• Авторизация


Без заголовка 16-01-2016 19:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные кексы

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_174300

 
Нежные мягкие творожные кексы.

Ингредиенты:
150 г муки
150 г сахара
130 г творога
70 г масла
2 яйца
1⁄2 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки

Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито. Если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички).
Особенно мне понравились эти кексы на следующий день, они стали очень вкусными и ароматными. Из указанной порции ингредиентов у меня получилось 10 кексов.

Приготовление
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2016 19:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жареный картофель по азербайджански

[показать]

Скажу честно, я никогда не ела более вкусной жареной картошки. Когда вспоминаю о ней, "начинают течь слюнки". Попробуйте, думаю и вам она очень понравится.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-01-2016 18:19

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты:
минералка 1 стакан,
яйцо 1 шт,
соль 0, 5 ч.л.,
сахар 0, 5 ч.л.,
масло растительное 4 ст.л.,
мука 4 стакана.
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:15

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Обрезка древовидной гортензии осенью.

Обрезка древовидной гортензии осенью. Рассказывает редактор журнала Волшебный сад Наталия Петренко



Обрезка гортензии


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:14

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Обрезка ягодных кустарников осенью

Сегодня мы в саду у Петра Савельевича Шаркова в его частном питомнике в Новинках. Хотим поговорить с Вами об обрезке плодово-ягодных кустарников. Будем обрезать красную смородину, сорт Валентиновка, на которой в середине октября еще висят вкусные ягоды. Петр Савельевич покажет, как надо правильно обрезать красную смородину и ответит на вопросы



Обрезка смородины



Как правильно обрезать смородину?



Осенняя обрезка ягодных кустарников




Серия сообщений "Выращивание плодовых кустарников":

Часть 1 - ВЫРАЩИВАНИЕ БОЯРЫШНИКА ПЛОДОВОГО
Часть 2 - Выращивание калины
...
Часть 6 - Выращиваем сладкую жимолость
Часть 7 - Выращиваем сладкие сорта калины
Часть 8 - Обрезка ягодных кустарников осенью
Часть 9 - Хранение саженцев кустарников зимой
Часть 10 - Как правильно обрезать крыжовник?
Часть 11 - Как вырастить черемуху с вкусными красными ягодами.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:13

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Укрытие роз на зиму.

Укрытие роз на зиму. как укрывать розы на зиму? Чем укрывать розы ? Когда укрывать розы?



Укрытие на зиму плетистой розы Фламментанц.



Обрезка и укрытие роз на зиму




Серия сообщений "Выращивание роз":

Часть 1 - Как сделать розарий самостоятельно
Часть 2 - Практические рекомендации по ухаживанию за розами
...
Часть 29 - Как размножить плетистую розу черенками
Часть 30 - ПРИЗНАКИ НЕДОСТАТКА ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ У РОЗ
Часть 31 - Укрытие роз на зиму.
Часть 32 - Урок по черенкованию роз
Часть 33 - Выращивание поздних помидоров в теплице.
...
Часть 40 - Как продлить жизнь розам и посадить их у себя
Часть 41 - Как прививать розы к шиповнику!
Часть 42 - 5 ВАРИАНТОВ ПОСАДКИ РОЗ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:12

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Как ухаживать за виноградом? И защитить его от заморозков? Дача ТВ

Летом виноград требует особого ухода...



СЕКРЕТЫ ВИНОГРАДАРСТВА Владимир Гончаренко



Осенняя обрезка винограда




Серия сообщений "Выращивание винограда":

Часть 1 - ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
Часть 2 - Восемь секретов укоренения черенков
...
Часть 18 - Подготовка и укрытие винограда на зиму. Видео
Часть 19 - Удобрения для винограда. Удобряем правильно почву под виноградом
Часть 20 - Как ухаживать за виноградом? И защитить его от заморозков? Дача ТВ
Часть 21 - Виноград Прививка в штамб куста.
Часть 22 - Размножение винограда прививкой
...
Часть 25 - Группы и сорта винограда
Часть 26 - Как хранить виноград - узнайте секреты!
Часть 27 - Отличный способ быстро и надежно вырастить черенки винограда


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:11

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Секреты здоровой капусты

[показать]

Оказывается, получить хороший урожай капусты не так и сложно, если правильно ухаживать за рассадой – ведь с рассады все и начинается! Читательница предлагает несколько советов, как избавиться от вредителей и вырастить хороший урожай.

