

Элла Вавилова обожает свою жизнь. У нее любящий супруг и отличный ребенок. Вдобавок к этому, у нее хорошая работа, она писатель, ее книги разлетаются по московским издательствам. Все поменялось в тот день, когда Элла застукала супруга с любовницей. Антон не только абсолютно не раскаивается, но и выгоняет девушку из квартиры, даже не дав ей денег на прощание. Ее дочка Настя отдыхает в другой стране и оказать помощь матери не в силах. Поэтому Элле приходится возвратиться в свой родной городок. Здесь она устроилась на время у своей подружки Лены, которая проживает вместе с сыном Николаем. Элла со временем налаживает свою жизнь, но внезапно у нее с Николаем завязывается роман. Все против возлюбленных, ведь двадцать лет разницы в возрасте это очень много. В итоге, им пришлось расстаться, но ведь сердцу не прикажешь.
Домашние пресервы из сельди в масле готовятся по очень простой технологии, а получаются вкуснее, дешевле и полезнее покупных, поскольку не содержат консервантов.
В отличие от консервов, пресервы не могут очень долго храниться, но, тем не менее, они удобны тем, что вы можете заготовить их на несколько дней, и у вас в холодильнике всегда найдётся вкусный перекус.
Пресервы из сельди можно готовить с разными заливками. Самая простая и безопасная из них – это масляная заливка. В такой заливке сельдь не будет казаться солёной, а её кусочки не станут сухими.
Соленая сельдь может быть не только самотоятельным блюдом, но и основой для приготовления салатов и вкусных паштетов. Паштет из селедки получается особенно нежным, если в него добавить яйца и яблоки.
Селёдочный паштет можно подать на праздничный стол в тарталетках, и это будет хорошая закуска к аперитиву. В будний день просто намажьте паштет из селедки на кусочек чёрного хлеба, добавьте с колечко репчатого лука и веточку укропа, и съешьте на полдник или ужин, либо когда просто желаете немного перекусить.
Этот паштет приготовлен из слабосолёной селёдки, поэтому он не кажется слишком солёным. Репчатый лук и яблоко, добавленные в такой паштет, придают ему сочность, некую пикантность, а сливочное мало делает массу пластичной, поэтому паштет легко намазывается на бутерброд. И, наконец, отварные яйца смягчают резкость селедочного вкуса.
Паштет из сельди, приготовленный по этому рецепту, можно даже есть ложкой, и он не покажется приторным или слишком солёным.
Моя бродилочка по" Вкусному сообществу" |
[329x336]
| Грудка куриная 1 кг | Соль примерно 2–3 ч.л. | ||
| Приправы для курицы или на ваш вкус 4 или более ст.л | Молоко 2,5 % жирности 1 л |
| яйца 4 шт. | для прослойки коржей : | ||
| сахар 2/3 ст. | варенье земляничное 4 ст.л | ||
| мед 2 ст.л | варенье абрикосовое 8 ст.л | ||
| мука с горкой 1 ст. | для украшения торта : | ||
| для крема : | яичные белки 3 шт. | ||
| сметана 25% 0.5 л |