Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат Новогодняя овечка
[610x452]
Для приготовления нам нужно:
- Яйца куриные - 4 сырых и 3 вареных;
- Маринованные грибы - 200 г;
- Куриная копченая грудка - 200 г;
- Морковь корейская - 200 г;
- Кукуруза - 1 банка;
- Майонез провансаль;
- Сырок плавленый - 2 шт;
- Огурцы маринованные - 3-4 шт;
- Масло растительное - 1 ст. л;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок;
- Соль;
Приступаем к приготовлению:
[700x265]
Это цитата сообщения Мадам_Ида Оригинальное сообщение
Хочу днег, мужика и мартини! Мужика и мартини можно деньгами...
Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение
Заколка из атласных лент «Елочка». Мастер-класс.
Заколка из атласных лент «Елочка». Мастер-класс.
Еще одна нужная для маленькой принцессы.
А может быть не только для маленькой.
Заколка из атласных лент - заколка «Елочка», а какой Новый год без елочки?
Мастер-класс здесь.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ 9 самых вкусных и простых тортов
1. Безумно вкусный торт "Панчо"
Ингредиенты:
2. Популярный торт "Сникерс"
Ингредиенты:
Читать далее
3. Шоколадный торт на кефире "Ноченька"
Ингредиенты:
4. Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
[600x440]
Ингредиенты:
5. Самый "Большой клубничный блинный торт"
Ингредиенты:
Читать далее
6. "Шоколадный торт" (без муки)!
Ингредиенты:
7. Неповторимый "Тёртый чизкейк"
Ингредиенты:
Читать далее
8. Торт "Минутка" без выпечки
Ингредиенты:
Читать далее
9. Любимый всеми женщинами торт "Птичье молоко" (без выпечки)!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Пироженки Bananza!
Пироженки Bananza!
Прекрасные пироженки для детской компании....да и взрослые не останутся равнодушными.
На 20 пироженок:
150 гр. сл. масла ( растопить)
100 гр. сахарной пудры
1 яйцо
1/4 ч.л. соды
100 гр муки+- чуть-чуть
Все смешать, тесто должно быть пластичное, не тугое. Убрать в холодильник на 20 минут
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Делаем на новогодний праздник большую снежинку из бумажных полосок
Можно сделать на новогодний праздник снежинку большого размера при помощи бумажных полосок.
Подготовьте клей, острые ножницы и достаточно плотную бумагу. Из бумаги следует сделать 12 одинаковых полосок, размерами ширина 1см: и длина 20см. Размер можно сделать чуть больше – ширина 1,5см, длина 30см.
Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение
Милые поздравления в год овечки!
Милые открытки с поздравлениями в год овечки...
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение
ведьминское родное
Ведьма-это в прошлом фея,которая однажды устала прощать.
[500x477]
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Салат «Романтик»
Для салата понадобится:
-200 г куриного филе
-1 свежий огурец
-2 салатных листа
-50 г сыра
-3 ст.л.майонеза
-3 ст.л.натурального йогурта или нежирной сметаны
-1 мандарин
-горсть орешков фундук
-зелень(петрушка или укроп)
-соль по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ароматный Мандариновый Кекс в сахарной глазури к Новому Году!
Когда я увидела это восхитительное мандариновое безумие, тут же захотелось его испечь! А вы уже придумали, что испечь на Новый Год? Большинство людей очень любят сладкое, особенно если это вкусности домашнего приготовления. Вопрос "чего бы испечь?", который встает перед многими домохозяйками сразу пропадет, как только вы посмотрите этот простой рецепт.
Ну что за Новый Год без мандаринов. Предлагаю попробовать вкуснющий мандариновый кекс - отличный десерт который порадует вас новым и необычным вкусом и чудесным ароматом.
[560x420]
Давайте испечём большой, ароматный мандариновый кекс в сахарной глазури!Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Достаточно легко делаем снежинки своими руками
Для изготовления снежинки необходимо:
Подготовленный квадратный белый лист согнуть по диагонали, пополам.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как избавиться от онемения конечностей?
Вам знакомо неприятное ощущение онемения рук и ног? А вы задумывались, почему это происходит и о чем может свидетельствовать?
«Отсидели ногу» или «отлежали» руку?
[604x453]Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
Шарф-палантин «Весенние листья» спицами
Зимой самое время заняться вязанием изделий для весны. Очень важным весенним аксессуаром, вносящим неповторимую изюминку в гардероб, может стать яркий ажурный шарф или палантин. Преимуществом палантина является то, что его можно носить не только с верхней одеждой, но и с костюмом или платьем.
Узор палантина поближе.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс. Отлично!!!
Украшение блюд. Ёлочки к Новому году. Много. Мастер-класс
УКРАШЕНИЕ ЗАЛИВНОГО. Пошагово. Мастер-класс
Украшение блюд. Портрет на шоколаде.
Игры с тестом... ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово)
От автора: "Хотите сделать такие розочки?
А такую?
А вот такую?
Или такую?
А может такие?
Тогда - вперёд!!!!!!!!
Совсем чуть-чуть предисловия...
[показать]Подобное украшение я видела на сайте у Полиночки-polinad2007, но у нее нет ни пошаговых фотографий, ни словесного описания... Видела несколько МК по подобным розочкам на других сайтах, но мне они не очень по душе - сложновато... И полосочки должны быть длинные и перекручиваться много раз... И кончики полосок надо куда-то засовывать “между”... И розочку надо в процессе как-то плотно “захватывать”... И зубочистками закреплять...
Я делаю такие розочки НАМНОГО ПРОЩЕ! А внешний вид получается не хуже! Можете оценить сами. По-моему, очень натурально...
[показать] [показать] [показать]В качестве исходного материла можно использовать:
- соленый или маринованный огурчик,
- свежий огурчик,
- свежую морковку,
- белую длинную редьку.
- Кроме овощей, нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки. Без нее – никак!
- Овощи я беру небольшие, не крупные и не очень длинные! Поскольку каждую полосочку я использую только
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой
Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе
- 200 гр батона
- 200 гр сыра (твердого)
- 1 баночка кукурузы (380 гр)
- майонез
- соль
- растительное масло
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Катлама с маком
Катлама с маком
Тончайшее тесто что тает во рту и много, очень много начинки))
Ингредиенты:
вода - 150 гр.,
яйцо- 1 шт.,
соль- щепотка,
сахар- 0,5 ст.л.,
мука- примерно 2 ст.,
раст. масло- 3 ст.л.
Мак- чем больше, тем лучше,
сахар- по вкусу,
масло сливочное 50 гр.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Шекинская пахлава
[показать]Кликните, кликните по картинке, не стесняйтесь!
Под ней другая, большая. Откройте, посмотрите, насладитесь видом этой пахлавы.
Знаете, какова она на вкус? Объяснить мне, пожалуй, трудно будет - нет подходящих слов, чтобы передать ими такое сложное впечатление, но скажу одно: её вкус мне запомнился на всю жизнь, хотя ел я её в последний раз лет 35 тому назад. С тех пор вспоминал, скучал, думал "вот бы ещё раз попробовать!".
А когда я уже довольно всерьёз увлёкся кулинарией, то я попытался воспроизвести её у нас дома, в Фергане. Ни фига не вышло! Вроде, рецептов полон интернет. Бери любой, выбирай и давай, готовь по нему.
Но не тут-то было! Шекинская пахлава из тех лакомств, приготовление которых невозможно, пока не увидишь всё своими глазами - это я теперь, после поездки в город Шеки понял.
Вот смотрите, вы знаете, как надо замешивать тесто из рисовой муки, чтобы не было комочков? Я тоже думал, что знал.
[показать]Написано во всех книгах, во всех рецептах интернетных про шекинскую пахлаву, мол, возьми муки, добавь воды, замеси тесто.