Рассаду выращиваю сама, высаживаю в полнолуние. В лунки засыпаю перегной и добавляю по 1 ст. л. яичной скорлупы (чем мельче, тем лучше), 1 ст. л. золы, 1 ч. л. суперфосфата и 1 ч. л. порошка горчицы.

Это как раз для того, чтобы не завелись белые личинки и не повредили корни. Все хорошо перемешиваю и поливаю горячей водой с марганцовкой малинового цвета. Когда остынут лунки, высаживаю рассаду, заранее политую, выращиваю в емкостях 10x10x10 см. Мульчирую перегноем, поливаю каждый день – три дня подряд, а затем произвожу полив через три-четыре дня.

Далее -  все секреты здоровой капусты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:07

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Садовые гортензии Отличие видов и способы обрезки

Садовые гортензии . Как отлличить разные виды гортензий? Как узнать, надо укрывать гортензию или нет? Когда обрезать гортензию?



Садовые гортензии уход обрезка и зимовка



Обрезка кустарников (гортензии).


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:06

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Почему желтеют завязи огурцов?


источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:05

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Уход за туями. Несколько рекомендаций от эксперта

В этом видео наш эксперт, расскажет Вам об уходе за туями



Общие рекомендации по уходу за хвойными растениями. Как правильно ухаживать за хвойными растениями.



Уход за хвойными растениями




Серия сообщений "Выращивание декоративных кустарников":

Часть 1 - Растения хвойные и вечнозеленые для сада..
Часть 2 - Как вырастить тую на даче?
...
Часть 21 - Вьющиеся растения. Уход. Виды вьющихся растений
Часть 22 - Поздняя посадка хвойных растений Посадка на глине
Часть 23 - Уход за туями. Несколько рекомендаций от эксперта
Часть 24 - ВЫРАЩИВАЕМ БАРБАРИС НА ДАЧЕ
Часть 25 - Лёгкие вьющиеся растения для изгородей


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 19:03

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Долларовое дерево замиокулькас. Растение, приносящее удачу. Уход и размножение

Считается, что том доме, где растет хотя бы один кустик долларового дерева, всегда будет достаток и счастье. Это отличный повод вырастить в домашних условиях это растение. Кроме того, замиокулькас довольно неприхотлив в уходе, пересадке и размножении, быстро растет и не требует какого-то особенного ухода.




Серия сообщений "Комнатные цветы":

Часть 1 - Размещение орхидей в интерьере
Часть 2 - Сочетание цвета орхидей в интерьере
...
Часть 34 - Фикус Бенджамина. Уход в домашних условиях
Часть 35 - Ароматные комнатные растения. Самые ароматные цветы
Часть 36 - Долларовое дерево замиокулькас. Растение, приносящее удачу. Уход и размножение
Часть 37 - Как ухаживать, чтобы фиалки цвели круглый год?
Часть 38 - Какие комнатные растения подойдут для кухни
...
Часть 45 - Как вырастить бананы дома?
Часть 46 - Комнатный перец — необычное украшение для ваших окон
Часть 47 - КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ С КРАСИВЫМИ ЛИСТЬЯМИ И РЕДКИМ ПОЛИВОМ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 18:59

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Когда сажать рассаду цветов и овощей?

Когда сажать рассаду цветов и овощей?

Когда сажать рассаду цветов и овощей?

[350x269]Дачники и садоводы начинают подготовку к посевным работам уже в конце зимы - начале весны. Ещё до того, как растает снег, и окончательно наступят тёплые дни, им необходимо проверить семена на всхожесть и посадить рассаду. Время выполнения этих работ варьируется и зависит от разных факторов: сроков посадки в грунт, особенности роста овощей и цветов.

Когда сажать рассаду?
Семена не сажают сразу в грунт из-за того, что рассада более приспособлена к различным негативным факторам. Любые перемены погоды или вредители могут привести к тому, что они не взойдут. Растения, пересаженные из горшков, более стойкие. Помидоры, перцы, баклажаны, капусту, многие сорта цветов всегда выращивают именно этим способом.

Для того чтобы понять, какие растения необходимо выращивать в форме рассады, достаточно посмотреть на семена. Чем они крупнее, тем больше вероятность, что что-то вырастит после посева в открытый грунт.

Определить, что и когда сажать достаточно просто — существует алгоритм выращивания рассады и определения сроков. Первое, от чего следует отталкиваться — информация на упаковке с семенами. Если посмотреть на обратную сторону пакетика, то можно увидеть шкалу, определяющую сроки посадки на рассаду и пересаживания в грунт. Каждое растение имеет индивидуальные особенности созревания. Поэтому так важно ориентироваться на информацию, указанную производителем.

С другой стороны очень часто можно купить семена с рук или использовать собственные, собранные в прошлом сезоне. В этом случае рассчитывать сроки придётся самостоятельно. Приблизительные сроки посадки семян на рассаду — февраль-март.

Узнайте, какую рассаду сажают в феврале! >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 18:32

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Почему сохнут кончики листьев у комнатных растений?

[показать]

Даже при самом тщательном уходе, проблем в развитии комнатных растений не избежать. Выносливые, стойкие и нетребовательные культуры могут неприятно удивлять так же, как и комнатные экзоты. Одни проблемы сигнализируют о потребности незначительной коррекции программы ухода, другие свидетельствуют о незаметных изменениях условий содержания, а третьи требуют серьезных мер. Чаще всего при выращивании комнатных любимцев встречается незначительное, на первый взгляд, отклонение в декоративности листвы – появление сухих кончиков. Попробуем разобраться, почему высыхают кончики листьев и как не дать маленькой проблеме превратиться в большие хлопоты.

Высыхание кончиков листьев не всегда приводит к их опаданию или увяданию, чаще не затрагивает и 1% поверхности листа. Но оно неизменно сказывается на привлекательности растения, портит его внешний вид. И игнорировать это явление не стоит, даже если оно кажется сугубо сезонным (чаще всего зимним). Возможно, для борьбы потребуется лишь незначительная коррекция условий, но если вы будете невнимательными и пропустите настоящую причину, растение пострадает куда сильнее, а борьба с проблемой будет долгой.

Шаг первый – всесторонняя диагностика

Когда на растении появляются сухие, темные кончики листьев, обычно сразу же думают о слишком сухом воздухе. Недостаточная влажность и правда является самой распространенной причиной этого явления, но далеко не единственной. И неправильная диагностика, исключение из предположений целого спектра других возможных факторов может обернуться большой бедой. Ведь если пытаться повысить влажность воздуха при переувлажнении земляного кома, приведшему к стеблевой гнили, можно добиться обратных результатов.

К высыханию кончиков листьев кроме недостаточно высокой влажности могут привести - далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 18:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожные "Песочные полоски"

С детства люблю пирожные "песочные полосочки" с фруктовой прослойкой и сахарной помадкой - белой или розовой. Раньше продавали в "Кулинарии" такие вкусные, рассыпчато-нежные, сладкие - объедение. Сейчас я даже не рискну их купить, почитав состав ингредиентов, из которых они приготовлены - сплошные ароматизаторы, консерванты и т.д.

Как-то давно нашла рецепт тех самых пирожных: песочное тесто просто великолепное - нежное, рассыпчатое, а вот с помадкой у меня ничего не выходило, приходилось глазировать либо покупной, либо чем-нибудь другим. Но тут в одной книге нашла очень простой и быстрый рецепт вкуснейшей помадки. И теперь могу поделиться  полноценным  рецептом  песочных полосок.

