Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Хрустящий хворост на масленицу! Рецепты Вкусной еды
Источник. Далее текст автора
Сегодня началась масленичная неделя. Поздравляю Вас, дорогие читатели блога Вкусная Еда, с широкой Масленицей!
Сегодня будем делать хрустящий хворост – традиционное ритуальное блюдо на Руси на масленицу. Как же так?- скажите Вы — ведь на Масленицу пекут блины! Да! Вы совершенно правы, но эта традиция сложилась после 15 века. А до того времени на стол ставили не только блины. Одним из самых почитаемых блюд был – хворост. Он символизировал домашний уют и тепло. И выпекался, т.е. жарился в виде палочек, похожих на настоящие прутья хвороста, да хрустел точно так же, как обычный хворост потрескивал в печи.
Каждое блюдо на масленицу было не только угощением, но и несло свой ритуальный смысл. Выпечку было принято украшать различными символами, например, корова – символ достатка в доме, серп – символ плодородия. Блины — символ солнца. После 15 века они потеснили на столе многие ритуальные блюда. И на сегодня для нас масленица это время печь блины.
Но, сегодня давайте вспомним древние русские традиции, ведь хворост ставили на масленичный стол целых 6 веков (с 9 по 15 век)!
У каждой семьи был свои рецепт масленичного хвороста, который бережно хранили и передавали из поколения в поколение. Кроме того, это вкусное хрустящее лакомство очень нравится и детям и взрослым!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Яблочный пирог- экспресс
Яблочный пирог -экспресс
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Королевский" (любимый рецепт от бабушки)
[показать]Огромная благодарность автору: elaizik Это торт один из любимейших в моей семье! Торт из нежнейшего песочного теста с лёгким нежирным кремом и массой орехов...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оладьи "Аляска" - просто, довольно быстро и вкусно
Очень приятное и нежное блюдо. Чем-то похоже на суфле. Вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Быстро готовится из самых простых продуктов. Вполне подойдет для нежданных гостей, да и просто на завтрак, обед и ужин.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
дивные СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ на сковороде
Этот рецепт лепешек очень прост. Для того чтобы испечь слоеные лепешки, нам понадобится мука, вода, соль, топленое сливочное масло и сковорода.Да-да, готовится она из доступных продуктов и не очень сложно. Но получается очень вкусно!
[700x379]
Эти лепешки подходят к кашам, супам и к жаркому. Очень хорошо сочетаются с бутербродными пастами. По желанию, Вы можете их испечь в духовке, тогда после того, как лепешки будут готовы, смажьте их сливочным маслом, чтобы они смягчились.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Моему любимому"
[показать]Огромная благодарность автору: allenka Очень и очень вкусный торт! Коржи пористые, как губка, попробуйте!
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ К ЗНАКАМ ОТЧАЯНИЯ В СЕБЕ
БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ К ЗНАКАМ ОТЧАЯНИЯ В СЕБЕ — в любой форме: это могут быть вестники просыпающегося болевого тела. Болевое тело нередко проявляется как раздражение, нетерпение, уныние, желание причинить кому-то боль; как гнев, ярость, депрессия, потребность драматизировать отношения… Поймайте момент, когда оно пробуждается из пассивного состояния.
Болевое тело, как и любая другая сущность, стремится выжить. А выжить оно может только в том случае, если вы неосознанно отождествите с ним себя. Вот тогда болевое тело оживет, возьмет над вами верх, «станет вами» и будет жить через вас.
Получать «пищу» болевое тело может только через вас. Питается оно переживаниями, которые резонируют с его типом энергии и способны воплотиться в самые разные проявления боли: в гнев, стремление разрушать, ненависть, горе, насилие, душевные муки и даже болезни. Таким образом, когда болевое тело берет на себя бразды правления, оно создает такую ситуацию, при которой его энергетические частоты к нему же и возвращаются, питая его таким образом. Боль питается исключительно болью. Боль не может питаться радостью: от радости у нее случается несварение.
Когда болевое тело подминает вас под себя, вы сами тянетесь к боли. Становитесь либо жертвой, либо преступником. Вы хотите причинять боль или страдать от боли. Или и то и другое вместе, разница невелика. Конечно, вы не осознаете этого и утверждаете, что не стремитесь к боли. Но присмотритесь к себе — и вы обязательно увидите: ваши мысли и поступки подчинены желанию продлить боль, заставить страдать себя и других. Если бы вы действительно это осознали, стремление к боли исчезло бы: хотеть боли — это ненормально, а быть осознанно ненормальным невозможно.
