и готовим бинчики.
Теперь самое простое. Берем блин, намазываем его получившейся маковой «пастой» и сворачиваем в трубочку.
Вот собственно и все. 
[показать] В следующий раз я в мак добавлю ложечку меда. Должно получиться вообще вкусно… [показать]
Приятного аппетита и хорошей Масленицы. [показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Удачная модель: топ и жакет спицами
http://milleddi.ru/dvoyka-svetlo-seryiy-top-i-temno-seryiy-zhaket
Размеры: 38/40 (42/44)
Вам потребуется: 750 (800) г темно-серой и 250 г светло¬серой пряжи Microlana Fine (51% мериносовой шерсти, 49% полиакрила, 117 м/50 г). Спицы № 5 и крючок № 3,5. Пять пуговиц.
Резинка: чередовать 2 лиц. п., 2 изн. п., закончив 2 лиц. п.
Лиц. гладь: лиц. п. в лиц. р. и изн. п. в изн. р.
Платочная вязка: все п. лиц. Изн. гладь: изн. п. в лиц. р., лиц. п. в изн. р.
Жемч. узор: чередовать 1 лиц. и 1 изн. п., смещая узор в каждом лиц. р.
Коса А (на 16 п.): 1-4 и 6-10 р.: 2 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 8 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 2 п. лиц. гладью. 5 р.: 2 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 8 п. скрестить вправо (= 4 п. снять на вспомогат.спицу за работой, 4 лиц. п. и п. со спицы лиц.), 2 п. изн. гладью, 2 п. лиц. гладью. Повторять 1-10 р.
Коса В (на 16 п.): как коса А, но в 5 р. 8 п. скрестить влево (4 п. снять на вспомогат. спицу перед работой, 4 лиц. п. и п. со спицы лиц.).
Полосы с переплетением (на 16 п.): вязать по схеме. Даны только лиц. р., в изн. р. вязать как смотрит вязка. Для жакета повторять 1-16 р., для топа 40 связать 1+2 р., затем 1х переплетение и снова повторять 1+2 р.
Плотность вязания в среднем (топ и рукава жакета): 22 п. и 25 р. = 10×10 см; резинкой: 27 п. и 25 р. = 10×10 см
В этой двойке (светло-серый топ и темно-серый жакет) из тонкой меринсовой шерсти оптический эффект создается необычным переплетением кос.
Светло-серый топ
Перед:
набрать 90 (98) п. и вязать так: кром. п., 13 (17) п. жемч. узором, 16 п. коса А, 7 п. изн. гладью, 16 п. полоса с переплетениями, 7 п. изн.гладью, 16 п. коса В, 13 (17) п. жемч.узором, кром. п. Для приталивания с самого начала закрывать с обеих сторон 5х поочередно в каждом 6 и 8 р. по 1 п. = 80 (88) п. Через 14.5 см = 36 р. (16 см = 40 р.) от начала прибавить с обеих сторон 5х поочередно в каждом 6 и 8 р. по 1 п. по рисунку = 90 (98) п. Для пройм через 30,5 см = 76 р. (32 см = 80 р.) от начала закрыть с обеих сторон 3 (4) п. и в каждом 2 р. 3 (4)х по 2 и 2 (3)х по 1, затем вслед. 4 р. 1×1 и в след. 6 р. 1×1 п. = 64 п. Одновременно для выреза горловины через 37 см = 92 р. (40 см = 100 р.) от начала закрыть средние 28 п. и стороны заканчивать отдельно. Через 50 см = 124 р.(53 см = 132 р.) от начала закрыть оставшиеся 18 п. плеча.
Спинка:
как перед, но без полосы с переплетениями в середине и с более высоким вырезом горловины. Для этого через 46.5 см = 116 р. (49,5 см = 124 р.) от начала закрыть средние 28 п.
Сборка:
выполнить все швы. Все кромки обвязать крючком рачьим шагом (ст. без накида слева направо).
Темно-серый жакет
Спинка:
набрать 120 (132) п. и между кром. п. вязать резинкой. Для пройм через 36 см = 90 р. (37,5 см = 94 р.) от начала закрыть с обеих сторон 4 п. и в каждом 2 р. Зх по 2 и 2х по 1, затем в след. 4 р. 1×1 и в след. 6 р. 1×1 п. = 92 (104) п. Для скоса плеча через 60 см = 150 р. (63 см = 158 р.) от начала закрыть с обеих сторон 8 п. и в каждом 2 р. Зх по 7 (9) п. Одновременно с первым убавлением скоса за¬крыть для выреза горловины средние 24 п. и стороны закан¬чивать отдельно. Для закругления по внутреннему краю закрывать в каждом 2 р. 1×3 и 1×2 п. Через 62,5 см = 156 р. (65,5 см = 164 р.) от начала все п. закрыты.
