• Авторизация


Варенье из черной смородины 08-05-2017 21:15

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Варенье из черной смородины
 

Варенье из черной смородины

[показать]

Описание: Спешу поделиться очень быстрым и вкусным рецептом варенья. Огромная благодарность за рецепт Наташе Мироновой (Девятовой).

Ингредиенты

  • Смородина черная — 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Приготовление


У меня снова нет пошаговых фото, но здесь все очень просто...
Итак, на 1 килограмм промытой и обсушенной смородины берём 1 килограмм сахара.
В посуду, где будет вариться варенье, насыпаем половину нормы сахара ( 0,5 кг ), смачиваем!!! его водой и распускаем на огне. Когда сироп закипит, засыпаем всю смородину и на среднем огне, время от времени встряхивая посуду, доводим до кипения.
Кипятим ровно 20 минут, снимаем с огня-это важно!!! Далее высыпаем оставшийся сахар ( 0,5 кг ), аккуратно размешиваем его деревянной ложкой до растворения, раскладываем варенье в стерильные банки и закатываем.
Варенье получается очень вкусное, желейное. Вам понравится! 
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛБАСКИ *ЧЕВАПЧИЧИ* 05-05-2017 20:52

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОЛБАСКИ *ЧЕВАПЧИЧИ*

Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни. Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят. Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины, а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде. Для вас самый простой рецепт этого оригинального блюда. Будьте уверены: получится вкусно!

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ *ШУХИ* 05-05-2017 20:49

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ШУХИ*

Этот вкуснейший салат с волшебным ароматом часто готовят на территории Западной Украины и Венгрии, там его можно встретить под названием «Гуцульский» или «Шухи».

[700x366]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка в мультиварке 05-05-2017 20:42

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Солянка в мультиварке

[200x250]Солянка – блюдо традиционной русской кухни, настоящий суп, острый, кисловатый, пряный и очень насыщенный. Не путайте с солянкой из капусты, ещё одним русским блюдом, о котором мы ещё поговорим на страницах нашего раздела – в настоящую сборную солянку ни картошка, ни капуста ни в коем случае не добавляются!

Солянка довольно дорогое блюдо, это сразу понимаешь, когда видишь список необходимых продуктов. Поэтому чаще всего солянка готовится после грандиозных застолий, когда в холодильнике остаётся много колбасы, мяса, грибных и рыбных деликатесов, а также маслины, каперсы и прочие вкусности, которые среднестатистическая семья позволяет себе только на праздники. Да и вкус солянки весьма способствует восстановлению после возлияний!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые картинки на рабочий стол 05-05-2017 20:32

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Красивые картинки на рабочий стол (05.05.2017)

У меня есть к вам предложение, дорогие мои друзья, а может и хорошая, интересная для вас идея, поменять обои на рабочем столе!

Посмотрите, а вдруг вам они понравятся, тем более тут есть на что обратить свое внимание, на чем остановиться!

Природа, животные, дети, машины и многое другое.


[700x393]

[700x393]

[700x393]

[700x393]

4208855_36 (150x129, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сварите лимоны вечером и пейте жидкость, когда проснетесь 04-05-2017 20:04

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Сварите лимоны вечером и пейте жидкость, когда проснетесь

[640x470]

Сварите лимоны вечером и пейте жидкость, когда проснетесь…Вы будете потрясены результатами!

Чрезвычайно важно как вы начинаете свой день.
Пить теплую лимонную воду по утрам в последнее время популярный шаблон.
Но, это еще не «выжимаете» все свойства лимона, которые можно использовать. 
Употребляя теплую лимонную воду, вы не позволяете использовать все супер питательные вещества мякоти и кожуры. Проваривая весь лимон, не выдавливая только сок, вы сможете получить все питательные вещества, которые лимон может предложить.
Посмотрите на этот невероятный рецепт: 6 лимонов вода мед
Приготовление: Разрезать 6 лимонов пополам и залить водой. 
Вскипятите воду в течение 3 минут. 
Отставьте кастрюлю, чтобы она остыла в течение 10- 15 минут. 
Устранить лимоны и мякоть из воды.
Пейте горячую лимонную воду. 
Перелейте оставшуюся часть теплой воды в стеклянную банку для дальнейшего использования. 

Примечание:
Вы можете добавить мед в чашку чая!
Преимущества: 
Повышает вашу иммунную систему. Защищает от простуды. Предлагает Вам невероятный заряд энергии. Помогает пищеварению и регулирует обмен веществ.
Очищает от многочисленных токсинов. Контролирует уровень рН вашего организма. Очищает кожу. Освежает дыхание. Помогает похудеть. Повышает настроение, помогая избежать тревоги. Увлажняет вашу лимфатическую систему. Способствует заживлению.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый красивый торт ПАВЛОВА 04-05-2017 20:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Самый красивый торт ПАВЛОВА

Самый красивый торт ПАВЛОВА - это воздушное мягкое облако и удивительное вкусовое сочетание ягод, сливочного крема и белкового теста.

[700x523] [700x457]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные стейки глазированные яблочным сидром 04-05-2017 19:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свиные стейки глазированные яблочным сидром

[показать]

Пошаговых фото не делала, а идеей хочу поделиться.
Просто стейки поджарить скучно.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки из слоёного теста с кунжутом и начинкой из творога 04-05-2017 19:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки из слоёного теста с кунжутом и начинкой из творога

[показать]

Этот рецепт всегда использую в период выездов на природу, готовятся такие булочки просто и очень  быстро. Я использую готовое слоёное тесто, по желанию можно приготовить тесто самостоятельно, но это займет больше времени.
Я привожу свой список ингредиентов для начинки, но каждая хозяйка может подобрать начинку по-своему вкусу.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный десерт из пряников 04-05-2017 19:56

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Обалденный десерт из пряников


[324x243]
Берем:
Для торта:
пряников=0, 5 кг
небольших банана=2 шт.
апельсина=2 шт.
киви=1 шт
рецкие орехи
Для крема:
сметаны=500 г
сахара=1 ст
сливочного масла=150 г
Для глазури:
сахара=3 ст. л
 молока или сметаны=1-2 ст. л.
 какао=3 ст. л
 сливочного масла=50 г
Готовим:

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое за 3 минуты плюс время на заморозку. По вкусу не уступает Пломбиру! 04-05-2017 19:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мороженое за 3 минуты плюс время на заморозку. По вкусу не уступает Пломбиру!

[показать]

Мороженое за 3 минуты. Простой и нежный десерт на основе сливок и сгущённого молока. По вкусу и текстуре не в чем не уступает даже пломбиру.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный пирог с творогом и малиной 04-05-2017 19:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Песочный пирог с творогом и малиной

[показать]


Обалденно вкусный пирог, который готовится совершенно просто. Любителям нежной творожной выпечки этот пирог точно придется по вкусу. Вас и ваших родных он точно не оставит равнодушным. В моей семье он съедается сразу, что не может не радовать. Попробуйте приготовить.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельно-куриные супы 02-05-2017 18:58

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Картофельно-куриные супы

Картофельно-куриные супы

[607x404]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски к праздничному столу 02-05-2017 18:09

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Закуски к праздничному столу

[200x250]Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах.

Блинчатые роллы №1 [200x250]

Ингредиенты:
12 тонких блинчиков,
400 г куриной грудки,
250 г твёрдого сыра,
300 г шампиньонов,
сливочное масло,
соль, перец, острый соус – по вкусу.

Приготовление:
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до готовности на быстром огне. Посолите и поперчите. Грибы также нарежьте и обжарьте сначала на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте масло и готовьте до золотистой корочки. Сыр натрите на тёрке. На блинчики выложите слоями грибы, куриное мясо и натёртый сыр, полейте острым соусом и сверните в плотные рулеты. Выложите на противень и запеките до золотистой корочки. При подаче нарежьте наискосок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощное ассорти на зиму 02-05-2017 13:06

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Овощное ассорти на зиму
 

Для праздника или семейного застолья прибережем на зиму пару баночек аппетитной закуски из маринованного овощного ассорти. В нужный момент, откупорив консервацию, наполняем салатники разноцветной смесью и безо всякой заправки, дополнительных ухищрений несем к столу — подаем к отбивным, шашлыку, птице и прочим основным блюдам. Не упустите сезон консервирования, подбирайте состав овощей по своему вкусу, экспериментируйте со специями и полных вам закромов!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польский медовый торт 01-05-2017 18:45

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Польский медовый торт

[500x416]

Коржи
 
100 г масла
1/2 стакана сахара
3 яйца
0,5 стакана мёда
1 ч л соды
2 1/2 — 2 3/4 стакана муки
 
Крем
 
450 мл сливок
600-700 гр сметаны
1/2 стакана сахара
1 ст л ванильного экстракта или коньяка
[264x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с курицей 01-05-2017 18:43

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирожки с курицей

[604x419]

Ингредиенты:
 
Молоко — 250 г
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. л.
 
Для начинки:
Куриные окорочка — 2 шт.
Отварное яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Укроп — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Яйца (для смазывания) — 1 шт.
 
Приготовление:
 
1. В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, хорошо смешать (если используются дрожжи, которые не нужно смешивать с мукой, нужно растворить их в молоке). Помешивая, влить тонкой струйкой теплое молоко, перемешать. Сливочное масло растопить, смешать с солью, сахаром и яйцом, добавить к тесту, понемногу добавляя просеянную муку. Замесить тесто, переложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
2. Окорочка отварить до готовности, снять кожу, отделить мясо от костей, измельчить мясо в кухонном комбайне или просто мелко порезать. Добавить соль и перец молотый по вкусу, яйцо, натертое на терке, и 2-3 ст. л. бульона, в котором варилась курица — для того, чтобы начинка была более сочной. Тесто переложить на стол и немного обмять, поделить на части, раскатать кружок, в середину положить немного начинки.
Края хорошо защипнуть.
3. Укладывать пирожки на противень, застеленный промасленной бумагой швами вниз. Пирожки поставить в духовку, нагретую до 30°C, для расстойки на 20 минут, или прикрыть пленкой и оставить в теплом месте без сквозняков. Затем смазать пирожки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
4. Духовку нагреть на 180-200°C, выпекать пирожки до золотистого цвета. Готовые пирожки переложить на решетку, прикрыть сухой тканью, дать остыть.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сезон окрошки открыт 01-05-2017 18:25

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сезон окрошки открыт

[612x477]

Окрошка на простокваше

Понадобится: на 1 литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.

Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.

Кефирная окрошка с мясом разнообразит ежедневное меню. Попробуем приготовить и эту вкусняшку!

Окрошка овощная на квасе

Понадобится: на полтора литра домашнего кваса - 7 отварных картофелин, 3 яйца, вареная морковь, пучок редиса, 4 огурца, луковица, 2 столовые ложки сметаны, соль, сахар, горчица по вкусу, укроп.

Приготовление: огурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. Желтки растереть со сметаной, горчицей, добавить яичные белки, развести холодным хлебным квасом. Полученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с яблоками в духовке 01-05-2017 18:22

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Пирожки с яблоками в духовке

Домашние пирожки с яблоками можно быстро и без проблем приготовить на плите - к примеру, на кефире. Но сегодня мне хочется предложить вам рецепт на основе дрожжевого теста, причем испечь пирожки с яблоками в духовке - получится очень вкусно. Нежнейшее тесто, которое просто тает во рту, много ароматной и сочной яблочной начинки... Ну что может быть лучше свежей домашней выпечки!? 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
Сметана — 200 граммов
Яйца куриные — 3 штуки
Масло растительное — 100 миллилитров
Сахар — 3 столовые ложки
Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайные ложки
Поваренная соль — 1 чайная ложка
Ванилин — 1 щепотка

Начинка:

Яблоко — 1 килограмм
Сахар — 100 граммов
Масло сливочное — 100 граммов
Яичный желток — 1 штука
Молоко — 1 столовая ложка
Корица молотая — 1 чайная ложка

Как приготовить...

[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт с творожным кремом 30-04-2017 20:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитный торт с творожным кремом

[700x549]

В домашних условиях можно испечь очень хороший, пышный бисквит, приготовить к нему вкусный творожный крем, добавить любые фрукты и у нас получится изумительно нежный и вкусный бисквитный торт с творожным кремом.

Для приготовления торта понадобится:
Для бисквита:
4 яйца;
2/3 чашки* сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
щепотка соли;
1 чашка муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
300 г творога 9% жирности;
100 г сахарной пудры;
100 мл сметаны 20% жирности;
3-4 консервированных абрикоса.
Для пропитки бисквита:
абрикосовый сироп от консервированных абрикосов.
Для украшения:
1 шоколадная конфета "Ромашка".
*чашка = 240 мл.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии