Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блины "Зебра"
[показать]Масленица – это
Масло, водка, блин.
Не храни до лета
Ветхие рубли.
Пусть рецепт и хитрый,
Мы не дураки.
Раздобудь пол-литру,
Соды и муки.
Водка - из пшеницы,
Масло – из коров.
Как тут не напиться?
Ну так будь здоров!!!
[показать]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Рыбный пирог "Аквариум"
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рогалики "Изумительные"
Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Мраморный кекс
Мраморный кекс– всеми любимый десерт, готовится который очень просто, а его нежный сливочно - шоколадный вкус любят взрослые и дети.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рулет "Банан в шоколаде"
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного рулета. Тот, кто любит шоколад, бананы - это для него! Рулет не очень сложен в приготовлении, а украсить сможет любое чаепитие. Угощайтесь!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Оригинальные сосиски в тесте "Осьминожки"
Красивое и необыкновенное оформление выпечки для праздничного стола, которое порадует не только детей, но и взрослых:-)
Ингредиенты для "Оригинальные сосиски в тесте "Осьминожки"":
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожное песочное
Xочу поделиться с вами рецептом пирожное "Песочное". Приготовить такие пирожные очень легко и быстро, и вкус у них изумительный.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье "Ишлерские талеры"
[показать]240 гp. сливочного масла
150 гp. сахарной пудры
1 щепотка соли, корицы и гвоздики
1 ч. л. лимонной цедры
250 гp. муки
130 гp. молотых поджаренных лесных орехов
100 гp. варенья, протертого через сито
150 гp. шоколада
орешки для посыпки
[показать]
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Тающее печенье на сгущенном молоке
 |
|
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Аптека против морщин. Дешево и результативно
[450x293]
Кремы и свечи от геморроя предотвращают появление морщин
Такое нестандартное использование крема от геморроя поможет разгладить даже глубокие морщины. Все дело в жире печени акулы и других веществах, которые уплотняют и регенерируют ткани и избавляет от отечности.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ ВОЛОСЫ ГУСТЫМИ И КРАСИВЫМИ
|
Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение
Самые вкусные чебуреки от Елены Калининой
Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.
Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.
Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.
Приятного аппетита!
Рецепт http://cook.rutxt.ru/node/4453
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Воздушные кружевные булочки
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Отбеливающие маски для лица: домашние рецепты
[370x246]Очень часто женщинам нужны отбеливающие маски для лица, особенно после зимних холодов или неожиданного солнцепёка. Такие маски помогают зимой избавиться от кругов под глазами и нездорового цвета лица, а весной или осенью - от пигментных пятен и веснушек. Так как, после отбеливающих масок нельзя находиться на солнце, желательно делать их на ночь перед сном. Если приходится часто применять отбеливающие маски, то перед выходом на улицу следует смазывать лицо фотозащитным кремом.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
45 фильмов, которые сильно влияют на мировоззрение и мироощущение
1. В погоне за счастьем / The Pursuit of Happyness (Габриэль Муччино / Gabriele Muccino) 2006
2. Хороший год / A Good Year (Ридли Скотт / Ridley Scott) 2006
3. Заплати другому / Pay It Forward (Мими Ледер /Mimi Leder) 2000
4. Персонаж / Stranger Than Fiction (Марк Форстер / Marc Forster) 2006
5. Достучаться до небес / Knockin' On Heaven's Door (Томас Ян / Thomas Jahn) 1997
6. Праздник любви / Feast of Love (Роберт Бентон / Robert Benton) 2007
7. Сладкий ноябрь / Sweet November (Пэт О`Коннор / Pat O'Connor) 2001
8. Дом у озера / The Lake House (Алехандро Агрести / Alejandro Agresti) 2006
9. Шоу Трумана / The Truman Show (Питер Уир / Peter Weir) 1998
10. Семьянин / The Family Man (Бретт Рэтнер / Brett Ratner) 2000
11. Форрест Гамп / Forrest Gump (Роберт Земекис / Robert Zemeckis) 1994
12. Долина света / The Valley of Light (Брент Шилдс) 2007
13. Побег из Шоушенка / The Shawshank Redemption (Фрэнк Дарабонт /Frank Darabont) 1994
14. Бойцовский клуб / Fight Club (Дэвид Финчер / David Fincher) 1999
15. Сердца в Атлантиде / Hearts In Atlantis (Скотт Хикс /Scott Hicks) 2001
[273x109]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ВКУСНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ
[показать]Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Сметанник с вишнями
Для теста:
- 200 грамм масла сливочного
- неполный стакан сахара
- соли щепотка
- 5 сырых яиц
- 60 мл молока
- муки просеянной 400 грамм
- пакетик разрыхлителя для теста
- 500 грамм вишен без косточек
Для крема:
- стакан сметаны
- столовая ложка крахмала
- 3 сырых яйца
- пол стакана сахара
- ванильного сахара пакетик
Как готовить: растираем мягкое сливочное масло с сахаром и солью, вбиваем сюда яйца, вливаем молоко и перемешиваем. Следом добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и снова перемешиваем.
Противень застилаем бумагой пергаментной для выпечки, выкладываем в неготесто, разравниваем и сверху, равномерно, раскладываем вишни, слегка их вдавливая. Ставим противень в горячую духовку и выпекаем минут 20 при 180 градусах.
Пока выпекается корж, сметану взбиваем с крахмалом, сахаром, яйцами и ванильным сахаром.
Достаём противень из духовки (духовку не выключаем), равномерно поливаемпирог сметанным кремом и снова ставим в духовку на 25 минут