Наверное, многие помнят замечательные венгерские консервы, которые продавались в наших магазинах в советское время. Этот салат очень напоминает о том времени. Угощайтесь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры красные 2 кг
лук репчатый 2 кг
морковь 1 кг
болгарский перец 1 кг
растительное масло без запаха 1,5 стакана
уксус 9% 0,5 стакана
соль 2 ст.ложки с горкой
сахар 1,5 ст.ложки с горкой
лавровый лист ( я не кладу)
1. Грибочки, тушеные в сметане
Необходимые продукты:
1) Грибы (шампиньоны) – 1 кг
2) Лук – 2 шт.
3) Масло растительное для жарки
4) Сметана не слишком жирная
5) Соль по своему вкусу
Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Яйца куриные – 1 шт.
Мука – 3 ст. л. с горкой
Ванилин – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 1 ч. л. гашеной соды)
Для крема:
Сгущенное молоко — 1/2 банки
Масло сливочное размягченное – 100 г (1/2 пачки)
Для начинки и украшения:
Банан большой — 1 шт.
Измельченный грецкий орех для посыпки готового рулета — 2 горсти
Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды
[200x250]Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусной аджики. Помидоры пропадают!!!!
какой-то женский форум
Во-первых, аджика готовится без помидоров! Это аксиома, безапелляционно и совершенно очевидно. А лишние помидоры нужно есть свежими, приготовить гаспачо или соус к пасте. Аджика – это густая острая приправа из острого перца, чеснока, соли и специй. Чудесный аромат, настоящая острота и универсальность применения делают аджику необходимой на любой кухне.
Да не обидятся на меня абхазы и грузины, но похожие на аджику густые соусы есть и других южных народов – из других сортов перца, с иным набором специй и немного отличным от привычного нам вкусом. Смею предположить, что все они появились не раньше XVI столетия уже после того, как первая экспедиция Колумба привезла семена чили в Испанию. Очень быстро острые перцы полюбились горячим южным парням, и за их выращивание взялись сначала Индия, а затем и все остальные страны, с ней торговавшие.
Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходящее любые её фантазии. Смотрите пост!
Вместо покупки своей дочери очередной игрушки её мать Рейчел решила искать вдохновения у себя во дворе.
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
[показать] ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ
Можно и даже нужно. Для этого достаточно сделать то, что я посоветовала своей подруге
Когда она все сделала, я провела "разведку боем" - пыталась отправить ей коммент анонимно. Но...не тут то было....
Так что настраивайте свои дневники, чтобы ни один аноним не пролез к вам!
И еще один совет:
Как избавиться от неприятных гостей
для вас Лариса Гурьянова
Серия сообщений "* Для ЛиРу":
Часть 1 - ЧТО ЗА "СИМПОЧКИ"???
Часть 2 - КАК НА ЛиРу СМЕНИТЬ email?
...
Часть 14 - Кнопки "Поделиться" на ЛиРу
Часть 15 - Как избавиться от удаленных дневников?
Часть 16 - Можно ли защититься от анонимов на ЛиРу?
Часть 17 - КОД РАЗРЕЗНОЙ ФОТОШОПНОЙ РАМКИ ДЛЯ Ли.Ру.
Часть 18 - КАК ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК MP3-ПЛЕЕР
...
Часть 20 - Как избавиться от неприятных гостей?
Часть 21 - Как переносить посты с Мейла на ЛиРу.
Часть 22 - Как легко перенести пост с Мейла на ЛиРу
Боевому отряду новгородского князя предстоит выполнить секретную миссию, от которой зависит судьба Руси
ХIII век. В затерянное в дремучих лесах небольшое селение прибывает малочисленная дружина - неразговорчивые хмурые воины, про которых говорят, что они понимают язык зверей и умеют заговаривать ветер. Вскоре становится понятно, что боевой отряд разыскивает пропавшего молодого княжича, который был отправлен из Великого Новгорода с наставником и пропал.
Известно, что смерть будущего князя нужна многим - и жестоким соседям норманнам, и местным разбойным племенам, и даже рыцарям Ордена Меченосцев - посланникам папского престола. Дружине новгородского владыки Спиридона предстоит найти и доставить в Новгород мальчика по имени Александр, которому позже дадут прозвище Невский…
Наши дни. Российская провинция. Самые разные люди собрались в салоне пассажирского автобуса. Автобус не прибудет в пункт назначения. Для троих пассажиров и водителя этот день станет последним. Но, кроме зрителя, об этом никто не знает. Пока не наступил час Х, пассажиры будут ссориться и мириться, знакомиться и расставаться, рушить собственные семьи и гулять на чужой свадьбе
Ингредиенты:
- говяжьи рёбра — 5 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- растительное масло — для жарки
- хмели-сунели — 1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- баклажаны — 1 шт.
- перец сладкий — 3 шт.
- помидоры — 2-3 шт.
- говяжий фарш — 600 г.
- сушеный базилик — 1/3 ч. л.
- томаты в собственном соку — 1 банка
- вода — 500 мл.
Рецепт универсальной суповой заправки на зиму
Понадобится: 1 кг зелени сельдерея и петрушки, 600 г соли, по 500 г белокочанной и цветной капусты, моркови и сладкого перца, репчатого лука и лука-порея, рассол – на 1л воды 1-2г лимонной кислоты и 40 г соли.
Как сделать суповую заготовку из капусты. Промыть и очистить все овощи, мелко их нарезать, засыпать солью, плотно уложить в стерилизованные банки. Все ингредиенты для рассола соединить, довести до кипения, горячим рассолом залить овощи в банках, закрыть банки пергаментом или крышками и хранить в холоде.
Нарезать ингредиенты для суповых заготовок можно по-разному, в том числе натирать на терке – все зависит от того, как вы предпочитаете нарезать овощи для супов.
Салат «Краски лета»
Ингредиенты:
2,5 кг огурцов,
1 кг помидоров,
5 сладких перцев,
1 луковица,
3-4 зубчика чеснока,
¾ стак. растительного масла,
100 г сахара,
2 ст.л. соли,
1 ч.л. 70% уксуса.
Приготовление:
Нарежьте огурцы кружочками, кружочки разрежьте пополам. Помидоры, сладкий перец, лук и чеснок пропустите через мясорубку. В полученную томатную массу добавьте сахар, соль, растительное масло, уксус и вскипятите. После этого добавьте огурцы и варите 5 минут с момента закипания. Готовый салат сразу же разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.