Хочу предупредить — несмотря на длинное описание, он на редкость простой. Делать его можно постепенно, в несколько этапов, он хранится в холодильнике несколько дней без ущерба для качества.
Торт из четырех слоев: шоколадный брауни с орехами, вишневый мармелад, шоколадно-ореховый мусс, взбитые сливки с dulce de leche
Ореховый брауни.
2 яйца
120 гр темно-коричневого сахара (мускавадо)
100 гр сливочного масла
100 гр горького шоколада 70% какао
1 ч.л. растворимого кофе
70 гр муки
1 ст.л. несладкого какао
1 ст.л. ликера амаретто (опция)
Щепотка соли
50 гр рубленых орехов
Ингредиенты
| Кефир | 200 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Мука | 480 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 1/3 ст. |
| Сода | 2/3 ч.л. |
| Ванилин по вкусу | |
| Варенье по вкусу | 4-5 ст.л |
Маффины с мандаринами
Создать такие невероятные маффины с кусочками цитруса вы сможете всего лишь за 30-40 минут.
Не забывайте, что для данной выпечки необходимы спелые, сочные и свежие мандарины (без косточек) небольшого размера, чтобы 1/2 часть фрукта с легкостью вмешалась в жаропрочную форму.
Ингредиенты
| Сметана | 120 мл |
| Мука | 150 г |
| Сахар | 100 г |
| Мандарины | 4 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Яйцо | 1 шт. |
1. Конфеты «Нежность»
Ингредиенты: 200 г маскарпоне (сливочный сыр), 150 г сливочного масла, банка сгущенного молока, 2 столовые ложки меда, 400 г белого шоколада.
Приготовление: сливочное масло подогрейте до комнатной температуры и вместе со сгущенным молоком хорошо перемешайте. Смесь нужно поставить в холодное место на час. Маскарпоне взбейте с медом, соедините эту смесь с приготовленной ранее молочно-маслянной массой и снова поставьте охлаждаться на час. Из крема, который получится, сформируйте шарики диаметром около 1,5 см. Белый шоколад растопите на водяной бане, немного охладите, и обмакните в нем шарики. Готовые конфетки нужно остудить, оставив в холодном месте на 15 минут. Для украшения можно также использовать кокосовую стружку.
Нам нужно:
фарш из говядины- 400 г
яйцо- 1 шт
лук -1 шт
кумин - 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
сыр - 100 г
томатная паста -1 ст.л.
для пюре:
картофель - 4 шт
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко - 50 мл
[показать]О рецепте кварцахи
Этот соус хорош и к мясу, и к рыбе, и к запеченным в духовке баклажанам.
Ингредиенты:
| лук репчатый | 1 шт |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| кинза | 1 пуч. |
| аджика | 1 ст. л. |
| или красный перец | |
| томатная паста | 1 шт |
| вода | 1 стак. |
| соль и перец | по вкусу |
| хмели-сунели | по вкусу |
О рецепте храйме по-Абжарски
Это блюдо традиционное для стран Северной Африки. Единого рецепта этого блюда нет, в каждой стране его готовят по своемому. Храйме готовят из белой морской рыбы с упругой мякотью в очень остром соусе. Подают с питтой.
Ингредиенты:
| рыба белая | 800 г |
| у меня треска | |
| лук | 3 шт |
| перец болгарский красный | 1 шт |
| большой | |
О рецепте бугламы в мультиварке
Время приготовления зависит от качества баранины, но в любом случае готовится долго и оно того стоит. Подходит для торжественных случаев.
Блюдо хорошо еще тем, что можно приготовить из баранины любого качества и мясо все равно получится мягким и ароматным.
Ингредиенты:
| баранина | 500 г |
| грудинка или ребрышки | |
| лук белый | 1 шт |
| помидор | 1 шт |
| перец острый | 1 шт |
| небольшой | |
| масло топленое | 1 ст. л. |
| чабрец сушеный | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
О рецепте сациви из индейки
Сациви можно готовить из разных ингредиентов (рыбы, грибов, птицы), главное – бульон должен быть из этого же ингредиента.
Сациви из птицы в Грузии подают на все праздники.
Ингредиенты:
| индейка | 1 шт |
| ядра грецких орехов | 4 стак. |
| молотых | |
| уксус винный | 4 ст. л. |
| лук репчатый | 3 шт |
| головка чеснока | 1 шт |
| вода | 5 л |
| для варки | |
| уцхо-сунели | по вкусу |
| кориандр молотый | по вкусу |
| молотый шафран | по вкусу |
| перец острый молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Салат с мясом и орехами
О рецепте салата с мясом и орехами
Салат получается очень сочный и вкусный. Главное , чтобы лук не подвел)
Ингредиенты:
| мясо отварное | по вкусу |
| лучше говядина | |
| перец болгарский | по вкусу |
| гранат зерна | по вкусу |
| лук красный салатный | по вкусу |
| сочный и сладкий | |
| грибы маринованные | по вкусу |
| орехи грецкие | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| хмели-сунели, молотый черный перец, соль | |
| масло растительное | по вкусу |
| уксус | по вкусу |
| чеснок | по вкусу |
[показать] Ингредиенты:
| картофель | 1 кг |
| лук зеленый | 20 шт |
| сок лимонный | 2 ст. л. |
| или гранатовый | |
| вода кипяченая | 1 стак. |
| горячая | |
| ядра грецких орехов | 1 стак. |
| уцхо-сунели | по вкусу |
| кориандр молотый | по вкусу |
| перец острый молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| масло растительное для жарки | 6 ст. л. |
300 г куриного филе отварного
150 г грибов отварных
4 яйца вареных
10 орехов грецких
4 моркови вареных
3 картофеля отварных
3 яблока зеленых кислых
листья салата
маслины
майонез
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
 [389x67] [показать] [показать] [389x67] |
Серия сообщений "Генераторы текста":
Часть 1 - Генератор радужного текста
Часть 2 - Как легко и просто подписать любую картинку анимированным текстом.
...
Часть 15 - Очень интересный и необычный генератор текста
Часть 16 - Зажги свой текст
Часть 17 - Замечательный и очень простой генератор красивых надписей
1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Ингредиенты:
● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень
 [показать] |
Очень люблю этот салат от моей подруги осетинки.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
 [показать] |
На любые праздники – всегда хит стола. Делала в спешке, поэтому особо не украшала, но вы можете проявить фантазию…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
Ингредиенты к рецепту «Закуска „Перепелиные ножки“»:
Тесто
|
Кефир
200 мл
|
Мука пшеничная
400 г
|
|
Сода
0.5 ч. л.
|
Соль
0.5 ч. л.
|
Начинка
|
Куриное филе
300 г
|
Лук белый
1 шт.
|
|
Панировочные сухари
3 ст. л.
|
Соломка солёная
30 г
|
|
Яйца куриные
1 шт. |
В санатории, расположенном в живописном уголке Карпат, встречаются разные люди. Бывшие граждане одной страны, а теперь жители Украины, Белоруссии, России... Они вырываются из душных городов, из привычного круга и здесь, в горах, среди местных жителей, живущих в другом ритме и по иным законам, начинают по-другому воспринимать свои жизненные проблемы, анализировать собственное бытие. Наступает момент переосмысления. Не у всех, конечно. Для кого-то санаторий остается местом долгожданной встречи с любовью, а для кого-то просто лечебным учреждением. А как же любовь? Любовь — один из главных персонажей. И она не имеет границ, не требует паспорта и не интересуется национальной принадлежностью. «Любовь нечаянно нагрянет, когда ее совсем не ждешь», — пел Леонид Утесов в фильме «Веселые ребята» Григория Александрова. История начинается в купе поезда, где при неприятных обстоятельствах встречаются мужчина и женщина. Случайная встреча, но спросите у друга, где он познакомился со своей женой?
Ингредиенты к рецепту «Нут с помидорами и сладким перцем»:
|
Базилик сухой
1 ст. л.
|
Лук репчатый
1 шт.
|
|
Масло оливковое Extra Virgin
2 ст. л.
|
Нут (турецкий горох)
1 ст.
|
|
Перец сладкий
2 шт.
|
Перец чёрный молотый
1 г
|
|
Перец чили свежий
1 шт.
|
Петрушка свежая
0.5 пучок
|
|
Помидоры
3 шт.
|
Соль крупнокристаллическая
1 ч. л.
|
|
Чеснок
3 зубчик
|