• Авторизация


Без заголовка 18-08-2011 21:25

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

[640x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 22:53

Это цитата сообщения madagascarrr Оригинальное сообщение

Семь законов процветания от Ренди Гейджа

[показать]

1. Закон пустоты

Если вам нужны новые ботинки, выбросите старые. Если вам нужна новая одежда, почистите ваш шкаф. Вы должны по доброй воле расстаться с вашими стереотипами.

2. Закон циркуляции

Будьте готовы отпустить что-то, чем вы владеете, чтобы получить что-то, что вы желаете.

3. Закон воображения

Сначала вы должны увидеть процветание в вашем воображении. Сделайте описание своего идеального дня и не показывайте его никому, кроме того, кому доверяете. Храните это описание где-нибудь под рукой, и в свободное время перечитывайте его.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-08-2011 22:45

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Русский романс. Поет Е. Дятлов

Друзья. Прежде чем цитировать убедитесь, что плеер работает. На "Привет. Ру" какие то глюки и плеер иногда не загружается. Спасибо.

"Е. Дятлов"

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 22:24

Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение

Лепим котика

Мой мастер класс по вот таким котам из СОЛЕНОГО ТЕСТА!

Не думаю, что под картинки нужны очень подробные пояснения :-)))
Вкратце:
1) не нужно усложнять тесто всякими добавками, все максимально просто: мука, соль, вода (как в рецепте у меня на страничке).
2) кисточка на фото не с клеем, а просто с водой (приклеивание деталей теста происходит с помощью простой воды без лишних усилий)
3) запекался кот в течении трех раз по часу - полтора, с перерывами на час.
4) кота можно раскрасить, а можно глазировать для придания натурального цвета
(глазировка на 50 г воды столовая ложка молока, смазать и в духовку - строго следить - а то сгорит)

 

[показать]

 

[показать]

Тесто не должно быть житким, оно должно быть крутым, как на фото

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

Сначало делаем тело - в виде капельки

[показать]

Помечаем передние лапки

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

Далее катаем ширик для головы.

[показать]

Делаем ушки, треугольником подтягивая их с обоих сторон

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 22:23

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

Кот с авоськами

МК Марины Архиповой
Лепим "Кота с авоськами". Тесто традиционное, я этот рецепт услышала лет 12 назад, до сих пор только им и пользуюсь. Соленое тесто: 300 гр. муки (2 стакана), 300 гр. соли "Экстра" (1 стакан), 200 мг. воды (почти полный стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Если необходимо нежное тесто, то соль "Экстра" просеиваю через сито. После замеса тесто складываю в полэт. пакет и в холодильник. Лепкой занимаюсь на следующий день. А пока продумываю сюжет - эскизы. вот пример...
[383x381]
Затем выбирается рамка, обводится внутренняя сторона рамки на бумаге - это границы лепки. У меня один недостаток, по композиции поделки должны быть всё-таки по-меньше. Рисую сюжет, что, где должно быть. Просто намеки - под тестом все скроется

[496x480]
Начинаю обычно снизу, с лап. Берём кусочек теста, раскатываем колбаску, делим пополам. Каждый кусочек раскатываем в шарик - затем в капельку или овал. Выкладываем по рисунку на бумагу и стекой намечаем пальчики, можно и когти.

[520x283]
Аналогично, т.е. парные детали начинаем с колбаски - делим пополам и раскатываем в необходимые формы, в данном случае ноги - две колбаски. Место скрепления деталей чуть-чуть смочить водой, пригладить пальчиком и можно припудрить мукой. И еще заметьте, как лежат детали ног по рисунку - выхотят на туловище. Это затем, чтобы соединить между собой детали кота.

[520x275]
Хвост тоже ушел под животик. Туловище - раскатать шарик в ладошках, до тех пор пока не будет трещинок, приплюснуть, и положить по рисунку. При этом, напоминаю, смочить те части (ноги, хвост) которые соприкасаются с телом. Опять же делается захлёст на рисунок головы.

[304x480]
Пока тесто сырое - тутже делаем надсечки стекой, это шерстка.
Работу продолжаю по рисунку снизу - вверх.
Заполняю авоськи.

[520x303]
А вот и сами сумки. Хотелось сделать в виде сеток, но время пожалела. Поэтому немножко грубовато. но вот такие. Закрыла колбасу и рыбу.

[435x480]
Вот теперь лапы, которые держат сумки. Нахлест идет на туловище и на ручки сумок.

[427x480]


Тесто раскатать в шарик, плавно на ладошках перевести в капельку, где с одной стороны утолщение, это для пальцев.

[520x248]
Стекой разрезать или надрезать (как по сюжету) пальчики. А коготочки можно делать на самом изделии, заодно лучше прижмутся детали между собой.

[520x251]
Две лапы "схватили" сумки. Место соприкасания с телом смочить, приплюснуть и погладить (нежно).

[433x480]
Голова - шар, в ладошках приплюснуть, положить по рисунку. Сама лепила и фотографировала, поэтому рассказываю - пальчиками разгладить, немножко приплюснуть ладонью. Заметьте в данном случае я немного прижала место, где будут глаза, т.е. выделила мордочку. А в других котах я её накладываю (два овала). Уши - два шарика, приплюснуть, ввиде лепестков - и прижать на свои места. Не забывайте места склеивания смачивать. Стекой прижать - это ушные впадины. По ушам и мордочке выполнить рельеф - шерстку.

[520x347]
По ушам и мордочке выполнить рельеф - шерстку. Закругленной стекой пока тесто сырое формирую мордочку, приоткрываю ротик и выявляю нижнюю губу. Глаза - два шарика, нос - овал. Почему такие большие дырки, я их делаю зубочисткой, очень глубокие, чтобы потом приклеивать усы.

[296x384]
Последние детали - сосиски на шее и на сумке. Свойства теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 22:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СМЕТАННЫЕ "ТРЮФЕЛЯ"

[512x415]

СМЕТАННЫЕ "ТРЮФЕЛЯ"

Одни, пожалуй, из самых удачных шоколадных трюфелей, которые получались у меня за последние пару лет. Темные, чуть плотнее, чем обычно, очень шоколадные и приятные на вкус. Сметана и сырые желтки придают им какую-то особую нотку в консистенции и вкусе.

Немаловажно, что эти трюфели не таят при комнатной Т (20-23 С), их можно держать на столе в течение всего вечера, например

из рецептов рубрики "Пища богов" от Артура Вербера.

На 32 крупных трюфеля или на около 450 г трюфелей любого размера

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 21:40

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

6 способов сдвинуть вес с мертвой точки

Вы делаете все, чтобы избавиться от лишнего веса, но килограммы почему-то не спешат уходить? Пора разобраться, что является причиной ваших неудач!

[378x340]

Вы все время отказываете себе в калорийной пище, готовите строго по диетическим рецептам, активно посещаете фитнес-клуб. Ваши усилия оказались не напрасными: вес сдвинулся с мертвой точки. Но по прошествии пяти-шести месяцев оказалось, что столь действенная помощь бессильна в борьбе с последними лишними 3–4 килограммами. Почему все усилия отныне тратятся впустую? Диетологи уверены: причина кроется в… самой диете! Даже самые строгие принципы питания могут активно работать против вас. К счастью, немного изменив подход к этим мнимым «здоровым» привычкам, вы сможете наконец-то успешно влиять на положительные изменения своего веса.

6 аспектов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 21:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чипсы "Поэзия" с зеленью из духовки

[341x336]
"Поэзия" на тарелке! Нежный вкус на языке и блаженство в желудке! Чипсы с зеленью из духовки.
Ведь это не только полезно, но и очень вкусно и постно.

