Ингредиенты к рецепту «Аперитив „Николашка“»:
|
Водка
200 мл
|
Кофе свежемолотый
1 ч. л.
|
|
Лимон
0.5 шт.
|
Сахар
2 ч. л. |
Ингредиенты к рецепту «Маринованная острая фасоль»:
|
Вода кипячёная
25 мл
|
Имбирь свежий
0,5 ч. л.
|
|
Кориандр молотый
0,5 ч. л.
|
Лук репчатый
1 шт.
|
|
Масло подсолнечное рафинированное
25 мл
|
Морковь
1 шт.
|
|
Перец красный молотый
1 щепотка
|
Сахар
1 ст. л.
|
|
Соль
2 щепотка
|
Соус соевый
1 ст. л.
|
|
Уксус яблочный
1 ст. л.
|
Фасоль белая сухая
1 ст.
|
|
Чеснок
1 зубчик |
Для бисквита «Пища ангела»
Белки – 6 шт.
Сахар от «Мистраль» – 150 мл
Мука – ½ стак.
Сода – ¼ ч. л.
Соль – ¼ ч. л.
Кислота лимонная – ½ ч. л.
Цедра половины лимона
Ванильный сахар – 8 г
Для прослойки:
Клубника замороженная – 0,5 кг
Желфикс – ½ пачки
Сахар «Мистраль» - 2 ст. л.
Маринованный язык с соусом тартар готовится достаточно просто, однако для его приготовления потребуется немало времени, ведь языку нужно сначала свариться, а затем промариноваться. Однако это того стоит - маринованный язык вполне может украсить даже праздничный стол.
- Говяжий язык — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Стебель сельдерея — 1 Штука
- Белая луковица — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Белый винный уксус — 200 Миллилитров
- Соль и перец — - По вкусу
- Яйца — 4 Штуки
- Свежие листья петрушки — - По вкусу
- Оливковое масло — 200 Миллилитров
Летчик Антон отстранен от полетов: из-за развода с женой у него началась неврастения. Жена-стюардесса не хочет оставлять с ним дочку Киру, даже когда сама в рейсе, поэтому Антон забирает ребенка тайком и переезжает в коммуналку. Соседнюю комнату снимает Ася, привыкшая к роскоши, но бросившая богатого мужа, который ей изменил. Атмосфера в квартире напряженная: ни Антон, ни Ася не привыкли к столь тесному соседству. Поначалу они даже воюют и делают друг другу мелкие пакости, но путь от ненависти до любви будет недолгим. И вот уже Ася заботится о маленькой Кире, как о родной, а влюбленный Антон забывает про все заботы. Жили бы они счастливо, если бы раскаявшийся супруг не появился вновь на горизонте Аси, и если бы жена Антона не отобрала у него дочь. За любовь нужно бороться, и героям предстоят тяжелые бои.
Просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
●Сельдь соленая хорошего качества
●Картофель
●Лук
●Морковь
●Яйца
●Соль, перец, майонез
Приготовление:
Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать.
Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать.
Мелко нарезать лук.
Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу. источник
Салат «Черепаха».
Ингредиенты:
● яйца – 4 шт.
● мясо куриное (копченое) – 150 г
● лук-порей – 1 шт.
● яблоки – 2 шт.
● сыр – 100 г
● грецкий орех – 150 г
● салат
Все фотографии рецепта
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]- Куриные желудки — 1 Килограмм
- Картофель — 1 Килограмм
- Шампиньоны — 900 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 2 Штуки
- Майонез — 5 Ст. ложек
- Бульон горячий — 2.5 Стакана (или вода)
- Специи — По вкусу
Описание приготовления:
Маринад для помидоров делаем как обычно: в кипящей воде растворить соль и сахар, снять с огня и влить уксус. Сразу горячим разлить по подготовленным банкам. Зеленые помидоры по-грузински можно делать и по другому варианту, не закатывать в банки, а сложить начиненные помидоры в емкость, закрыть целлофаном и прижать прессом. Убрать в прохладное темное место на пару недель. Зеленые помидоры по-грузински в этом случае будет солиться в собственном соку - на 3 кг помидоров добавить 200 грамм соли (без сахара и уксуса), все остальное пропорционально добавлять по рецепту. Раз в три дня помидорки надо будет проверять и перекладывать, чтоб все плоды равномерно находились в рассоле. Получится отличная закуска для тех, кто любит острые соленья. Успехов и приятного аппетита!
- Помидор — 5 Килограмм
- Чеснок — 2-3 Штук (головка)
- Перец болгарский — 2 Штуки
- Зелень сельдерея — 1 Штука (пучок)
- Зелень петрушки, укропа — 1 Штука (пучок)
- Зелень базилика, кинзы — 1 Штука (пучок)
- Перец острый — 2 Штуки
- Вода — 1 Литр (маринад)
- Соль — 2 Ст. ложки (маринад)
- Сахар — 1 Чайная ложка (маринад)
- Уксус 9% — 1 Чайная ложка (маринад)
- Баранина — 1.5 Килограмма
- Помидоры — 1 Килограмм
- Перец сладкий — 2 Штуки
- Зелень — 3 Штуки (3 пучка разной зелени)
- Специи — По вкусу
- Пиво — По вкусу (должно занимать две трети казана. Примерно 0.5 - 1 литр.)
Описание приготовления:
Для приготовления мант с картошкой и мясом нужно замесить пресное тесто - мука и вода, больше ничего не надо. Можно, конечно, по желанию еще яйцо добавить. Готовим манты из смешанного фарша: свинина и говядина. Можно только из говядины. В целом, картофеля у нас все равно больше будет. Блюдо самодостаточное, так что, никаких гарниров готовить не понадобится. Смотрим рецепт.
- Мясной фарш — 500 Грамм
- Картошка — 1 Килограмм
- Тесто пресное — 300 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Специи — По вкусу
Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение
А сегодня я предлагаю вам посмотреть культовый фильм "Ребекка", снятый в 1940 году режиссером Альфредом Хичкоком. Для Хичкока это был первый фильм, который он снял в Голливуде.
В фильме заняты великолепные актеры Лоуренс Оливье и Джоан Фонтейн.
Ещё нет фильма ужасов, которыми прославился Хичкок, но тем не менее сюжет фильма интригующий, где-то даже пугающий, где-то детективный, но слава богу, что с хорошим концом.
Итак, сюжет краткий фильма:
Максимилиан де Уинтер- богатый мужчина, примерно год назад потерявший свою жену, Ребекку Де Уинтер. Он приезжает в Монте Карло, где встречает миссис Ван Хоппер с её юную компаньонку, имя которой мы так и не узнаем. Постепенно Максимилиан так заинтересовывается молодой девушкой, что в конце концов женится на ней. Саксимилиан и новая миссис Де Уинтер возвращаются в Мэндерли, владение семьи Де Уинтеров в Корнуэлле, но со времени их прибытия новую миссис Де Уинтер подавляют и преследуют напоминания о Ребекке, которые она находит абсолютно во всем, что связано с Мэндерли. К тому же прислуга Ребекки миссис Дэнверс отчаянно отвергает новую жену Максимилиана, словно присутствие молодой девушки угрожает памяти Ребекки.
Но не буду больше рассказывать фильм. Вы просто должны его посмотреть, чтобы ознакомиться с первым фильмом гения кинематографа режиссера Альфреда Хичкока.
Приятного просмотра!
Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение
Ну а сегодня предлагаю вам посмотреть прекрасный приключенческий фильм, снятый в 1948 году. В этом фильме красавец и сердцеед Эррол Флинн снялся в последней своей приключенческой картине, с прекрасными дамами, с драками на шпагах, с интригами и конечно же романтической любовью.
В этом фильме Дон Жуан совсем не похож на тот образ, который мы все знаем, но тем и прекрасен этот фильм!
Краткий сюжет:
Посол Испании в Лондоне вытаскивает Дона Жуана из серьезной переделки. В знак благодарности тот обещает исправиться и отныне посвятить все свои силы служению Испании. Он возвращается в Мадрид и поступает на службу к королеве. Далее следуют приключения Дон Жуана в Мадриде. Он попадает сначала в тюрьму, из которой выбирается при помощи своих друзей. Он предупреждает королеву об интригах и злодеяниях герцога де Лорки, которые не замечает слабовольный король. Дон Жуан спешит на помощь королеве, которую хотят убить. Сильная любовь к королеву вынуждает его уехать.
Великая роль Эррола Флинна, лучшего романтического героя экрана. Если кто и был рожден сыграть Дон Жуана, так это был Флинн- Казанова Голливуда..Достаточно мне напомнить вам фильмы, в которых сыграл Эррол Флинн. Это "Одиссея капитана Блада", "Морской ястреб", "Приключения Робин Гуда", "Частная жизнь королевы Елизаветы и лорда Эссекса". Все эти фильмы есть в моем кинозале.
Кстати, интересный факт: этот фильм получил "Оскара" за... костюмы. Так что тоже оскароносный фильм.
Я думаю, что прекрасный фильм с таким актером, романтические приключения и любовь доставят вам удовольствие в эти новогодние каникулы.
Я желаю вам приятнейшего просмотра!
Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА Оригинальное сообщение
strong>
 [показать] |
Для поклонников котлет из духовки.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
 [показать] |
Большой, сытный, с вкусным тестом.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
Ингредиенты:
1 молодой подготовленный кролик
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
80 г сливочного масла
100 мл белого сухого вина
6-8 ягод можжевельника
2 веточки розмарина
соль
свежемолотый чёрный перец
Для гарнира:
1 кг картофеля
150 г бекона
растительное масло
соль
свежемолотый чёрный перец
Ингредиенты:
200 г цветной капусты
200 г копчёной (или ветчинной) колбасы
1 сваренное вкрутую яйцо
30 г кефира
30 г майонеза
соль
молотый чёрный перец
зелень петрушки
Приготовление: