Это цитата сообщения LESIK71 Оригинальное сообщение
Малосольные шампиньоны
Промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом.
Приятного застолья!!!
Меньше калорий, это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
|
Говядина
|
500 гр |
|
Яйцa вареныe
|
4 шт |
|
Огурцы солёные
|
6 шт |
|
Чеснок дольки
|
3 шт |
|
Орех грецкий
|
1 ст |
|
Майонез
|
200 гр |
Безумно вкусно и сытно!
|
Вода простая
|
2 стакана |
|
Мука пшеничная
|
1 кг |
|
Соль пищевая
|
2 ч.л |
|
Картофель
|
7 шт |
|
Лук репчатый
|
5 шт |
|
Перец чёрный молотый
|
1 щепотка |
|
Яйцо куриное
|
1 шт |
Отличный способ разнообразить обычные тефтельки! А капустную перинку, на которой они запекаются, можно использовать как гарнир.
|
Фарш куриный
|
500 г |
|
Рис пропаренный
|
0.5 стакана |
|
Соль
|
10 г |
|
Перец чёрный молотый
|
5 г |
|
Капуста белокочаная
|
0.5 шт |
|
Кетчуп
|
1 ст.л. |
|
Горчица
|
2 ч.л |
|
Сметана
|
3 ст.л. |
|
Лук репчатый
|
1 шт |
Люблю жюльен! Идею добавлять к сыру сухарики подглядела на одном из сайтов, мне понравилось.
| 400 г | |
| 400 г | |
| 2 шт | |
| 3 ст.л. | |
| 150 мл | |
| 1 ст.л. | |
| 2 ст.л. | |
| 250 г | |
| 3 ст.л. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это блюдо без традиционных гарниров к рыбе: картофеля и риса, а просто с овощным салатом. Так как «лавашовая панировка» уже сама по себе может служить гарниром. Подавать обязательно в горячем виде!
[700x468]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительно пушисто-нежно-сливочно вкусный Торт "Чародейка"
Вот люблю я сладкое, до потери пульса...это моя большая слабость. Хочется праздника, чего-нибудь сладенького..... Мы как-то привыкли, торт - на день рождения или на большой праздник. Давайте почаще баловать себя и своих близких, любимых людей. Так здорово посидеть вечерком всей семьёй за стаканчиком горячего чая, с удовольствием уплетая простой и вкусный торт... Сочетание лёгкого, тающего бисквита и нежного заварного крема, под покрывалом шоколадной глазури- ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. Продолжаю вас вдохновлять))))
Подготовила для вас новую подборку корзинок, сплетенных из газет. Работы все очень красивые - одна краше другой. Все корзинки разные, но есть то, что их объединило в один пост. У всех этих работ выполнено самое простое дно - картонное. Вам не придется возиться с выплетанием дна, достаточно взять два слоя упаковочного картона и склеить между ними газетные трубочки. Кстати, форма корзинки зависит от этого самого картона. Если вам нужна угловая корзинка в нишу шкафа, то этот вариант - именно то, что вам нужно. Если я вам уже надоела с плетением из газет, то...)))) терпите)
Я ЗАСТАВЛЮ ВАС НАЧАТЬ ПЛЕСТИ)))) Это очень увлекательное занятие, очень!
Плетение вошло в моду еще во времена крестьянской Руси, только тогда больше плели лапти из лыка, газеты им и не снились))) Кстати, одним из знатоков той самой Руси был всеми любимый и до сих пор самый читаемый русский поэт Сергей Александрович Есенин. В своих произведениях Есенин описывал красоту родной земли, окружающую природу, любовь ко всему живому. Он считал, что люди, животные, растения, различные предметы – все дети единой природы. Приглашаю вас посетить сайт проекта Сборник русской поэзии “Лирикон”, где вы сможете читать стихи Есенина и наслаждаться великим и могучим русским языком), сочувствовать, переживать и радоваться.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирожное "Картошка"
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Женщине посвящается
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Стихи -Гроза
|
Как бы ни был тот день далек,
Мы о нем никогда не забудем.
Кто вернулся, а кто не смог,
Заслонив Отчизну грудью.
Мы всю жизнь перед вами в долгу,
Неоплатном, невосполнимом,
Все редеет в вашем полку...
Время, время неумолимо.
Пусть оно свой замедлит бег
И позволит вам насладиться
Широтою равнин и рек —
Всем, за что приходилось биться:
И щедростью вольной земли,
И простором березовых рощ,
Где поют по утрам соловьи,
Где рассвет несказанно хорош!
И наивной верой в добро,
И на чудо святой надеждой,
И весенних дождей серебром,
И золотом осени нежной.
Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица; ванильный сахар;
Соль – на кончике чайной ложки;
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Радужный плед крючком. Схема
Очень яркий и летний плед. Вяжется просто. Выпуклые столбики придают пледу рельефность.Главное подобрать цвета ниток. Если не очень устраивает такая яркость можно подобрать цвета по спокойнее.
Красивый топ насыщенного темно-синего цвета. Короткая одежда без рукавов, к которой без сомнения можно отнести и топы, всегда считалась самым лучшим выбором на лето. Неподражаемый узор модели точно не оставит вас равнодушной.
Очень понравилась идея с вязанием таких вот красивых поясочков! Может кому-нибудь пригодится... Подробный мастер класс прилагается.
Нарядный жакетик желтого цвета связан для маленькой принцессы из мягкой пряжи.
Это цитата сообщения Не_лапулька Оригинальное сообщение
Салат "Фиалки"
Нашла удивительный по оформлению, очень романтичный салат «Фиалки».
Как его приготовить?
Нам понадобится:
♦ Копченого окорока грамм 150,
♦ Чернослива - 100 граммов,
♦ Шампиньонов - 200 граммов,
♦ Свежий огурец — грамм на 150,
♦ Корейской моркови - 100 граммов.
♦ Майонез.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СЛЕДКИ, СВЯЗАННЫЕ НА ДВУХ СПИЦАХ... мастер-класс... красиво...
Для работы необходимо взять: 3 контрастных сочетаемых цвета пряжи: основная нить (фон), два других будут выполнять цветочный орнамент (нить №1, нить №2), спицы.
Описание работы
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Благодарики для друзей!
[431x86]
[350x469]
[345x475]