Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ВИДЕОСказка "Лунная соната" - ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!!!
анимация из видео - http://fotki.yandex.ru/users/svetlan2...
Сказка о неземной музыке, неземной любви и прекрасных феях. В сказке использована Вечная Музыка Людвига ван Бетховена. Читает Екатерина Янченко.
Аудио-сказка "Лунная соната" - http://music.i.ua/user/5025803/50660/
Аудио-сборники для детей:
мелодии, песни, колыбельные и др. - http://music.i.ua/user/5025803/49512/
стихи, истории, сказки, басни, энциклопедии - http://music.i.ua/user/5025803/49580/
Художественный фильм "Переписывая Бетховена" - http://www.youtube.com/watch?v=ar9SCF...
Сборники классической музыки - http://music.i.ua/user/5025803/49555/
Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение
Цветовой круг.Видео.
Цветовых кругов существует несколько, но в основе одни и те же принципы сочетания цветов.
Колористика -интересная область изобразительного искусства,выходящая далеко за рамки живописи.Теория цветовых сочетаний используется в психологии (диагностика и коррекция развития личности),в макияже и одежде,интерьере и дизайне украшений,архитектуре,кулинарии и так далее.
Поэтому создатели различных моделей цветовых кругов пытаются адаптировать достаточно сложные методы для широкого круга пользователей.
Существуют альбомы карт подбора цветов,в Интернете можно найти множество схем цветовых сочетаний, чтобы выбрать подходящее без помощи цветового круга.
Также можно пользоваться программами подбора цветов онлайн, например, этой.
[показать]Она позволяет подбирать не только основные цвета, но и их производные оттенки, что бывает очень удобно .
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение
Уроки шитья. Обработка углов в "ус"
Заделывание прямых углов «в ус», то есть со скосом в 45°, — один из важнейших этапов отделки изделий для интерьера из текстиля. Тип заделки угла зависит от изделия и материи. На шторах и плотных занавесках обычно делают нечетный прямой угол со скосом, а на прозрачных занавесках — двойной. Двойные прямые углы со скосом уместнее на прозрачных тканях, потому что иначе двойной подгиб будет просвечивать.
ОДИНАРНЫЙ ПРЯМОЙ УГОЛ СО СКОСОМ
Одинарный прямой угол со скосом подходит для крепких, плотного плетения текстильных тканей, на которых подвернутый край не будет виден даже на свету.
1. Подрежьте ткань по долевой нити.
Подогните срезы и проутюжьте подгиб.
2. Разверните подгибы и заутюжьтеуголок по диагонали по линии, проходящей через вершину прямого угла, образованного проутюженными линиями сгиба. Отрежьте треугольник, оставив припуск шириной 5 мм.
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
|
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Запеканка с маслятами
Грибное лукошко
Запеканка по вкусу и по виду очень напоминает заливной пирог с грибами. Оно и не удивительно, ведь в ней используются сухари. Читать далее
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Чудо-юдо пирожки
|
Это цитата сообщения милк_минк Оригинальное сообщение
Полезные советы на кухне
- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
- Свекла варится очень долго, А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
- Сливочное масло при жарении не темнеет, если на раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.
- Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
- Белки быстрее взобьются в пышную пену, если их предварительно сильно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты. С желтками поступают наоборот - они "любят" тепло и сладости. Растирать их нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
Группа компаний ООО «Zemer» Ltd поставит необходимый Мини-погрузчик и другое строительное оборудование на выгодных условиях. Широкий ассортимент, возможность аренды и технического обслуживания.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Как мариновать овощи?
Секреты приготовления овощных маринадов для зимних заготовок.
Маринованные овощи - хороший гарнир к жирным мясным блюдам, жареной рыбе и дичи, а также используются для приготовления салатов, винегретов, рассольников.
В состав овощных маринадов входят овощи, маринадная заливка и различные пряности, которые придают маринованным овощам специфический приятный пряный вкус.
Это цитата сообщения Альбина_Арсемова Оригинальное сообщение
Экология дома и квартиры.
Человек оторвался от природы. Себе в ущерб. Задумайтесь: линолеум, краска, лак, которыми покрыты стены и мебель, пластик, паркет, синтетические ковры, телевизоры, компьютеры, телефоны, телефаксы, ксероксы и сканеры - словом, все, чем окружил себя современный человек, выделяет вреднейшие химические вещества, образуя страшный для всего живого воздушный коктейль.
Окружим себя различными растениями, которые, активно вбирая все вредное, еще и вырабатывают кислород и благоприятно воздействуют на человека своим биополем. Очень важно правильно подобрать нужные комнатные растения, чтобы максимально обезопасить себя и своих близких. Во-первых, в каждом доме должны расти кактусы, чем больше - тем лучше. Они помогут нейтрализовать радиационное воздействие на ваш организм. В современных панельных домах из железобетона влажность воздуха гораздо ниже нормы - почти как в пустыне. И тут на помощь может прийти уникальное растение, способное превратить пустыню в оазис – циперус. Он сам очень любит влагу, поэтому горшок с ним ставят в поддон с водой. Такие поддоны с любыми влаголюбивыми растениями хорошо иметь во всех комнатах - они прекрасно влияют на состояние воздуха. Водно-газовый обмен в помещении улучшают антуриум, маранта, монстера.
Сотрудники Американского агенства по аэронавтике и космическим исследованиям (НАСА) выяснили, что хлорофитум, плющ, хризантема и алоэ являются высокоэффективными очистителями воздуха.Многие комнатные растения обладают фитонцидными (бактерицидными) свойствами. В помещении, где находятся, например, цитрусовые, розмарин, мирт, хлорофитум в воздухе содержится значительно меньше микробов. А частицы тяжелых металлов, которые тоже есть в наших квартирах, поглощают аспарагусы.
Нет нужды говорить о том, как плохо чувствует себя человек в душном помещении. Причем дело здесь не в недостатке кислорода как такового, катастрофически не хватает его отрицательных ионов, число которых, кстати, быстро уменьшается, когда в комнате работает телевизор или компьютер. Но оказывается, есть комнатные растения, которые выделяют недостающие ионы, делая воздух свежим и легким для дыхания. Это хвойные (кипарис, туя, криптомерия). Их можно вырастить дома из семян, обеспечив в квартире целеблый микроклимат, поскольку они обладают еще и фитонцидными свойствами. Желательно чтобы в доме был хотя бы один куст герани. Герань не только мух отгоняет, но и дезинфицирует и дезодорирует воздух. Но, пожалуй, лучше всего поддерживает и корригирует биополе человека роза. Недаром ее называют царицей цветов. Кустик комнатной розы поможет вам избавиться от излишней усталости и раздражительности. Особенно эффективно воздействие розы тогда, когда в той же комнате растут базилик, тархун (эстрагон) и мята-мелисса. В этом случае вместо городского химического воздушного коктейля в вашей комнате будет почти целебный воздух.
А еще настоятельно советуем выращивать в горшках лук и чеснок, причем желательно побольше. Кроме того, что эти растения дезинфицируют воздух, они еще и значительно улучшают сон. Особенно рекомендуется иметь их в своей спальне тем, кто подвержен различным кошмарным сновидениям. Полезно иметь в своем комнатном садике карликовый гранат (он стимулирует иммунную систему человека), алоэ и всю ту зелень, которую с удовольствием потребляем летом: петрушку, сельдерей, кинзу и укроп. Это тот нормальный минимум растений, который желательно иметь каждому, кто хоть немного заботится о себе и своих родных.
Эти рекомендации не являются жестким правилом. Вы вполне можете выбирать любые другие понравившиеся вам растения. И будьте уверены, что если бы какое-то растение отрицательно влияло на самочувствие человека, люди давно бы это заметили и вывели нежелательного соседа из своего дома. Живое, здоровое растение всегда приносит в ваш дом приятные ощущения, создает пестрые уголки и зеленые островки для отдыха, наполняет ваш дом благоуханием экзотических диковинок, пробуждает в вашем сердце нежные чувства и приятные ощущения.
Зелёный фильтр
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
[показать]1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
3. Рыбный бульон солят в самом начале варки.
4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.
5. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.
6. Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.
7. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
8. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
9. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.
10. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
11. Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.
12. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, надо, перед тем как зажарить, вытереть ее полотенцем.
13. Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту.
14. Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром.
15. Мелкую и порезанную на куски рыбу закладывают в кипящую воду, чтобы она не переварилась.
16. Мороженую рыбу при варке, можно класть только в холодную воду.
17. Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.
18. Крупную рыбу при варке кладут в холодную воду, а когда закипит, по мере необходимости добавляют воды.
19. Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости.
20. При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.
21. Чистить рыбу проще всего при помощи обычной терки под несильной струёй холодной воды. Чистят рыбу в направлении от хвоста к голове.
22. Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
23. Жарить рыбу нужно в небольшом количестве жира, лучше всего использовать смесь растительного и сливочного масла; не кладите кусочки плотно друг к другу, иначе не получиться аппетитной корочки со всех сторон.
24. Если от обеда или ужина осталась отварная или жареная рыба, можно хранить ее на холоде не дольше 1—2 дней и обязательно перед подачей к столу отварную рыбу надо прокипятить в рыбном бульоне или воде, а жареную дополнительно прожарить — каждый кусочек с обеих сторон.
25. Икра зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закрыть.
26. Залогом ароматного рыбного бульона является наличие в нем нескольких видов рыбы.
Это цитата сообщения Альбина_Арсемова Оригинальное сообщение
Клюквенный соус к любому мясу и не только
http://hersonckay.ru/post293775623/
.
Если у Вас есть такая возможность заготовить такой клюквенный соус к мясу, то обязательно его приготовьте. Получается очень вкусным и подходит практически к любому мясу и даже рыбе.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Свежая еда - Готовим в духовке. Советы и хитрости.
Свежая еда - Готовим в духовке. Советы и хитрости
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Консервация на зиму: Какие пряности добавить в маринад?
Горький перец — для тех, кто любит консервацию с огоньком. Украсит и приправит маринованные огурцы и помидоры, прибавит остроты овощным ассорти. Но не перестарайся!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
[показать]
Свиная шейка – очень нежное мясо, которое при приготовлении сохраняет свою сочность и при этом не бывает жирным. Не зря его используют для приготовления всеми любимых шашлыков и буженины, то есть мяса, запеченного целым куском.
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
деликатесы
Деликатес в отваре луковой шелухи
Взять свиное сало с обильными мясными прожилками, лучше грудинку, можно взять и корейку.
В эмалированной кастрюле вскипятить рассол.
На 1 литр воды:
• 0, 5 граненного стакана соли,
• щедрую горсть луковой шелухи,
• несколько зубчиков чеснока,
• специи по вкусу.
В рассол опустить ломоть сала, следя, чтобы рассол полностью покрыл весь кусок грудинки, и кипятить 10 минут.
Кастрюльку снять с огня, когда она остынет под крышкой, оставить ее со всем содержимым на сутки.
Через сутки грудинку (или сало) достать, дать рассолу стечь и обмазать толченым чесноком.
После этого можно обвалять в смеси специй по своему вкусу.
Завернуть в пленку и поместить в холодильник на сутки, затем переложить в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов.
Приготовленная этим способом грудинка приобретает красивый цвет, словно ее коптили, и превосходный вкус.
СОВЕТЫ.
• Когда чистите лук, не выбрасывайте шелуху, а накапливайте ее, сохраняя в бумажном пакете.
• По правилам русской кулинарии пельмени варят только в подсоленном отваре луковой шелухи. Для этого шелуху (1 горсть на 1 литр воды) кипятят 10 минут, дают настояться под крышкой 5-10 минут, затем отвар процеживают, солят, доводят до кипения и закладывают в него пельмени.
• Луковой шелухой придают красивый цвет ухе и самым разным бульонам. Для этого шелуху в марлевом мешочке за 10-15 минут до конца варки помещают в суп или бульон, затем мешочек с шелухой отжимают о край кастрюли и вынимают.
100 рецептов в одном
Колбаса закусочная фаршированная
«Куриная сливочная»
Salchichon de pollo по-аргентински
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КИНОАКТРИСА СОФИ ЛОРЕН
20 сентября Софи Лорен, итальянской киноактрисе, исполняется 78 лет
Софии Лорен, настоящее имя София Шиколоне, родилась 9 сентября 1934 года в итальянской столице Рим, в госпитале для неимущих, почти в артистической семье. Ее отец, несостоявшейся актер передвижного театра Рикардо Шиколоне, по следам которого кинулась в Рим ее мать, неудавшаяся провинциальная актриса Ромильда Виллани, на которой он так и не женился.
Помыкавшись в безучастной столице с грудным ребенком на руках, мать-одиночка вернулась в родной поселок Пиццуоли, в ветхую лачугу на берегу моря, в ужасную тесноту и бедность. Тут-то София и провела свое трудное детство у дедушки с бабушкой. К пятнадцати годам "Стеккетто", что означало "Жердочка", так прозвали девочку, на удивление и на зависть всем превратилась в стройную красавицу с ярким и запоминающимся лицом.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
БРАВО!!! КАКОЙ СМЕЛЬЧАК!!!
Такой малюпуська, а умеет за себя постоять...
Вечный православный календарь.
Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение
Вечный православный календарь на каждый день Вам в дневник.
Небольшое пояснение:
При нажатии в верхнем правом углу на круговые стрелочки выскакивает календарь. Рядом с названием месяца есть стрелочки (← →), нажимая на которые мы передвигаем календарь вперед (в будущее) или назад (в прошлое). А нажав на календаре какое-либо число, мы увидим характеристики этого дня - какого святого почитает церковь в этот день, каков режим питания православного человека - есть ПОСТ или нет, прочтем "Мысли на каждый день Святителя Феофана Затворника".
Код рамочки с календарем можно получить, добавив пост к себе в дневник, в цитатник.
Затем, у себя в дневнике найти процитированный пост, нажать "Редактировать", и из открывшегося кода поста скопировать только код календаря с оформлением для того, чтобы вставить его, например, в эпиграф.
|
Еще Посты о православии
[показать]Код для Мэйл-ру
