- Говядина (фарш) — 550 г
- Картофель (средний) — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Кориандр — 1/3 ч. л.
- Зелень (свежая, укроп, сельдерей черешковый, листовой салат) — 40 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое (по вкусу)
 [показать] |
Роскошный хлеб с восхитительной слоистой текстурой. Совершенно не забываемый вкус…
|
 [показать] |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
Сливочное или растительное масло для смазки теста |
Все фотографии рецепта
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука (1,5 кг)
- Болгарский перец — 1 Штука
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Листья базилика — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Мед — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Кабачок — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 2 ст. л.
- Молоко — 350 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г
- Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук)
- Масло растительное — 70 мл
Далекий 1983 год. Павел и Ксения молоды, влюблены и полны веры в будущее. Однако вскоре после свадьбы Павел уезжает в командировку на границу с Афганистаном, а в это же время из Сирии возвращается его младший брат Петр, алкоголик и наркоман. Когда после затянувшейся командировки Павел наконец приезжает домой, то узнает, что жена собрала вещи и ушла. И только спустя 20 лет становится известно, что это Петр выгнал из дома Ксению, когда она была на последнем месяце беременности.
Я думаю, о Клеопатре слыхали все. Ведь она еще при жизни стала легендарной женщиной. Да и в историю она вошла как царица неземной красоты и привлекательности. Не зря в ее честь называют салоны красоты, парикмахерские. Да и многие косметические средства пытаются продавать только благодаря ее имени.
[600x450]
Доподлинно неизвестна внешность царицы. Но история говорит нам о том, что эта женщина выглядела безупречно. К тому же, в кино роль Клеопатры играют лучшие актрисы-красавицы.
А все ли знают о том, благодаря чему она выглядела так привлекательно? Царица всегда стремилась к тому, чтобы сохранить свою молодость и свежесть. На то время не все имели хорошее здоровье до возраста 38 лет. А она сумела сохранить и здоровье и молодость. В этом ей помогли собственные секреты красоты. Они заинтересовали и меня. Вот и решила поделиться с вами, дорогие читательницы.
Это цитата сообщения Galina90 Оригинальное сообщение
Фотошоп с нуля от Зинаиды Лукьяновой.(1-5)
Тем, кто только собирается окунуться в волшебный мир Фотошопа, эти уроки пригодятся. Помню, как радовалась сама, встретившись с прекрасным автором- Зинаидой Лукьяновой. По ФШ, конечно, уроков очень много. Но по ясности изложения, по умению донести материал лидируют Лукьянова и Карташев. Большое спасибо всем авторам!
Еще хочу добавить, что озвучка роликов таким "няшечным" голосом, создает хорошее настроение и помогает разобраться с материалом.
В семье Дмитрия и Виктории царит полная гармония. Дима безумно любит свою жену и четырех детишек, которых она ему подарила, делает все возможное , чтобы дорогие его сердцу люди были счастливы. За долгие годы брака они с женой создали свой маленький замечательный мир, полный любви и детского смеха, который в один момент разбивается на мелкие кусочки…
Вику насмерть сбивает автомобиль. Дмитрий не знает, как сможет пережить тяжелую утрату любимой женщины. Мужчина безумно страдает, но осознание того, что у него остались дети, которые пропадут без отца, не дают ему окончательно впасть в депрессию и забыться. Тяжело переживая смерть жены, Дмитрий получает еще один удар – разбирая вещи Виктории, он находит ее дневник. На белых листах бумаги красивым почерком жены написано о существовании другого мужчины в ее жизни, но главное – о том, что Галя, самая старшая из четырех детей, не приходится Диме дочерью. На несчастного мужчину навалилось слишком много проблем, справиться с ними ему одному не под силу.
На помощь отцу-одиночке приходит Наталья, давняя подруга его погибшей жены. Эта удивительная женщина не даст отчаянному мужчине опустить руки и будет заботиться о его детях, как о своих.
Итак, состав:
Говядина постная – 1000 г
Сало-шпик соленое – 200 г
Молоко 3,2% - 200 мл
Яйцо крупное – 1 шт.
Соль – 1 ст. ложка без горки
Сахар – 1 ч. ложка без горки
Мускатный орех молотый – 2 щепотки
Итак, состав:
Говядина постная - 850 г
Свинина (шея) - 800 г
Сало шпиг соленое - 170 г
Соль крупная морская - 4 ч.л. с маленькой горкой
Чеснок - 1 средняя головка
Пряности:
Майоран сушеный - 1 ст. ложка
Тимьян сушеный - 1 ст. ложка
Душистый перец* - 8 горошин
Ягоды можжевельника* - горсть
Перец молотый черный, зеленый, белый, красный - 1/2 ч. л.
Коньяк - 80 мл
* - душистый перец и ягоды можжевельника хорошо растерла в ступке.
Итак:
Для гнездышек использовала одну упаковку слоеного бездрожжевого теста, 500 г., свернутого в рулет, то-есть, не пласты, так удобнее, а почему...поймете позже, 6 шт. абрикосов.
Для заварного крема: 50 г. муки, 100 г. сахара, 3 желтка, 200 мл. молока, 1 ст.л. коньяка, щепотка ванили.
Анна растила дочь Вику одна и всю себя посвятила ребенку. Она и не заметила, что вырастила дочь настоящей эгоисткой. Вика сначала выселяет мать за город, затем требует дорогую свадьбу, потом денег на жизнь с мужем. Все это Анна дает дочери безропотно. Но потом выясняется, что Вика не может родить ребенка, и ее брак в связи с этим трещит по швам. Деньги кончились, а найти суррогатную мать Вика не может. Тогда Вика обращается к своей матери с просьбой выносить ее ребенка...
При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);
2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);
3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).
Ингредиенты:
| сливочное масло холодное | 100 г |
| сахар белый | 275 г |
| 125г в тесто,150г в начинку. | |
| мука белая высшего сорта | 1.5 стак. |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| ваниль | 1 щеп. |
| творог | 500 г |
| яйца | 3 шт |
| сгущённое молоко | 0.5 стак. |
| сметана | 4 ст. л. |
| молочный шоколад | 50 г |
[600x399]Предлагаю и вам приготовить этот чудный торт, который понравится как детям, так и взрослым. Если умеете печь бисквит, то задача упрощается, если нет — можете посмотреть детальный мастер-класс приготовления классического бисквита.
Для приготовления бисквита необходимы такие продукты:
— 4 яйца
— неполный стакан сахара
— 1 стакан муки
Для приготовления глазури необходимы такие продукты:
— 6 ст.л. сахара
— 10 ст.л. порошок какао
— 5 ст.л. молока
— 1 ст.л. сливочного масла
— 1 ст.л. крахмала
Ингредиенты:
Для теста:
●100 мл.молока
●2 ст.л. сметаны
●200 мл. кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●1\2 ч.л. соли
●2 ч.л. сухих дрожжей
●500-600 гр.муки
1. В 250 мл. горячей воды растворить 1ст.л. морской соли.
2. 250 мл. воды, 1ст. л. поваренной (или морской) соли, 1 ч.л. соды, 3 капли йода.
3. 1 стакан воды, сок лимона, 1 ампула витамина В1 (тиамина).
4. В горячей воде растворить морскую соль, 1 таблетку витамина Витрум.
5. Корки от цитрусовых хорошо помять в руках, залить кипятком, добавить морскую
соль. Когда немного остынет, можно опускать руки.