Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как сделать малосольную сельдь

Хотите вкусненькой селёдочки ? Да без проблем. Хочу предложить Вам очень хороший рецептик  малосольной селёдки. Пока картошечка у нас почти молодая, свежего урожая , она как раз будет кстати к этой рыбке. Получается очень вкусная , готовится  меньше суток,  всего навсего  12-16 часов . Это же можно сделать на ночь, а с утра у Вас будет вкусная рыбка. Итак смотрим :

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения missgaba Оригинальное сообщение

Баклажаны кисло-сладкие

Вот вспомнила еще один рецептик. Вкуснятка сумасшедшая!

Баклажаны режем кружочками 1 см толщиной. Посыпаем солью и под пресс на полчаса-час.
На растительном масле, на сильно разогретой сковородке жарим отжатые от сока кружочки до золотичктой корочки с двух сторон.
Сразу складываем в емкость (я беру 800-грамовую банку) на каждый слой (1 сковорода) выдавливаем зубчик чеснока (и кладем зелень по желанию) и так до тех пор пока все наши баклажанчики не окажутся в банке, горячие и масляные.
Далее делаем маринад
1 стакан уксуса + 1 стакан сахара.
Перемешиваем до растворения сахара и заливаем в банку с баклажанами до верху.
Когда содержимое банки остынет - можно есть (мы едим просто с белым хлебом). Шкурка делает заливку очень красивого фиолетового цвета, он немного желируется. Сказка просто закусончик!
Лучше подержать ночь, дать настояться, но если нет сил, ешьте , когда остынет полностью.
Мой приятель называет эту закуску "наркотическая".
Оторваться невозожно.
Фотку выставлю, когда буду делать (сегодня у меня баклажаны покорейски)
Люблю вас всех. Кушайте на здоровье!

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Недостаточно места на диске С. Куда оно подевалось?

[470x313] Недостаточно места на диске С. Куда оно подевалось? Вам знакома ситуация, когда машина стала заметно тормозить и в итоге вы получаете сообщение "Недостаточно места на диске С. Запустить мастер очистки.."? Можно воспользоваться предложением и запустить мастер, а можно покопаться в Винде, почистить все руками и настроить некоторые системные параметры на оптимальную работу. Для примера возьмем Windows XP. Предупреждение: все, что здесь написано, действительно работает, и работает правильно. Но неумелое приложение рук к системному диску может привезти к потере данных или падению системы. Используя материалы статьи, только вы будете отвечать за последствия. Ручная чистка Итак, что же занимает место на диске и что можно "пустить под нож": Корзина. Сильно растяжимое понятие :), по умолчанию может занимать 10% от каждого логического диска, а это уже 1Гб пространства при размере системного диска в 10 гигов. Пустая корзина места не занимает, но возможно у вас она уже забита, чистите полностью или выборочно - на ваше усмотрение. Не обдуманные установки могут привести к резкому сокращению свободного пространства. Например, многие игры по умолчанию ставятся в [C:\Program Files\]. Заходим, ищем игры, исправляем ситуацию. Если какой-то каталог в "Program Files" вам не известен, трогать его не надо. Простое перемещение установленной игры на другой диск может привести к ее неработоспособности. Таким образом либо переустановка, либо априори правильный выбор диска и пути. Temp-каталоги [c:\windows\temp\] и [c:\Documents and Settings\UserX\Local Settings\temp\] (здесь "UserX" - это каталог пользователя). Удалить из них возможно получится не все, но по максимуму чистим. На будущее, для удобства очистки temp-каталог можно определить поближе к корню диска. Делается так: Мой компьютер (ПКМ) -> Свойства -> вкладка Дополнительно; внизу кнопка Переменные среды. В новом окне находим и переписываем значения переменных TEMP и TMP. [505x312] Определение переменных среды ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Еще один сборник временных файлов [c:\Documents and Settings\UserX\Local Settings\Temporary Internet Files\]. Cюда складывается кеш IE, а так же открытые из Outlook файлы. Можно удалить все, что получится. Кстати, кеш браузера можно чистить через его же настройки. Если у вас настроено "Автоматическое обновление Windows", то вероятно в каталоге с Виндой тоже свалка. Отмена установленных обновлений складывается в каталоги типа [$NtUninstallKB1234567$] (цифры любые), расположенные в системном каталоге, по умолчанию в [c:\windows\]. Вряд ли вы будете отменять установку какого-нибудь обновления из десятков уже поставленных. Так что все такие каталоги можно удалять. Так же загляните в [c:\windows\SoftwareDistribution\download\]. Сюда складываются все скачанные обновления. После установки они должны бы удаляться автоматически, но не все так гладко. Чистим вручную. Кстати, если вам обновление Windows не нужно, его можно вообще отключить. Делаем так: Пуск -> Панель управления

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Очень-очень вкусный вишневый пирог

http://www.stranamam.ru/post/3629290/

Автор: mamsiku

Текст автора: "Этот пирог очень вкусный, очень нежный, очень пышный и вообще очень-очень!!! Вот он какой! 

[показать]

Уникальность пирога заключается в том, что все ингредиенты Вы замешиваете не в традиционной последовательности: яйца+сахар + все остальное. А масло + все остальное. Пирог получается нежным и пористым.
Этот вид бисквита особенно хорош для ягодных пирогов. Он не становится "мокрым" от ягод. 

[показать]

Вам потребуется:

- 4 яйца
- 175 гр сливочного масла
- 200 гр сахара (можно больше)
- 300-400 гр муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- вишня
- у меня форма для выпечки 22 см

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180-200 градусов.
2. Растопить сливочное масло.
3. Добавить к маслу сахар. Взбивать миксером до растворения сахара.
4. Добавить яйца. Взбить.
5. Добавить муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
Тесто должно получиться как сметана средней густоты.
6. Выстелить форму пергаментом.
7. Вылить часть теста в форму.
8. Выложить вишню. Количество вишни по желанию. 
9. Выложить остальное тесто на вишню.
10. Поставить форму в духовку.
11. Минут 15 держать огонь между сильным и серединой.
12. Через 15 минут сделать огонь чуть больше минимума.
13. Через 40-45 минут пирог готов. На всякий случай проверить готовность деревянной шпажкой.

[показать]

Приятного всем чаепития!
 

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

К осени: простой и элегантный шарф "Листья" спицами

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как гадать на обычных картах

Гадание на картах это ритуал, традиция, действо, которое присуще любому поколению, в разные времена. Как правило, гадают на картах женщины, в силу склада своего ума  они очень любопытны, хотя миру известны и мужчины  любители гаданий и магии. Наверное, каждая женщина в свое время гадала на картах. Некоторые считают, что это очень сложно, хотя на деле  это совсем не так. Для этих целей достаточно всего лишь иметь колоду карт, а также толкователь отдельных карт. С этим набором даже начинающий «маг» может погадать себе или своим близким.

[показать]

Гадание для начинающих: интерпретация результатов на обычных картах

Популярными карты стали, главным образом, из-за своей доступности. Карты могли быть как обычные игральные, так и специальные, предназначенные именно для гадания и подобных процессов. Пытаясь заглянуть в будущее, на протяжении многих столетий люди разрабатывали различные виды гадательных карточных систем. Такой системой может быть и обычный пасьянс, который способен ответить на простые вопросы типа «сбудется желание или нет» или же более сложный расклад с одновременным использованием абсолютно всех карт из колоды и раскрывающий ответы на вопросы в полной мере. Среди множества способов гаданий по картам есть и те, которые привлекли к себе большое внимание за все время своего существования, обозначив тем самым себя как нечто особенное. Такие гадальные системы имеют различные наименования. К примеру, гадание мадам Ленорман или Екатеринское гадание получили свое название от женщин, которые поспособствовали их популярности.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сёмужный тортик

[показать]
Рецепт изобрели по ходу дела))
Рецепт

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Ещё немного детских бутербродиков

[647x700]
[700x523]

Далее!>

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Летняя запеканка

[448x336]

Баклажан - 1 шт
Макарошки (ракушки, бабочка) - 300 г
Кабачок небольшой - 1 шт
Сыр - 50 г
Помидор - 3 шт
Лук - 1 шт
Масло оливковое - 3-4 ст. ложки
Базилик - пучок

Рецепт:
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками, баклажан и кабачок порезать также кубиками, лук мелко порезать, пассировать на оливковом масле,
добавить баклажан и кабачок, помешивая потушить минут 3-5, затем посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры,
накрыть крышкой и потушить около 15-20 минут. Тем временем отварить макарошки любые, ракушки, бабочки,
овтарить, слить воду, добавить соус приготовленный, половину тёртого на крупной тёрке сыра и порезанный полосками базилик, перемешать и выложить всё в форму, сверху остальным сыром посыпаем и ставим в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Молоко с куркумой - Индийское домашнее лекарственное средство от простуд

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Искушение вкусом. Трюфель от Academy Le Cordon Bleu

[396x567]

Рецепт этого шедевра от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu я нашла на сайте "Едим дома" у прекрасного кулинара Евы , великолепной исполнительницы тортов любой сложности.Она поделилась с нами этим замечательным рецептом и всеми премудростями его исполнения, за что я ей очень благодарна! Отчасти поэтому, отчасти за бесподобно нежный вкус, я называю торт "трюфелем Евы". Если бы в райских кущах Ева предложила Адаму не яблоко, а кусочек этого лакомства, то грехопадение свершилось бы гораздо быстрее:)))
Le Cordon Bleu является мировым лидером в области кулинарного образования. Школа была основана в 1895 году в Париже. В школе Le Cordon Bleu Paris готовят лучших специалистов в сфере отельного и ресторанного менеджмента. Сегодня Academy Le Cordon Bleu представлена 26 международными школами в 11 странах мира. Ежегодно более 80 лучших шеф-поваров мира делятся своим искусством с 18000 студентов, которые приезжают из более чем 75 стран мира. Выпускники Le Cordon Bleu становятся первоклассными кулинарами в самых престижных ресторанах!