Я спрашиваю у вас: это кто написал? Нет, кто так пишет рецепты? Ведь не получится ничего у человека, который станет готовить по этим запискам!
Воду надо наливать совсем понемногу! Вот налили пол стакана килограмма на два муки и месите, прилагая усилия.
Когда вымесите очень тугое тесто, добавляйте ещё понемногу и снова месите. Будете добавлять воду, пока не станет тесто жидким, тогда можно будет уже не рукой месить, а чем другим, чтобы удобно было.
Я, например, недавно, после того как вымесил тесто до мягкости, переложил его в кухонный комбайн с насадкой для замешивания теста и добавлял воды, пока не получил то, что нужно.
А нужно получить тесто с консистенцией как у теста для блинов.
[показать]Тесто должно литься равномерной струйкой сквозь дырочки в особой кружке. В тесте не должно быть комочков, оно должно быть абсолютно однородным, чтобы струи его были тонкими, ровными итд итп.
Вот и про кружку - никто не пишет про кружку! Я-то хотя бы видел эту шекинскую пахлаву, понимал, что каким-то образом надо сделать решётку. Ну и как бы вы на моём месте решили эту проблему? Правильно, кондитерский шприц, нарисовать им решётку на противне и противень в духовку.
[показать]А вот и неправильно! А правильно будет быстро вылить тесто на горячую сковородку, смазанную топлёным маслом. Эта сковорода медная, кстати, хотя я не думаю, что это принципиально, а принципиально другое: сковорода должна быть большая, чтобы рука ваша могла двигаться с большой скоростью, совершая размашистые движения и не задерживаться нигде надолго, потому что как только ваша рука остановится, под кружкой вместо вот этих кружев образуется лужица, а это совсем не то, что мы должны получить в результате! Жарится рисовая решёточка очень быстро - не успеете и на часы взглянуть. Тогда надо подцеплять её такой вот палочкой и снимать, складывать в стопку где ни будь рядом.
А ещё, смотрите, давайте вернёмся к кружке. Ну как бы вы сами сделали кружку, скажи вам кто, что она необходима? Ну точно вам говорю - набили бы дырок по кругу, как в дуршлаге! Опять неправильно, потому что тогда одни струйки теста будут литься на другие, понимаете меня? А здесь дырочки устроены в один ряд, этакими сосочками, которые удобно прикрывать одним пальцем. Прикрываешь сосочки пальцем, наливаешь половником тесто и айда махать кружкой над сковородкой!
Мы в этот раз делали пахлаву сами, у нас получалось не очень. Во-первых мы тесто сделали из индийской рисовой муки, а она ощутимо крупнее шекинской. Надо было рисовый крахмал взять, а не муку - вот что! - это я теперь понял.
А во-вторых, пусть мы и взяли самую большую сковороду, диаметром сантиметров в 50, но она всё равно не дала того размаха, который необходим, чтобы нарисовать тонкую сетку без лужиц по краям. А я уже говорил, что как только рука останавливается хоть на секунду, под кружкой образуется лужица. Так вот, надо было всё пространство вокруг сковороды застелить фольгой и поливать себе, сколько хочешь, выходя за пределы сковроды. Пусть лужицы образуются там, на фольге - их потом можно будет собрать и заново замесить. Ну да на ошибках учатся!
[показать]Готовые решётки (ришта называется по-азербайджански, слышите корни?) надо разделить на две части. Восемь штук отдельно, а восемь отдельно.
Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение
Позитивные фразочки в картинках
Новая подборка позитивных фразочек в картиках. Всем хорошего настроения и отличных предстоящих выходных :)
33 фразочки.
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Мудрые мысли
Подборка мудрых фраз, которые дарят нам пищу для размышлений и заставляют задуматься о многих вещах.
[600x405]
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Журнал "Украинская вышивка". Вышивка крестом, схемы.
[показать]