Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Умный огород Замяткина: участок не знает лопаты уже 20 лет
Умный огород Замяткина: участок не знает лопаты уже 20 лет
Историческое село Шушенское — берег Енисея. Почвы — бедные супеси, летом бывает выше +35°, зимой до −45°, снега мало. Каждый второй год — жестокие засухи. На пахотных полях выгорает хлеб, картошка не родит — её многие и не копают. И в это время Замяткин стабильно и без особых усилий собирает пятикратные урожаи.
Участок Замяткина не знает лопаты уже около двадцати лет. По его словам, за десять лет плодородный слой углубился до 30-40 см. Почва стала такой рыхлой, что колышки для томатов не надо вбивать — легко втыкаются. Урожай картофеля приблизился к двум тоннам с сотки. Капуста — по пуду кочаны — до 1800 кг с сотки. Урожаи капусты, моркови — втрое-впятеро выше средних, обильно плодят ягодники.
Ни навоза, ни тем паче компоста Замяткин не использует. Из удобрений — только золу. Сейчас в его грядках, по его выражению, истинный плодородный агрозём. Это значит, предельный урожай гарантирован в любой год.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Фруктовый пирог на минералке.
Лёгкий в приготовлении и очень вкусный этот фруктовый пирог на минералке. Сейчас такая выпечка jактуальна, так как начался уже долгожданный сезон ягод и фруктов.
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод
Этот рецепт дал мне мой старший брат,он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.
Этот рецепт как раз от этого шведа.
Я уже много раз пробовала силт из брусники,малины-очень вкусно,можно есть ложками,
т.к. он получается не очень сладкий и желированный(объеденье 
[показать] [показать] [показать] ),
причём желируются все виды ягод.
Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые, единственно-кожица у них должна быть не очень толстая.
Рецепт:
Берём ягоды,чистим-моем,засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.
Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.
Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.
Засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).
Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,закрываем крышками.
Всё.
PS:
я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.
Получилось вкусно.
Попробуем,когда он постоит немного и желируется.
Силт из черной смородины
Силт из клубники и абрикос
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый простой и вкусный Наполеон с заварным кремом
Ура! Он найден – самый простой рецепт торта Наполеон! Продуктов – минимум, труда – тоже, а сложностей так и вовсе нет! По данному рецепту вкусный домашний Наполеон с лёгкостью испечёт даже начинающая хозяйка. Проверено неоднократно – моими друзьями и мной лично!
Обожаю торт Наполеон!! Это мой любимый тортик с детства, и я, когда была маленькой (да и не такой уж маленькой, лет до 20 точно!) - всегда просила маму приготовить на мой День Рождения именно этот торт! А теперь и я радую домашних любимым лакомством. Наполеон у нас в семье любят все, и думаю, что многие читатели согласны с тем, что это - самый вкусный торт на свете!
[показать]
Предлагаю и вам попробовать! Торт получается очень большой и вкусный.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
7.СПОСОБОВ ОТМЕННОЙ КОНСЕРВАЦИИ
СОВЕТ 1: КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОР С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ
СОВЕТ 2: ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
СОВЕТ 3: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИШНЕВОГО ДЖЕМА
СОВЕТ №4: КОНСЕРВИРОВАННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ
СОВЕТ 5: САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ"
СОВЕТ №:6 Малина, перетертая с сахаром на зиму
СОВЕТ 7: КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С АПЕЛЬСИНАМИ
[600x400]
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Очень вкусный торт
[600x400]Ингредиенты:
Кефир — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 6 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Сметана — 200 г (крем)
Сахара — 1 стакан (крем)
Молоко — 100 г (глазурь)
Сахар — 4 ст. л. (глазурь)
Какао — 2 ст. л. (глазурь)
Сливочное масло — 1 ст. л. (глазурь)
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ
Ингредиенты:
огурцы свежие – 2 килограмма
укроп соцветия – 3 штуки
листья хрена – 1 большой лист
чеснок – 4 зубчика
черный перец – 3 горошины
листья черной смородины – 5 штук
перец красный стручковый – по желанию
горчица порошок – ½ чайная ложка
вода – 1 литр
соль – 100 грамм
пищевая сода – для мытья банок
[604x440]Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Материнская молитва за чадо свое!
Материнская молитва за чадо свое!
[450x520]Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, молитв ради Пречистыя Твоея Матери услыши меня, грешную и недостойную рабу Твою (имя ).
Господи, в милости Твоей власти чадо мое (имярек), помилуй и спаси его имени Твоего ради.
Господи, прости ему вся согрешения, вольные и невольные, совершенные им пред Тобой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры
Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.
Самые стандартные ошибки - плохо вымешивают, что сказывается на конечном результате, слишком плотная текстура теста, неправильный температурный режим, в результате чего пирожные взрываются (а должны быть гладкими), недопекают.
Существует множество вариантов заварного теста, только на воде, с добавлением молока, только на молоке. Все сходятся в одном: жидкость с солью, сахаром и слив. маслом доводится до кипения (масло должно полностью раствориться). Затем в кипящую жидкость добавляется мука, заваривается. Потом по одному добавляются яйца до нужной консистенции. Пока все понятно. А какая она, нужная консистенция? И как ее добиться?
Итак, учиться удобнее на самом простом варианте теста: на воде. Почему? Потому что молоко при выпечке придаст более темный цвет изделию, и слишком велика опасность их недопечь. Недопечь - это плохо: недопеченные шу сдуваются, верх проваливается, а начиненные кремом - мгновенно размокают.
Вам потребуется:
250 г воды
5 г соли
5 г сахара
100 г сливочного масла
150 г муки
4-5 яиц*
* Пара слов про яйца. Мы всегда имеем в виду яйца среднего размера, М. Такое яйцо весит 50 г (яйца всегда взвешиваются без скорлупы). Тем не менее, лучше всегда взвешивать. Шу - это как раз не тот случай, потому что тесто делается "на глаз", так что количество яиц - ориентировочное. 4 яйца - точно, 5-е добавлять по чуть-чуть, до получения нужного результата.
Для шу яйца ВСЕГДА взбиваются венчиком до однородного состояния и ПРОЦЕЖИВАЮТСЯ. Яйца в ЛКБ вообще почти всегда процеживаются, на всякий случай, так более плотные части белка не попадут в тесто, и оно будет более однородным.
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Запись специального закрытого МК по созданию куклы "Дамочка Поганочка"
ДОРОГИЕ, ДРУЗЬЯ!
ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЗАПИСЬ ДВУХДНЕВНОГО МАСТЕР-КЛАССА ПО СОЗДАНИЮ КУКЛЫ "ДАМОЧКА ПОГАНОЧКА"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вишнёвый пирог.
Этот вишнёвый пирог, приготовленный на кефире, очень вкусный. Рецепт не сложный, не смотря на его длинное описание, так что его рекомендую приготовить и получить огромное удовольствие от такой домашней выпечки.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Два способа приготовления варенья из мяты
Для первого способа приготовления варенья из мяты берем следующие ингредиенты:
мята (листья) - 250 грамм
сахар - 1 килограмм
лимон – 2 штуки
вода – 0, 5 литра
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кексы с черникой
Кексы с черникой — прекрасный десерт и замечательное лакомство, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи. Хотите приготовить кексы с черникой, но не знаете с чего начать? Скорее знакомьтесь с нашим рецептом, пока он горячий!
Кексы с черникой станут не только отличным десертом, но также могут выступать как полноценный завтрак, правда для этого вам придется заранее приготовить кексы, ведь не каждым утром можно найти время на приготовление еды.
Зато вы можете быть уверены в том, что если вы решите приготовить кексы с черникой и пригласите в дом гостей, то все они будут поражены замечательным вкусом и ваше чаепитие пройдет на славу!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофель в мультиварке
[показать]Вот простейший картофельный гарнир, который так полюбился в нашей семье с появлением мультиварки!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов.
Для приготовления вкусных, хрустящих маринованных огурцов нам понадобится:
4 кг огурцов;
1 стакан сахара;
1 стакан растительного масла;
1 стакан уксуса 9%;
40 г соли;
1 ст. л. черного молотого перца;
3 зубчика чеснока;
укроп или петрушка.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
11 простых упражнения которые избавят от боли в шее.
Что и говорить, шея устаёт не меньше, чем мы сами. Сидеть целый день перед компьютером, как правило, склонив голову над клавиатурой – очень тяжёлая нагрузка. Без упражнений здесь никак не обойтись. Некоторые упражнения мы выполняем и сами, неосознанно, но лучше всё же выполнять весь комплекс последовательно. В этом случае больше вероятность того, что Вы не навредите себе, своим суставам. Как правило, боли в шее сопутствуют самому распространённому заболеванию среди нас – шейному остеохондрозу. Причинами могут быть как нарушение осанки, так и неудобная поза, в которой долгое время находится человек. Кроме того, причиной может стать и обыкновенный сквозняк, и неловкий поворот головы. Во всех случаях Вы не только испытываете дискомфорт, но и нарушается мозговое кровообращение, поскольку все сосуды проходят через шею. Именно поэтому правильное выполнение упражнений будет способствовать не только полному выздоровлению, но и восстановлению нормального функционирования кровоснабжения, а значит и боли пройдут, и настроение у Вас улучшится.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Белые грибы - готовим дома
Белые грибы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Умывайтесь овсянкой, барышни!
Часто старые, проверенные временем рецепты красоты оказываются эффективнее, чем новомодные и дорогие косметические средства. Один из таких рецептов — овсянка. Но не на завтрак, а в качестве умывания. Это дешевый, простой и, самое главное, результативный метод борьбы с некоторыми распространенными кожными проблемами — угревой сыпью, воспалениями, чрезмерной сухостью или, напротив, повышенной жирностью и т.д.
А вот, собственно, и сам рецепт —
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
проверенное средство против грибка ногтей на ногах
Грибковой инфекцией ногтей страдает большое количество людей. Для ее лечения главным народным средством можно считать борную кислоту для ног. Существует не один рецепт, позволяющий добиться полной ликвидации неприятного заболевания.
Я вылечила грибок на ногах так.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Простые и эффективные маски для лица
Простые и эффективные маски для лица
[520x245]1*Взбейте белок, добавьте 2 чайные ложки муки и 1 чайную ложку меда. Перемешав, нанесите на очищенное лосьоном лицо. Через 15 минут масочку смойте. Маска эффективно подтягивает и прекрасно освежает кожу лица.
2*Возьмите 1 сырой желток, 3 капельки свежего лимонного сока и 1 столовую ложку оливкового масла. Смешайте и аккуратно нанесите на лицо. Держите маску в течение 10 минут, а затем смойте. Маска осветляет и питает кожу.
