Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто:
- Яйцо — 3шт
- Молоко — 200мл
- Мука — 1,5-2стак
- Соль — 1ч.л.
- Разрыхлитель — 1ч.л.
- Начинка:
- Капуста — 200г
- Фарш (любой) — 200г
- Морковь — 1шт
- Помидор — 0,5шт
- Паприка сладкая (хлопья) с чесноком сушеным — 1ст.л.
- Соль и перцы по вкусу
- Масло расительное
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Самые вкусные эклеры!
Самые вкусные эклеры!
Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.
Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Пуховая шапочка Kitty cap
Моток пряжи Анни Блатт ангора или пряжи с подобной толщиной, спицы №4 Один размер: подходит для малышей 3-9 месяцев
Набрать 65 петель и вязать 11 рядов платочной вязкой.
12-й ряд: 3 лиц., прибавить 1 петлю (за переднюю и заднюю стенки петли), 2 лиц, *, повторять от * до последних 2-х петель, 2 лиц. - всего 85 петель
Начиная с изнаночного ряда, выполняем 15 рядов лицевой гладью.
Продолжаем вязать:
1-й ряд: 29 лиц., прибавка, прибавка, 22 лицевых, прибавка, прибавка, 30 лицевых.
2-й и все четные до 24 ряда: все изнаночные.
3-й ряд: 30 лиц., прибавка, прибавка, 24 лицевых, прибавка, прибавка, 31 лиц.
5-й ряд: 31 лиц., прибавка, прибавка, 26 лиц., прибавка, прибавка, 32 лиц.
7-й ряд: 32 лиц., прибавка, прибавка, 28 лиц., прибавка, прибавка, 33 лиц.
9-й ряд: 33 лиц., прибавка, прибавка, 30 лиц., прибавка, прибавка, 34 лиц.
11-й ряд: 34 лиц., прибавка, прибавка, 32 лиц., прибавка, прибавка, 35 лиц.
13-й ряд: 35 лиц., прибавка, прибавка, 34 лиц., прибавка, прибавка, 36 лиц.
15-й ряд: 36 лиц., прибавка, прибавка, 36 лиц., прибавка, прибавка, 37 лиц.
17-й ряд: 37 лиц., прибавка, прибавка, 38 лиц., прибавка, прибавка, 38 лиц.
19-й ряд: 38 лиц., прибавка, прибавка, 40 лиц., прибавка, прибавка, 39 лиц. – итого 125 петель.
21 ряд: Закройте 52 петли. Вяжите до конца ряда.
22-й ряд: Закройте 52 петель изнаночными, вяжите изнаночными до конца ряда.
Работайте над оставшимися 21 петлями, продолжайте лицевой гладью, уменьшая по 1 петле с каждого края спицы в каждом 6 ряду, начиная с 7 ряда, пока на спицах не останется 11 петель. Вяжем 5 рядов лицевой гладью, заканчивая изнаночным рядом. Закончить вязание.
Для формирования шейной дужки: на правой стороне вашей работы присоединить нить, набрать и вязать 22 петли вдоль нижней кромки шапочки. Вязать 11 петель на изнаночной стороне шапки, набрать и вязать 22 петли вдоль оставшейся части нижнего края.
Для застежки на подбородке набрать 18 петель на спицы (всего 73 петли на спице).
Вязать 2 ряда.
Следующий ряд: 3 лиц, накид,2 вместе, вяжем до конца ряда. Вязать 2 ряда. Закройте свободно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с консервированными ананасами - вкусно-замечательный, пальчико-облизательный
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плетеные слойки с сыром от которых пропадает вся сила воли к диете
Сегодня готовлю булочки с сырной начинкой. Мы называем такие булочки - "лапоточки", от слова лапти, поскольку булочки украшены плетенкой, и она действительно несколько напоминает русские лапти. Хотя в первый раз я попробовала и научилась формовать таким образом булочки во время своего отдыха в Турции. Вот такая география. Булочки получаются очень нежными, вкусными и очень красивыми и готовятся абсолютно несложно. Давайте приготовим!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Желток, касторка, глицерин - маска для рук номер один!
Рецепт восстанавливающей и омолаживающей маски для рук поместился в заголовок. Но есть еще один секретный ингредиент для прочитавших, о чем и пойдет ниже речь.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как вязать жаккард крючком
Жаккардовые узоры в основном вяжутся спицами по счетным схемам, однако, жаккард связанный по кругу крючком выглядит не менее эффектно, при вязании крючком полотно получается плотным, не тянется, узор смотрится чётко и ярко.
Жаккардовое вязание крючком по кругу в основном используется для вязания сумок.Яркие разноцветные сумки, связанные в технике жаккардового вязания крючком по кругу – это традиционное вязание колумбийских мастериц.
Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение
Пледы. МК видео
между собой квадратики лучше соединять не СБН ( + ), а соединительным столбиком (.).
1) простой однотонный квадрат ( без рисунка)
Начинаем с того, что набираем цепочку из 6 ВП. В четвертую от крючка петлю, делаем первый ССН. В 5ю вп второй столбик с накидом, в 6-ю третий ССН.
--Вязала из детской новинки от пехорки; при машинной стирке изделия не деформируются.
--На маленьких фрагментах, нитку обрезала. Поэтому для начала лучше взять рисунок с минимумом мелких деталей. Если квадратики рядом, то можно протянуть и в следующем ряду ее обвяжете и будет невидно. У меня такие же вопросы были. На словах сложно объяснять, попробуйте связать небольшой рисунок, в процессе вязания скорее поймете. Изнанка должна выглядеть так же как лицо
Вес пледа 450г., размер 110-95см. Расчет пряжи я делала так. Связала образец 10х10 квадратиков, взвесила это образец. Потом по схеме посчитала, сколько квадратиков какого цвета у меня выходит. Советую заранее прикинуть сколько одноцветных фрагментов рисунка придется вязать одновременно и отмотать от мотков или купить лишние. Например желтого было 4 мотка, а вязать приходилось с 6 клубков. одновременно. А детская новинка намотана так, что из середины нитку не вытащить.
--Я на пледе делала 3 в.п. подъема только в начале каждого ряда, скажем так, краевые квадратики пледа, а далее всегда только 2 петли подъема. Тогда дырочек нет. Так мне больше понравилось, так как ниточка более тонкая, чем Джинс и чтобы полотно было не рыхлым и аккуратным этот вариант то, что нужно.
--Вязала плед в такой технике. Основная пряжа была Детский каприз высокообъемный акрил. Крючок номер 3. Мотка 50 грамм в 225 метров хватает на 637 клеточек по рисунку. Чтобы узнать расход посчитайте количество клеток каждого цвета и поймете сколько нужно.
Переворачиваем вязание. Делаем опять 6 ВП и в четвертую от крючка петлю, делаем первый ССН. В 5-6 второй и третий столбик ССН. Довязав 3-й столбик с накидом, делаем соединительную петлю в арку их 3- петель предыдущего ряда.
Сделав соединительный столбик набираем опять 3 петли подъема и делаем три столбика с накидом в арку из трех петель предыдущего ряда.
Поворачиваем вязание. Делаем 6 ВП, В четвертую от крючка петлю, делаем первый ССН. В 5ю вп второй столбик с накидом, в 6-ю третий ССН. Делаем соединительную петлю в арку их 3- петель предыдущего ряда. Сделав соединительный столбик набираем опять 3 петли подъема и делаем три столбика с накидом в арку из трех петель предыдущего ряда. И так далее вяжем.
Убавление сторон.
Когда мы доходим до последнего квадратика, то мы не набираем 6 ВП. Закончив квадратик ряда мы разворачиваем вязание, и по петлям ССН предыдущего ряда мы вяжем 4 слепые петли ( соединительные столбики). Проходим так один квадратик. и сделав 4 4 Сс, мы набираем 3 ВП и вяжем 3 ССН в арку из трех петель квадратика предыдущего ряда.
2) квадрат с поперечными полосками
Это цитата сообщения svjuly Оригинальное сообщение
Новогодние сапожки
Новогодние сапожки связаны крючком в нескольких вариантах. Аппликации оленя и снеговика, головы кота и собаки украшают ручное изделие. Подробное описание вязания по ссылке
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Носки туриста по инструкции. (Очень понравился урок)
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, и очень вкусные!
Все дети очень любят оладьи с вареньем. Хороши они и в качестве завтрака для взрослых, и когда нужно быстро приготовить угощение к чаю. Чтобы оладьи всегда получались пышными и мягкими, я использую теплый кефир и обязательно добавляю погашенную уксусом соду. Попробуем приготовить вместе пышные, как пух, быстрые оладьи.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Как сделать идеальное тесто
|
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Детские тапочки "Скандинавские сказки" : мастер-класс по вязанию
Мастер-класс от Ольги Сафоновой
Пряжа:
Candy от Vita (100 гр 178 метров) коричневого, бежевого и белого цветов , примерно по 80 гр каждого цвета (это на комплект шапка+тапочки).
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Жакет спицами.
Раньше этот жакет видела, но не предполагала, что он имеет такую выкройку.
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Вкусный рулет из куриной грудки.
Ингредиенты:- куриное филе 800г.(грудка+бедро)
- желатин быстрорастворимый 1,5 ст.л
- зелень 5-7 веточек.
- чеснок 4-5 зубчиков.
- зеренная горчица 1 ч.л.
- соль и душистый перец
Приготовление:
Режем средними и маленькими кусочками куриную мякоть, добавляем сухой желатин, горчицу в зернах, измельчённый чеснок, паприку, перец чили, зелень ,соль.
Перемешиваем и оставляем на полчаса, даём желатину немного набухнуть. Выкладываем куриное филе на пищевую пленку и скручиваем вдоль и поперёк в 5-7 слоев. Кладем в кастрюлю с водой и на медленном огне варим 1,2-1,5 часа. Даём колбаске полностью остыть и только потом нарезаем.
