Большая греческая приправа лучшее из того что может быть на вашей кухне!

[показать]

От автора:"Я впервые услышал о ней от своей сестры, которая много лет жила в Греции, но, я сам много экспериментировал и дорабатывал эту приправу. И сейчас это микс из 13 ингредиентов, который я использую почти ежедневно.

В этом миксе есть немало приправ, но аромат, который получается при их смешивании, уникален и очень хорош!

Надо сказать, что если вы собираете сами подобный микс с нуля, то он получается не только вкусным, но и не дорогим(намного дешевле приправ купленных в супермаркетах).Я иду раз в пару месяцев на местный рынок и покупаю все ингредиенты для этой приправы, а потом пользуюсь ей постоянно.

Самодельная греческая приправа используется для:

• Как сухой маринад для на курицы;
• Смешанная с майонезом, греческим йогуртом или оливковым маслом в качестве маринада для мяса;
• Полить овощи оливковым маслом, а затем посыпать приправой, в салате;
• Приправа для вкусного куриного салата;
• Как соус: столовая ложка смеси с одной чашкой майонеза;
• К картофелю-фри или картофельным чипсам - либо посыпать только что вынутый из фритюрницы картофель или когда запекаете в духовке;
• На початках свареной кукурузы (особенно с маслом);
• Смешанный с небольшим количеством оливкового масла и лимоном, чтобы полить овощной