Левая полочка:
набрать 72 (78) п. и вязать между кром. п. резинкой, начав с 2 лиц. (2 изн.) п. Для воротника через 29 см = 72 р. (32 см = 80 р.) от начала по левому краю прибавить 1 п. Для этого из поперечной нити после 64 (70) от кром.п. вывязать изн.
Для теста:
300 г сушеных фиников
2 стакана муки
1 стакан сахарного песка
100 г маргарина
2 яйца
0,5 ч. ложки питьевой соды
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 банки вареной сгущенки
400 г сливок
Вам потребуется:
Для теста:
- 100г сливочного масла
- 200 грамм муки
- 250мл воды
- 4 яйца
- щепотка соли
Для крема:
- 1/3 стакана молока
- 1 яйцо
- 150 грамм сливочного масла
- 5 столовых ложек сахара
2 небольших свеклы,
2 моркови,
150 грамм изюма,
40 грамм очищенных грецких орехов,
200 грамм майонеза домашнего без яиц,
лист салата.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Комплект: вязаный жакет, шапочка, шарф, гетры и варежки
http://spicami.ru/archives/4076
[показать] [показать] [показать] Теплый вязаный жакет (курточка), высокие гетры, шарф, шапка и варежки. Удобный комплект для зимних игр на воздухе выполнен в модной сиреневой гамме.
Размер 34-36
Для вязания Вам потребуется: 800 г сиреневой пряжи Magic-Super Excellence (50% шерсть, 50% акрил, 100 г/ 228 м, код 401); Спицы №3 и №4,5; 5 коротких спиц №3; 5 пуговиц.
Узоры:
Резинка 1×1; узоры по схемам 1,2 и 3; лицевая гладь.
ПОЛУПАТЕНТНАЯ РЕЗИНКА
1-й ряд - кромочная, затеи вязать попеременно 1 изнаночную, 1 п. снимать вместе с накидом, закончить 1 изнаночной, кромочная;
2-й ряд - кромочная, затем вязать попеременно 1 лицевую, петлю, не провязанную в предыдущем ряду, провязывать вместе с накидом изнаночной петлей, закончить 1 лицевой, кромочная.
Плотность вязания: 21 п. х 28 р. = 10 х 10 см, связано полупатентной резинкой на спицах №3 пряжей в 2 сложения.
ЖАКЕТ
Жакет выполнен пряжей в 2 сложения.
СПИНКА
На спицы №4,5 наберите 58 п., свяжите 12 рядов резинкой 1×1. В последнем ряду равномерно прибавите 20 п. Петли распределите так: кромочная, 20 п. полупатентной резинки, 36 п. узора по схеме 1, 20 п. полупатентной резинки, кромочная. Провязав 64 ряда от резинки 1×1, для пройм закройте с обеих сторон по 6 п. Провязав 38 рядов от пройм, закройте все петли.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА
На спицы №4,5 наберите 36 п, свяжите 12 рядов резинкой 1×1. В последнем ряду равномерно прибавьте 6 п. Петли распределите так: кромочная 14 п. полупатентной резинки, 22 п. узора по схеме 2, 4 п. полупатентной резинки, кромочная. Провязав 64 ряда от резинки 1×1, для проймы закройте с правой стороны 6 п. Провязав 18 рядов от проймы, для выреза горловины закройте с левой стороны в каждом 2-м ряду 1 раз 7 п, 1 раз 3 п, 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Провязав 38 рядов от проймы, закройте 20 п. плеча.
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА
Вяжите зеркально левой.
ЛЕВЫЙ РУКАВ
Выполните плечевые швы. Вдоль проймы на спицы №4,5 наберите 60 п. и вяжите полупатентной резинкой. Для скоса закройте с обеих сторон в каждом 5-м ряду 14 раз по 1 п. Провязав 78 рядов от начала работы, свяжите 10 рядов резинкой 1×1 и закройте все петли.
ПРАВЫЙ РУКАВ
Вяжите, как левый.
СБОРКА
Для бейки горловины на спицы №3 наберите 61 п., свяжите 7 рядов лицевой гладью, следующий ряд свяжите так: кромочная, *1 накид, 3 п. вместе лицевой, 1 накид, 1 лицевая, от * до * повторяйте до конца ряда, закончите 1 накид, 3 п. вместе лицевой, 1 накид, кромочная. Свяжите 7 рядов лицевой гладью. Затем свяжите еще 2 ряда вспомогательной пряжей. Отпарьте участок, связанный вспомогательной пряжей, с примыкающим к нему рядом из основной пряжи. Бейку приметайте к лицевой стороне выреза горловины, распустите вспомогательную пряжу и открытые петли пришейте кеттельным швом. Бейку подогните по ажурному ряду на изнаночную сторону и подшейте. Вдоль вертикальных сторон полочки наберите по 61 п., свяжите резинкой 8 рядов и закройте петли, не стягивая край. На правой планке в 4-м ряду выполните 5 отверстий для пуговиц. Для этого провяжите 5 п., затем провяжите 2 п. вместе и выполните 1 накид, затем провязывайте каждую 9-ю и 10-ю петли вместе и выполняйте накид. С изнаночной стороны отпарьте участки, связанные узорами. Пришейте пуговицы.
