Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Десерт Басбоса
http://www.1001eda.com/desert-basbosa-recept-s-poshagovym-foto
В книге об интернациональной кухне “От женщины для женщины” я увидела рецепт вот такого оригинального рецепта. По-английски его название звучит как Bacbousa или Basbosa. Это традиционный десерт, популярный в Египте. Автор делится рецептом своей бабушки. Я могу лишь добавить: рецепт необычный, без муки, но десерт получается пышным. Форму желательно брать с высокими стенками, квадратную. Десерт хорошо поднимается.
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов «Гости на пороге»
Идея приготовить именно такую закуску пришла мне в голову, когда неожиданно на пороге появились гости. Ох и любят мои друзья приходить без предупреждения :)
[600x360]
Но кулинарная фантазия и любовь к приготовлению еды еще ни разу меня не подвели. Хотя в данном случае на авторство я, конечно, не претендую :)
Как видно из названия, эта закуска относится к несложным и быстрым. Но получается вкусной, необычной и очень сытной, и вполне может выступать в роли самостоятельного блюда.
Итак, давайте готовить?
Сложность – просто
Время приготовления – около 30 минут
Для приготовления закуски нам понадобятся такие продукты:
– Баклажаны – 4 шт. небольшого размера
– Лук – 2 шт. среднего размера
– Яйца – 5 шт.
– Майонез – 4-5 ст. ложек
– Масло растительное – 2 ст. ложки
– Соль, приправа грибная – по вкусу
Процесс приготовления
Яйца отвариваем. [600x360]Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем на 10 минут, чтобы пустили сок. [600x360]
[600x360]Кастрюлю с водой ставим на огонь, и когда вода закипит, выкладываем туда баклажаны, предварительно омытые от сока и соли. Провариваем 5 минут.
Тем временем нарезаем мелко лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Совет: для приготовления данного блюда не жалейте лука, он дает потрясающий привкус и его не будет много.
[600x360]Выкладываем к луку проваренные баклажаны, посыпаем грибной приправой.
[600x360]Обжариваем в течение 3-5 минут.
Яйца нарезаем кубиками.
[600x360]
К яйцам выкладываем обжаренные баклажаны, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина Оригинальное сообщение
Творожные рогалики
500 граммов творога;
Масло сливочное (маргарин) — 250 граммов;
Сахар песок — 1/2 стакана;
Яйца куриные — 2 ;
Мука — 3 стакана;
Крупа манная — 3 столовых ложки;
Сода гашёная уксусом (лимонным соком) — 1 чайная ложка.
Ванилин, корица.
Для начинки изюм, шоколадная паста.
Приготовление:
1. Отделяем желтки. Они потребуются для смазки рогаликов.
2. Замачиваем в тёплой воде изюм.
3. Белки взбиваем с сахаром. Добавляем размягчённое масло, манку, ванилин, соду и творог. Хорошенько перемешиваем.
4. Постепенно вводим муку, тщательно перемешивая.
5. Полученное тесто разделяем на 4 части и ставим в холодильник, чтобы его немного охладить.
6. Сливаем воду с замоченного изюма.
7. Противень смазываем растительным маслом.
8. Достаём из холодильника одну из частей теста и раскатываем круг толщиной 5 миллиметров и диаметром приблизительно 30 сантиметров. Острым ножом разрезаем лист на дольки на 12 частей.
9. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
10. Готовые рогалики снимаем с листа и помещаем в какую-нибудь посуду с крышкой, так они дольше сохранятся и не засохнут.
Больше рецептов: http://povar.ru
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Мебель для дачи
А что, очень просто, оригинально, по большому счету ничего не требуется, так по ерунде, а смотреться будет хорошо!
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Римские шторы эконом-вариант.
Вот надумался мне следующий вариант этих штор, так сказать эконом-вариант))из того что есть у меня дома)) Вот решила поделиться-может кому то и пригодится.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Бактус или палантин из ткани с каймой крючком
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Долгое тесто холодного брожения (дрожжевое тесто в холодильнике)
Помните, как в детстве, утром бабушки заводили огромную кастрюлю с тестом, потом оно пару часов поднималось в теплом месте у печки, потом из него противнями пироги пекли? Чудесные были времена! И пироги пахли так вкусно, и ели мы их с наслаждением, потому, что только ели, а не заводили тесто, не раскатывали, не формовали и не пекли у жаркой печи. В современных условиях многое поменялось. Дрожжи стали сухими и инстантными, вместо печек появились духовые шкафы с конвекцией и прочая, а тесто вылеживается в… холодильнике. Вот такая реальность, но от этого пироги и булки не стали хуже! Теперь тесто мы можем приспособить к нашему бешеному ритму, дабы не отказывать в ностальгических удовольствиях.
