Я не знаю почему, но в нашей семье называют этот салат Французским, каких-либо особых причин так его называть нет, но название прижилось! Последнее время мы все больше и больше отходим от салатов с майонезом. И этот салатик отличная альтернатива!
Нам понадобится
- Три -четыре картофелины
- Три большие морковки
- Свекла
- Пол вилка белокочанной капусты
- Одна большая луковица
- Мясо (говядина или свинина)-500 грамм
- Уксус 5%
- Соевый соус
- Черный и красный перец, соль
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Важные ссылки для Лирушника
Я предлагаю сделать вам простую, но эффектную закуску. Надеюсь, что кому-то еще пригодится).
Нам потребуется:
- вареные яйца
- баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
- майонеза чуть-чуть, где-то 1 ч. л.
- зелень для украшения
Особая благодарность автору рецепта: Taiva
Мне очень сильно захотелось особенного домашнего печенья, но в холодильнике из "жидкостей" было лишь немного сметаны и пиво. Масло также мне удалось найти, а еще грецкие орехи пришлись очень кстати. В итоге я сочинила простой, но невероятно вкусный рецепт печенья на пиве. В сети можно найти немало похожих вариантов, но полученное мною произведение покорило всех: и моего мужа, и меня. Пиво вообще не слышно, а во вкусе присутствует какая-то очаровательная хлебно-хмелевая нотка в сочетании с ореховым оттенком....ммм. Хотя само по себе пиво я не люблю вообще, а это хрустящее слоистое печенье для меня теперь просто находка!
Ингредиенты:
- сливочное масло - 80 г
- сметана - 80 г
- пиво - 130 г
- мука - 325 г
- сода - 1/2 ч.л
- соль - щепотка
- грецкие или любые другие орехи - около 100 г
- сахар - для макания
Захотелось изобразить что-то типа медовика под названием "Медомир" фирмы "Луччиано", который любит мой муж. Получилось намного лучше, чем я ожидала! Вкус такой необычный из-за апельсинового сока, что я просто влюбилась в эти нежные и тающие во рту пирожные:) На первый взгляд казалось, что их мало, но у них такой насыщенный вкус, что много и не съешь. Теперь это один из моих любимых легких рецептов вкусных сладостей!
на 8-10 шт:
Тесто:
- сливочное масло - 70-80 г;
- яйца- 1 шт;
- мед - 2 ст.л;
- мука - 2,5 ст;
- сахар - 1 ст.л;
- сметана - 1 ст.л;
- ванильный сахар - 8-10 г;
- разрыхлитель - 2 ч.л.
Крем(выход - 500 мл):
- сгущенка вареная - 1 банка;
- апельсиновый сок - 80 г;
- сметана 15% - 8 ст.л
Круассаны изготавливала впервые - такой увлекательный и простой процесс, оказывается! Кончено, мои изделия не походят на настоящие круассаны из слоеного теста, но зато они получились с весьма выраженной слоистостью, невероятно пушистые и легкие. И вкусные-вкусные, особенно если их с вареньем и творожным сыром есть... ммм. Понравились всем без исключения - благодарности слышала много! Мой муж сказал, что они выглядят как качественный и аппетитный товар дорогого магазина. Но только есть и минусы - кончились они, ну очень быстро! Так что, будьте осторожны - свежих круассанов можно съесть немереное количество:)))
Тесто:
500 грамм муки;
4 столовые ложки сахара;
щепотка натуральной ванили или ванилин;
1,5 чайных ложек соли;
2 чайные ложки сухих дрожжей;
300 грамм теплого молока;
4 столовые ложки растительного масла.
Прослойка:
60 грамм сливочного масла;
1 чайная ложка муки;сахарная пудра - для посыпки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рубленые куриные котлеты с рисом и перцем “Два в одном”
Безусловно, что все умеют готовить котлеты. Но у каждой хозяйки есть своя изюминка в приготовлении этого блюда. Мой секрет в том, что для моих котлет не нужно готовить дополнительного гарнира, так как они “Два в одном”. Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир. Я бы назвала их еще и ленивым вариантом "начиненного перца"... Получилось вкусно и сытно в сочетании с каким-нибудь салатиком.