ШАПОЧКА
На спицы №3 наберите 69 п., свяжите 24 ряда резинкой 1×1. В последнем ряду равномерно прибавьте 14 п. Петли распределите так: кромочная, 6 п. полупатентной резинки, * 13 п. узора по схеме 3, 15 полупатентной резинки *, от * до * повторите 2 раза, 13 п. узором по схеме 3, 6 п. полупатентной резинки, кромочная. Провязав 54 ряда от резинки 1×1, для хвоста вяжите 70 рядов резинкой 1×1, равномерно убавив в 1-м ряду 17 п. Закройте все петли. Выполните шов шапочки. Низ хвоста завяжите узлом.
ШАРФ
На спицы №3 наберите 30 п., свяжите 360 рядов полупатентной резинкой и закройте все петли. Концы шарфа завяжите узлами.
ГЕТРЫ
На спицы №3 наберите 35 п., свяжите 8 рядов резинкой 1×1. Продолжите работу, распределив петли так: кромочная, 10 полупатентной резинки, 13 п. узора по схеме 3, 10 п. полупатентной резинки, кромочная. Провязав 54 ряда от резинки 1×1, свяжите 8 рядов резинкой 1×1 и закройте петли. Выполните июв. Вторую гетру вяжите так же.
ВАРЕЖКИ
На спицы №3 наберите 24 п., петли распределите на 4 спицы и вяжите по кругу резинкой 1×1. Провязав 17 рядов от начала работы, продолжите работу полупатентной резинкой. Провязав 10 рядов от резинки 1×1, для большого пальца провяжите 5 п. вспомогательной нитью, петли, провязанные вспомогательной пряжей, переснимите на левую спицу и опять провяжите основной пряжей. Провяжите еще 10 рядов прямо,
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лепка. Мишка- держатель для детской бутылочки
Этого забавного мишку - держателя для детской бутылочки, вы легко можете слепить из пластики или полимерной глины. Фото мастер-класс - под катом.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый вкусный шоколадный торт - для любимых мужчин
Восхитительный, необыкновенный, самый вкусный шоколадный торт! Идеальное сочетание ярко-шоколадного вкуса нежнейших пористых коржей и лёгкого, нежного вкуса сметанного крема делают этот торт настоящей звездой праздничного стола.
[700x504]
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Вязаные курточки для мальчиков 2-4 лет
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Узорчатый пуловер с короткими рукавами
[507x700]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Пуловер "Интересная асимметрия"
[показать]Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Хрустящий хворост на масленицу! Рецепты Вкусной еды
Источник. Далее текст автора
Сегодня началась масленичная неделя. Поздравляю Вас, дорогие читатели блога Вкусная Еда, с широкой Масленицей!
Сегодня будем делать хрустящий хворост – традиционное ритуальное блюдо на Руси на масленицу. Как же так?- скажите Вы — ведь на Масленицу пекут блины! Да! Вы совершенно правы, но эта традиция сложилась после 15 века. А до того времени на стол ставили не только блины. Одним из самых почитаемых блюд был – хворост. Он символизировал домашний уют и тепло. И выпекался, т.е. жарился в виде палочек, похожих на настоящие прутья хвороста, да хрустел точно так же, как обычный хворост потрескивал в печи.
Каждое блюдо на масленицу было не только угощением, но и несло свой ритуальный смысл. Выпечку было принято украшать различными символами, например, корова – символ достатка в доме, серп – символ плодородия. Блины — символ солнца. После 15 века они потеснили на столе многие ритуальные блюда. И на сегодня для нас масленица это время печь блины.
Но, сегодня давайте вспомним древние русские традиции, ведь хворост ставили на масленичный стол целых 6 веков (с 9 по 15 век)!
У каждой семьи был свои рецепт масленичного хвороста, который бережно хранили и передавали из поколения в поколение. Кроме того, это вкусное хрустящее лакомство очень нравится и детям и взрослым!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Королевский" (любимый рецепт от бабушки)
[показать]Огромная благодарность автору: elaizik Это торт один из любимейших в моей семье! Торт из нежнейшего песочного теста с лёгким нежирным кремом и массой орехов...
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
...
Вязание. Пуловер с жемчужным узором и центральной косой
[показать]Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Красивые салфетки
Серия сообщений "Салфетки":
Часть 1 - подставка под горячее
Часть 2 - Масса замечательных вещей!!!
...
Часть 25 - Скатерть крючком
Часть 26 - Салфетка - нежные тюльпаны
Часть 27 - Красивые салфетки
Часть 28 - Подставки или салфетки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине
Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
[700x473]
Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.
