• Авторизация


Необычный весенний пирог с капустой (нежный, легкий) 06-10-2014 10:22

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Необычный весенний пирог с капустой (нежный, легкий)

[700x525]

С первым днем весны Вас мои дорогие!!! А вот и весенний легкий пирог...

На радость!!! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... 06-10-2014 10:19

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

 

     



Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!



Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет...  Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...


Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
  
Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог из картофельного теста к любому супчику 06-10-2014 10:18

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Пирог из картофельного теста к любому супчику

[500x375]
Рецепт
______________________________________________
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные в тесте 06-10-2014 10:16

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение

Отбивные в тесте


Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирные конвертики с сырной начинкой. 06-10-2014 10:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кефирные конвертики с сырной начинкой.

Кефирные конвертики с сырной начинкой делаются очень быстро и легко. С такой выпечкой справится начинающая хозяюшка, да и те кто не любит ничего печь, а печёного хочется. Ознакомьтесь с рецептом и сами скажите что легко и просто. Ну а если приготовите, то вообще будете в восторге.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимое тесто. 06-10-2014 10:12

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Любимое тесто.



Из этого теста с неизменным успехом получается любая выпечка- всевозможные пироги, пирожки, булочки, рогалики, кифле, всё что захотите! Сегодня я пекла пирог с капустой и сладкие кифле с творогом. кифле с творогом.

[700x]

[700x]
Нам потребуется-

Для теста- 600 гр. муки, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л соли, 25 гр. дрожжей (сухих), 200 гр. кефира, 100 гр. молока, 100 гр. масла (любого), 2 яйца. Для обмазки- 1 яйцо, ложка сметаны.

Сначала разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем туда немного сахара и муки (по половине чайной ложки), пока дрожжи забродят (минут 10) готовим тесто. В муку добавляем сахар, соль, яйца, кефир. Все продукты должно быть тёплыми! Когда дрожжи запенятся и станут "шапкой", выливаем их в тесто. Всё замешиваем. В последнюю очередь добавляем масло. Если масло сливочное- топим.

[700x]

Вымешиваем тесто, накрываем его полотенцем и ставим в тёплое место (я ставлю в бОльшую миску с тёплой водой) на час. В процессе пару раз обминаем. Тесто должно увеличится в два раза.

[700x]

Пока тесто подходит готовим начинку. В этот раз пирог с капустой. Капуста у меня квашеная, я её пережариваю с луком. На сладкие кифле- творог смешиваю с мёдом. Готовое тесто раскатываем. Для пирога на два больших пласта. Один укладываем в форму, по нему равномерно распределяем начинку.

[700x]

Накрываем вторым пластом и защипываем края.

[700x]

Для кифле делим тесто на одинаковые кусочки, раскатываем в прямоугольники, с одной стороны делаем разрезы и закатываем в колбаски. Укладываем на противень швом вниз.

[700x]

Включаем духовку на 200 градусов. Наши пироги оставляем минут на 15 для расслойки. Главное, чтобы во всём процессе на кухне было тепло (даже жарко) и никаких сквозняков! Когда тесто "расслабится", смазываем пироги взбитым со сметаной яйцом и прокалываем вилкой в нескольких местах.

[700x]

Ставим в горячую духовку минут на 30-35 ( до золотистой корочки). Не открываем в процессе! Достаём вот такую красоту-

[700x]

Накрываем на полчасика полотенцем, пусть немного остынет.. Завариваем чай. И угощаем. Приятного аппетита!

[700x]
[324x]


источник

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пирожки с брынзой и помидорами 06-10-2014 10:10

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Мини-пирожки с брынзой и помидорами


Мини-пирожки с брынзой и помидорами

[350x250] [350x250]

Это и правда очень вкусно, делала уже несколько раз и мои еще просят.

Тесто:
3-3,5 ст. муки
1 ст. воды (кипятка)
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л соли

Начинка:
помидоры
200 гр брынзы (или творога)
2 зубка чеснока
зелень
соль

Соус:
сметана
чеснок
зелень

Для начинки брынзу натереть на мелкой терке,зелень и чеснок мелко порезать. Все смешать. Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут. Тесто разделить на две части. Раскатать одну половину теста в тонкий пласт. Выложить на него порезанные кольцами помидоры, на помидоры начинку из брынзы. Раскатать вторую половину теста и накрыть им первую половину с помидорами.

Стаканом или рюмкой, подходящего диаметра, вырезать пирожки, так чтоб помидор с тестом весь помещался в стакан. Жарить мини-пирожки в большом количестве растительного масла

Сначала с одной стороны. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить излишки масла. Мини-пирожки с брынзой подавать со сметанным соусом.

Приятного аппетита!





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария- Тесто "Как пух" 06-10-2014 10:08

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария- Тесто "Как пух"



[400x270]

Тесто "Как пух"

1 стакан - кефира,

   0.5 стакана - растительного масла,
   1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
   1 ч.- ложка соли,
   1 ст. ложка - сахара,
   3 стакана- муки
    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные рулетики 06-10-2014 10:07

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики

[640x413]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На вид - оладьи, на вкус - беляши! 06-10-2014 10:05

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

На вид - оладьи, на вкус - беляши!


[500x375]
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук - мелко порезать
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук, укроп, петрушку
[500x375]
В кефир комнатной температуры всыпать соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны.
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно разогретом растительном масле с двух сторон, как оладьи.
[500x375]
[500x375]

Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные, ароматные и легкие в приготовлении лепешки - рецепты приготовления. 06-10-2014 10:03

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень вкусные, ароматные и легкие в приготовлении лепешки - рецепты приготовления.

Невероятно вкусные, ароматные и безумно легкие в приготовлении лепешки - рецепты приготовления.

Лепешки с картошкой и сыром.

[350x237]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт быстрого пирога с мясом 06-10-2014 09:51

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт быстрого пирога с мясом

[500x375]

Ингредиенты:

250г муки
100г сыра
4 яйца
по 3ст.л. майонеза и сметаны
1ч.л. уксуса/сока лимона
½ ч.л. соды
соль
Начинка:
250г мяса
200г шампиньонов
50г растительного масла
1 луковица
пряности, соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смягчитель для белья. 06-10-2014 09:27

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Смягчитель для белья.
 

Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.

Все мягенькое и благоухающее....

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМАЯ ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ... 03-10-2014 22:41

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

САМАЯ ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ...

 


АбутилонАбутилон
АгаваАгава АгапантусАгапантус АглаонемаАглаонема
АденантосАденантос АдениумАдениум АдиантумАдиантум АдромисхусАдромисхус
АзалияАзалия АизооновыеАизооновые АкантовыеАкантовые АкацияАкация
АлламандаАлламанда АлоказияАлоказия АлоэАлоэ АмариллисАмариллис
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для себя Кухни 03-10-2014 22:24

Это цитата сообщения Tachilka Оригинальное сообщение

для себя Кухни

[611x451]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воронцовы. История рода. Михаил Илларионович 03-10-2014 17:55

Это цитата сообщения Муромлена Оригинальное сообщение

Воронцовы. История рода. Михаил Илларионович
 

Воронцовы — древний дворянский род. С половины XV и до конца XVII в. Воронцовы служили воеводами, стряпчими, стольниками, окольничими и боярами.

[225x202]
Герб рода графов Воронцовых

Официально родословная Воронцовых выводится от легендарного Шимона Африкановича, выехавшего из Варяжской земли в Киев в 1027 г. Полной записи потомков Шимона, крестившегося как Симон не существует. Но такая запись ведётся от боярина Протасия Фёдоровича. От имени его сына Вениамиана Протасьевича фамилия Вельяминовы. Непосредственный родоначальник Воронцовых, внук Вельямина Протасьевича— Федор Васильевич Воронец Вельяминов (около 1400). Впрочем, существует и иная точка зрения, согласно которой древний боярский род Воронцовых вымер в XVI веке, а позднейшие графы Воронцовы лишь приписались к нему. Данную версию отстаивал в своих генеалогических исследованиях князь Петр Владимирович Долгоруков. Сочтя это оскорблением, граф (впоследствии светлейший князь) Михаил Семенович Воронцов послал князю вызов на дуэль, но поединок не состоялся.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семена деревьев кустарников и трав 02-10-2014 13:56

Это цитата сообщения ARINA999 Оригинальное сообщение

Семена деревьев кустарников и трав.

http://www.treespk.ru/catalog/products/3188/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семена цветов,деревьев и кустарников 02-10-2014 13:55

Это цитата сообщения ARINA999 Оригинальное сообщение

Семена цветов,деревьев и кустарников

http://ru.aliexpress.com/category/202001837/garden-landscaping-decking.html?shipCountry=ru&isrefine=y

Красотища!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопросы и ответы "Деревья из семян" 02-10-2014 13:54

Это цитата сообщения ARINA999 Оригинальное сообщение

Вопросы и ответы "Деревья из семян"

http://leoles.info/%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%8C%D1%8F-%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%8F%D0%BD

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О лучших сортах смородины 02-10-2014 13:50

Это цитата сообщения Светояра Оригинальное сообщение

О лучших сортах смородины

[640x480]
От чего зависит урожайность смородины? От легкой руки, которой вы посадите этот куст? От регулярного ухода и соблюдения правил выращивания смородины? Конечно. Но также качество будущего урожая напрямую зависит от сорта смородины, который идеально пригоден для выращивания в конкретной климатической зоне и устойчив к болезням и вредителям.
Поэтому так важно тщательно выбирать сорта красной, черной и белой смородины, ведь от этого в полной мере зависит, будут у вас на столе эти полезные ягоды или нет.

Лучшие сорта черной смородины
[700x455]
Лия плодородная. Данный сорт был выведен в далеком 1860 году и за свою вековую историю он не утратил популярности. Время созревания данного сорта среднее. С каждого куста можно собрать порядка 7 кг ягод. Главная особенность данного сорта – устойчивость к внезапным изменениям климатических условий. Лия плодородная стоически переносит холода и процент завязавшихся ягод очень высок, в то время как иные сорта могут просто погибнуть. Плоды данного сорта крупные, правильной круглой формы, с характерной кислинкой, с плотной кожицей.

Дижонская смородина. Это старинный сорт, выведенный французами. Сроки созревания среднепоздние. Плоды матовые, крупные. Сорт отлично выдерживает перепады температуры, устойчив к таким заболеваниям, как пятнистость листьев. Ягоды на вкус кисловатые.

Боскопский великан. Данный сорт черной смородины был выведен в Голландии. Лучшие сорта смородины ранние. Ягоды крупные, не матовые. Единственный минус данного сорта заключается в том, что он не очень хорошо устойчив к засушливой погоде, поэтому своевременный полив в жаркое лето ему просто необходимо обеспечить.

Лучшие сорта красной смородины Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии