• Авторизация


заготовки на зиму 04-05-2012 08:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы с яблоками

Скоро сезон наших овощей, вот  и подбираем рецепты для быстрого съедания.

[показать]

Очень быстрый рецепт, можно есть уже на следующий день!

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
это интересно 03-05-2012 20:15

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

10 заповедей счастливой женщины

10 заповедей счастливой женщины
 
1. Всё, что происходит – к лучшему.
Разбившаяся ваза все равно не вмещала всех цветов, а благодаря опозданию на киносеанс она познакомилась с удивительным мужчиной! Всё, что происходит, служит единому доброму замыслу судьбы счастливой женщины.
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Конфеты 03-05-2012 20:12

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шоколадные ириски:Очень нравятся детям!

Шоколадные ириски


Ириски мягкие, очень вкусные [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки на зиму 03-05-2012 20:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Помидоры по-армянски

Это можно сказать : быстрые и вкусные закусочные помидорчики

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты,пирожные,кексы 03-05-2012 20:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"

 

Нашла я этот рецепт уже давно и вот, наконец, решила приготовить. Уж очень он меня заинтересовал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.
[600x400]

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты и закуски 03-05-2012 20:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Помидоры фаршированные соусом из авокадо

[показать]

3 помидора
зелень для украшения
крем:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты и закуски 03-05-2012 19:47

Это цитата сообщения успешная55 Оригинальное сообщение

Салат «Зеленое настроение»

[показать]Очень легкий, ненавязчивый, по вкусу яркий салат из куриной грудки с киви. Впервые попробовала киви в салате и не разочаровалась, с куриным мясом сочетается превосходно. Отличная холодная закуска. Подумалось, что этот рецепт можно использовать не только как салат, но и как начинку для холодной закуски из лаваша, например.

Состав:
1. 1 куриная грудка.
2. 1 киви.
3. 1 свежий огурец.
4. 3-4 ст.л. растительного масла.
5. сок лимона.
6. Семена кунжута.

Приготовление салата
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
овощные блюда 03-05-2012 19:46

Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение

Запеченая молодая капуста

[700x394]

Ну просто беда с этим интернетом. Шла с работы и планировала просто потомить молодую капустку на сковороде, пока одна дома, но насмотревшись на такую чудесную яичницу от "морского риса" не устояла и сделала вот это.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты 03-05-2012 19:45

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт миндальных конфет в шоколаде


[604x438]


Ингредиенты:
Миндаль - 200 гр
Шоколад белый – 150 гр
Сок лимона - ½ лимона
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Приготовление:
Миндаль перемолоть, смешать с сахарной пудрой, лимонным соком половины лимона, растопить 50 гр шоколада, всё перемешать. Делать одинаковые по форме шарики, растопить в миске 100 гр белого шоколада, окунать в него шарики и выкладывать на пищевую плёнку. Поставить в холодильник для застывания. Десерт готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из яиц и сыра 03-05-2012 19:44

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт оригинальный завтрак яичница с перцем


[550x362]


Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Хлеб - 4 кусочка
Сыр - 30 гр
Перец болгарский – 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Укроп - для подачи
Растительное масло – 20-30 гр

[512x369]


Приготовление:
Кусочки хлеба поджарить в тостере, или на сковороде. Перец нарезать кольцами, ширина около 1.5 см. На разогретую сковороду с маслом положить перцы, в каждый вбить яцйо, посолить, поперчить. Жарить около 2 минут, пока белок не схватится, перевернуть и жарить ещё минуту, кто предпочитает яичницу прожаренную, жарить на 1 минуту дольше. Поджаренные перцы с яйцами выкладывать на кусочки хлеба, сверху посыпать тёртым сыром, и укропом Оригинальный и вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сдоба 02-05-2012 17:43

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

АРГЕНТИНСКИЕ ЭМПАНАДАС



АРГЕНТИНСКИЕ ЭМПАНАДАС



Эмпанадас как и пирожки бывают печеные и жаренные во фритюре .Тесто для обоих видов пресное, но для жарки в тесто кладут немного жира, а для выпечки – намного больше. Что касается начинки, то эмпанадас с мясом, конечно, вне конкуренции. Мясных начинок существует несколько основных видов . Также популярны: курица, ветчина с сыром, моцарелла с помидором, уже упомянутые мангольд и кукуруза,тунец, который обычно используют консервированный.

[500x300]



РЕЦЕПТ АРГЕНТИНСКИХ ЭМПАНАДАС

НАДО:
Для теста:
700 г муки
100 г свиного жира (смальца)
10 г соли
300 мл горячей воды

КАК ГОТОВИТЬ:
1. Свиной жир растопить, чтобы он был жидким. Соль растворить в горячей воде. Понемногу добавляя воду и жир, замесить пластичное тесто. Очень хорошо вымесить – оно должно пойти пузырями и совершенно не прилипать к рукам.
2. Завернуть тесто в пленку и оставить минимум на 30 минут при комнатной температуре.
3. Раскатать на сухом столе, не подсыпая муки, слоем 2 мм, вырезать диски желаемого диаметра, сложить в стопку, накрыть пленкой, чтобы не сохли.
4. Выкладывать ложкой начинку на середину каждого диска, смочить края водой и залепить «веревочкой». Если делаете с разными начинками, используйте pазличные типы швов.

5. Выложить эмпанадас на смазанный противень на бок.
6. Cмазать желтком, размешанным с парой ложек молока. Bыпекать в очень горячей духовке (230-250°С) 12-15 мин.

[500x300]


[500x300]


[500x300]




Несколько вариантов начинки для эмпанадас



Начинка из тунца

НАДО:
2 банки тунца в с/с или в масле
1 средняя луковица
1 небольшой красный сладкий перец
2 ст. л. растительного масла
2 сваренных вкрутую яйца
12-15 шт. зеленых оливок без косточек (2-3 ст. л. резаных)
Соль, перец, петрушка
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Мелко нарезать лук и перец, спассеровать на растительном масле.
2. С тунца слить масло или воду, раскрошить его мелко в миске, добавить обжаренный лук с перцем, мелко порубленные крутые яйца, маслины, соль, перец, мелко нарезанную пертрушку.

Мясная начинка

НАДО:
500 г говяжьего фарша (или мелко порезанной вручную нежирной мякоти говядины)
1 луковица
5 стеблей зеленого лука
1 красный перец
12-15 оливок
2 крутых яйца
Сладкая и острая молотая паприка
Кумин
Соль, перец
100 мл говяжьего бульона
Говяжий жир или растительное масло для обжарки

КАК ГОТОВИТЬ:
1. Лук и перец мелко порезать, спассеровать на жире или масле, добавить мясо, быстро обжарить на сильном огне.
2. Как только мясо изменит цвет, снять с огня, добавить специи, маслины и немного говяжьего бульона.
3. Посолить и поперчить, перемешать, остудить и убрать в холодильник. Начинка должна быть очень хорошо охлажденной!
4. Перед выпечкой добавить в начинку рубленые крутые яйца.

Начинка из курицы

НАДО:
1/2 вареной курицы
1 красный перец
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 помидор
Горсть зеленых оливок
2 крутых яайца
Молотая паприка
Кумин
Соль, перец
Немного куриного бульона
Растительное масло для обжарки

КАК ГОТОВИТЬ:
1. Куриное мясо отделить от кожи и костей, нарезать кубиками.
2. Лук и перец мелко порезать, спассеровать на растительном масле, добавить рубленый чеснок, мелко порезанный помидор без семян, специи, соль и перец.
3. Держать на небольшом огне, помешивая, пока не образуется густая однородная масса.
4. Снять с огня, добавить оливки и рубленые яйца. Остудить, охладить в холодильнике.

 

http://www.domashniy.ru/article/eda
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
cдоба 02-05-2012 17:32

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Любимое блюдо. Пирог из слоеного теста

Ингредиенты:
1 упаковка слоёного дрожжевого теста

2 кабачка среднего размера

1 лимон

1 ст.ложка оливкового масла

1 упаковка кускуса(250г.)

не большой пучок мяты

не большой пучок сереневого базилика

200г.варёно-капчёного бекона

6-8 штук помидоров "черри"

4 яйца+ й желток для смазки пирога

200 мл.33% сливок

4 ст.ложки натёртого сыра "Пармезан"

Рецепт приготовления:


Слоёное тесто вынуть из упаковки,выложить на доску или полотенце,подпылённое мукой,дать разморозиться и не много "подойти".

Тем временем приготовить начинку. Пирога будет два. И начинок тоже будет две.

Кускус приготовить как написано на упаковке.

Кабачки очистить от кожуры,нарезать кубиками,положить в подходящую миску,полить оливковым маслом,посолить,поперчить,выдавить сок из лимона.Дать постоять 5 минут,слить лишнюю жидкость.Добавить к кабачкам готовый кускус,и нарубленную зелень мяты и базилика. Разделить начинку на две части,в одну часть положить нарезанный кубиками бекон,а во вторую часть нарезанные на половинки помидоры"черри".Начинки хорошо перемешать.Если нужно досолить,доперчить.

Пирог № 1

Один пласт теста раскатать не очень тонко и выложить аккуратно в круглую форму,застелённую бумагой для выпечки,выложить начинку с беконом,защипать края,взбить два яйца со сливками,посолить,поперчить,вылить аккуратно яичную смесь на пирог ,потавить в духовку 180-200С на 25 минут,за 5 минут посыпать тёртым пармезаном.Готовый пирог вынуть,накрыть полотенцем,дать постоять,затем аккуратно вытащить из формы,нарезать на куски и подавать.Вкусен и тёплым и холодным.

Пирог № 2.

Противень смазать маслом,застелить бумагой для выпечки.Тесто раскатать не тонко,аккуратно перенести тесто его на противень,выложить начинку с помидорами,защипать края,взбить яйца со сливками,посолить,поперчить,и вылить смесь на пирог,посыпать пармезаном,бортики пирога смазать взбитым желткомПоставить в уже разогретую до 180-200С духовку на 20-25 минут(проверить тесто с помощь. деревянной шпажки.
Готовый пирог накрыть полотенцем,дать не много постоять.Подавать,нарезав на куски.Приятного аппетита!



5185_1_130 (130x86, 7Kb)

2 (130x86, 4Kb)

3 (130x86, 6Kb)

4 (130x86, 6Kb)




5 (130x86, 6Kb)

6 (130x86, 6Kb)

7 (130x86, 7Kb)

8 (130x86, 7Kb)


Sofya http://www.vlastvkusa.ru/users/profile/52
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шитьё 01-05-2012 14:44

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Быстрый и дешевый летний сарафан. Мастер-класс

[показать]Автор: Елена

Текст автора: "У нас, как то так повелось, слово "дешевый" имеет негативный оттенок - что то непрочное,  быстро приходящее в негодность и так далее. А не зря ли? Мне кажется в старину это было  обозначением экономичности - что то, на что не надо тратить много средств или времени. А это не так уж плохо, как правило, ни времени ни средств лишних не бывает.

Что нужно для проекта:

-  футболка или майка без рукавов,

- лоскут ткани, сочетающейся с цветом майки,  длиной 3 ярда (2,7 м). Мое примечание -  не забудьте, что стандартная ширина американского коттона - 110 см, это имеет свое значение для длины платья - Е. Г.

- нитки, швейная машина."

 

 

 

Мастер-класс здесь: http://pannus.ru/quic_dress.htm

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фильмы 01-05-2012 14:42

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Сегодня мы будем смотреть хорошее кино под названием «Мужчины в большом городе»

Никаких возражений. Найдите два часа, а лучше четыре часа свободного времени, мы будем смотреть кино, хорошее кино под названием Мужчины в большом городе.
Думаю, что весна уже приподняла ваше настроение. Но мы поднимем градус «позитива», приподнимем до небес и даже выше. «Улыбните себя», «улыбните» своих друзей и подруг. Посмотрите на себя со стороны. Вот это ты и ты по жизни неудачник. Кто это сказал? Ты докажешь всем, что ещё что-то можешь изменить, изменить в лучшую сторону. А вот это может быть ты. Я улыбаюсь. Надеюсь, ты понял, о каком герое идёт речь. А это ты? Ты живёшь всегда по плану, и под рукой у тебя всегда найдутся противозачаточные таблетки. Это жизнь, реальная жизнь и каждый живёт её сам, по своему плану. Или? Или может это вон там ты? Это не ты там купаешься с крокодилами? С крокодилами, но это вовсе не входило в твои планы! Милый, очень милый с очаровательными героями, в которых я просто-напросто влюбился.
Смотрим данное кино онлайн в моем блоге или берём в цитатник и смотрим когда вздумается.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заботимся о детях 29-04-2012 18:42

Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение

Завтракаем красиво чудо-бутербродами

Этот пост посвящается всем родителям, чьи дети не очень любят кушать. Ну вот не хочет ваше чадо кушать, хоть убейся. Что делать? Видимо проблема эта столь масштабна, что ей уже придумали отличное решение! Если ребенок отказывается есть обычный бутерброд, значит надо сделать его красивым!

Все гениальное - просто. Берем компоненты для бутерброда и превращаем его в художественное произведение. Колбасу, сыр и лист салата кушать не интересно. А вот когда с кусочка хлеба на тебя смотрит Нюша из мегапопулярного мультсериала Смешарики, то тут ни один ребенок не устоит перед таким соблазном.

Богатая народная фантазия из простых бутербродов творит шедевры. Их-то я и хочу представить в сегодняшней фотоподборке. Некоторые из них даже кушать как-то жалко. Ммм... вкуснятина, аж слюнки потекли.

[показать]
Смотреть остальные фотографии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блюда из яиц и сыра 29-04-2012 18:34

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

[700x526]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из творога 29-04-2012 18:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Замечательные нежные творожные оладушки с зеленью

[показать]

Я творог блендерила впервые, сначала думала, а на кой мне это надо [показать], а в конце какая я умница, что слелала это, масса получается очень нежная, однородная и воздушная!
Духовки у меня пока нет, пришлось жарить. [показать] Скажу одно это очень вкусно, [показать] [показать] автору!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шитьё 29-04-2012 18:14

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шьем фартуки для дома и праздника: выкройки + мини МК

[показать]Каждой женщине хочется выглядеть привлекательно и аккуратно даже при выполнении домашней работы. Поможет ей в этом самостоятельно сшитый оригинальный фартучек.
Совсем не обязательно покупать для изготовления фартука новую ткань. Можно сшить фартук из старого халата или вышедшего из моды платья. Особенно хороши фартуки, выполненные из натуральных тканей (хлопчатобумажные, льняные ткани): они легко стираются, приятны в носке. Для уборки квартиры удобнее всего фартук с карманами. Для отделки можно использовать тесьму, кружево, оборки, сочетать остатки контрастных тканей.
Для праздника, когда вам хочется выглядеть нарядной, но, как хозяйке, приходится много суетиться на кухне и накрывать на праздничный стол, сшейте себе фартук из тонкой, легкой ткани пастельных тонов. Украсьте его вышивкой или кружевом.
На рис. показана основа простейшего фартука и некоторые возможные варианты. Форму фартука можно видоизменить по желанию: округлить нижние углы, укоротить, выкроить по косой нитке в виде полуклеша, использовать для отделки ткани с разным рисунком - все зависит от вашей фантазии.

[показать]

Мастер-класс и дополнительные варианты фартуков здесь:

 http://www.poradka.ru/publ/hand_make/shem_sami/she...dlja_doma_i_prazdnika/6-1-0-32

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фильмы 29-04-2012 18:12

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Смотрим романтический фильм под названием «LOL»(ржунимагу). Это Франция и этим всё сказано!

Я, конечно же, знал, что почти все люди на земле чем-то похожи друг на друга. Но не до такой же степени! Шучу. Просто мило улыбаюсь, и мне это не составляет труда. Почему? Потому что я смотрю чертовски обаятельный молодежно-взрослый романтический фильм под названием «LOL»(ржунимагу).
Это Франция и этим всё сказано! Они почти никогда не снимают плохое кино, они чаще снимают хорошие, красивые, лёгкие для восприятия фильмы.
Отцы и дети – эта тема вечна и в каждом поколении свои проблемы. Кстати и взрослые люди не безгрешны, они тоже имеют свои слабости, и им порой бывает не так уж сладко.
А что до наших детей? А вы вспомните свою молодость, возьмите и вспомните. Помните, как украдкой впервые закурили сигарету, как выпили первый глоток вина? Помните свою первую любовь? Помните свой первый поцелуй и первый скандал с родителями? Помните, как из-за неразделённой любви вы проклинали всех и вся? Мне понравилось, надеюсь, эти милые, молодые и не очень лица не разочаруют и вас.
Так же рекомендую посмотреть мою коллекцию фильмов - http://blogger-ilf.ru/rubric/1179819/. Загляните и у вас будет, что посмотреть этим вечером.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты и закуски 29-04-2012 18:08

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Дзадзыки. Соус или салат из огурцов (греческая кухня)

Дзадзыки – классическое греческое блюдо, а точнее – что-то вроде закуски или соуса, очень популярного в Греции. Не может не радовать тот факт, что пропорции ингредиентов можно изменять по вкусу, и строгих правил здесь нет.

Дзадзыки представляет собой густой соус, который можно есть с хлебом или без хлеба, просто ложкой. В классическом исполнении это блюдо представляет с собой смесь из греческого йогурта, огурца, чеснока и оливкового масла. Если нет натурального йогурта,то можно  взять свежий творог и перемешать со сметаной лучше 20 % ж.. Можно добавить свежего укропа.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии