Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
7 вариантов закуски из кабачка
[показать]7 вариантов закуски из кабачка: и на пикник можно взять, и гостям подать не стыдно!
Как из ресторана!
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Инвольтини из баклажанов
Ингредиенты:
Баклажан, тонко нарезанный на 6–8 полосок — 1 шт.
Помидоры черри — 300 г
Помидоры в собственном соку — 410 г
Сыр рикотта — 100 г
Тертый пармезан — 100 г
Яйцо —1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Базилик — 4 листа
Свежий шпинат — 75–100 г
Тертая моцарелла — 100–200 г
Крупная соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 190 ºС.
2. Смелите помидоры черри в блендере или кухонном комбайне до однородной массы, добавьте томаты в собственном соку и взбейте еще раз. Выложите примерно 1 стакан помидорной массы на дно блюда для запекания.
3. Отдельными порциями выкладывайте по 2 полоски баклажана на тарелку и приготовьте в микроволновке на максимальнйо скорости в течение 3–4 минут (до гибкого, мягкого состояния). Повторите с остальными полосками.
4. Выложите полоски баклажанов на бумажное полотенце и промокните, чтобы убрать выделевшийся сок.
5. Паралельно смешайте рикотту, пармезан, яйцо, выдавленный чеснок, нарезанный базилик, соль, перец. Выложите немного начинки на полоски баклажана, сверху присыпьте “порванным” шпинатом и скрутите в рулетик. Повторите с остальными и выложите на блюдо открывающейся стороной (или швом) вниз. Залейте остальным томатным соусом, присыпьте моцареллой.
6. Выпекайте 20–25 минут, пока сыр не расплавится и рулетики не пропекутся.
7. Подавайте со свежим базиликом.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашние заготовки. Салат из кабачков по-корейски
[604x453]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Заготавливаем впрок. Помидоры соленые по - кубански
[500x375]Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
10-ка рецептов баклажан на зиму
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Огурцы маринованные. МК
Огурчики всегда получаются хрустящие и идут на "ура"
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ 🐥 РЕЦЕПТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ 🍜
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОТЕ ИЗ ЦУКИНИ
Этот легкий и полезный гарнир требует всего 15 минут Вашего времени. Он прекрасно освежает и разнообразит летнее меню. Главное - не пережарить цукини.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Тушеное мясо под сыром
Ингредиенты:
-Соль
-Майонез
-Сыр
-Картофель
-Лук репчатый
-Лук зеленый
-Помидоры
-Чеснок
-Свинина
Рецепт:
На 200 гр мяса - 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 4 средних картофелины, 2 помидора, зеленый лук, майонез (по вкусу), около 200гр сыра (по вкусу)
Главное - это класть все слоями, не перемешивая. Режем мясо (свинина без костей), кладем в сковородку и солим
Дальше чистим и режем репчатый лук и посыпаем им мясо
Режем чеснок и кладем туда же.
Дальше чистим и режем картошку и так же кладем поверх всего, солим.
Посыпаем картошку свежим луком и сверху кладем порезанные кружками помидоры.
Все это поливаем майонезом (количество майонеза зависит от личного вкуса).
Трем сыр и посыпаем им все получившееся. Ставим в духовку без крышки и жарим час на маленьком огне
Когда сыр поджарится и подрумянится, блюдо готово и можно вынимать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрые помидорчики
Будьте осторожны, если у Вас или у ваших близких непереносимость аспирина!
- Время приготовления: 5 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- болгарский перец, 2 штук
- чеснок, 4 зубчика
- душистый перец, 5 штук
- лавровый лист, 3 штук
- помидор, 30 штук
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тающие во рту пирожки
Тающая во рту выпечка – легкая, воздушная, пышная – мечта каждой хозяйки. В этом рецепте мы поделимся способом приготовления вкуснейших тающих во рту пирожков.
Пирожки, которые будут таять во рту, приводя в восторг всех, кому посчастливится их попробовать, можно приготовить из разных видов теста. Самым популярным в таком ключе считается творожное тесто. Но есть и другие варианты. Мы расскажем о приготовлении нежных пирожков на кефирном тесте.
Используйте для приготовления пирожков по этому рецепту только жирный кефир. Лучше, если он будет «старым» – чем дольше он простоял, тем больше в нем кисломолочных бактерий, которые при соединении с другими компонентами дадут хорошую воздушность, а это значит, что тесто получится пышнее.
- Время приготовления: 80 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- кефир, 250 мл (3,2%)
- мука, 400 г
- желток, 1 шт.
- сметана, 2 ст. л. (20%)
- растительное масло, 150 мл (+ 1 ст. л. в тесто)
- сахар, 1 ст. л.
- сода, 1/2 ч. л.
- соль, 1/2 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАЮЩИЕ ВО РТУ ПИРОЖКИ
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 500 мл кефира любой жирности
- 1 ч. л. соды
- 1 яйцо
- 2 ст. л. растительного масла
- 500–550 г муки
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Аджика из помидоров и чеснока
Обычно для аджики используются помидоры в сочетании с острым перцем или хреном. Мы в этом рецепте расскажем, как приготовить ароматную и пикантную аджику из помидоров и чеснока.
Рецептов аджики много. Какие-то из них более популярны, какие-то – менее. Мы поговорим об аджике, для приготовления которой не понадобятся какие-либо редкие продукты (например, такие как свежий хрен, который найдется не везде).
Аджика – национальное блюдо абхазской и грузинской кухонь. Представляет собой пастообразную острую приправу, которая может употребляться как соус для мяса, птицы, рыбы, овощей и т. д. Обычно в состав аджики входят красный перец, пряные травы, помидоры, такие приправы как соль и перец, уцхо-сунели и т. д.
Интересно, что изначально в рецептуру аджики томаты не входили вовсе. А сегодня именно такие ее рецепты наиболее популярны. Итак, давайте посмотрим, как приготовить вкусную аджику.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- помидор, 1 кг
- чеснок, 3 головки
- острый перец, 200 г
- соль, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ АДЖИКУ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕСНОКА
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Английский куриный суп с плавленым сыром
Куриный бульон – 1 литр;
Куриную грудку – 300 грамм;
Рис длиннозёрный – 80 грамм;
Лук-порей – 100 грамм;
Мягкий плавленый сыр – 100 грамм;
Сливочное масло – 2 ст. ложки;
Петрушка свежая – 4 веточки;
Перец чёрный молотый – 1 щепотка;
Соль – по вкусу.
Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом на обед, которое вполне насытит вас на долгое время. Он прост в приготовлении и не требует больших финансовых затрат.
Для приготовления супа нужно взять куриный бульон, куриное филе, рис длиннозёрный, лук-порей, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), сливочное масло, свежую зелень петрушки, перец чёрный молотый и соль.
С грудки снять кожу, а филе разрезать на куски, залить холодной водой и отварить до мягкости (около 25 минут).
Филе нарезать небольшими кусочками.
Рис промывать в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет совершенно прозрачной.
Белую часть лука-порея разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать поперёк тонкими полукольцами.
На сковороде разогреть сливочное масло и выложить на него подготовленные лук и филе.
Курица и лук порей в сковороде
Всё вместе обжарить до лёгкого подрумянивания.
Веточки петрушки связать ниткой в пучок.
Бульон довести до кипения и опустить в него рис и пучок петрушки. Варить при слабом кипении 10 минут.
Добавить обжаренную с луком куриную грудку, поперчить и посолить.
Варить суп ещё 5 минут на слабом огне.
Удалить из супа пучок петрушки и добавить плавленый сыр.
Суп тщательно перемешать до полного расплавления сыра и сразу же снять с огня. Супы с плавленым сыром ни в коем случае не кипятить!
При подаче можно посыпать суп измельчённой зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Острая закуска из баклажанов на зиму
Если вы любите баклажаны в банках, то обязательно заготовьте острую закуску из баклажанов на зиму. Зимой такая сочная вкуснейшая баклажанная закуска послужит вам самостоятельным завтраком или аппетитно дополнит сытный обед.
Остроту же вы вправе регулировать количеством использованного горького перца. Рецептурой предусмотрена умеренная острота, пригодная даже для детей. Для заготовки отберите фиолетовые баклажаны небольшого размера. Количество ингредиентов указано на 1 кг баклажанов, которое удобно увеличить пропорционально вашим запросам.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы и помидоры.
Я уже выставляла малосольные огурчики. Но этот рецепт немного изменен. Это потому что я поленилась делать отдельно помидоры и огурцы. Сложила все в одно ведро. И знаете, получилось очень даже неплохо.
Всегда так бывает от жадности - увидела на рынке совсем дешевые огурчики, ну и купила сразу 3 кг. Это потом я подумала - а что я с ними делать-то буду? Когда я их съем, одна-то?
Лучший вариант, что придумался - посолить, потом раздать..)))
Был еще килограмм помидор.
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Интересные и реальные факты о Шерлоке Холмсе
Эти любопытные факты о самом известном, пускай и вымышленном детективе — Шерлоке Холмсе:
IQ Шерлока Холмса составляет около 190 В книге под названием «Интеллект Шерлока Холмса и другие проблемы трех трубок» Джон Редфорд попытался вычислить IQ Шерлока путем использования трех различных методов. Он пришел к выводу, что его IQ составляет 190, т. е. примерно как у его его соотечественника, сэра Исаака Ньютона.
[700x490]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шш🍇🌸🍕 Пирог с красной смородиной «Проще простого» 🍇🌸🍕
http://forum.say7.info/topic80865.html
Когда же еще, как не летом, баловать своих близких вкусной, легкой выпечкой с ягодами?! Пирог, который я хочу вам представить, полностью соответствует своему названию-он очень прост в исполнении. Получается же он ароматным, пышным, упругим, но не сухим, с легкой приятной кислинкой! Моя семья его оценила!
Источник: ЖЖ"От пузика..))" Галины Еременко с небольшими дополнениями.
Нам потребуется:
400г красной смородины
4 яйца
300г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
250-300г муки
3 ст.л. с горкой сметаны 15-20% жирности
1 пакетик разрыхлителя
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🎂 Бисквитный летний тортик с клубникой 🎂 💕🌸🍓
http://ovkuse.ru/recipes/biskvitnyy-letniy-tortik-s-klubnikoy-85980/
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо, 6 штук
- мука, 130 грамм
- сахар, 2.5 стак.
- сметана, 1 л
- клубника, 1.5 кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[282x56]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Люля-кебаб в духовке — это очень просто и, главное, вкусно.
[696x389]