Болевое тело, эта темная тень эго, действительно боится света вашего сознания. Оно боится быть обнаруженным. Ваша неосознанная идентификация с ним, равно как и неосознанная боязнь встретиться с живущей в вас болью — гарантия выживания болевого тела. Но если вы не откроете эту боль, не осветите ее лучом сознания, то будете переживать ее снова и снова.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для юных джентльменов (от 2-х до 12 лет): пуловер с шалевым влолтником спицами
http://www.petelki.com/vjazanie-dlja-detej/vjazani...per-s-shalevym-vorotnikom.html
Возраст: На 2(4)6(8)10(12) лет
Размеры готового изделия:
обхват груди - 64(68)72(76)80(86) см,
общая длина - 38(42)46(50)(54)(56) см,
длина рукава - 24(27)30(33)36(40) см.
Вам потребуется: пряжа Sandness Smart (100% шерсть, 100 м/50 г) - 250(300)350(400)450(500) г цвета хаки, круговые и носочные спицы № 3 и № 3,5, 1 пуговица.
Жемчужная вязка: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п., смещая узор на 1 п. в каждом ряду.
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли; при круговом вязании только лиц. петли.
Плотность вязания: 22 п. гладью на спицах № 3,5 = 10 см.
Описание работы
Перед и спинка: на круговые спицы № 3 наберите 132(140)148(156)164(172) п. Вяжите вкруговую жемчужной вязкой 5(5)6(7)8 см. При этом в последнем ряду равномерно увеличьте количество петель до 146(154)162(170)178(186). По бокам выполните метки, обозначив по 73(77)81(85)89(93) п. переда и спинки.
Поменяйте спицы на № 3,5 и вяжите следующим образом: *14(15)16(17)18(19) п. лиц. гладью, узор по схеме А, 27(29)31(33)35(37) п. жемчужной вязкой, узор по схеме В, 14(15)16(17)18(19) п. лиц. гладью *, повторите *-*. Вяжите таким образом до высоты 26(29)32(35)38(39) см. Закройте для пройм с обеих сторон по 4 п. (по 2 п. с обеих сторон от каждой метки). Далее каждую часть вяжите
Это цитата сообщения zepterinna Оригинальное сообщение
Закусочные пироженки
Ингредиенты
Для бисквита :
3 яйца
4 ломтика салями ( те, что уже нарезаны тонко)
2 ст.л. пикантного кетчупа
соль, сухой чеснок по вкусу
3 ст.л. муки
1 ст.л. мака
Для прослойки :
125 гр. сыра Моцарелла
3 ст.л. сметаны 30 %
10 гр. ( или несколько веточек ) свжего базилика
соль по вкусу
Способ приготовления:
В мисочку выбить яйца, добавить салями и перекрутить все ручным блендером в однородную массу. Затем положить кетчуп, специи и муку. Все хорошо размешать, выложить на противень с пекарской бумагой одним ровным слоем, посыпать маком и поставить в нагретую духовку. Выпечь до готовности.
Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить сметану и перемолотый в кашицу базилик, посолить.Остывший бисквит разрезать на две равные половины .
Одну половину намазать начинкой, затем накрыть второй частью, после чего нарезать на равные полоски.
http://smak.ua/ru/blog/user-795442/...pirozhenki.html
[307x231]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Золотой ключик"
[показать]Такой вот простой, но вкусный тортик... Рецепт очень старый, из свекровиной тетради для записи рецептов, она пекла его лет 25-30 назад.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Хлеб+сало=бутерброд
Хлеб + сало=бутерброд
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с сельдью, маринованным луком и сухариками. Новый, яркий, незабываемый вкус!!!
[показать]Огромная благодарность автору: Svett66 Сразу хочу сказать - салат оооочень вкусный!!! Я немного переиначила его. В оригинальном рецепте было крабовое мясо, оно в наличии у меня было и я его уже натерла на крупной терке, но в последний момент решила, что оно будет лишним в этом салате, ну как-то не вписалось оно у меня в представленном вкусе. Заменила на свеклу, и немного переиначила заправку. И когда салат ели, попробовали с крабовым мясом, точно, лишнее оно. А вы как считаете, лишнее или в тему?
Салат ну очень вкусный, правда мы ели вдвоем и на наш вкус это идеально.
Рекомендую попробовать, настоятельно рекомендую!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)
Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.
Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
[700x416]
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.
Это цитата сообщения Lady_of_mistery Оригинальное сообщение
Меню для ума: самые полезные продукты
Чем подкормить свои «серые клеточки», чтобы повысить работоспособность и легче переносить умственные нагрузки?
В стремлении во что бы то ни стало улучшить работу своего интеллекта важно не пересолить. Ведь любой продукт, как и любое лекарство, может для кого-то оказаться скорее вредным, чем полезным. Так, кислую ягоду и цитрусовые нельзя есть в большом количестве тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, и особенно если есть гастрит или язва, связанные с этим. Продукты с высоким содержанием витамина С, а также свекла, капуста, шпинат и — увы! — шоколад противопоказаны тем, у кого есть мочекаменная болезнь и образуются оксалаты (то есть камни, состоящие из солей щавелевой кислоты). Свежую свеклу и капусту не стоит есть тем, кто страдает колитом (воспалением кишечника). Жирные сорта рыбы противопоказаны при язвенной болезни и некоторых заболеваниях крови. По мнению экспертов, самыми полезными для головного мозга, а следовательно, и для ума отныне нужно считать следующие продукты.
1. Клюква — таксон семейства Вересковые, объединяющий вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии. Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.
Богатейший источник антиоксидантов — веществ, которые противостоят так называемым свободным радикалам (СВ). Это молекулы разных веществ, в которых не хватает одного электрона, поэтому они везде стремятся "откусить" недостающий электрон у других молекул. В нашем организме это приводит к гибели клеток, подвергшихся атаке СВ, и к развитию разных болезней. Так, СВ считаются виновниками атеросклероза. Антиоксиданты связывают СВ и не дают им портить сосуды, снабжающие кровью головной мозг.
2. Черника — эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте. Те же антиоксиданты, а также вещества, полезные для остроты зрения и слуха.
3. Свекла и капуста
Корнеплод свеклы богат бетаином — веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом.
Красная капуста отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
4. Шпинат
Сохраняет молодость нервных клеток, а также помогает в познавательной деятельности мозга.
5.Рыба (лососевые, тунец, сельдь,
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Шоколадный фадж - рецепт с сайта Юлии Высоцкой.
Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.
"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Луковые блинчики-лепешки
Мне так понравились сладкие блинчики, приготовленные на овсянке, что я решила приготовить еще одни - луковые.
Правда здесь будет использоваться не геркулес, а мука, приготовленная из него!
Овсяная мука в тандеме с пшеничной - это потрясающе нежное, мягкое, пышное тесто!
Жареные кусочки лука придают блинчикам пикантность.
Не ленитесь, приготовьте! Не так уж и много возни, а результат - очень довольные гномики))))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шарлотка из хлеба с фруктами
[500x333]
Состав
пшеничный батон
молоко жирное 100 мл.
яйца куриные 2 шт.
яблоко 1 шт.
апельсин 1 шт.
сахар ванильный 15 г
сахар песок 30 г
соль щепотка
сахарная пудра по желанию
Способ приготовления
Батон (половину) нарезать тонкими ломтями, срезать корки.
В миске взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром, влить жирное молоко.
Яблоко (половину) очистить, нарезать тонкими ломтиками. Апельсин (половину) так же очистить, нарезать кубиками.
Форму для запекания (объем 1/2 литра) смазать маслом. Выложить первый слой из хлеба, смоченного в молочной смеси. Сверху все фрукты, накрыть таким же слоем хлеба, остатками молочной смеси залить будущую шартотку.
Духовка 180 градусов. Запекать 25 минут до золотистого цвета
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное
Мойва – рыба по нынешним временам совершенно негламурная, почти что пролетарская, но и ее можно попробовать приготовить немного иначе, чем обычно. Одним из любимых блюд нашей семьи, как это ни странно, является мойва запеченная в духовке. Поэтому я частенько по выходным запекаю целый противень мойвы в духовке, который мы быстренько съедаем за вечер. Ешь как семечки и остановиться практически невозможно.
[700x524]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусное и очень шоколадное КУХЭ - вы обязательно должны его попробовать!
Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный... И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Записываю его себе в любимые рецепты...
[700x466]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЗИМНИЕ САЛАТЫ
| В преддверии праздников: день Святого Валентина, день Защитника Отечества, Междунарожный Женский день | ||
|