При упоминании слова «Маргарита» относительно кулинарии у итальянцев обычно всплывает две ассоциации с этим названием. Это всем известная пицца и не менее известный бисквит, который они, однако, именуют тортом (Torta Margherita).
Это тесто изобрёл Dr. Oetker и оно считается самым беспроблемным тестом. Из- за его быстрого приготовления его ещё называют пятиминутное тесто. Это так сказать замена дрожжевому тесту. С этим тестом можно печь пироги или пирожки, как сладкие так и пикантные. Так же можно делать пиццу, то есть, всё что вы делаете с дрожжевым тестом, то же можно делать и сложным дрожжевым тестом. Я напишу базовый рецепт этого теста. А вам надо будет только менять количество соли и сахара, смотря каким должно быть тесто и для чего вы его хотите использовать.
[показать]
Настало время зеркалу разбиться,
Родного пса услышать завыванье,
Приспело время вам со мной проститься,
А может, время мне проститься с вами.
Я, поднимаясь в призрачное небо
И потеряв привычную опору,
Уподобляюсь выпавшему снегу,
Растаявшему в сказочную пору.
А всё внизу – прошедшие виденья,
Планеты малой солнечной системы,
Наполненные страхом и сомненьем,
Загадкой нерешённой теоремы.
А что ж в конце? Да то же, что вначале…
Ну, а вначале было – слово!
Всего происходящего основа.
В нём и начало и итог!
И слово это было – Бог!
Олег Анофриев
(20 июля 1930 - 28 марта 2018)
Творожные завитушки в сметанной заливке. В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются очень мягкими и вкусными.
Ингредиенты: мука, сахар, сметана, молоко, яйца, маргарин, дрожжи, творог, масло подсолнечное «Олейна».
Невероятное открытие! От слабой боли можно избавиться с помощью… ушей! Да-да, ушей! Стимулируя особые точки на ушах вы сможете навсегда забыть о боли. Узнайте подробности здесь Квалифицированный рефлексотерапевт Хелен Чин Луи сообщает, что на поверхности уха у человека имеется рефлексная карта тела, состоящая из нервных окончаний и соединений центральной нервной системы. Воздействие на каждую область уха может избавить вас от боли в той или иной части тела. Не всегда обстановка позволяет пройтись и размяться, чтобы избавиться от боли. А вот маленькая прищепка может быть у вас всегда под рукой! Каждая из этих 6 точек связана с определенными частями телами. Надавив на них, вы сможете избавиться от болевых ощущений в той или иной области.
Воздушное, дрожжевое тесто для приготовления вареников на пару, непременно, добавьте в свою кулинарную записную книжку. Рецепт очень хороший и как говорится , что не заверни в это тесто будет невероятно вкусно . Попробуйте! Очень вкусными особенно они будут с ягодами, хотя другие начинки тоже вкуса не испортят.
Довольно известные старосветские, вкусные пирожки из дрожжевого теста на капустном рассоле – рецепт русской кухни, как правило, принято готовить во время поста.
Для начинки можно использовать как квашеную, так и свежую капусту или смесь из свежей и квашеной капусты.
Самый любимый вид сыра - Адыгейский.на 100грамм - 64.02 ккалБ/Ж/У - 3.95/3.36/4.38
Ингредиенты:
1 л. молока (у меня 1,5%)
1 л. кефира (у меня 1%)
3 яйца
3 ч.л. соли
Зелень, паприка
Приготовление:
В кастрюлю выливаем молоко, кефир, на среднем огне доводим массу до кипения. Периодически помешиваем, чтобы не пригорело!
Пока закипает молоко, взбиваем яйца с солью. Застилаем дуршлаг марлей в 2 слоя. Когда масса закипит, влить в нее взбитые яйца и, помешивая, довести до кипения. А затем на медленном огне варить 5-7 минут.
Сырная масса должна хорошо отделяться от сыворотки.
Полученный сыр слить в дуршлаг, застеленный марлей, дать ему стечь и немного остыть. Вмешать нарубленную зелень и паприку.
Затем закрутить "узелком" и положить под гнет/пресс.
Оставить на 4-5 часов, лучше на ночь. Можно при комнатной температуре.
Полученный сыр хранить в холодильнике. Свободно хранится до 4х дней.
Приятного аппетита!
Март заканчивается, а тепла все нет. Что там говорят горе поэты о мартовских котах?
После марта каждый кот
Копит силы целый год!
Накопив, начнет опять
Поголовье пополнять)
Или вот еще шедевр: - Настоящему коту.. круглый год - март..)) 
Смотрим очередную свежую котоматрицу. Приятного просмотра.
1.
П
[показать] 
Серия сообщений "* Плагины и фильтры":
Часть 1 - ПЛАГИН Eye Candy 4000 - набор из 23 фильтров
Часть 2 - Работа с фильтром Vanishing Point
...
Часть 26 - Делаем перспективную тень в ФШ с помощью фильтра Alien Skin Eye Candy5: Impact
Часть 27 - Плагин для ФШ DreamSuite Series One
Часть 28 - Не работает кнопка Импорт в Unlimited 2? Исправим это....
Часть 29 - Фильтр Andromeda Perspective - скачать и установить
Часть 30 - Отключение учетной записи пользователя
...
Часть 38 - Virtual Painter Deluxe 5.0
Часть 39 - СУПЕРПЛАГИН ДЛЯ ФШ Unlimited 2.0
Часть 40 - Как распаковать архивную папку с фильтрами
Как то так случилось, что сейчас мы используем дорогущие средства… Почему? Я думаю только из-за рекламы. А ведь есть отличные препараты, мази дешевые и очень эффективные, которые использовали ещё наши мамы и бабушки. Давайте вспомним незаслуженно забытые препараты. Тем более, что они недорогие…
Для меня это не хлеб. Это - любовь... любовь с первого взгляда. Любовь с первого укуса! Этот ароматно сырный, пористый мякиш, хрустящая золотистая корочка. эти восхитительные дырочки-поры пронизывающие весь хлеб. Да, такой хлеб купить и правда нельзя. Такой можно только приготовить. И самое удивительное, что готовить этот хлеб гораздо проще, чем очень и очень многие другие хлеба. Смешно, но для его приготовления, по большому счету от нас требуется не более 5-7 минут трудозатрат и самое удивительное, что мы при этом даже руки не замараем. Давай те срочно за дело, а то только от одной мысли о нем совершенно неупавляемые рефлексы "Павлова" срабатывают, да и руки, что называется, чешутся.
Врачи многие десятилетия предупреждали о том, что насыщенные жиры закупоривают сосуды и приводят к болезням сердца, и многие из нас в это верили.
Доктор Дуайт Лунделл (Dwight Lundell), известный кардиохирург с 25-летним стажем работы, который провел больше 5000 операций на сердце, рассказал, что, на самом деле, вызывает заболевания сердца.
В праздник Светлой Пасхи на праздничном столе обязательно должна быть творожная пасха, главным компонентом которой является протертый творог. К нему добавляется сливочное масло, сметана или сливки, яйца (или желтки яиц) и сахар. Кроме этого, в творожную пасху может быть добавлен изюм, цукаты, лимонная цедра, сироп от варенья, корица в зависимости от Вашего вкуса.
Проще всего приготовить сырые пасхи, но вареные и заварные пасхи сохраняются дольше. Кроме этого, если в сырую пасху добавить изюм, то она быстро скиснет. Для приготовления творожной пасхи лучше использовать творог лучшего качества: он должен быть свежим, однородным и сухим. Предварительно творог рекомендуется положить под гнет для удаления лишней влаги. Затем творог протирается дважды через сито и только после этого готовится пасха из воздушной творожной массы.
Автор PollyM
Запотевшее зеркало часто меня расстраивает. Когда в ванной тепло и влажно, себя не рассмотришь, а после протирания стекло становится мутным надолго…
Если вам знакомо это неприятное чувство, воспользуйтесь проверенным приемом! Он действует моментально и оставляет зеркало в ванной чистейшим на длительный срок, защищая его от запотевания.
[показать]
Китайские слоеные лепешки с зеленым луком неожиданно для меня оказались вкуснейшей штукой. Кто бы мог подумать, что блюдо, состоящее практически только из муки, воды и лука может быть таким вкусным: хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука...Вкуснотища!!!!!
Бюджетный рецепт вкусных слоеных лепешек с зеленым луком. Подойдет и к сладкому чаю, и к борщу, и к супу. А еще он и в пост выручит.