чипсы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 21:34

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Как привести сковороду в первоначальный вид подручными средствами

Домохозяйкам известно, что избежать нагара на внешних краях сковороды практически невозможно. Поэтому периодически возникает необходимость в очистке этого атрибута кухонной утвари.

[показать]Способов чистки есть несколько. Первым может стать механическая обработка загрязнённых участков сковороды, то есть Вы соскабливаете нагар каким – либо инструментом. Такой способ довольно трудоёмкий, и требует большого физического напряжения. Поэтому способ номер два призван облегчить труд домохозяйки при чистке сковороды. Многие знают такое средство, как белизна. Вот ею и воспользуемся. Разбавляем в эмалированной посуде 200 мл белизны обычной водой и ставим на печку греться. Когда раствор закипит, погружаем в него сковороду и держим там час. Большая часть нагара в результате сама отстанет, а более загрязнённые участки достаточно легко можно очистить кухонной щёткой. Третьим способом является использование, при кипячении, раствора, который состоит из натёртого на тёрке хозяйственного мыла (небольшой кусочек), канцелярского клея (50 грамм) и кальцинированной соды (100 грамм).

Приятной Вам и лёгкой очистки любимой сковороды!

Серия сообщений "Советы хозяйкам":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 21:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Легкий": Самый вкусный Легкий салат

[305x250]
Салат "Легкий" – это простой в приготовлении слоеный салат, состоящий всего из трех ингредиентов и требующий минимума времени на приготовление. Салат "Легкий" называется скорее не за быстроту приготовления, а за потрясающий нежный вкус: он как будто тает во рту. Итак, салат "Легкий" - рецепт.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 22:28

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Как очистить подошву утюга от загрязнений?

[показать]

В современных магазинах бытовой техники можно встретить утюги с самоочищающейся подошвой. Но, как показывает время, и они оказываются уязвимыми перед образованием накипи, следов ржавчины и т. д. Как же очистить подошву утюга от загрязнений?

Пытаясь очистить подошву утюга от загрязнений, ни в коем случае не следует прибегать к помощи ножа или наждачной бумаги. Очистить с их помощью утюг довольно сложно, а вот повредить поверхность подошвы - очень просто. В дальнейшем в царапинах и сколах на подошве будет оседать еще больше загрязнений, а образовавшиеся заусенцы могут вообще сделать утюг непригодным для дальнейшей эксплуатации.
Очистить подошву можно с помощью специального карандаша. Для этого утюг нагревают и аккуратными движениями наносят на его подошву "карандашные штрихи". Придется проследить, чтобы расплавленная масса не попала в отверстия для пара. По завершению утюг насухо протирают чистой тряпочкой.
Из подручных средств для очистки может подойти также столовая соль. Слой соли насыпают на лист бумаги, а затем несколько раз проводят по нему разогретым утюгом. Способ эффективен, если необходимо очистить подошву утюга от налипших волокон ткани. Незначительные пятна ржавчины также можно удалить с помощью соли, если посыпать ею подошву утюга, а затем с усилием протереть ее влажной тряпкой.
Следы накипи легко удаляются уксусом. Если же подошва загрязнена довольно сильно - то уксусом пропитывают кусок ткани, а затем разогретым утюгом несколько раз проглаживают его.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 22:27

Это цитата сообщения Ptaha_Nord Оригинальное сообщение

Хитрим с нашатырем


В Древнем Египте при фараонах кризиса не наблюдалось – вон какие пирамиды строили! Но нашатырем и аммиаком уже пользовались, не гнушались. И слово «аммиак» происходит от их Амона, в храме в честь которого в теперешней Ливии древние получали аммиак путем сжигания верблюжьих костей. Давайте и мы будем у древних учиться и экономить.

Общие предосторожности: никогда не смешивайте нашатырный спирт с отбеливателями и продуктами, содержащими хлорку. Всегда работайте с нашатырем при хорошей вентиляции. Избегайте попадания его на кожу или в глаза и храните от детей в недоступном месте.

