Приготовить хворост очень просто. Самое главное раскатать тонко тесто и тогда хворост получится нежным, хрустящим и необыкновенно вкусным.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Водка или коньяк — 1 ст. л.
Мука — 1,5 ст.
Соль
Масло подсолнечное — для фритюра
Сахарная пудра — для обсыпки
Замесить тесто. Раскатывать очень тонко, жарить в разогретом масле. Готовый хворост обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
источник: http://le-ra.ru
Мастер-класс от Елены Кравченко (Лысенко)
Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заходим с ТЫЛА!..
[300x322]
Работаем над проблемными зонами: комплекс упражнений для ягодиц.
Неотъемлемым атрибутом женской красоты являются не только тонкая талия, высокая грудь и стройные ноги, но и упругие ягодицы, о которых не так часто задумываются женщины. А они являются таким же украшением тела женщины, как и прямая осанка и красивые, роскошно выглядящие волосы.
Проблемные же ягодицы могут испортить впечатление даже о самой стройной фигуре. Поэтому за этой частью тела тоже нужно следить. Для этого нужно изнурительных диет достаточно три недели усердных упражнений и упругие ягодицы вам обеспечены. Для комплекса упражнений понадобится всего лишь пятнадцать минут свободного времени и коврик или одеяло, расстеленное на полу.
Тренировки должны прежде всего усиливать кровообращение и разогревать мышцы. Это уменьшает проявления целлюлита и делает проблемные области более упругими. Необходимо также, чтобы упражнения сожгли максимально возможное количество энергии – это поможет бедрам и ягодицам похудеть. Обе эти задачи решают те движения, в которые включается сразу большое количество крупных мышц. Вот пример такого комплекса.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простоВОЛШЕБНOбыстрые пончики с творогом "Остановите меня!"
Эти пончики с творогом не только быстрые, они необычайно нежные, хрустящие, вкусные, воздушные, пушистые. Остановите меня, иначе я не перестану писать о них хвалебные речи. Пончики действительно получаются просто волшебными. Готовить их совсем легко и быстро. Тесто для этих творожных пончиков вы приготовите буквально за 15 минут, и все, что вам останется - это пожарить эти великолепные пончики. Мой совет - делайте сразу двойную порцию теста, не пожалеете. Это просто восхитительная творожная выпечка.
[700x525]
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*«Голливудская маска»
2 ст. ложки кукурузной или овсяной муки смешать с одним яичным белком.
Вылить массу в чашечку, хорошо взбить до получения пены. Нанести на лицо плотным слоем на 15 минут.
Маска очищает и укрепляет кожу лица, придавая ей матовый оттенок.
[384x290]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Узор "шишечки" крючком + мастер класс
[показать] [показать] [показать] ДАЛЬШЕ http://domihobby.ru/499-uzor-shishechki-kryuchkom.html
Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение
МК -- бюстье
Все картинки кликабельны !
[показать] [показать]
Состав:
450 г тыквенной мякоти
2 стакана сахара
1 апельсин, большой и сочный
1 лимон
щепотка соли
Способ приготовления:
Тыкву натереть на терке, пересыпать сахаром, добавить соль и оставить на полчаса, чтобы дала сок.
С апельсина и лимона содрать кожу цедру, выдавить все соки и добавить к тыкве (содранное и выдавленное) и поставить на небольшой огонь.
Варить часто помешивая около 30 минут, пока джем не уварится примерно вдвое, не загустеет и не станет прозрачным.
Выключить, переложить в подготовленные баночки. Хранить в холодильнике.
Очень вкусно к рисовой каше, творожку, и в пироги.
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч. л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч. л.). Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом.
Автор рецепта: Julia
Ингредиенты:
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
мастер класс -розочки крючком/простой способ
1.
[625x513] Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
АЖУРНАЯ БЕЛАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ.
Ажурная шаль, белая
Вам потребуется: 450 г пряжи (50 % шерсти, 50 % акрила; 105 м /100 г). Крючок № 45
Описание работы
Вязать от нижнего угла рядами в прямом и обратном направлении, выполнить работу на высоту 105 см ( = 36 р.) по схе-
ме. Для бахромы нарезать нити длиной по 45 см, по 2 нити прикрепить по нижнему краю в каждую арку.
Серия сообщений "ШАЛИ,ПАЛАНТИНЫ,ШАРФЫ,ПОНЧО,НАКИДКИ":
Часть 1 - ШАЛЬ,ВЫПОЛНЕННАЯ КОСЫМ ВЯЗАНИЕМ.
Часть 2 - ШАЛЬ С ЛИСТОЧКАМИ
...
Часть 30 - АЖУРНАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ.
Часть 31 - КРАСНАЯ ПОЛУКРУГЛАЯ ШАЛЬ
Часть 32 - АЖУРНАЯ БЕЛАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ.
Часть 33 - ПОЛУКРУГЛАЯ ШАЛЬ - НАКИДКА
Часть 34 - Шаль из мотивов крючком
...
Часть 45 - Резеда. Накидка
Часть 46 - Секси паутинка от Marы Hoffman
Часть 47 - БЕЛАЯ АЖУРНАЯ ШАЛЬ
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"!
А вот Вам вкусный рецепт заготовки на зиму:
На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек , чеснок порезанный пластинками,можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную капусту, тёртую морковь , налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с горкой, залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 мин, перевернуть баночки и укутать не менее чем на 6-8 часов.
Зимой будем пировать!
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ПОД КРЫШЕЧКУ: БАКЛАЖАНЫ
...
Часть 24 - Лечо московское
Часть 25 - Лечо с фасолью
Часть 26 - Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"!
Это цитата сообщения цяцяляля Оригинальное сообщение
Консервирование баклажан на скорую руку(30 рецептов)
|
Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение
МИРОВОЙ ЗАКУСОН.
Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.
[600x565]Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.
Продукты.
Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,
Для начинки:
Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.
Маринад:
Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.
ПРОЦЕСС.
Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:
[575x524]Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:
[634x557]Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:
[682x594]Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:
[483x619]На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :
[682x587]ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.
Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:
[357x423]
[640x771]Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а,
