Покупая раньше такую грудку в магазине, я даже и подумать не могла, что смогу приготовить в условиях городской квартиры полностью идентичный продукт. А делается всё просто элементарно. Попробуйте и разочаруйтесь в магазинных деликатесах)).
Необходимо:
- Грудка куриная свежайшая — количество по желанию (в этом количестве рассола можно приготовить примерно до 1,5 кг мяса одновременно)
Коптильный рассол
- Вода — 2 л
- Луковая шелуха от 1 кг лука
- Чай чёрный без добавок — 3 пакетика
- Соль — 8 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Жидкий дым — 3 ст. л.
Это, конечно, не рецепт, а просто очень удобный способ хранения продукта, который всегда начеку.
Доставать мясорубку, а потом мыть её ради полукилограмма фарша совсем не удобно. Но ведь блюда из фарша — это палочка-выручалочка любой хозяйки.
Можно, конечно, покупать готовый фарш, но как-то спокойней, когда сам видишь из чего он сделан. Тем более, что можно сразу сделать ваши любимые сочетания.
Я покупаю несколько килограмм охлаждённого мяса, прокручиваю его, а потом раскладываю по 500 г , и в морозилку.
Отварное куриное филе – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Пекинская капуста – 200-300г
Яйца – 3 шт.
Сыр – 200г
Изюм – 150г
Грецкие орехи – 150г
Пучок укропа, майонез
1. Классическая Пицца Пеперони
Ингредиенты:
-250 гр Теста для пиццы
-170 гр Сыр Моцарелла
-80 гр Соус для пиццы
-90 гр Колбаса Пеперони
-10 мл Масло оливковое
Тесто для пиццы:
-250 гр Мука пшеничная
-200 гр Мука для пиццы
-230 мл Вода
-2 гр Дрожжи
-35 мл Масло оливковое
-2 гр Соль
Соус для пиццы:
-100 гр Томаты в собственном соку
-5 гр Базилик
-3 гр Соль
-10 мл Масло оливковое
-2 гр Орегано
Подборка:
1. Салат вкусненький с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.
- 200 г маргарина
- 3 ст. муки
- 1 ст. сметаны
- 0,5 ч.л. гашеной соды
- щепотка соли
- 3-4 ст. ложки сахара
Я взяла 200 г сливочного масла комнатной температуры и 200 г сахарной пудры, добавила пакетик ванильного сахара
[333x500]
Ингредиенты:
чашка - 240 мл
- 6 яиц (лучше покрупнее)
- 3/4 чашки сахара
- 1/2 чашки горячего (!) апельсинового сока (лучше свежевыжатого)
- ~2 чашки муки ( можно чуть меньше)
- 1/2 чашки кукурузного крахмала
- 1 ст.л. разрыхлителя
- цедра половинки апельсина
Для крема:
- 500 мл апельсинового сока (можно часть сока взять из пакета, часть - свежевыжатого, хотя бы из одного-двух апельсинов)
- 5 ст.л. (без верха) кукурузного крахмала
- 1 банка (380 г)качественного сгущенного молока без добавления растительных жиров
- цедра половинки апельсина
- ~300 г сливок 33-35%
Готовила я их по принципу: печенье-суфле-печенье, глазурь.
Печенье должно быть рассыпчатое (не твердое), вот это тесто как раз подходило для этой цели (оно у меня всегда получается такое рассыпчатое!):
Для теста:
* 250г. муки
* 120г. сливочного масла
* 100г. сахарной пудры
* 2 яичных желтка
* 2 ст.л. холодного молока или воды
* ванильный сахар (пакетик)
Дмитрий Трофимов, по прозвищу Кактус, с юных лет влюблен в прелестную девушку по имени Елена. Но путь к сердцу красавицы, как это часто бывает, оказывается тернистым. Его одноклассник Олег Самохвалов, сын известного и влиятельного в городе прокурора, тоже влюблен в Лену. (фильм "Кактус и Елена") К несчастью, отец соперника Самохвалов-старший, в жизни очень коварный и мстительный человек, начинает травлю Кактуса и всячески препятствует его общению с Еленой. Ситуация осложняется еще и тем, что с материальной точки зрения Дима действительно по всем статьям проигрывает Олегу Самохвалову. Но его любовь к Лене настолько сильна, что он с честью выносит все испытания, которые приготовила ему судьба. После всех передряг Дима все-таки добивается взаимности от Елены. Казалось бы, все наконец хорошо и можно жить и радоваться тому, что с тобой рядом любимый человек. Но во время свадебного путешествия по тайге неизвестные похищают прекрасную Елену….
Предлагаю читателям свои проверенные рецепты на все случаи жизни.
1. Пластырь от подагры.
Взять 300 г рисовой муки (сейчас ее можно купить в магазине, а можно мелко раздробить рис в кофемолке), 10 г пивных дрожжей и 50 г соли. Все тщательно растереть и перемешать. Намазать кусок холщовой ткани этим составом, привязать к больной ступне и обернуть теплой байкой. Менять повязку каждые 12 часов на протяжении 3-4 дней, до исчезновения боли. В процессе лечения желательно оберегать себя от простуд.
У меня повышенная кислотность желудка, это, конечно, не болезнь, но жить часто мешает. Принесла мне как-то подруга рецепт, который мне понравился по своей простоте и полезности. Я решила для себя: попробую, хуже не будет, потому что все составляющие сами по себе безвредны, а вдруг я действительно избавлюсь от проблемы. Меня несколько смущало наличие водки в рецепте, я опасалась за свое давление, оно у меня повышенное. Но решилась и начала принимать настойку, как было рекомендовано в рецепте.
Стакан измельченных ягод шиповника, очищенных от семян, засыпать 1,5 стакана сахарного песка, перемешать, залить 3 стаканами водки и поставить настаиваться на солнце на 5 дней, часто перемешивая настойку. Через 5 дней добавить еще 2 стакана водки и снова поставить на солнце, не забывая перемешивать содержимое. Через неделю лекарство готово. Принимать его по одной чайной ложке три раза в день после еды, запивая водой.
Ингредиенты:
Творог — 450 г
Сахарная пудра — 1/3 чашки + ½ чашки
Растворимый кофе — 2 ч. л.
Шоколад черный — 300 г
Сливки 35% — 500 мл
Это цитата сообщения Zolushka8 Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
|
Что делать, когда Дневник очень "поправился" и долго грузится
Вы заметили, что Дневник стал дольше загружаться? Открывается медленно, даже при отличной скорости интернета?
Это значит, что мы его очень "утяжелили" картинками, анимацией. Ну а без таких картинок скучно, бледно, тускло, неинтересно выдавать информацию и поздравлять с праздниками.
Я считаю, что если пользователям самим нравится такой стиль ведения дневника, то нужно и продолжать его вести в том же духе.
Пусть протестуют противники "блестяшек, анимашек" и фотошопных рамок, пусть "зажимают" администраторы, но каждый имеет право на индивидуальность, имеет право отразить своё внутреннее "Я".
Предлагаю использовать онлайн ресурсы интернета для уменьшения "веса" картинок, анимации, гиф, их обрезки, сжатия и продолжать своё творчество.
Во-первых, размер простой картинки можно уменьшить без потери качества для записей до стандартных 640 пикс в ширину и менее, а для комментариев вообще до 100 пикс. Это можно сделать в любом Редакторе и, например, во встроенном в систему Windows - Paint
ВНИМАНИЕ!
Не нужно вставлять огромные картинки в комментарии к записям - это лишнее занятие и от этого очень "толстеет" дневник, тем самым долго грузится!
Обмениваться, делиться изображениями в полноразмерном виде можно другим способом, через файлообменники и хостинги, типа Radikal, Liolink, Яндекса-Диск, Облако@Mail.ru и прочими ресурсами.
|
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Как изменить дизайн своей странички на сайте Вконтакте по своему вкусу
Все мы ежедневно пользуемся такими соцсетями как Одноклассники и ВКонтакте. Мы регулярно заходим на свои странички, обновляем фотографии, читаем ленту и ставим лайки:-) а также просто общаемся со своими друзьями и знакомыми. Хочешь их сегодня удивить? Темы для сайтов ВКонтакте и Одноклассников это самое новое и модное веяние в соцсетях. Можно создать свой собственный, креативный и уникальный дизайн странички, который смогут увидеть все твои друзья! Можно полностью изменить внешний вид странички - сделать новые картинки, фон и шрифт.
Можно даже самим настроить какую-нибудь тему, просто выбрав любимую картинку с компьютера, в общем, есть где развернуться
Как же это сделать? Сейчас я все подробно расскажу:
1. Заходим сюда чтобы установить темы для Вконтакте и Одноклассников
выбираем "Установить Плагин". Выходит страничка программы Page Morth. Устанавливаем. Появится надпись
- это значит, что вы все сделали правильно и приложение готово к использованию.
2. Теперь жмем кнопку, и выбираем например ВКонтакт.
3. Теперь можно заходить на Вконтакте. Там вы увидите появившиеся новые функции: Убрать Стиль, Редактировать Стиль, Сменить Стиль
Что же делают эти новые функции?
1. Функция Убрать Стиль - полностью убирает установленный стиль(сделанный при помощи других двух функций), и возвращает вас к стандартному стилю.
2. Функция Редактировать Стиль вызывает редактор стилей. Здесь как раз вы и можете выбирать и редактировать стили, устанавливать фоновые картинки, выбирать цвет текста.
Я выбрала в качестве фоновой картинки букетик из предыдущего поста, затем установила 50% прозрачность фона, затем выбрала цвет текста в синих оттенках вот таких 
, если не понравится то потом сменю:-), нажала Применить
И вот как теперь выглядит моя страничка!
Мне нравится:-) Жму Сохранить
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Большинство девушек прибегает к эпиляции, если хочет избавиться от волос на теле. Видов эпиляции очень много и каждый выбирает по комфорту, по достатку. Мы бы хотели рассказать о том, как избавиться от волос на теле народными средствами.
Способ 1:
В 200 гр сахара добавьте лимонной кислоты и 4 ст ложки воды. Ставим на огонь и доводим до кипения, пока не получится однородная масса. Тёплый состав наносим на кожу, ждём пока слой высохнет и резким движением снимаем.
Способ 2:
Больше подходит для того, чтобы избавиться от волосков на лице. Просто удалять волоски нельзя-это приведёт к ещё большему их росту. Нанесите на ватку раствор риванола в соотношении 1к1000. Ежедневно протирайте им волоски. Со временем они исчезнут.
Способ 3:
Смешайте 2 гр йода, 30 гр спирта, 5 гр нашатырного спирта и касторовое масло. 2 раза в день протирайте кожу, где хотите избавиться от волосков.
Способ 4:
От волос на теле можно избавиться с помощью настоя грецкого ореха. В 2 стаканах воды кипятите 2 ст ложки скорлупы грецкого ореха. Варите 15 минут. Остывший отвар нужно наносить на проблемный участки с волосами 3 раза в день.
Способ 5:
Мало кто знает, но волосы растут у девушек из-за мужского гормона. Понизить его может чай из мяты. Ежедневное употребление этого напитка заставит волосы расти медленнее и сделает их не такими жёсткими.
[604x403]