На кухне: баллон «Oven Cleanser» (премудрость для чистки духовок) стоит порядка пяти долларов. Рекламируют его как heavy duty, но если духовка прилично загажена, то и это «волшебное» средство не работает, а смывать всю таблицу Менделеева со стенок духовки – просто калечить кожу рук. Я научу, как почистить духовку за 5 центов, пока вы не приобрели плиту самоочищающуюся. Нагрейте на ночь духовку до 65 градусов и выключите. На верхнюю решетку-полку поместите полчашки нашатыря, а на нижнюю – толстую сковородку с кипятком. Утречком проветрите духовку, а потом мыльной водичкой или раствором для посудомоечной машины с парой капель нашатыря промойте стенки духовки и решетки. (Ни в коем случае не включайте при этом газ!)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 22:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ ЗИМОЙ


[279x419]

СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ ЗИМОЙ
Режем мелко любую зелень.В этот раз у меня была петрушка. Укладываем в формы для льда, заливаем водой и в морозилку.

Когда вода замёрзнет достаем и перекладываем в пакет и в морозилку до зимы. Таким образом зелень сохраняет свою свежесть. Запах потрясающий! И очень удобно кидать по кубику льда в блюдо, а не отбивать ледяные кусочки зелени если замораживаем её просто нарезанную в пакете.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 22:24

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Чем заменить яйца

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 21:56

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Он вам врет!Документальный фильм.

Он вам врет! Страна: Россия Год выпуска: 2011 Жанр: документальный, эксперимент
Режиссер: Илья Ульянов, Людмила Снигирева Качество: SATRip Формат: AVI Продолжительность: 00:52:00 Размер: 621 мб


Описание: Все врут. Или почти все. 90% людей врет три раза за 30 минут разговора. При этом мужчины врут почти в два раза чаще женщин. Но так ли это на самом деле?
Дмитрий Нестеров был женат трижды и всем трём жёнам врал и изменял. Ольга – четвёртая невеста Дмитрия. Она его любит, но сомневается, стоит ли выходить замуж за такого патологического обманщика. Ольга на свой страх и риск всё-таки идёт в ЗАГС подавать заявление. С этого момента у Ольги есть лишь три недели, чтобы решить – стоит доверять Дмитрию или нет? Мы поможем Ольге решить эту задачу. Вердикт мы объявим невесте прямо перед дверями ЗАГСа. Состоится ли в итоге их свадьба – зрители узнают в конце программы!
Самый знаменитый борец с ложью – доктор Лайтман из популярного сериала "Обмани меня". И он не выдумка сценаристов. Реальный доктор Лайтман, вернее его прототип Пол Экман – известный калифорнийский учёный. Он рассказал нам о принципах определения лжи по мимике и физическим реакциям человека. Михаил Пелехатый – русский доктор Лайтман, бывший разведчик, а ныне руководитель института НЛП. Он изучает ложь и в совершенстве владеет "чтением по лицам".
Миллионы женщин на планете мучаются вопросом: "Не гуляет ли муж?" И только жительницы рязанской деревни Белоомут не переживают по этому поводу. У них есть чудо-корова. Она мычит и брыкается, когда к ней прикасаются неверные мужья. Мы отвезли к Зорьке пятерых мужчин, чтобы узнать – изменяют ли они своим женам! Среди них наш герой Дмитрий Нестеров. Этот тест он прошел – буренка не замычала. Но этот метод не подтверждён наукой. Поэтому Дмитрию надо пройти тест на детекторе лжи. О результатах зрители узнают в конце фильма. Плохая новость для всех жен: только в Москве работают десятки агентств, предлагающих алиби неверному мужу. Наш корреспондент обратился в одно из таких агентств. В шкафу размещаем скрытую камеру. Даем сотруднику агентства отработать гонорар, а потом рассказываем ему, что он стал участником фильма об обманутых жёнах. Агент думает, что съёмка закончена, и откровенничает о своей работе. Важно не только что врать, но и как врать. В Калуге два афериста почтенных лет представлялись генералом спецслужб и его адъютантом. Они рассказывали женщинам невероятные истории. Например, Наталье Максимовой адъютант сообщил, что он и его генерал служат в контрразведке, и генерала взяли в плен. На его выкуп необходимы полтора миллиона. Женщина влезла в долги, продала квартиру матери и отдала им 1,8 млн. рублей. Мы попросили Наталью записать эту историю на бумаге и прочитать ее вслух. Мы показали экспертам этот рассказ, чтобы понять, как работает механизм обмана. Чтобы отличить вруна от порядочного человека, необходимы особые навыки. Шерлок Холмс использовал дедукцию, Мисс Марпл – опыт и интуицию, Эркюль Пуаро – "серые клеточки" мозга. Мы нашли современных последователей известных сыщиков. Олег Ермолаев – в прошлом сотрудник госбезопасности. Ольга Шобина – специалист кадрового агентства. Паша – широко известный в узких кругах работник фэйс-контроля популярного московского клуба. Мы дали им одинаковое задание, чтобы узнать, чьи методы определения лжи эффективнее. Выиграл Павел. Вот несколько секретов мастерства от победителя. Как узнать владеет ли мужчина тем шикарным автомобилем, на котором приехал? Достаточно закурить в автомобиле и посмотреть на его реакцию. Как понять – женат мужчина или нет? Если мужчина уже на первом свидании говорит вам "зайка, малыш, дорогая", это значит, он просто боится перепутать имена. Скорее всего этот мужчина женат! Невеста Дмитрия Нестерова ждёт от нас вердикта, врёт ли ее жених. Мы дважды протестировали Дмитрия, но осталось еще одно средство – детектор лжи. Дмитрий проходит тест и отправляется на мальчишник. Завтра у них с Ольгой роспись. К утру специалисты расскажут ей о результатах проверки. Назначить день свадьбы – еще полдела! Всегда есть риск остаться обманутой невестой прямо на пороге ЗАГСа. С Еленой Самофаловой такое случалось дважды. Познакомившись с Николаем, Лена сразу поняла: это серьезно. Вскоре настал долгожданный день свадьбы. Началась предсвадебная суета. Но время шло, а жених все не появлялся. Наконец раздался долгожданный звонок в дверь. Однако на пороге стоял вовсе не жених, а свидетель. "Где Дима?" "Он не приедет. Он попал в больницу с переломом позвоночника". Елена была уверена, что ее обманули. Но это оказалось правдой - Дмитрий поскользнулся на лестнице, когда выходил из дома, чтобы ехать к невесте! В больнице он провел два месяца. После выписки влюбленные первым делом решили пойти в ЗАГС. Но и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 21:48

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

[478x410]

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий;
  • Мясо (любое или фарш) — 400 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый;
  • Зелень;
  • Кефир — 1,5 стак.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр (твердый) — 200г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 21:40

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Полное описание всех заболеваний

А Абсцесс
Аденоиды
Аденома
Аднексит
Акне
Акромегалия
Актиномикоз
Алкоголизм

Аллергия

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 21:36

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Монастырская каша

[595x564]

Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша хороша и как гарнир.  

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 21:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гречаники

[показать]

Гречку отварить до готовности , добавить фарш (я делала с куриного филе и свинины) , соотношение гречки и фарша 1х1. Черствый белый хлебушек намочить в гарячем молоке, отцедить от лишней влаги, добавить к массе , 1 яйцо , лук тертый на мелкой терке, соль, перец по вкусу . Сформировать круглые котлетки, обвалять в муке , жарить на разогретом подсолнечном масле.

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 21:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Гречка с овощами «Красная горка»

 

[300x220]
. Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии