• Авторизация


сдоба 10-11-2013 11:43

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Испечем со мной хлебушек...

Хлеб постоянно пеку сама, по разным рецептам, благо есть хлебопечка.
Но в этом рецепте можно обойтись и без нее, ну, слукавлю, только для замеса.
Предлагаю испечь хлеб по моему рецепту, которым со мной поделилась моя подружка с детства.
На оригинальность не претендую, но она мне сказала, что это рецепт адыгейского хлеба.
Похожее находила в Инете, но там по другому, внизу поста расскажу.
Все как обычно, берем 1, 5 стакана молока, разводим в нем дрожжи, примерно третья часть пачки ( если сухие - 2 чайных ложки), 1 чайная ложка соли, 2 столовых ложки без верха сахарного песка и добавляем 4, 5 стакана муки без верха, не утрамбовывая ее в стакан.
[показать]
Все это замешиваем, я доверяю эту работу делать моей хлебопечке, у кого нет - вручную, ( и ждем когда накрытое тесто подойдет первый раз)
А у меня через час тесто в хлебопечке готово.
[показать]
Обминаем, [показать]
даем подойти второй раз - у меня заняло времени пол часа.
Вываливаем тесто на подпыленный мукой стол
[показать]
Расправляем руками
[показать]
Раскатываем в пласт толщиной около сантиметра
[показать]
Выливаем на центр примерно 3 -4 столовых ложки растительного масла
[показать]
Разравниваем по всему пласту масло руками
[показать]
Берем столовую ложку крупной соли
[показать]
и равномерно посыпаем пласт теста.
Сворачиваем пласт в рулет, плотнее стараясь это сделать.
[показать]
Рулет сворачиваем в круг, конец защипываем, чтобы держался
[показать]
Взбиваем яйцо и смазываем им наш хлеб
[показать] [показать]
Можно смазывать и крепким чаем.
Теперь отправляем в духовку, не разогретую, примерно на час. Печь первые полчаса при температуре 180 -200 градусов, потом снизить до 130 -150. Тут рекомендаций точных не дашь, у всех духовки разные.
И вот, процесс завершен, наш хлебушек готов
[показать]
Теперь расстилаем на стол сначала мокрую ткань, затем сухую и выкладываем хлеб, закрываем его полностью.
Оставляем так на минут 15, он отойдет, поостынет, и можно будет пробовать.
Хотела сделать фотки хлеба в разрезе, но пришел сын, и отдала ему.
А когда его разрезать, то хлеб в разрезе как слоеный.
Теперь о рецепте , найденном в Инете - все тоже, до скручивания теста рулетом.
Раскатанный пласт , политый маслом и посыпанный солью режется на 4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 10-11-2013 11:19

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Простые уроки рисования. Овощи и фрукты. Для детей от 5 до 13 лет

[400x565]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

заботимся о детях 10-11-2013 11:18

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Простые уроки рисования.Осенние букеты.Для детей от 5 до 13 лет

[400x565]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 10-11-2013 11:17

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Простые уроки рисования.Мой дом.Для детей от 5 до 13 лет

[400x571]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 10-11-2013 11:16

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Весёлая академия. Прямой и обратный счёт. Для детей 4-5 лет

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 10-11-2013 11:15

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Весёлая академия. Развиваем воображение. Для детей 4-5 лет

[389x520]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 10-11-2013 11:13

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Если всё не так...Проблемные ситуации. Для детей 2-4 лет

[400x576]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 10-11-2013 11:12

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Озорная логика.Развивающие задания.Для детей 4-6 лет

[400x542]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 10-11-2013 11:10

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Я начинаю считать. Математика для детей 3-4 лет

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из птицы 10-11-2013 10:17

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Блюда из курицы - флеш Бродилка



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 38 - Салат с черносливом от Surge Blavat
Часть 39 - Японская кухня - Бродилка
Часть 40 - Блюда из курицы - флеш Бродилка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из капусты с апельсинами 09-11-2013 19:34


Ингредиенты

  • Капуста белокочанная свежая - 125 г.
  • Квашенная капуста - 125 г.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Маслины - 5-7 шт.
  • Для заправки:
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Белый перец молотый - 1/4 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль, саха, уксус - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нашинковать свежую капусту посолить по вкусу и оставить на 20 минут.
  • Шаг 2 Добавить столько же квашенной капусты.
  • Шаг 3 Очистить красную луковицу и нарезать тонкими кольцами.
  • Шаг 4 Большой апельсин очистить, разобрать на дольки, удалить плёнки, а мякоть нарезать.
  • Шаг 5 Все смешать и заправить салат заправкой.
  • Шаг 6 Заправка: измельчить чеснок, добавить белый перец, соль, сахар и уксус. Влить растительное масло и тщательно перемешать.
  • Шаг 7 Готовый салат выдержать в холодильнике в течение двух часов. Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

 
[450x337]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Белая лошадь" 09-11-2013 19:21


Ингредиенты

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Сладкий болгарский перец - 2 шт.
  • Грибы жареные - 200-300 г.
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Майонез - 200 г.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и мелко нарезать.
  • Шаг 2 Болгарский перец очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Перемешать с куриным мясом и смешать с майонезом.
  • Шаг 3 Затем выкладываем курино-перцевую смесь на плоское блюдо в виде головы лошади.
  • Шаг 4 Отварить яйца, остудить, очистить и отделить белки от желтков.
  • Шаг 5 Желтки натереть на мелкой тёрке и смешать с майонезом. Полученной смесью покрыть всю поверхность головы лошади, чтобы слой курицы с перцем был полностью покрыт без просветов.
  • Шаг 6 Затем натереть на мелкой тёрке белки и посыпать ими всю голову лошади.
  • Шаг 7 Из жареных грибов делаем глаза, ноздри и гриву.

Приятного аппетита!

[450x290]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сдоба 09-11-2013 18:44

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бисквит "Накрахмаленная тучка"

[показать]Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ


Спешу поделиться вариантом бисквита. Последнее время он стал моим фаворитом. Почему такое название, спросите вы? Да потому, что он без грамма муки, вместо нее - крахмал!!! А почему тучка? При количестве в 5 яиц, диаметром в 24 см и высотой 6 см он весит всего... 550 г!!!
Предлагаю три цвета. Белый - с лимонной цедрой, коричневый с какао и розовый с красителем. Вкусно!!!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 09-11-2013 18:42

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Рисуем птиц и зверей.

[542x700]
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мастер-классы 09-11-2013 18:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"

[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka




Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
это интересно 09-11-2013 18:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Действующая модель космоса [flash]



Все очень просто, стрелочкой которая крутится по кругу вы можете перекручивать года.
Вверху слева есть джойстик управления скоростью течения времени, влево - в прошлое, вправо - в будущее.
Внизу слева можно нажать на луну, которая будет показывать определенную фазу.
Справа внизу можно настроить вид относительно солнца или относительно нашей планеты Земля.
Справа вверху можно задать конкретную дату.

Попробуйте ка поиграться и угадать, в какой год и день все планеты нашей солнечной системы войдут в один прямой ряд ;)




Спонсор поста: www.ruprinter.com

free counters
[показать] [показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 09-11-2013 18:19

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

ГРАММАТИКА. Готовимся к школе по интенсивной методике

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фильмы 09-11-2013 18:17

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Не пропустите!!! 1000 фильмов на любой вкус!

1000 фильмов на любой вкус


В подборке представлены фильмы разных жанров, каждый найдет что-то интересное для себя. 

[показать]


10 Лучших фильмов о Гениях.https://vk.com/wall-42934372_1743
Топ -9 фильмов мотивирующих на успех в жизни https://vk.com/wall-42934372_2368
10 лучших фильмов о любви и свадьбе: https://vk.com/wall-42934372_1766
100 лучших фильмов по версии Кинопоиска:https://vk.com/wall-42934372_1783
10 лучших комедий 2012 года https://vk.com/wall-42934372_1813
Самые лучшие комедийные мелодрамы 2012 г.: https://vk.com/wall-42934372_2160
50 лучших фильмов 2012 года https://vk.com/wall-42934372_2425
Топ 10 лучшие французские фильмы 2012 года https://vk.com/wall-42934372_1844
10 хороших французских комедий: http://vk.com/wall-42934372_2992
10 замечательных советских фильмов о любви: https://vk.com/wall-42934372_1876
10 гениальных фильмов, получивших Оскар в номинации "Лучший фильм" https://vk.com/wall-42934372_1905
40 фильмов, которые возможно заставят вас заплакать: https://vk.com/wall-42934372_1928
60 лучших исторических фильмов о любви: https://vk.com/wall-42934372_1948
ТОП-10 лучших фильмов про собак! http://vk.com/wall-42934372_3644
10-ка лучших исторических фильмов! http://vk.com/wall-42934372_3142
фильмы о великих женщинах: http://vk.com//wall-42934372_3703
фильмы о любви бабников и закоренелых холостяков: https://vk.com/wall-42934372_2002

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
колбасы домашние 09-11-2013 18:02

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Ветчина из свиной рульки

18bd50098a9c9073100158e035db9a86 (157x148, 82Kb)

Может быть в строгом понимании сути вопроса это вовсе и не ветчина, а её отдаленное подобие, которое можно простить этой вкуснятине за то, что она очень вкусная, ароматная, аппетитная и сытная. А по затратам дешевле самой захудалой вареной колбасы. Главное: вы будете абсолютно уверены в

[показать]

Читать далее

[показать] [показать]СПАСИБО, ХОРОШЕГО ДНЯ. [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии