Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Король стола - карп, фаршированный по-азербайджански
Это блюдо лучше всего подойдет для особого ужина. Карп получается очень нежным, а грецкий орех с лимоном наполнят рыбное филе особым терпким вкусом и пикантной кислинкой.
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Яблочный штрудель без возни с тестом!
Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но не хочется возиться с тестом, то этот рецепт именно для вас. Сколько раз его уже готовила, мне никто не верит, что вместо теста в нем лаваш. На приготовление этого штруделя я трачу около 30 минут, то есть, когда гости уже на пороге, а в холодильнике есть все ингредиенты, то уже через полчаса можно наслаждаться вкусным, нежным и ароматным яблочным штруделем вместе с гостями.
Ингредиенты:
Яблоки – 700 г
Тонкий лаваш – 1 шт.
Изюм – 40 г
Панировочные сухари – 3 ст. л.
Сливочное масло – 60 г
Сахар – 100 г
Корица – 1 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
Шаги приготовления:
- Очищаем яблоки и нарезаем их кубиком.
- Тушим до полуготовности яблоки на 30 г сливочного масла, добавив к ним сахар и корицу.
- Начинку из яблок остужаем до теплого состояния добавив в нее изюм.
- Лаваш быстро смазываем оставшимся растопленным сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем яблочную начинку отступая от краев. Сверху яблочную начинку вновь посыпаем панировочными сухарями.
- Заворачиваем штрудель, подгибая края лаваша.
- Смазываем сверху сливочным маслом и яйцом.
- Отправляем в духовку на температуру 200 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками «Необыкновенный»
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Открытый мясной пирог
Очень сытный, ароматный пирог. Кусок такого пирога вполне может заменить ужин.
Это цитата сообщения lyudmila-popova Оригинальное сообщение
КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВКУСНЫЕ!!! Всеми любимые домашние ЧЕБУРЕКИ с мясом! Рецепт лучше сохраните!
Сегодня предлагаю приготовить домашние чебуреки на заварном тесте. По этому рецепту чебуреки получаются очень вкусными с сочной начинкой, улетают на УРА! Тесто, приготовленное таким способом, послушное и эластичное, хорошо пузырится, нежное, на краях хрустящее, но не жёсткое, как при обычном способе.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Острый соус-заготовка на зиму. Палочка-выручалочка на все случаи жизни!
Этот соус-заготовка отлично выручает на кухне.
Его можно добавлять в пасту, к варёной картошечке, можно тушить в нём мясо и птицу, заправлять супы и рагу, в общем, он универсален.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шарлотка "Яблочный рай"
Рецепт простой, но невероятно вкусной яблочной шарлотки! Я очень хочу поделиться с вами, потому что в нашей семье этот рецепт стал любимым. Готовим по нему мы пирог регулярно. Также его можно подавать к чаю для гостей. Приглашаю всех к столу!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица “15 минут 8 часов”
Совершенно потрясающий способ приготовления курицы, в реальность результата которого не поверишь, пока не попробуешь. 15 минут времени требуется на участие в приготовлении, 8 часов - чтобы курица полностью остыла при данных массе птицы и использованном количестве воды. Это не похоже на курицу, приготовленную любым другим способом. Волшебно вкусно, волшебно сочно и волшебно просто. Знаю, что фото совсем не аппетитное, но уж поверьте, рецепт достоин приготовления и не раз!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Случайный»
Вообще-то надо было говядину на кости для первого...но в маркете нюанс - "на кости не режем!"
А куски как на подбор, - каждый по 1.3 - 1.4 кг...ну ладно, думаю - остаток сгодится на что-нибудь...
Сгодился на салат. Мясной. С тем, что случайно нашлось по
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Скумбрия, запечённая в горчичном маринаде
Если вы хотите приготовить сочную, питательную и нежную рыбку, то этот рецепт именно для вас! Скумбрия, запечённая в горчичном маринаде, вам непременно понравится!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожный пирог “Рабыня Изаура”
Рецепт этого вкуснейшего творожного пирога попал мне в руки именно с этим поэтичным расистским названием. И я решила его не менять. Будет эдакая ностальгия по концу 80-х. Пирог очень вкусный - особенно если приготовить его с максимально жирным творогом. Больше всего мне понравилось с 25% жирности, но такой творог продается далеко не везде. Поэтому ищем более доступный 12% - и печем. А можно преобразовать этот пирог в чизкейк, заменив творог сливочным сыром.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Говядина в томатно-горчичном соусе
Я люблю говядину. Муж тоже любит, но с некоторых пор есть её отказывается. Начитался Славянских вед, а там написано, что славяне коров не ели, священные они у них были. Это потом в Индию перешло вместе с ариями, которые туда переселились с русского Севера. Да к тому же очень дорогая говядина стала, около 500-сот рубликов за кг., а местами и дороже. Поэтому готовлю я её очень редко, но стараюсь приготовить метко. В этот раз вот такое блюдо получилось: сочно, ароматно, мяско мягонькое и, главное, соуса много.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог с плавленным сыром
тесто:
100 гр. маргарина
4 ст. л. сметаны
1,5 ст. муки+сколько ещё возьмет тесто
Это цитата сообщения lyudmila-popova Оригинальное сообщение
Сырные лепешки с ветчиной за 20 минут! Сметут в один миг!
Всем привет! Сегодня готовлю сырные лепешки с ветчиной. Делаются они быстро, а съедаются ещё быстрее... Очень вкусно, проверено не раз. Рецепт очень простой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 мл кефира
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соды
- 150 г твердого сыра
- 250 г ветчины (колбасы, сосисок)
- 320 г пшеничной муки (+/-) + мука для работы с тестом
- Растительное масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр натрем на крупной терке.
В миску наливаем кефира, добавляем соль, сахар и соду. Перемешиваем.
Добавляем натертый сыр. Перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку
Ветчину натираем на крупной терке.
Тесто делим на части, делаем лепешки, кладем начинку, соединяем края и раскатываем в лепешки.
Обжариваем на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон под крышкой.
Готово!
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашняя куриная молочная колбаса
Мы отказались от магазинных и базарных колбас и копченостей, все готовим сами...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба в капусте
Понадобится : филе белой рыбы, листья белокочанной капусты, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, специи.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Вкуснейшее угощение к чаю на скорую руку: Печенье Медовое
Печенье получается мягкое и одновременно рассыпчатое, очень ароматное, вкусное и долго не черствеет.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ
|
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
20 простых кухонных трюков
20 простых кухонных трюков
Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике…
Продлите свежесть овощей
На дно ящика для овощей в холодильнике постелите бумажные полотенца. Они поглощают лишнюю влагу и не допускают таким образом быстрого загнивания овощей.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как приготовить кофе латте без кофемашины.
