Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Куриные бедрышки по-охотничьи
Ингредиенты:
12 куриных бедрышек
соль и молотый перец
1 стакан муки
оливковое масла
2 больших болгарских перца
3 морковки
2 луковицы
10 зубчиков чеснока
2 стакана сухого вина
2 банки томат-пасты или томатов в собственном соку (по 800 г)
2 стакана куриного бульона
2 столовых ложки сахара-песка
3 чайных ложки сушеного орегано
225 г шампиньонов
20-25 г листьев базилика
Приготовление:
Бумажными полотенцами высушите бедрышки. В небольшой миске смешайте 3 чайных ложки соли и чайную ложку молотого перца. Присыпьте это смесью бедрышки с обеих сторон. Муку высыпьте в кастрюлю и обваляйте в ней бедра со всех сторон. В большой сковороде нагрейте 3 столовых ложки оливкового масла на среднем огне. Как только масло нагреется обжарьте по очереди бедрышки до золотистой корочки (по 5 минут на сторону). При необходимости добавьте еще масла. Курицу выложите на блюдо. На той же сковороде обжарьте в течение 5 минут нарезанные перец, лук, выдавленный чеснок. Всыпьте 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку молотого перца.
В сковороду влейте вино и доведите до кипения. Оставьте тушиться на 3 минуты пока жидкость не уварится вдвое. Добавьте томаты вместе с соком, влейте бульон, добавьте сахар, орегано и нарезанные грибы. Оставьте тушиться без крышки на 45 минут на маленьком огне. Переложите курицу в блюдо для запекания, отправьте под бройлер на 3 минуты, слейте лишний жир, дополнительно посолите и поперчите. На курицу сверху вылейте соус, украсьте рубленным базиликом. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
«Птичье молоко»без выпечки
250г сливочного масла (или маргарина), 150г сахарной пудры, 4 желтка, ванильный сахар, 4 ст.л. желатина, стакан молока, 4 белка, 1 ст.л. какао.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Элегантная теплая безрукавка с узорами из шишечек и листьев, дополненная шарфом-хомутом. Спицы
[501x700]Размеры: 40/42 (44/46) 48/50
Вам потребуется: для безрукавки 350 (400) 450 г, для хомута 250 г белой пряжи Malou (70% шерсти ягненка альпака, 20% полиамида, 10% шерсти, 65 м/50 г); прямые спицы № 7 и № 8; круговые спицы № 8; крючок № 7.
Техника вязания: Платочная вязка, Изнаночная гладь, Крупный жемчужный узор, Правая ветка с листьями, Левая ветка с листьями, Шишечка.
Солёные помидоры.
Когда заканчивается сезон овощей и помидоры уже долго вызревают, можно приготовить солёные помидоры. Соленые помидоры очень выручат Вас осенью, когда свежих овощей уже нет, а период начала поедания консервации ещё не наступил. Да еще и плюс в том, что солятся помидоры без капельки уксуса.
Использовать для соления помидоры можно как зеленые, так и спелые. Для этого помидоры укладываем шарами, на дно самые зелёные, в середину бурые помидоры, а сверху спелые. Красные (спелые) помидоры будут уже готовы через 2-3 недели, а вот зелёные помидоры будут готовы не раньше 1-1.5 месяцев.
Очень вкусно если бурые и зелёные помидоры начинить фаршем из зелени петрушки, укропа, чеснока, корня хрена, сладкого и горького перца.
Приготовленные по этому рецепту соленые помидоры очень вкусные.
Рецепт приготовления соленых помидор:
Помидоры (зелёные, бурые, красные) 8 кг
вода 5-6 литров
- соль 1 стакан
- укроп, петрушка, сельдерей, базилик, листья хрена, листья чёрной смородины и вишни
- корень хрена
- чеснок
- сладкий и горький перец
Приготовление солёных помидоров.
В домашних условиях мы солим помидоры в двух ведерном эмалированном бачке. На дно бачка ложем листья хрена, корни хрена (очищенные и порезанные), зелень, чеснок (порезать).
Для фаршированных помидор готовим начинку. Перемалываем на мясорубке зелень петрушки, укропа, чеснок, корень хрена, сладкий и горький перец.
Помидоры разрезаем не до конца и чайной ложечкой улаживаем начинку. Красные помидоры не фаршируем.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Ты нужен мне ...
|
angel devid
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мои заготовки. Маринованное ассорти: болгарский и стручковый зеленый перец
Всех приветствую! Продолжаю публикацию своих заготовок на зиму. Вчера поделилась с вами своими рецептами Салатом из зеленых помидор с морковкой и Острой подливкой на уксусе (сацебели), а сегодня спешу вдохновить вас на приготовление очень вкусного ассорти на зиму. Это правда очень и очень вкусная закуска, попробуйте, не пожалеете) Как и предыдущие, рецепт остался от моей бабушки, проверен годами, испробован не один раз и готовится мною каждый год. Но только рецепт я немножко изменила, придумала ассорти и делаю так уже года три. На самом деле здесь должен быть один маринованный красный болгарский перец, без стручкового. Но так как красный у нас очень дорогой, а зеленый на рынках продают мешками, почти даром, то соединила их вместе. И мне так больше нравится. А еще..., помните я публиковала фототчет своего путешествия по Грузии? Там я показывала город Мцхета со знаменитым рестораном "Салобио", где мы уплетали лобио с соленым горьким стручковым перцем. Так вот, такой перец я уже заготовила, готов он будет через неделю, а на вид точно такой же, как и на этой фотографии из ресторана. Поделюсь очень простым рецептом его приготовления, если вы любите грузинскую кухню, то вам понравится) Желаю приятного просмотра и всегда отличного настроения!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА
Тем людям, у которых повышен уровень холестерина в крови, врачи назначают прием лекарств. Но зачем пить лекарства, если есть вполне приемлемые средства для поддержания холестерина на необходимом уровне.
[показать]
1. Кушайте чернослив. Антиоксиданты, присутствующие в нем, активно участвуют в снижении холестерина.
2. Употребляйте фисташки и миндаль. Если для вас эти орехи недоступны или дороги, замените их фундуком или грецкими орехами. Вообще, в любых орехах содержится масло, в котором много мононенасыщенных жирных кислот, которые помогут держать холестерин на нормальном уровне. Учтите, орехи калорийны.
3. Овсянка, Сэр! Так бывало, говорил Берримор своему хозяину, подавая овсянку на завтрак, и был абсолютно прав. Не отказывайтесь от употребления овсянки не только на завтрак, но и на ужин. Содержащаяся в овсянке клетчатка «связывает»
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Притча. Любовь и ревность
— Ты стала бы ревновать, если бы я думал о какой-нибудь женщине из моего прошлого, находясь рядом с тобой? Стала бы беспокоиться о том, что я могу уйти от тебя к ней?
— Нет.
— Наверное, ты не любишь меня.
— Ты не понимаешь, о чём говоришь. Любовь не имеет ничего общего с ревностью и страхом потерять. Я люблю тебя, но если ты захочешь уйти потому, что не можешь забыть другую женщину – это будет хорошо. Это и будет правда. Потому что если бы ты остался, это означало бы то, что ты врешь. Если ты уйдешь, это просто будет значить, что мы не подходим друг другу, и это хорошо, что ты ушел. Потому что если бы ты остался – ты бы занимал место того, кто подходит мне. Тот, кто подходит мне – не уйдет. Не надо ни о чем беспокоиться. Все хорошо.
— Ты так странно любишь… Ты будто совсем не умеешь привязываться…
— Любовь не имеет ничего общего с привязанностью. Привязываться и ревновать, значит – не любить себя. Считать себя хуже кого-то, бояться, что такого как есть – тебя – не полюбят. Ты не можешь ни с кем себя сравнивать. Ты – это ты. У тебя есть cвоя жизнь. Она дана тебе. Это дар. Не трать её на сравнение с другими. Это заблуждение. Ты должен смотреть только на себя. Тогда ты не ошибешься…
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение
Салат "Вдохновение"
Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой - ветчина (мелко нарезать)
5 слой - желток ( натереть на терке)
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)
7 слой - сыр ( натереть на терке)
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови !
Приятного аппетита!
источник
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ 8 (видео -мастер-класс!!)
В качестве начинки здесь используется мак с сахаром.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Слойки с кремом "Патисьер"
Крем напоминает обычный заварной, так что думаю вы справитесь без особого труда. Тесто можно использовать покупное, а так же домашнего приготовления.
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Пирожки "Как пух"
Из данного количества теста выйдет 10-13 средних пирожков. Тесто очень вкусное, поэтому предлагаю делать сразу двойную норму.
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Малосольная сельдь от Светы Шевчук
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
ЕСЛИ НЕМЕЕТ РУКА - ТИБЕТСКАЯ МЕТОДИКА ПО ОЧИСТКЕ СОСУДОВ
Если у вас иногда немеют руки, то это скорее всего происходит из - за сдавливания или пережатия нервов и сосудов во время долгого сидения или неудобного лежания. Если же онемение рук у вас происходит постоянно, то это говорит о наличие у вас какого либо заболевания: нарушение правильного функционирования позвоночника или заболевание сосудов.
Если у вас немеют руки с большим постоянством, то вам необходимо обратиться к врачу, чтобы определиться с заболеванием. Современная ревматология довольно успешно лечит онемение рук. Что же касается заболеваний сосудов, то здесь всё лечение сводится к назначению дорогих сосудорасширяющих препаратов, которые помогут, на некоторое время, избавиться от онемения. Но сосудорасширяющие препараты не гарантируют полной очистки сосудов и восстановления их полной функциональности.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пицца по-деревенски.
Очень понравился этот рецепт. Пицца по-деревенски готовится совершенно просто. Начинка отличная. Познакомьтесь с рецептом - он Вам тоже понравится.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Длинный серый жакет с красивым сочетанием узоров. Спицы
[501x700]Размер: 44/46
Вам потребуется: 800 г серой пряжи Paradiso (100% хлопка, 65 м/50 г); прямые спицы № 5 и № 6; круговые спицы № 6; 5 пуговиц.
Техника вязания: Лицевая гладь, Изнаночная гладь, Платочная вязка, Узор из арок, Резинка.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Черная магия"
[576x423]Яйца куриные 2 шт;
Сахар 2 стакана;
Кефир 1 стакан;
Масло растительное 70 гр;
Мука пшеничная 1 стакан;
Какао 100 гр;
Соль 1 ч.л;
Сода 2 ч.л;
Разрыхлитель 1 ч.л;
[показать]