Читать далее...

Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение

Творожный торт с мандаринами

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт на кефире

[700x525]
Лёгкий тортик, так как нет в коржах масла, а есть 1% кефир. Да и крем к нему предлагается не калорийный, я выбрала другой.
Рецепт

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Маковый торт без выпечки

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Давайте приготовим форшмак!

400 г филе жирной селедки

1 белая булочка (100 г)

1 кислое яблоко

2 яйца

2 небольшие луковки

2 плавленых сырка

100 г сливочного масла

молоко

черный молотый перец

[250x197]

Яйца отварить вкрутую. Булочку замочить в молоке до размягчения. Измельчить сельдь, а также яблоко, лук, сырки и вареные яйца с помощью мясорубки. Отжать булку и добавить в полученный фарш вместе с размягченным сливочным маслом. Поперчить. Форшмак готов!

Можно подавать в качестве самостоятельной закуски или выложив на ломтики белого хлеба. Храните форшмак в холодильнике, а перед употреблением подержите несколько минут при комнатной температуре.

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Очищающий имбирный напиток

[показать]

Имбирный напиток издавна известен своими уникальными свойствами. Это средство доказало свою эффективность при простудных заболеваниях. Обуславливается это его уникальными антимикробными и противовоспалительными свойствами.

Рецепт целебного имбирного напитка

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Засолка семги или лосося

1 кг филе семги, порезанное на куски

50 г черного молотого перца

100 г соли

50 г коньяка

1 столовая ложка соевого соуса

2 столовые ложки сока лимона

зелень укропа

оливковое масло

[253x167]

Солить семгу необходимо в стеклянной емкости или пластиковом лотке с крышкой. Металлическую посуду использовать не рекомендуется.

Филе рыбы вымыть, обсушить и натереть смесью черного молотого перца и крупной соли. Для придания семге пикантности и аромата полейте ее смесью из коньяка, соевого соуса и лимонного сока с добавлением зелени укропа.

Рыбу укладывайте плотно одним слоем, сверху поливайте оливковым маслом. И так далее - слой рыбы - масло. На 1 кг семги необходимо взять 50-60 г масла. Лимонно-коньячную заправку также используйте. Закройте крышками и поместите в холодильник.

Для более равномерной засолки семги, кусочки филе необходимо ежедневно переворачивать. Когда семга приобретет красивый полупрозрачный цвет, значит засолка завершена. Храните в холодильнике около 2-х недель. Удачной засолки и приятного аппетита!

---

Если вы хотите облегчить процесс глажки, то должны обратить внимание на действительно хороший утюг с парогенератором, который можно приобрести в интернет-магазине Складок Нет.Ру. Достойный выбор для хозяек и работников ателье.

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Апельсиново-творожная запеканка

Вкуснейшая запеканка с апельсиновой заливкой. 
[600x450]
Продукты простые, а вкус получается изумительный!

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат с говядиной «Мужские грезы»

[показать]

Простой вкусный салат с отварной говядиной.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Salat-s-govyadinoj-Muzhskie-grezy/

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Салаты. Подборка 4

[показать] салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина! Ингредиенты для "Скандинавский селедочный салат" Сельдь (филе) — 250 г Яблоко — 1 шт Капуста белокочанная — 100 г Салат (листовой) — 1 пуч. Укроп (мелко нарезанный) — 1 пуч. Сметана — 100 г Горчица — 1-2 ч. л. Сахар (щепотка) http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post187948878/	[показать] *САЛАТ "РОМАШКА" Ингредиенты: 100 г полутвердого или твердого сыра,300 г помидоров,зелень по вкусу,2 зубчика чеснока,майонез,картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими),маслины и оливки для украшения http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post227797382/
[показать]    *САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ, ЯБЛОК И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ Ингредиенты на 4 порции: 1 копченая куриная грудка 1 крупное зеленое яблоко 1 авокадо 1 небольшая морковь маленькая горстка грецких орехов ½ небольшой красной луковицы кочан листового салата Для заправки: 4 ст.л. майонеза 4 ст.л. йогурта 1 маленький зубчик чеснока 1/4 маленькой луковицы 3-4 веточки петрушки 1 ст.л. лимонного сока соль и перец по вкусу http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225665852/	[показать]    *Салат "Дубок" Ингредиенты: 2 средних отварных картофелины 1/2 куриной грудки 1 маринованный огурец (можно заменить солёным) 1 банка шампиньонов консервированных 1 яйцо майонез (для промазывания слоёв) укроп (для украшения) http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225541208/
[показать]  *Салат "Белочка" 3 варёных картофелины 150-200 г отварного куриного филе 1 большая луковица 200 г свежих шампиньонов 4 варёных яйца 1 кислое яблоко 2 варёных моркови грецкие орехи на глаз, где-то штук 10 Маслины для украшения. Майонез.

Читать далее...