[700x360]

125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 18:31

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Эти пирожки - просто что-то невероятное

Ингредиенты:
(на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто:
-мука -3-,5 ст (550 -600 г)
-молоко -1 ст.
-дрожжи сухие -11 г
-слив. масло -200 г
-сахар -1 ст.л.
-соль -1/2 ч.л.

Начинки:
- картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
- яйца+зеленый лук
- Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...
У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком

Приготовление:
Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут (это я по своему здесь сделала, у автора по другому)
Затем просеиваем муку. Не всю сразу, постепенно...
Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой
Немного подмесим.Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать...
Разделим тесто на 6 кусочков (у меня пол нормы, поэтому я разделила на 3 кусочка)
Каждый кусочек раскатаем в прямоугольник. Автор предлагает раскатать в пласт, размером 50х30 см.... Я, если честно, не измеряла, какой получился, такой получился... Толщиной примерно 3 мм
Разложим начинку вдоль длинной стороны
Сворачиваем в рулет
Защипываем края
Я на всякий случай и здесь защипала
Теперь разделка!
Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения впереди назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и приобретать "талию"...
Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво!
Благодаря "распиливанию" края пирожков сами склеиваются
Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ни чем не надо
Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 мнут или до зарумянивания.
Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие...
Вот такие внутри -теста мало, начинки много! Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые...
Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 18:30

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

ШАРЛОТКА

Ингредиенты:

● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан сметаны
● 1 стакан муки
● 1 ч/л соды
● 3 средних по размеру яблока 
● Горсть замороженной красной смородины 
● Горсть замороженной черной смородины

Приготовление:

Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.
Половину теста для "шарлотки" выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
Далее, выкладываем замороженную смородину.Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.

Готовность проверяем зубочисткой - сухая - готово! Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы.
Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 18:29

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Пирог Дружная семейка

На дрожжевое тесто нам понадобится:
молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль
Приготовление:
В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...

Начинку мы любим из вишни)) Поэтому сливаем сок..
и насыпаем немного сахара
и чуть крахмала, чтоб начинка не вытекала
растапливаем сливочное масло
а в это время тесто уже подошло
форму обильно смазываем растопленным маслом
и начинаем лепить пирожки , из которых будет состоять наш пирог
хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла
каждый пирожок обмакиваем в масло
и укладываем в форму
а теперь отправляем эту красоту в духовку на 200 град., минут на 25 - 30

Вуаля!
Кстати, каждый кусочек легко вытаскивается...
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 18:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медово-сметанно-ореховый бисквит

[700x380]

На Рождество  ждала своих внучек, хотела угостить их чем-то вкуненьким и испекла медово-сметанно-ореховый бискит. Рецепт медового сметанника нашла в интернете, добавила в рецепт орехи, увеличила порцию в два раза, получился прекрасный бисквит. Очень вкусно, всем рекомендую попробовать. Мягкий, не приторный, в меру сладкий, всем понравился. Я с тортами не люблю возиться, но торт порлучится великолепный. Рекомендую!

Ингредиенты для бисквита:

мёд 200 мл

сметана 200 мл

измельчённые грецкие орехи 1 стакан

яйца 4 штуки

сахар 200 мл

сода 2 чайные ложки без горки

мука 2 стакана

Для крема:

сметана 300 грамм

сахар 100 грамм

измельчённые грецкие орехи 

ванильный сахар по желанию

Приготовление.

[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-01-2016 18:26

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Этот рецепт гости выпрашивают!..

[604x453]

Этот рецепт гости выпрашивают!..

Очень вкусный

Ингредиенты:

3 филе курицы,

300 гр твердого сыра,

6 яиц,

стакан сладкого чернослива без косточек,

1 зубчик чеснока,

300 гр готовой пряной морковки по-корейски,

полстакана немного толченых грецких орехов,

500 гр майонеза,

соль,

черный молотый перец по вкусу,

пучок петрушки.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии