Список ингредиентов
- мука пшеничная — 200 гр.
- яйца — 2 шт.
- молоко — 200 гр.
- сахар — 2 ст. ложки
- сахар ванильный — 1 ст. ложка
- разрыхлитель для теста — 1/4 ч. ложки
- абрикосы консервированные — 800 гр.
- Молоко — 300 мл
- Вода (кипяток) — 300 мл
- Сахар коричневый (от Мистраль) — 3 ч. л.
- Шоколад молочный — 50 г
- Какао-порошок — 30 г
- Имбирь (молотый или свежий натертый) — 1 ч. л.
- Халва — 50 г
- Мука кукурузная — 350 г
- Крахмал картофельный — 200 г
- Сахар — 130 г
- Желток яичный — 3 шт
- Масло сливочное (мягкое) — 250 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Алкоголь (миндальная настойка) — 2 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт
- Желток яичный — 3 шт
- Белок яичный — 5 шт
- Сахар (160 гр. в желтки +50 гр. в белки) — 210 г
- Мука пшеничная — 140 г
- Мука рисовая — 60 г
- Масло растительное (IDEAL) — 80 мл
- Облепиха ( заранее приготовленное протертое пюре облепихи) — 150 мл
- Соль — 1/6 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2.5 ч. л.
- Сметана (20%) — 360 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Лимон (средний) — 1 шт
- Смородина красная (свежая) — 100 г
- Фисташки (измельченные) — 2 ст. л.
- Грудка куриная (отварная) — 1 шт
- Ананас (консервированный) — 3 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
[600x450]
Вот, что я использовала: атлас, синтепон, пластиковый одноразовый стаканчик, испорченный диск, остатки ленточек, пушков, цветочков на отделку.
Совет: ткань за основу можно брать любую, главное, чтоб она красиво ложилась складками и драпировками. Проще в работе использовать флис или трикотаж, но я хотела сделать нарядную шляпку, поэтому помучалась с атласом.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты закусок
Канапе с дыней
Делюсь с вами отличным способом, как сделать канапе с дыней. Получается очень изящная закуска, для настоящих гурманов! Отличное сочетание вкусовых оттенков, ваши гости будут в восторге, да и вы тоже!
Заливная рыба с желатином
Заливная рыба с желатином - одно из классических блюд Русской кухни. "Заливать" будем щуку, потому блюдо можно отнести не просто к вкусным, но скорее, к шикарным деликатесам. Пробуем?:)
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Горячего
Курица, запеченная с ананасами
Курица, запеченная с ананасами - простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник - Новый год или день рождения. Эффектно, необычно и оригинально.
Свинина, фаршированная курагой и луком
Свинина, фаршированная курагой и луком - очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты рыбы
Осетрина, запеченная в духовке
Осетрина, запеченная в духовке, - изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина - нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом.
Салат "Мимоза"
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.
Новогодний салат с печенью трески
Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.
Баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков навсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток. Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежемолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком. Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана. источник
Понадобится: тесто – 100-150г маргарина размягченного, 1,5 стакана муки, 6 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, начинка – 3 сырых яйца, 2 плавленых сырка Дружба, 1 луковица.
Как приготовить в мультиварке пирог с плавлеными сырками. Из размягченного маргарина, муки, сметаны и соды замесить тесто, выложить в чашу мультиварки, сделав бортики, т.к. начинка будет жидкой. На терке потереть сырки, перемешать с сырыми яйцами и мелко нарезанным до прозрачности обжаренным луком. Вылить начинку на тесто, выпекать пирог на режиме «Выпечка» до готовности (40мин или в зависимости от параметров режима вашей МВ).
Благодаря тому, что фрукты представляют собой весь спектр цветов, даже просто аккуратно нарезанные, они прекрасно украшают праздничный стол. Однако их подачу можно сделать еще более эффектной.
Используя апельсины, киви, грейпфрут и лимон, можно сделать очень красивую фруктовую тарелку. Розочку из лимонов сделать очень легко – просто сложите кружки по убыванию их размера.
Картофель-хассельбек назван так в честь ресторана в Стогкольме, где его впервые подали в таком виде. Он прекрасно сочетается с совсем не шведским соусом песто. Необычная и вкусная закуска на все случаи жизни!
картофель(крупный) 6-7 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
сливочное масло 50 г
соль и перец по вкусу
соус песто
чеснок 3-4 зубчика
Ромштекс - блюдо из Англии, чем-то напоминающее наши отбивные, вот только намного сочнее. По сути, секретов нет, рассказываю, как сделать ромштекс из говядины в домашних условиях! Все проще некуда!
- Филе говядины — 500 Грамм
- Яйца — 1-2 Штук
- Сливки — 2 Ст. ложки
- Топленое масло — 2 Ст. ложки
- Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
Мария Бонапарт — принцесса Дании и Греции, наследница Наполеона и сподвижница Зигмунда Фрейда. Фильм «Принцесса Мария Бонапарт» расскажет об истории отношений принцессы и одного из самых скандальных психологов в мире. Придя к Фрейду в качестве пациента, Мария вскоре становится его ученицей и верным другом. Именно она спасла Зигмунда и его родных от верной смерти в период гонения на евреев в середине ХХ века.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука — 200 г
- Крахмал кукурузный — 50 г
- Орехи грецкие — 20 г
- Сода — 2 г
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар — 40 г
- Сахар тростниковый (нерафинированный "Мистраль") — 90 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 250 мл
- Сметана (40%) — 350 г
- Мед — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.