Это цитата сообщения Serdoliks Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко".
[показать]
Продукты, необходимые для приготовления торта "Птичье молоко":
Мука - 1 стакан,
+ яйца - 4 шт.,
+ сахар - 1 стакан,
+ ванильный сахар - 1 ч. ложка,
+ масло для смазывания.
Продукты, необходимые для приготовления крема:
Молоко - 1 стакан,
+ сливочное масло - 300 гр.,
+ яйца - 10 шт.,
+ сахар - 2 стакана,
+ желатин в гранулах - 40 гр.,
+ картофельный крахмал - 1 ст. ложка,
+ ванильный сахар - 3 ч. ложки.
Продукты, необходимые для приготовления глазури:
Тёмный шоколад (60% какао) - 150 - 200 гр.,
+ сливочное масло - 50 гр.
Рецепт приготовления торта "Птичье молоко":
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7 – 10 минут. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. ложке воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл. воды на 20 минут, затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4 – 5 часов в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 ч и подавайте.
P. S. Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера ("Бэйлиз", "Талеа Амаретто Крим") и добавьте 2 – 3 ст. ложки в крем – вкус станет более интересным.
Торт "Птичье молоко" готов!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ksenia_ja Оригинальное сообщение
Джинсы превращаются... превращаются...
... в юбку!
Да, вот так вот. [показать]
Свои старые джинсы (в школе ещё носила)
[показать]
Это цитата сообщения петельки Оригинальное сообщение
Без заголовка
Спасибо за описание Berlinka (Осинка)
[522x700]Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
спрятанное гнездо
Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик
[показать] , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю [показать] Идея от @Natalka@ с Поваренка
[показать] Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу
1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш
картофельное пюре
столовой ложкой делаем углубления для яиц
вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить
посыпать сыром
Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут
Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано"
[показать] И для вас разрезик:
Серия сообщений "блюда из овощей, печени":
Часть 1 - Сосиськи в картофельном пюре
Часть 2 - рецепты горячих блюд
...
Часть 16 - Лотосы из лука
Часть 17 - Печеночные блинчики
Часть 18 - спрятанное гнездо
Часть 19 - рецепт от натали,картошечка-гармошечка
Часть 20 - Макароша автор Лилия
...
Часть 40 - кнели картофельные
Часть 41 - Печень в банановом соусе
Часть 42 -
Это цитата сообщения Глашаня Оригинальное сообщение
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
За какое время Вы слепили бы все эти пельмени включая раскатывание теста? При чем, рассчитывая, только на свои 2 руки?
У меня на все это ушел ровно час!!!!!!!!!!
Прочитав только эти две строчки и посмотрев на количество. Я решила не откладывая начать лепить. (ЛЮБИМ мы пельмени). Спасибо Алтынай76 за такой прекрасный МК и простое решения в лепке пельменей)))
(текст привожу дословно)Читать далее
ГлашаняЭто цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение
Адыгейский сыр
Адыгейский сыр
3 л пастеризованного молока
1 л кефира
1-2 ч.л. соли
Без уксуса и яиц! Автор Валентина. Сыр готовится очень легко и просто, получается вкусным!
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира: ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится, появится зеленая жидкость, а творог всплывет. Это займет около 5-ти минут.
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю, получившийся вкусный творожок можно скушать, его получится где-то грамм 250.
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня, чтобы она хорошо скисла.
через два дня доведем до кипения свежее молоко, убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло, даже запах будет приятный, но не обращайте внимания, что должно было случится уже случилось). На медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок, сыр коржом поднимется на верх, отделившись от сыворотки. Это произойдет минут через 5-7.
Затем огонь выключить, можно сыр аккуратно выловить дуршлагом или ситечком в миску или сразу процедить через марлю.
Затем наш сыр посолим, хорошо перемешаем. Можно подвесить в марле над раковиной минут на 30, чтобы стекла жидкость. Затем сформовать головку и поставить сыр под небольшой пресс. Я сделала вот такую конструкцию:
Между двух тарелок, сверху литровая баночка с водой, выделяющуюся воду можно сливать, затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять, и можно кушать!
Если будете еще в ближайшее время делать сыр, то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску, остальную сыворотку можно пустить на блины и прочую выпечку.