[600x450]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ленивые БАКЛАЖАНЫ - зимой, для разноообразия, очень кстати
Ничего себе ленивые, все помой да порежь. Шучу, вкусно получилось на самом деле, открыла баночку и сразу сюда прибежала рассказать, как это ВКУСНО! Ленивые баклажаны, у нас их называют соте из баклажанов, – очень летнее, ароматное блюдо, которое можно есть и зимой, если закатать… Готовится оно просто, а получается очень вкусным!
[650x488]
Ингредиенты:
Для бисквита:
10 яиц
200 г сахара
150 г муки
2 ч.л. ванильного сахара
Для шоколадно-сливочного крема:
350 мл жирных сливок
70 г сахарной пудры
30 г какао-порошка
Для шоколадно-масляного крема:
220 г сливочного масла комнатной температуры
270 г сахарной пудры
175 г белого шоколада
3 ст.л. молока или сливок
Это цитата сообщения LESIK71 Оригинальное сообщение
Без заголовка
|
Материалы
|
Способ изготовления
|
Вязание спицами, обвязка крючком.
Размер кофточки на схеме: 42-44.
Для вязания вам потребуется пряжа "ALIZE CASHMIRA" (100% шерсти, 300 м/100 г) 300 г зеленого цвета, по 50 г черного, темно-оливкового и светло-оливкового цвета.
Инструменты: спицы № 4,5; крючок № 1,75; 6 пуговиц черного цвета.
Основные узоры: лицевая гладь (лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли); платочная вязка (лиц. и изн. ряды - лиц. петли).Плотность вязания: 20 п. * 22 р. = 10 * 10 см.
Размер 36-38 и 40-42. Данные для р. 40-42 стоят в скобках. Если только одна цифра, она действительна для обоих размеров. Материал: 250(300)г пряжи Linie 11, спицы и крючок №3,5-4.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Кубинский" - эта сказочная закуска готовится только летом!
Остро-cладкий салат из маринованных зеленых помидоров,капусты, моркови, сладкого перца и специй. Салат очень вкусный, а главное - не все понимают, что в основе - зелёные помидоры. Если норма продуктов кажется большой - разделите пополам. Проверено годами - вкусно! Закатайте в банки на зиму, особенно из последних помидоров, которые никак не хотят дозревать.
[700x525]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Элегантная белая туника спицами
Источник. Далее текст автора
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Очень-очень вкусный вишневый пирог
http://www.stranamam.ru/post/3629290/
Автор: mamsiku
Текст автора: "Этот пирог очень вкусный, очень нежный, очень пышный и вообще очень-очень!!! Вот он какой!
Уникальность пирога заключается в том, что все ингредиенты Вы замешиваете не в традиционной последовательности: яйца+сахар + все остальное. А масло + все остальное. Пирог получается нежным и пористым.
Этот вид бисквита особенно хорош для ягодных пирогов. Он не становится "мокрым" от ягод.
Вам потребуется:
- 4 яйца
- 175 гр сливочного масла
- 200 гр сахара (можно больше)
- 300-400 гр муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- вишня
- у меня форма для выпечки 22 см
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180-200 градусов.
2. Растопить сливочное масло.
3. Добавить к маслу сахар. Взбивать миксером до растворения сахара.
4. Добавить яйца. Взбить.
5. Добавить муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
Тесто должно получиться как сметана средней густоты.
6. Выстелить форму пергаментом.
7. Вылить часть теста в форму.
8. Выложить вишню. Количество вишни по желанию.
9. Выложить остальное тесто на вишню.
10. Поставить форму в духовку.
11. Минут 15 держать огонь между сильным и серединой.
12. Через 15 минут сделать огонь чуть больше минимума.
13. Через 40-45 минут пирог готов. На всякий случай проверить готовность деревянной шпажкой.
Приятного всем чаепития!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Убавление петель в сеточке крючком. 2 способа. Видео
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Болеро на лето
[515x517]Суфганийот - это традиционные еврейские пончики с джемом, которые готовятся на Хануку.
Ингредиенты
на 20 штук:
2 ст.л. активных сухих дрожжей
120 мл теплой воды (не теплее 45 градусов)
60 г сахара
350 г муки
2 яйца
50 г размягченного сливочного масла
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. соли
500 мл растительного масла для жарки
сахарная пудра или мелкий сахар для посыпки
джем для наполнения пончиков