[450x600]Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот
раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень
легко, а результат превосходит все ожидания. Для этого их нужно хорошо
вымыть, отрезать плодоножки и порезать вдоль на тонкие пластинки. Далее,
нужно их обмазать солью и положить под пресс примерно на 2 часа. Это
делается для того, чтобы вышла вся горечь. Потом их нужно хорошо отжать
от лишней жидкости и обжарить на растительном масле с двух сторон до
золотистой корочки. Далее, плотно разложить по банкам, залить маслом, в
котором жарились баклажаны и закрыть крышками. Вот и все.
Баклажаны у вас спокойно простоят всю зиму. Зимой можно из них
приготовить различные блюда. Я, например, использую, как холодную
закуску. Для этого готовлю различные начинки, смазываю синенькие( второе
название баклажан) и заворачиваю их рулетиками. Получается очень
вкусно.
Особенно с картошечкой!
Напишу вам три вида начинок.
Первая:
мелко нарезать лук, протереть морковь через терку и все это обжарить на
растительном масле. Добавить туда соль, молотый черный перчик, чеснок и
зелень по вкусу.
Вторая: грецкие орехи измельчить в мясорубке,
добавить жареный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, молотый черный
перец, хмели-сунели и немного кипяченой воды. Все это очень хорошо
перемешать до однородной массы.
Третья: взять майонез или
сметану(кому как нравится), добавить измельченный чеснок, соль, молотый
перчик и зелень. Все хорошо перемешать. Ну вот пока и все! Пошла пить
чай. Уж очень захотела есть, пока вам это все описывала!
[600x450]

Приятного аппетита!!!!

[показать] Оригинал урока здесь

Фильтры

FM Tile Tools

Mura's Meister - Copies

Flaming Pear - Flood

Color Efex Pro

Материал скачать здесь

Выделение переместить в папку Элементы выбора в My PSP Fails

Маску переместить в папку Маски в My PSP Fails

Клипарт выбираете свой

[показать]

[700x507]

Очень понравилось блюдо. Готовится быстро, получается вкусно.
Рецепт

Серия сообщений "Полезные мелочи":

Часть 1 - Как разместить картинку в эпиграфе по центру
Часть 2 - Делаем бегущую строку не возясь с кодами. Flash генератор бегущей строки.
...
Часть 98 - Как открыть без фоновую картинку в Фотошопе CS4.
Часть 99 - Устанавливаем фильтр FM Tile Tool.
Часть 100 - Архивируем файлы и выставляем на Ли.ру.

[244x184]
 Хороший рецепт ассорти из кабачков и баклажанов. Кусочки кабачков и баклажанов даже к концу зимы остаются целыми, а овощная икра лихо разлетается  как соус к пельменям и беляшам. Получается исключительно вкусно.

[251x201]

Кофе «СПОРТ» Продукты; 1/2 л. холодного кофе, 1/8 л. сливок или сгущенного молока, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 порции ванильного мороженого. Кофе, сливки, сахар смешать. Полученной смесью залить мороженое. Готовый напиток разлить поровну в 3 стакана. Подать с ложечкой и соломинкой. Кофе «ЖАНЕТТ» молочный Продукты: 4 ч. л. хорошо смолотого кофе, 1/4 л. молока, 1 яичный желток, 1 чашка сгущенного молока, 1 ст. ложка сахара, немного коньяка, сливки. Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка. Пунш «ШОКО» Продукты: 8 полных столовых ложек какао-порошка, 2 ч. л. кофе, 1/2 л. молока, 2 рюмки белого вина, 2 ст. ложки рома, взбитые сливки, сахар по желанию. Какао, кофе и сахар смешать с небольшим количеством молока. Полученную смесь развести оставшимся молоком и вскипятить. Затем добавить предварительно согретое вино и ром. Готовый пунш разлить в стаканы, положить сливок и подать. По желанию можно посыпать кофе или какао-порошок. АЙС-КОФЕ С ЛИКЕРОМ Продукты: 8 столовых ложек ликера «какао», 1/2 л. готового и охлажденного кофе, 1/8 л. взбитых сливок. В 4 бокала разлить ликер и кофе, размешать, положить сливки и подать. АЙС-КОФЕ С СОКОМ ИЗ КЛУБНИКИ, ВИШЕН, ЧЕРЕШЕН Продукты: 8 ч. л. сахара, 4 водочные рюмки сиропа из клубники, черешен или вишен, 1/2 л, готового и охлажденного кофе без кофеина, сливки, колотый лед. Наполнить до половины 4 бокала кусочками колотого льда и залить фруктовым соком и кофе в равном количестве. Затем дополнить бокалы подслащенными сливками и подать. Кофе «ЭЛЕКСИР» Продукты: 100 г. кофе‑порошка, 1/4 л. воды, 250 г. кислого молока, 100 г. сахарной пудры, 2 яичных желтка. Сварить обыкновенный кофе, положить сахар и охладить. К охлажденному кофе добавить взбитые сливки и пену желтка и кислое молоко также взбитое до концентрации крема. Полученную смесь хорошо размешать. Рекомендуется как укрепляющее средство после тяжелого физического труда. Кофе «СВЕЖЕСТЬ» Продукты: 4 чашки готового крепкого кофе, 3 ст. ложки меда, 30 г. сахара, лимон, яичный желток по желанию. В готовом кофе растворить мед и сахар. Затем добавить молоко, сливки и хорошо охладить. Полученную смесь разлить в стаканы, в которые предварительно положить мороженое. Для улучшения вкуса напитка можно внести немного лимонного сока и взбитый желток. Кофе «ПО-КАЗАЦКИ» Продукты: 1/4 л. крепкого кофе, 1/4 л. красного вина, 3 рюмки водки, сахар. Все указанные в рецепте продукты смешать. Этот кофе, как и все напитки, содержащие алкогольные экстракты, оказывает сильное действие, и поэтому принимать его в больших количествах не рекомендуется. Кофе по-бразильски Продукты: 8 ч. л. молотого кофе, 1 ч. л. какао-порошка, 1 ч. л. сахара, 4 рюмки рома, 150 г. сливок, 400 мл. воды. Из воды, какао и сахара сварить какао, добавляя к нему кофе и довести до кипения. Приготовленный напиток процедить, положить по желанию сахар и разлить в чашки, затем в каждую чашку влить немного слегка согретого рома и положить взбитые сливки.

[202x250]

Текст по контуру в gimp

[показать]

[398x332]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[570x570]

[показать]

[550x550]