Это цитата сообщения ivanella Оригинальное сообщение
Теплая шаль, бактус (спицы+крючок) с отделкой из ленточного кружева, схема
Теплая шаль, бактус (спицы+крючок) с отделкой из ленточного кружева, схема
[494x700]
[700x525]
[320x320]
[600x675]| [336x448] |
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
СЛАДКИЙ ПОДАРОК
Эту валентинку мы сделали сегодня на школьный конкурс. Может и вам понравится. Время ещё есть. Работа несложная, справились даже 2 - классницы. Идею взяли здесь http://www.myjulia.ru/article/193055/. Очень интересный сайт.
[x474]/www.myjulia.ru/article/193055/" target="_blank">http://www.myjulia.ru/article/193055/. Очень интересный сайт." width="520" />Это наша заготовка из пенопласта. Совет: чем толще, тем лучше.
Затем оклеили двусторонним скотчем, к нему приклеили полоску из белой гофрированной бумаги и атласную ленту.
Слева от сердца конфеты на зубочистках. Их мы прикрепили с помощью клеевого пистолета.
На конфетку накручиваем полоску из белой гофрированной бумаги. Закрепляли ниткой.
Затем квадратик 10*10 из сетки декоративной. Здесь пришлось опять использовать пистолет (так удобнее). Учитель мажет, а дети только придерживают. Схватывается быстро.
Самое интересное занятие - заполнение сердца!!!
И вот оно какое - сладкое, вкусное, красивое!!!
Это цитата сообщения vesna7853 Оригинальное сообщение
ОБЕРЕГ НА ДЕТЕЙ И ВНУКОВ
[444x500]
Шепоток на дитя (чтоб никуда не убегал и ничего с ним на улице не случилось)
Иди, дитя, гуляй, себя не потеряй. Господь тебя сбережет, ко мне назад вернет. Аминь.
Оберег на ваших внуков (Бабушкина молитва)
Посадите дитя на стул, дайте в ручки иконку, встаньте у него за спиной, прикусите три раза волос на его голове и прочтите: Лиха беда, руки чужие, враги людские, языки злые от раба нарожденного, покрещенного (имя), рукам неметь, врагам каменеть, языкам отниматься, с лихой бедой не знаться. Аминь.
Это цитата сообщения AE052 Оригинальное сообщение
Лепешка
[показать] 4 яйца
1 стакана кефира
150 г твердого сыра
150 г колбасы
1,5 стакана муки
соль по вкусу
1 ч.ложка разрыхлителя
Любая зелень – по вкусу ( у меня укроп)
Яйца взбить с солью, добавить разрыхлитель и кефир, отставить.
Сыр, колбасу нарезать кубиками.
Укроп – порубить мелко
К взбитым яйцам добавить муку, сыр, ветчину, укроп, хорошо перемешать.
Форму смазать маслом и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
Рецепт взят ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
коржики ... как в школьной столовой "Ностальгические"
[380x285]
Очень вкусные коржики как покупные, еще с советское время такие продавали по 8 копеек. Советую попробовать!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"
Автор METEL
Приготовила вчера очередную вкуснятину:)
[500x375]
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
ПРАВОСЛАВНАЯ МОЛИТВА ОТ ДОЛГОВ.
|
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Глубоко очищающая маска для лица
Впервые рецепт глубоко очищающей маски для лица я услышала от врача-косметолога на телеканале Тонус ТВ. Тут же попробовала. Семь лет как пользуюсь, ничего лучшего не встречала. Маска очень простая.
Для ее приготовления нам потребуется:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с клубничным джемом — у вас получится вкусно!
Пирог мягкий с тонким слоем теста и с начинкой из клубничного джема или варенье. А сверху натираем замороженное тесто на терке. Это очень просто и быстро сделать. Я надеюсь вам понравится и вы будете часто готовить такой пирог !
[600x408]<<<<<<
>>>>>Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Немецкие булочки с секретом -*Laugenbrötchen*
Потрясающе вкусные булочки с хрустящей корочкой и пористым мягким мякишем!
Это не сладкие булочки, они хороши со сливочным маслом, колбасой или сыром,джемом,вареньем.
Отлично подходят к завтраку.
[600x401]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Московские плюшки
[564x376]Ингредиенты:
для теста:
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло подсолнечное 6 ст.л.
- дрожжи сухие 11 гр.
- мука 500 гр.
для начинки:
- сахар по вкусу
- масло сливочное растопить 50 гр.
Приготовление:
1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком.
2. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто.
3. Разделить тесто на комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик.
4. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть. Получится плюшка.
[564x413]5. Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме.
6. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.
http://vk.com/wall-39051301?q=%D0%BE%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%82
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Галина_Пархоменко Оригинальное сообщение
СНЯТИЕ ПОРЧИ С САМОГО СЕБЯ.
СНЯТИЕ ПОРЧИ С САМОГО СЕБЯ.
Способ 1. В 12 часов ночи идите к месту, где есть ключевая вода. Положите рядом с водой свое белье, вывернутое наизнанку, трижды наберите полные ладони воды и умывайтесь, только от подбородка ко лбу. Последние капли воды, что остаются в ладонях, бросайте в воду и говорите: "Как уходят последние капли воды, так уйдут и последние капли моих слез". После этого повернитесь спиной к воде, наберите воды немножечко в правую ладонь и через левое плечо выбросите подальше, произнося при этом слова: "Как вода летит быстро, так и злая порча улетай быстро. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Аминь. Аминь". Белье носить надо 3 дня, не снимая.
Способ 2. В 12 часов ночи необходимо поставить сковороду на огонь, бросайте на нее левой рукой три пригоршни соли, и наблюдайте, как 20 минут на огне (сильном) соль жарится. Говорите: "Вас 77, я вас накормлю, я вас напою, покажите, расскажите, кем, за что и когда рабу Божьему (имя) зло поделано, ни зверем, ни рыбой, ни птицей, а человеком, покажите, расскажите, каким?" Если соль будет сильно трещать, почернеет (иногда слышно стон), выходите на улицу отсчитайте справа от себя 21 звезду и скажите: "Царицы-звездицы отдайте, верните то зло, что мне принесли, ни рыбой, ни птицей, а человеком. Верните ему, я прощаю ему". После этого в течение 24 часов из дому ничего не уносите, в долг ничего не давайте.
[показать]
Заговоры от порчи
1. Всякому рожоному человеку: соли в глаз, песку горячего, огня, палящего - злому - лихому, порченику и урочнику. Всякому рожоному человеку Божии твари не узнать; облака не открыть, не отпереть; частых звезд не оббивать и не ощипати; утряны зори топором не пересечи; млада месяца не оттолкнуть, не отпереть - так и меня, раба Божия (имя), никому не испортить, не изурочить век по веку, онине и до веку. Которые слова забытущие, обыдущие - быдьте вы, мои слова, все сполна переговорены век по веку, отныне и до веку. Небо - клю, земля - замок.
2. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Встану я, раб Божий (имя), благословлясь, пойду, перекрестясь, из избы дверми, из двора воротами, пойду в чистое поле, поклонюсь и помолюсь истинному Иисусу Христу, Егорью Храброму; облаком оболокусь, утренней зарей подпояшуся, младым месяцем сотьнуся, частыми звездами затычуся от призоров, от причи, от прикосов, от урочливого человека, от прикосливого человека, от черного, от черемного, от русого, от белого, от черноглаза, от сероглаза, от черноплота, от сероплота, от белоплота, от одножена, от двоежена, от однозуба, от двоезуба и от трезуба, и от колдуна, и от колдуньи, от бедуна, и от бедуньи, и от всякия злыя, лихия, и от своей жены, и от чужия, и от своего человека, и от чужого, и от своей семьи, и от чужия, и от всякого рожденного: от сутулого и от горбатого, наперед покляпого, от старца, от старицы, от чернеца, от черничихи и от попа, и от дьякона, и от подоморя, и от всего крылоса, и от девки-простоволоски, и от бабы-белоголовки, на дороге стричного, постигающего, засмотряющего, завидяющего. Злому и лихому, порченику, урченику, всякому рожденному человеку - мякина в глаз, железна спина в гузно, дресвяный камень в зубы злому и лихому, порченику и урченику.
источник lara-las