Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Кулич пасхальный с курагой и черносливом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г муки
- 250 мл молока
- 3 яйца
- 7,5 г сухих дрожжей
- 175 г сахара
- 65 г сливочного масла
- 1 ст. л. ванильного сахара
- 100 г изюма
- 100 г кураги
- 100 г чернослива
- 10 мл коньяка
- цедра половины апельсина
Для глазури:
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение
Ольга Мясникова: Как оставаться Женщиной до 100 лет
В своей книге «Как оставаться Женщиной до 100 лет» Ольга Мясникова делится опытом, как следить за своим здоровьем, но не бегать по каждому поводу к врачам. Как не бояться пробовать что-то новое, как жить в гармонии с собой и окружающим миром.Ольга Мясникова: Как оставаться Женщиной до 100 лет
«В 40 лет жизнь только начинается!» – говорила героиня фильма «Москва слезам не верит». А я добавлю от себя: и в 50 лет жизнь только начинается!
Именно разменяв пятый десяток, я встретила настоящую любовь, вышла замуж и прожила счастливо со своим любимым. И с того момента жизнь заиграла для меня новыми красками. Потом муж умер и, казалось бы, пропал интерес к жизни. Но лишь на мгновенье!
Сегодня мне 88 лет, и я полна сил, энергии и желания жить. И сейчас моя жизнь не заканчивается. Я очень многое люблю, многим интересуюсь, у меня еще полно желаний. И я очень самостоятельная. Я не ощущаю себя старухой, – я дама в возрасте.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Вы знаете, что такое «Еврейское счастье»?♥ღ♥
Вы знаете, что такое "еврейское счастье"? Нет, вы не знаете, никогда не знали и не будете знать - что же это такое: "еврейское счастье"!
...Скажите, положа руку на сердце, где были мозги моих родителей, когда они выбирали имя для новорожденной малютки, то есть для меня? Где?! Правильно, Клавдия Сергеевна, именно в том месте, о котором вы подумали. Ну как можно было дать ребёнку, рожденному в СССР, имя Сара! Для русского уха - просто ругательство. Самое страшное в том, что в сочетании с нашей фамилией мое имя становилось несовместимым с жизнью.
— А сейчас к доске пойдет Сара Пизенгольц!
— Пизенгольц! Ты сдала анализы? Нет?
— Сара! Завтра же уезжать в пионерский лагерь!
— Сара! Сара!!! Купи еще две бутылки кефира!
— Ты меня слышишь, Сара?!
Я опускаю малиновое лицо вниз и бегу в магазин, проклиная своих родителей, эту улицу с прохожими, милиционера, дворника и всех, всех... и, конечно, себя!
Мне пришлось стать круглой отличницей, чемпионкой Москвы по толканию ядра. Я выучила пять иностранных языков (среди них иврит и японский). Читаю в подлинниках классиков мировой литературы. Но где личная жизнь? Где тот единственный, тот, кто не отпрыгнет от меня, узнав моё имя и фамилию? Так прошло много лет в страданиях, которые невозможно себе представить.
Но есть Бог на свете, и чудо свершилось ! Это было настоящее чудо-юдо.
Он подошел ко мне поздно вечером и попросил 2 коп. на телефон. Ночь озарилась светом его огненно-рыжей головы. Двухметровый верзила, похожий на подсолнух Ван-Гога, улыбался во всю свою бандитскую рожу.
— Абрам, — назвался он, и протянул мне свою руку.
— Сара, — ответила я и, сжав его ладонь так, что он побледнел, добавила, глядя в его глаза: — Сара Пизенгольц.
...Потом мы часто вспоминали, как мы ржали после того, как Абрам произнёс свою фамилию...
— Абрам Ашпизд, - сказал он...
Клавдия Сергеевна! У нас скоро свадьба. Что делать с фамилиями?
Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Леля Раевская " Украшения Вашего дома в Ваших руках"!
На встрече вы узнаете:
1. Основные приемы в декорировании.
2. Интересные способы патинирования.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БОЛЬШИЕ ВОЗМОЖНОСТИ СКРОМНЫХ АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ
БОЛЬШИЕ ВОЗМОЖНОСТИ СКРОМНЫХ АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как быстро помыть окна
Как быстро помыть окна
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пасхальные куличи
Рецепт этого вкуснейшего пасхального кулича известен очень давно. Огромным плюсом такой выпечки является то, что по прошествии недели куличи не черствеют. Главным условием при приготовлении кулича - нужно очень хорошо вымесить тесто.
Потребуются ингредиенты:
Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 стакана;
Масло сливочное (82% жирности) — 250 грамм;
Сахар — 1 стакан;
Дрожжи свежие (прессованные) — 50 грамм;
Яйца (домашние) — 5 штук;
Ванилин — 3 грамма;
Изюм (цукаты) — 100‐150 грамм;
Соль (по вкусу) ;
Белковая глазурь ;
Присыпка ;
Мука высший сорт (просеянная) — 3‐4 стакана;
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Соль не так вредна, как мы думали
Соль не так вредна, как мы думали
Белая смерть — именно такое название дали соли. Но еще Плиний, древнеримский писатель-эрудит, говорил о том, что самое лучшее лекарство, которое ему известно, это соль.
Нужно только все принимать в меру. Если сбалансировать прием воды и соли, то, оказывается, можно не только не допустить развития многих заболеваний, но даже избавиться от уже существующих. Вот так!
Хотите верьте, а хотите нет!