Итак, долгое тесто. Это минимум дрожжей, минимум температуры и максимум времени, большинство из которого тесто подходит в холодильнике. Но в итоге получается удивительное тесто! Оно отлично ведет себя в работе, отлично подходит, отлично пропекается, замечательное по структуре! Из него можно сформовать булочки, плюшки, рулеты, бриоши и даже пустить его на пирожки, оно практически универсально. И, самое главное, оно не требует большого участия со стороны хозяйки!
Категория: тесто.
Ингредиенты (на изделия на 1 противень стороной 60 см):
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Jon's Sweater
[333x500]
[333x500] Это цитата сообщения -СОКОЛИХА- Оригинальное сообщение
Свяжите берет на Silver Reed!
Свяжите берет на Silve Reed.
Наш берет связан на вязальной машине Silver Reed SK280/SRP60N из пряжи Детская.
Состав пряжи – 100% акрил. Моток пряжи 100 грамм – 300 метров.
Расход пряжи на наш берет – 100 грамм.
Технология вязания берета:
Основание берета: резинка 2х1 (промышленная резинка 2х2). Установите рычаг полушага на передней игольнице в положении Н. Регулятор плотности на основной фонтуре установлен на отметке 2 с точкой, а на передней фонтуре – 3 с двумя точками.
Основной узор: разбор игл для полного ластика (все иглы в работе, как для чулочного вязания), вяжется с установочным кулачком: 2 ряда полный ластик, 2 ряда вяжет задняя игольница. Плотность вязания основного узора: основная каретка – 7, передняя каретка – 8.
Сначала выполните выкройку берета. Наш берет имеет следующие размеры:
Диаметр берета – 28 см,
Высота резинки – 3,5 см,
От резинки до макушки – 18,5 см,
Окружность головы – 54-56 см.
Вязание берета:
Для начала вязания выполните набор петель. Из комплектации второй фонтуры возьмите гребенку 1х2 и выдвиньте в работу иглы для набора резинки 2х1 (2 - рабочих, 1 – не рабочая). Для вязания резинки нужно выдвинуть иглы L90 – R90 на основной и дополнительной фонтурах таким образом, чтобы крайние петли были на передней игольнице. Регулятор плотности вязания на основной каретке – 0, на передней каретке – 0. Рычаг полушага на передней игольнице установлен в положении Н. Каретка слева.
Выполните набор петель, навесьте гребенку, на счетчике рядов установите 0. Смотрите фото 1.
[показать]Для качественного зачина свяжите три ряда, как нарисовано в таблице инструкции к вязальной машине. Выставьте рычаги на каретках так, как для кругового вязания. На основной каретке рычаг выбора узора поставьте в положение S.J, на передней каретке левый установочный рычаг поставьте на 0. Смотрите фото 2 – основная каретка и фото 3 – передняя каретка. Свяжите три ряда.
[показать] [показать]До начала вязания переместите переднюю игольницу ручкой сдвига на одну иглу так, чтобы две рабочие иглы передней игольницы находились напротив одной не рабочей иглы основной фонтуры (задней игольницы). Установите регуляторы плотности на основной каретке - 2 с точкой, на передней каретке – 3 с двумя точками.
Согласно инструкции к вязальной машине выставьте все рычаги на передней и задней (основной) каретках так, как для вязания резинки. Свяжите 21 ряд резинки.
Для вязания берета сделайте разбор игл для полного ластика. Это означает: нужно выдвинуть в рабочее положение все не рабочие иглы L90 – R90. Установите регуляторы плотности на основной каретке – 7, на передней каретке – 8. На передней игольнице (второй фонтуре) установите управляющий кулачок. Смотрите фото 4. Свяжите основным узором 66 рядов.
[показать]Для дальнейшего вязания нужно разобрать иглы как для вязания резинки 1х1. Для этого с каждой нечетной иглы с помощью деккера нужно перекинуть петлю на четную иглу. Рычаг полушага на передней игольнице поставьте в положении Р. Значение плотности уменьшите на единицу, то есть установите регулятор плотности на основной каретке – 6, а на передней каретке – 7.
Продолжите вязание с установочным кулачком.
До провязывания ряда 79 уменьшите плотность вязания: регулятор плотности на основной каретке – 5, на передней каретке – 6. Продолжите вязание до ряда 89. Снова уменьшите плотность вязания: регулятор плотности на основной каретке – 4, на передней каретке – 5. В ряду 97 уменьшите плотность вязания на 2 единицы: регулятор плотности на основной каретке – 2, на передней каретке – 3. Продолжите вязание с установочным кулачком до 108 ряда (включительно).
Снимите навесные грузы, уберите оттяжную гребенку и аккуратно снимите вязание.
Через открытые петли проденьте оставшийся «хвостик» нити. Смотрите фото 5.
[показать]Сборка берета.
Дайте связанному берету «отлежаться» несколько часов. Выполните ВТО (влажно – термическую обработку) берета. Смотрите фото 6, 7
[показать] [показать]Затяните оставшийся «хвостик» нити и стяните макушку берета. Швом «петля к петле» сшейте боковые петли Вашего берета. Смотрите фото 8.
[показать]Изготовьте и пришейте на макушку берета помпон.
БЕРЕТ ГОТОВ!!! Смотрите фото 9, 10.
[показать] [показать]Урок по вязанию
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ГЕРБЕРЫ из цветной бумаги. Шаблоны и фото мастер-класс
ГЕРБЕРЫ из цветной бумаги. Шаблоны и фото мастер-класс от автора - Lia Griffith
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Цветочная кайма от Norminha. Мастер-класс
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Всё гениальное просто! Эти слова на все сто процентов относятся к этому рецепту
|
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Подкова на удачу
В год 2014 - год лошади, это особенно актуально повесить подкову в доме, украсив свой интерьер. Смотрите мастер-класс от Мария Калининград
[360x480]Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Парусник из газетных трубочек. Плетение
Дорогие рукодельницы, любительницы использовать бросовый материал для создания собственных шедевров, для украшения интерьера или создания подарков ручной работы. Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по плетению из газетных трубочек парусника. Если вы еще не умеете крутить трубочки из газет, ниже дополнительно размещаю еще один мастер-класс
Это цитата сообщения Cindara Оригинальное сообщение
А парусники из газетных трубочек - слабо?!! (мастер-класс)
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как вышивать на вязаной одежде - основной трикотажный шов,советы и видео мк в помощь начинающим
В этом сообщении собраны видео уроки по вышивке на одежде основным трикотажным швом,а также советы с чего начинать вышивку и какие нитки лучше выбрать.Изучаем и запоминаем!!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Леденцы из дыни,лимона и кофе - готовим сами
Понимаю, что это не из категории здорового питания, но все же…Говорят, что конфеты-леденцы из жженного сахара помогают от кашля. Деткам такое давать конечно можно, только в разумных количествах. В своем рецепте, я покажу, как делать разные леденцы, разными способами. Дынные сахарные (блестящие) конфеты, кофейные (жженные) и лимонные (как обычные леденцы). Все варианты вкусны по -своему, дынные имеют структуру очень мелкого кристаллического сахара (кристаллики получаются в пять раз мельче того сахара из которого готовите) который создает впечатление, что в конфеты добавили блеск, конфеты намного мягче рафинада, кофейные- с насыщенным ярким вкусом кофе и едва заметной горчинкой, лимонные (прозрачные) - просто вкус детства.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Тесто для корзиночек
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43382798574/...p;domain=mirtesen.ru&pad=1
[показать]
1. Суп с фрикадельками.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! - Не нужно возиться с тестом! Насыпаешь ингредиенты и запекаешь!
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и БЫСТРЫЙ (без яиц)!
Многим, наверное, знаком насыпной яблочный пирог, но для кого-то он станет настоящим открытием, как однажды стал для меня. Ведь для него не нужно замешивать тесто, в нем нет яиц и ни капельки масла. Я обязательно пеку его в яблочный сезон, это отличная альтернатива шарлотке, но без яиц. А за то, что в этом пироге совсем нет масла, я его просто обожаю. В качестве начинки обычно использую яблоки
Насыпной яблочный пирог очень прост в приготовлении. Не нужно возиться с тестом! Насыпаешь ингредиенты и запекаешь!
[500x332]