Запомните простой рецепт — половина чайной ложки соли и 2 литра воды в день помогут оставаться здоровыми долгое время. А вот и полезные свойства соли, которая:
- Предотвращает обезвоживание и регулирует количество воды, омывающей клетки
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Ризотто с курицей
Ингредиенты:
Оливковое масло — 30 мл
Лук репчатый — 100 г
Куриное филе — 400 г
Перец сладкий желтый — 1 шт.
Шафран — 1/8 ч. л.
Рис Арборио — 350 г
Соль морская — 1 ч. л.
Вино белое полусухое — 200 мл
Кукуруза консервированная — 200 г
Бульон куриный — 1200 мл
Перец черный молотый — ¼ ч. л.
Твердый сыр — 100 г
Приготовление:
1. В небольшом количестве масла обжариваем сначала измельченный лук, а затем добавляем мелкие кусочки куриного филе.
2. Когда курица побелеет, кладем в сковороду кубики желтого сладкого перца.
3. Перемешиваем, готовим несколько минут, затем добавляем шафран.
4. Всыпаем в сковороду рис, солим, готовим 2-3 минуты. Добавляем вино небольшими порциями, продолжая помешивать. Когда вино впитается, начинаем небольшими порциями вливать горячий бульон.
5. Добавляем кукурузу.
6. Продолжаем помешивать и вливать кипящий бульон маленькими порциями.
7. Когда рис будет почти готов, попробуйте, достаточно ли соли, а заодно поперчите.
8. Натираем пармезан или другой твердый сыр, чтобы в конце посыпать им готовое ризотто. Подавайте ризотто горячим, посыпав пармезаном.
Семга с брокколи, шпинатом, зелёным горошком и чесноком.
Семга с брокколи, шпинатом, зелёным горошком и чесноком. Божественно вкусное блюдо. Очень полезное и невероятно вкусное. Красная рыба очень сочетается с горошком, брокколи и шпинатом. А сливочный соус делает это блюдо по-настоящему насыщенным и интересным. Обратите внимание на него в будний день, когда хочется быстрее и без заморочек. Но и в выходной день с бокалом белого вина и даже с пастой в виде гарнира, вы уж точно не прогадаете.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Царская пасха
1 кг творога
5 яиц
400 г сметаны
200 г размягчённого сливочного масла
1 чашка сахара
½ чашки миндаля
½ чашки изюма
¼ чашки кураги
¼ чашки апельсиновых цукатов
1 пакетик ванилина
- Протереть творог через сито в широкую стеклянную миску в окрушлым дном, добавить масло, сметану и яйца, тщательно размешать деревянной ложкой и варить на водяной бане, часто помешивая.
- Таким образом, довести творожную массу практически до кипения (примерно 30 минут), снять миску с водяной бани и поместить в холодную воду со льдом, непрерывно мешая.
- Порубить миндаль, мелко порезать цукаты и курагу, замочить и отжать изюм. Добавить сухофрукты, сахар и ванилин в охлаждённую массу, тщательно размешать.
- Выложить готовую массу на полотенце и поместить его в специальную или просто конусообразную форму, поставить сверху небольшой гнёт и убрать в холодильник на 24 часа.
Мои комментарии: у меня творожная масса находилась на водяной бане почти час, сначала стала очень жидкой, потом немного загустела. Но после ночи в холодильнике прекрасно застыла. Добавляла только цукаты.
Это цитата сообщения Кухенмейстер Оригинальное сообщение
Малиновая пасха
Ещё один рецепт творожной Пасхи. Эта малиновая пасха настоящий хит. Она нравится абсолютно всем, а приготовить её очень просто.
Время приготовления 45 минут
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Заливные яйца к Вашему пасхальному праздничному столу
Часть 2 - Творожные пасхи: 5 рецептов
Часть 3 - Малиновая пасха
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
История возникновения одного из самых пронзительных стихотворений о любви
Строки из стихотворения «С любимыми не расставайтесь!» после выхода новогодней комедии «Ирония судьбы, или С легким паром» стали знакомы практически всем. Называется это стихотворение «Баллада о прокуренном вагоне», его автором является Александр Кочетков, а история появления стихотворения заслуживает особого внимания.
Это цитата сообщения Вера_Петрикова Оригинальное сообщение
9 неожиданных способов использования кондиционера для белья.
|
Большинство из нас использует кондиционер для белья только во время стирки. Но ты, скорее всего, будешь удивлен, когда узнаешь, что его можно применять и в других целях, к примеру, в качестве чистящего средства. В большинстве случаев он справляется с этой задачей на все сто процентов. Да и расходуется смягчитель очень экономично. Обрати внимание на эти 9 интересных идей.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Рецепт «сыворотки в масле» для тонуса и эластичности
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Супер-пилинг для лица
Два ингредиента и супер эффект - это возможно! Супер-пилинг для лица поможет коже обрести гладкость и красоту.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Пасхальные булочки «Гнезда»
Замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Очень интересное дрожжевое тесто, которое надо для хорошего подъёма… утопить в холодной воде. Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду. В воде тесто очень быстро подходит именно потому, что из него не выходит углекислый газ — вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго.
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Зачем и почему красить яйца на пасху?
Миллионы людей по всему миру совсем скоро будут отмечать Пасху: пекут куличи и красят яйца. Эти наиболее яркие символы весеннего праздника известны всем с детства, но не каждый человек знает, зачем красят яйца в этот праздник. Объяснений много: начиная от бытовой необходимости и заканчивая красивой легендой. С празднованием Пасхи связано множество любопытных обычаев и суеверий, также интересны традиции, предписывающие определенные действия за неделю до светлого дня и во время праздника.
[показать]
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Домашняя мини - пицца из дрожжевого теста в духовке
